Backyard (已結業)

行完新開嘅宜家傢俬，見有D肚餓，又想食吓西餐，見到呢間餐廳裝修得都幾靚，於是入去試吓， 環境同氣氛都唔錯呢個餐前嘅麵包加埋呢個黑醋橄欖油味道真係好凱撒沙律加超厚煙三文魚， 味道都幾夾忌廉野菌湯，好香忌廉同蘑菇味， 不過份量就少咗啲啲Fish and Chips烤bbq豬肋骨配雜菜沙律及薯條， 呢個豬肋骨D肉好juicy， 份量啱啱好海蝦扁意粉配香辣車厘茄忌廉汁， 酸辣得你好開胃鮮肉腸雜菌Pizza， 餅底好脆， 一啲都唔漏芒果沙冰，好味

Aware of a new shopping mall in Tsuen Wan, decide to have family gathering with my daughter and her cousins. This restaurant is on ground floor, spacious and stylist.We pick the seats facing the big cafe table, which is quite romantic. Unfortunately The chatting among kids somewhat diminishes the atmosphere.With French window style full height glass as exterior, the dining area is bright and spacious. Wife loves the lavender decoration.The house breads are good appetiser.White wine clams - my co

今日咁岩喺荃灣做野收工於是乎就約個住喺荃灣既朋友仔食飯啦。咁岩我又就生日所以就當食埋個生日飯，佢發辦帶我去食好野。帶左我去中染大廈既backyard,離地鐵都係幾分鐘路程。餐廳設計走歐美風而且樓底非常高，空間咁十足。我地兩個人叫左一個all day breakfast一個意粉同一個甜品。點完野食，好快就上餐湯同餐包蘑菇忌廉湯，質地幼滑蘑菇味濃，而且湯入面仲粒粒既蘑菇碎，口感十足。餐包軟硬適中，配上意大利黑醋酸酸甜甜，非常開胃。海蝦意粉配香辣車厘茄忌廉汁，意粉煮既時間剛剛好，口感煙韌。忌廉汁微辣惹味配上車厘茄既鮮甜增加左味道既層次，海蝦兩邊煎香，肉質爽口彈牙，鮮甜蝦味濃。All day breakfast 跟配既粉紅色三治賣相夠特別，食落原來係紅菜頭三文治，紅菜頭味香帶淡淡既甜，而且兩邊都有烘過非常香口。薯餅新鮮即炸，黑松露炒蛋黑松露份量多味道夠香濃。炒什菇同樣出色牛油炒得夠香口。甜品窩夫串串配三色醬，窩夫焗得鬆軟蛋味濃郁，切成一小舊用竹籤串起方便食，三色醬各有特色，朱古力夠香濃，楓糖甜而不膩，士多啤梨醬清新可口。一款甜品有三種味覺享受。

中染大翻新，食店都大換血了，是晚來到Backyard試試，同事吃過午餐半buffet說很不錯的。落單後便送上麵包籃及黑醋橄欖油，麵包很鬆軟，美中不足是冷的，能烘熱一下就更好了。餐廳不會主動送上水，但要求的話還是會有啦，refill也是要order的。Latte ($34) & Iced Latte ($38)點了飲品一冷一熱的鮮奶咖啡，咖啡味香濃，調味很不錯。Traditional Cheese Burger with French Fries ($108)主菜要了漢堡，厚厚的一大個，內裏有煙肉，芝士，冬菇（不是蘑菇），西生菜，當然還有主角漢堡肉啦，漢堡肉超厚，肉汁滿溢很鮮味，加上半瀜芝士好正呀。Pizza alla Salsiccia e ai Funghi ($138)另一個主菜要了pizza，餅底很薄很脆，上面的餡料有少量茄醬，芝士，薄切雜菇，同食不出來的鮮肉腸……是有點失望的，不過味道還不錯，相比下漢堡抵食多了，哈哈餐廳地方大，很好坐立，想找個地方吹吹水是不錯的選擇。

