FAB Kitchen (已結業)

好少去荔枝角, 不過想同朋友行下d2 place 所以search 完決定黎呢間試下Lunch set 包左包 + soup/salad + main + drinks + dessert, 選擇都唔少先上左focaccia, 口感唔錯, 烘至外層微脆中間微微帶Q彈口感, 加左vinegar 同olive oil一齊食好夾. 鮮忌廉瑞士大頭菜沙律Creamy rutabaga salad 燒黃桃巴瑪火腿 roasted peach & parma ham salad我同fd 分別叫左兩款salad, 兩款都好喜歡~第一次食大頭菜salad 原以為加cream 會膩但完全唔會, 大頭菜切條口感爽脆, 仲加左松子同raisin 豐富左成個口感味道.而另外咸香嘅Parma ham 配上香甜peach, 加上vinegars salad dressing 👍🏼醬炸豬仔骨配薯條 $198BBQ Pork Ribs with French Fries呢度signature, 真心推薦. Ribs 兩大片, 肉質好真係好軟腍, 而肉端嘅軟骨位都係好似豬軟骨咁食埋. Tender 得黎又唔會乾鞋而係仲

今日朋友心血來潮 請咗我去荔枝角醒廈食飯 原本心諗工廈會有咩好食 點知一食大有來頭！入到去餐廳都乾淨 ！ 有種高質嘅西餐Feel 再睇睇個Menu 有咩食 ！見佢哋有個A5牛扒 ，我咁鍾意食肉 當然都唔放過啦可能因為撞正中餐放飯時間 出餐都要少少時間 ！一上到枱  牛扒都有驚喜 叫咗 5成熟  見佢哋個外相都幾靚仔！牛扒輕輕一切 放入口 嘩 牛扒好肉嫩 勁有口感 配埋佢啲汁食 牛扒味好濃厚！好推介鍾意食牛扒嘅你過嚟品嘗 ❤️以後都唔睇小工廈餐廳 因為呢間啲食物都幾高質😋👍🏻

為食貓一直都以為荔枝角只有d local嘅食店，但點知原來工廈入面都會有fine dining嘅餐廳而且價錢都幾親民👍🏾今日為食貓同朋友係香工shopping🫣完之後，想搵間好少少嘅餐廳唞吓傾吓計，於是就上咗去Fab kitchen啦環境餐廳可以容納唔少人，而枱與枱之間都好闊落☺️成個裝修都係以白色為主調，比人嘅感覺好舒服♥️如果夜晚嚟食，氣氛應該會更好（拍拖👫又唔想晒咁多錢食fine dining就啱晒啦‼️）食物 Lunch set (bread + soup/salad + main + drinks + dessert)bread餐廳嘅餐包口感非常得意，出面食唔到😛成個包都係好脆，要點埋d橄欖油同黑醋嚟食👍🏾令為食貓不禁想起係外國食好西嘅日子🤤鮮忌廉大頭菜沙律 + 燒黃桃，Parma ham 我哋2個分別叫咗2款唔同嘅沙律🥗忌廉配沙律同埋白色嘅大頭菜為食貓都係第一次食😛食落去個忌廉唔會好漏，配埋啲菜又出奇地夾麥豆，西班牙辣肉腸意大利配飯（龍蝦醬汁）$158呢個飯個擺盤好靚💕真係好fine dining feel💖 啲辣肉腸鹹鹹地，配埋有龍蝦汁嘅意大利飯一齊食都幾開胃醬炸豬仔骨配薯條

WEST ⇦ 西 feature:  Fab Kitchen - an unexpected find in an industrial building at Lai Chi Kok! 👀🍽Price: $200ppQuality : 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Recommend : 💖💖💖💖Service : 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️(Ratings out of 5)OVERALL: conveniently located near Lai Chi Kok MTR (yes, it’s ok to venture further out from MK🤣), this spacious resto can serve small or large groups, with a selection of dishes. Pan tried out their lunch set (available on weekends too!), pretty good value for money since the quality was consistent so did not d

各區工廠大廈都隱藏好多好野食，今次去左位於荔枝角D2 place附近既FAB kitchen，環境舒適，私隱度🆗❛𝗦𝗲𝘁 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵❜🍞 餐包暖暖地食落軟熟🥗 鮮忌廉瑞典大菜頭沙律用左歐洲種植既大菜頭，食落清新開胃🐷 燒黃桃巴瑪火腿12個月大既巴拿馬火腿，咸咸地加埋燒過既桃，口感特別🥘 麥豆西班牙辣肉腸意大利飯配龍蝦醬汁Risotto 舖滿芝士同辣肉腸，濃濃既龍蝦汁味，十分飽肚🍖 醬烤豬仔骨配炸薯條豬仔骨有兩大件，豬肉好唸容易拆骨，適合唔中意食骨既朋友。薯條炸得剛好👍🏻🍰 甜品芝士蛋糕唔會太甜，有質感