晚上來到荃灣，我們先到新開張的宜家傢俬逛街，然後在附近吃晚飯。還未點菜，侍應便送上麵包。麵包共3款，有很特別的黑炭麵包喔！其實包類沾上黑醋及橄欖油，味道真的不錯。我們點了風乾火腿配蜜瓜，蜜瓜不夠甜，但很冰涷。前菜還附上了酸瓜，這是我第一次食火腿配小黃瓜，味道又挺新鮮、匹配。主菜是烤BBQ豬肋骨配雜菜沙律及薯條 $168。這個豬肋骨的份量大概是1/3的，味道及肉質都不錯。飲品及甜品分別是Earl Grey Tea、Homemade Ginger Tea及朱古力風暴。薑茶薑味比較淡，但喝後還是感覺很溫暖！甜品不會太甜膩，除了兩層黑、白朱古力慕絲外，還有一層朱古力脆脆，口感很豐富。

自從 IKEA宜家家居重新入駐荃灣，原本冷清的商場，也變得熱鬧起來，BeautySearch 早前與蝦子餅閒逛 IKEA 的同時，也順道在附近多逛一會，發現商場裝修過後，開設了不少餐廳，我也從沒到訪過。 這次，便選來一家甚有格調的餐廳 - 《Backyard》，來享用我們的晚餐。 店子裝潢以木為主調，搭配灰灰的地板，紅色富懷舊感的磚牆，加上柔和的燈光，令這裡顯得份外有格調。 BeautySearch 最愛座位旁的一排薰衣草，雖然並非鮮花，卻令這兒氣氛更浪漫。 當晚，我們點選了一客 Set Dinner，另散點了一個薄餅。 Set Dinner 的前菜是「香煎蟹餅沙律配芥茉蜜糖汁」，蟹餅外皮煎得香脆，入口時，還是熱烘烘的，搭配芥茉蜜糖汁的沙律，正好為煎蟹餅減一點膩。 餐湯方面，我點選了「忌廉周打魚湯」，用料相當豐富，淡淡的忌廉湯中，竟透出濃郁的蔬菜氣息。 主菜是「煎風乾火腿鷄胸配芥茉籽忌廉汁」，雖然，很多時鷄胸都會予人『鞋』口的感覺，其嫩滑度真的叫人十分意外。搭配芥茉籽忌廉汁，相當滋味！ 散點的瑪蘇里拉芝士蕃茄薄餅，是薄身餅底，相當脆口，蕃茄氣息並不濃烈，所以味道不會過酸，反而

荃灣宜家傢私開業，對新西人算是一件盛事吧（哈哈）一家逛完就到旁邊的backyard吃晚餐，值得紀錄一下。set dinner約五款，價錢二百元左右，說貴不貴。點餐後送上麵包籃，麵包略嫌有點冷，麵包條亦不脆，扣少許分數。晚餐附餐湯和前菜，是日有雜菌湯和蟹肉餅沙律，甚有誠意。蟹肉餅有點炸過火，所以非常硬，是有點可惜。沙律菜新鮮，以黑醋調味，合格。主菜點了我最愛的的雞胸，果然沒令我失望！慢煮烹調，肉嫩多汁，真正雞有雞味（笑）醬汁調味亦到位，紅莓醬甜酸得宜，不知是否聖誕臨近，感覺有點christmas turkey的變奏版。如果大家一直覺得雞胸又鞋又沒味道，你真的要一試backyard的了（笑）另外亦散點了軟殻蟹香草意粉。軟殻蟹約半隻，可惜似是番炸多次，焦黑色，且油膩，吸油功夫欠奉。挽回分數的，必數香草汁！吃到好幾種香草，而比較少西餐廳用到，例如茴香和薄荷，有種青草味，十分青新和有驚喜。晚餐附甜品，檸檬撻味道OK，擺盤甚有誠意。不能少了一杯香濃的latte。backyard算是荃灣區內少有的西餐廳，裝潢簡約，帶點田園風，服務亦不錯。食物質素有點飄忽，價錢在同區不乏選擇，要站穩腳，有進步的必要啊