星期六睇完子軒就去左附近工廈食3 course dinner💛3-5 course $358/$408/$458✨傳統西瓜西班牙凍湯第一次見凍湯 天氣咁熱就嗌左黎試🤣酸酸甜甜非常開胃! 不過凍既湯都係會覺得似糖水😂✨羽衣甘藍配 香芹柚子醋我本身唔係特別鍾意食西芹芹菜呢啲 但估唔到加左柚子醋又幾好食! 炸過既羽衣甘藍好似好酥既紫菜😋✨日本廣島蠔配上湯白酒啫喱 / 煙鴨胸酸梨甜醬廣島蠔幾新鮮~上面仲放左一片白酒啫喱非常精緻!🤩煙鴨胸份量相對大啲 有3大塊~配埋甜醬超juicy!✨三文魚慕絲 藏紅花 中東米卷入面係三文魚mousse 個人覺得如果有埋粒粒三文魚/放一片咁個層次會豐富啲 不過每碟都好花心思~~✨布根地式燴牛面肉 配田園雜菜沙律 (+$48)牛面肉我地都比較少食 估唔到肉味幾濃而且好軟腍 配埋塊脆脆黎食鹹香十足~

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑荔枝角有好多隱世美食，呢間位於工業中心嘅餐廳就係好例子，餐廳地方大空間感足，而且每張枱都精心擺設過，有種優雅嘅感覺✅鮮忌廉瑞典大頭菜沙律叫咗set lunch menu，呢個頭盤非常清新，爽脆嘅大頭菜散發濃濃嘅忌廉香，好開胃！✅燒黃桃巴瑪火腿Parma Ham一般都係配蜜瓜，呢度就創新咁用黃桃搭配，黃桃燒過後更軟熟同鮮甜，配埋咸香嘅巴瑪火腿非常有層次感✅地中海式紙包檸檬焗龍脷柳一開始以為張紙係酥皮嚟😂加入檸檬再焗一來可以去除腥味仲增添一種清新感，而魚肉非常軟嫩，肉汁仲保留係紙入面可以當汁點，夠哂鮮味✅醬烤豬仔骨配 炸薯條一上菜就覺得好足份量🤩而且肉骨好易分離，證明佢有幾夠腍！而且醬汁好入味，惹味又帶微甜，真係啖啖肉啖啖滿足～

🍽傳統西瓜西班牙凍湯平時凍湯試得多加埋西瓜都係第一次試有d酸 又有d西瓜果肉食🍉幾特別同開胃 🍽是日例湯係蘑菇湯味道好香濃🍽餐包外脆內軟又香口 唔洗點醋or橄欖油都ok 🍽羽衣甘藍配香芹柚子醋塊羽衣甘藍幾脆 香芹好香柚子味 🍽日本廣島蠔配上湯白酒啫喱蠔味幾creamy 上面白酒啫喱用係用日本清酒做清清地 唔會搶左蠔味🍽黑毛豬甜野苺醬配紅酒椰菜野苺醬甜度適中中和番黑毛豬本身既油膩感紅酒椰菜酸酸甜甜 唔會有苦澀味道🍽布根地式燴牛面肉配田園雜菜沙律+$48上枱以為好乾柴點知用刀叉就可以輕鬆分開內裏柔軟多汁 好好食後來同店員傾開原來呢道菜係一個好考工序ge菜式👍👍👍所以好值得一試🍽是日甜品店員介紹呢個係丹麥甜品係香港好少有得食係用risotto煮好打碎再加入cream再配以果莓醬同果仁幾特別 未食過用risotto製成ge甜品甜而不膩💬每道菜式擺盤都好精緻仲可以食到平時係其他餐廳食唔到既菜好值得再黎試過😋

今晚要同妹妹嘆下精緻西餐，聽朋友介紹荔枝角億利中心有間環境幾舒服嘅餐廳，一於同妹妹享受下！今次就食咗FAB kitchen嘅set dinner menu，第一次就揀3 course dinner $398。羽衣甘藍 配香芹柚子醋，頭盤都係比較開胃嘅菜式，香芹清爽脆口味道少少酸帶柚子香，羽衣甘藍就好有創意甘炸過，幾特別，呢個菜式整體口感偏爽脆。吞拿魚他他 墨西哥辣椒西瓜汁，另一款頭盤口感就比較順滑濃郁，呑拿魚調味簡單，配微辣又帶甜嘅西瓜汁同檸檬味爆珠，有驚喜！日本廣島蠔 配上湯白酒啫喱，賣相精緻，白酒嘅清新果香更加帶出到蠔嘅鮮味！煙鴨胸酸梨甜醬，鴨胸煙燻味好香加埋粒粒軟腍果肉嘅梨醬，層次豐富。意大利式烤雞卷 莧菜 蛋黃乳酪沙巴汁，主菜我哋就揀咗雞同牛，烤雞胸卷表面稍煎香，莧菜水份好多，妹妹超鐘意呢款帶酒香嘅sabayon醬汁，呢款醬係意大利或者法式甜品比較常見，但配雞胸同菜食原來都幾夾！布根地式燴牛面肉 配田園雜菜沙律，個人最鍾意呢道菜，和牛面頰肉煮到軟腍，肉味香濃，想味道更濃可以加少少旁邊嘅鹹脆片！總括而言，完全無諗到係工廈入面會揾到甘精緻嘅創意西式料理，環境同服務都幾高質，下次等佢

朋友係附近返工，帶我來呢間隱世又正宗嘅西餐廳聚會！✨餐前麵包職員介紹麵包係用咗意大利嘅方法做，可以點上醋或者橄欖油加鹽一齊食！麵包熱辣辣而且外脆內軟，好似棉花糖咁軟綿綿真係好正🤪✨德國鹹豬手鹹豬手好厚切，口感好好！而且豬手味道帶鹹香，唔會死鹹！味道調校得好好！豬手表皮係超級脆卜卜，咬落去簡直係有pop一聲！So crispy !!!份量超級大 , 三個人食都差啲食唔晒！✨ 麥豆，西班牙辣肉腸意大利飯配 龍蝦醬汁意大利飯上面配上大量一絲絲刨出來嘅芝士碎！龍蝦醬汁配上辣肉腸有少少辣，加埋芝士成個菜式其實好濃味，意大利飯嘅質地不會太軟👍🏻呢個菜式好少機會食到！✨ 法式檸檬撻玫瑰花造型好優雅，而且酸酸甜甜作為晚餐嘅甜品，簡直完美！餐廳每轉一道菜都會幫客人換上新嘅熱烘烘餐碟，服務態度超級專業！

男朋友帶我嚟呢度撐枱腳，總括來講呢度氣氛同食物都幾滿意！✨香腸拼盤法蘭克福香腸煎到好香脆，餐廳已經一早切開晒比大家share，夠晒方便！昆布蘭香腸就係我哋香港人熟悉嘅豬肉腸，豬肉腸口感都幾結實，唔會落得太多粉，食落仲有肉汁！小牛肉香腸味道偏向鹹味，越食越想食！呢個拼盤送埋薯條，薯條好香脆！成個小食份量都好大，其實三四個人都夠食！⭐️⭐️⭐️忌廉煙燻三文魚意粉三文魚意粉意粉嗰個擺盤好靚，呈現一朵盛開嘅花🌹可能係我有少女心掛，覺得擺盤靚啲味道都好食啲！三文魚撈埋啲忌廉意粉一齊食啱啱好，味道濃郁亦都唔會太鹹！而且意粉嘅硬度控制得剛剛好，果然係有水準嘅餐廳😝⭐️⭐️⭐️榛子撻（ 是日甜品）職員細心地介紹榛子撻用上榛子磨成榛子醬，所以就冇坊間啲即食榛子醬咁甜！⭐️⭐️⭐️熱朱古力（ 熊仔造型）真係超級靚，簡直係靚到唔捨得飲🤣而且店員亦都有介紹，餐廳是用上完塊朱古力instead of 坊間啲朱古力粉！怪不得味道咁香濃！呢間餐廳啲甜品同熱朱古力簡直係好食到可以喺出邊開甜品舖頭🤪

Fab kitchen 喺荔枝角站附近，幾大間又舒適，想同朋友食個悠閒午餐傾下計嘅話，這間餐廳非常適合！ 餐包不錯，好以舔黑醋或橄欖油！ 鮮忌廉瑞典大頭菜沙律 大頭菜加了鮮忌廉，所以唔會食到有草青味,有提子乾帶出甜味， 有杏仁片增加口感！😋 燒黃桃巴瑪火腿肥瘦均勻配黃桃非常清新！ 👍🏻 地中海式紙包檸檬焗龍利柳龍利柳用紙包好有特色， 龍利柳有淡淡年檸檬味去腥！ 龍利柳啖啖肉， 幾嫩滑！ 🥰 醬烤豬仔骨配炸薯條豬仔骨有兩大件，  唔會只係得得骨，肉好厚身又夠淋！  bbq醬汁整得好好食👍🏻  薯條金黃脆卜卜！ 甜品係cheesecake細細舊就好精緻， 芝士幾香濃！ 包$35以下飲品鮮奶綠茶清新去油膩

我們終於又見面，當然要搵個好地方慢慢聚下， Fab Kitchen 係一個好選擇， 我地兩人叫 set lunch 😋 就最岩了。✡️ 餐包 ～ 剛焗好香脆的餐包點橄欖油+黑醋好食✡️ 鮮忌廉瑞典大菜頭沙律 ～ 好清新爽甜的大頭菜沙律旁邊的提子乾幾加分。✡️ 燒黃桃，巴瑪火腿 ～ 愛吃 Parma ham 的唔可以錯過， 咸咸地配香甜的黃桃都幾夾。✡️ 法式燒春雞配田園沙律 ～ 切個雞髀位又幾嫩滑喎👍🏻👍🏻👍🏻✡️ 千島醬美國牛肉漢堡玩炸薯條 ～ 我地都覺得個 burger 🍔 好食， 有層次感，厚厚的牛肉漢堡同上層的千島醬夾到暈， 漢堡夠juicy 包面脆脆地，一咬夠哂滿足。🧉 Cafe latte ~ 入口係濃郁厚身的啡，奶香味重，我喜歡呢！🧉 Cafe Mocha ～ 友人愛朱古力，所以呢杯絕對滿足到佢。

二訪呢間位於荔枝角工廈嘅神秘餐廳，之前朋友已經帶我嚟食過一次午餐，實在係難忘😝😝今晚約朋友嘅時候我就提議嚟呢間餐廳試埋佢嘅晚餐，我哋兩個都叫咗3 - course （ $358 ）渡過左開心嘅一個晚上羽衣甘藍配香芹柚子醋🥗以為係普通既沙律，又有邊個會估到羽衣甘藍係做到脆片咁🍟香芹絲爽口，由前菜開始已經好有驚喜吞拿魚他他墨西哥辣椒西瓜汁🌶🍉🐟微辣嘅西瓜汁配埋吞拿魚好清爽，十分開胃日本廣島蠔配上湯清酒啫喱🦪🦪賣相精緻嘅蠔，原來用咗特別手法處理，以65度水令到佢半生熟🪺再配上清酒啫喱同埋辣根醬，入口即溶，保持到生蠔嘅鮮味好似吞咗個大海一樣🪸🌊煙鴨胸配酸梨甜醬🦆估唔到鹹鹹地嘅煙鴨胸配上甜甜酸酸既醬汁又幾舒服🤩🤩三文魚慕絲藏紅花配中東米🐟🐟齋睇個彩色名完全想像唔到display會係咁樣，三文魚加咗牛奶仲有青瓜包到好似一條腸咁🌯切開佢就勁柔軟好細滑😋😋冇諗過三文魚可以做到慕絲既口感，係第一次嘗試到嘅味道啊🤓布根地式燴牛面肉配沙律🥩最後呢個牛面肉不得了‼️用咗最傳統法式慢煮同埋燉嘅方式去烹調，牛面肉係超級超級冧🙊🙊但係冇損壞到牛肉嘅結構 做到牛面肉勁膠質張口既感覺 肉汁精華全部緊緊封鎖喺入邊 出色😚😚

🕖時段-星期二夜晚7:30到 餐廳入面約7成滿 我朋友預早book左位 去到餐廳已留左枱✌🏻_▫️4-course dinner set $408 x2🔸傳統西瓜西班牙凍湯 通常西班牙餐廳都係蕃茄湯 來到呢度試佢個西瓜凍湯幾新鮮同開胃 味道係凍西瓜汁+橄欖油 仲有啲西瓜肉粒🍉配餐包好食🍞外脆內軟又香口 我唔洗點橄欖油/醋直接食🆗🔸羽衣甘藍配 香芹柚子醋羽衣甘藍超脆 口感似紫菜 香柚子味 因係前菜份量唔算好多 (我想食多幾塊😂😂)🔸吞拿魚他他 墨西哥辣椒西瓜汁吞拿魚切到一粒粒 配魚籽 個base西瓜汁有少少少少辣 本身覺得個菜式有點九唔撘八 但食落又幾易接受👍🏻🔸日本廣島蠔配上湯白酒啫喱蠔個味清清地 白酒啫喱用日本清酒做base 不過個味唔算好出 唔會搶focus😂🔸煙鴨胸酸梨甜醬煙鴨胸既咸同酸梨一齊食幾夾 仲幾開胃😋🔸布根地式燴牛面肉 配田園雜菜沙律 (+$48)個樣似牛扒但唔係牛扒 無記錯好似係將牛肉同筋打壓成扒型 個樣同口感都幾得意 好濃牛味 咬落口好似食緊幾層肉咁但唔韌🔸意大利式烤雞卷 莧菜 蛋黃乳酪沙巴汁餐廳介紹呢個雞卷係將雞肉打成mousse再卷來烤 但仲keep到雞肉既鮮嫩口