今日放工同同事黎新餐廳慶生，餐廳用左木製枱椅，裝修簡潔配上少少植物既裝飾，光線比較暗，成個感覺好舒服。首先有份餐前麵包，有好多種唔同嘅包，全部麵包都比較硬身，配左一個酸酸地既油醋汁點來食。風乾火腿配哈密瓜：哈蜜瓜非常甜，巴馬火腿唔會太咸，兩樣配埋一齊食岩岩😋我哋叫咗一份set dinner 所以有碗餐湯，我哋揀咗忌廉野菌湯，好香濃既菇味，好味😋個餐仲有個前菜係蟹餅沙律，蟹餅炸得好脆身，而入面係有啲雜菜同埋蟹肉打碎埋一齊，味道都唔錯，配埋沙律食就唔會覺得好油膩啦。主菜係鴨肝併安格斯牛肉眼配砵酒汁，第一次食鴨肝，同鵝肝相似，配埋牛一齊食好夾，牛肉就煮得啱啱好五成熟，牛質嫩口，唔會韌。小食叫咗一份薯條配車打芝士醬，除咗芝士醬之外仲有多三個醬：忌廉醬，酸酸地既茄汁，普通茄汁。啲薯條脆卜卜，非常香口，我個人最鍾意點芝士醬，超濃芝士味😍😍另外三個醬都唔錯。海蝦扁意粉配香辣車厘忌廉汁：啲蝦夠晒大隻，仲好爽口，我個人都比較鍾意食扁意粉，配埋呢個辣辣地甜甜地嘅汁令人好開胃。四重芝士薄餅：薄餅底好脆身，上面鋪左滿滿嘅芝士，應該有車打芝士，藍芝士，配合左唔同嘅芝士一齊令到味道更有層次。檸檬撻：味道幾清新，酸

Backyard呢日黎到荃灣，行完新開嘅宜家家俬，有啲肚餓，就諗住搵下附近有咩好食，比我發現新開左一間cafe，格局都唔錯，就二話不說入去坐下～坐低一陣，店員就會遞上一籃麵包，配意大利陳醋食，醒一醒個胃先～😏 … .黑松露牛肝菌意大利飯（$108）黑松露醬真係無得輸，牛肝菌份量都幾多，飯既軟硬度適中，最抵讚飯上面既的🍄，好juicy一咬落去，完全係爆汁👅👅👅 … .紅菜頭田園三文治配薯條（$98）紅茶頭三文治有少少甜味，而且勝在夠特色，中間係蕃茄，火腿，沙律菜同藍芝士，係健康之選～… .軟殼蟹泡菜竹炭漢堡配薯條（$118）身為偽韓國人既k姐，一見到有泡菜既食物即刻雙眼發光👀💥，軟殼蟹用薄薄一層既粉漿炸過，食到啖啖肉，只能用1個字形容～正👍👍👍，中間仲夾住配以牛油果醬既生菜，整體黎講，係一個幾創新既配搭🍔

同事話帶我慶祝生日，黎到荃灣區既Backyard, 估唔到呢到都有呢類有情調，食物質素又高既餐廳，難怪現場仲有啲外國客人黎食。套餐 - 蘑菇忌湯濃郁又唔會太杰身，菌味豐富，仲有好多粒粒雜菌既口感。套餐 - 香煎蟹餅沙律配芥末蜜糖汁香煎蟹餅十分出色，吉列外皮脆而不油膩，蟹肉肉質絲絲分明，仲食到蟹嘅甜味。風乾火腿配蜜瓜有四大片風乾火腿，顏色偏淡，油脂分佈尚算平均，味道鹹鹹香香，配清甜蜜瓜一齊吃，減少油膩之餘，亦更能帶出肉香。伴碟竟然是我愛的酸瓜，酸甜度適中， 十分爽脆。炸薯條配車打芝士醬食薯條汁醬好重要，呢到除左有大路啲既番茄醬，竟然仲有車打芝士醬、莎莎醬同凱撒沙律醬。個人最鍾意車打芝士醬，超級濃香，好滑好creamy。海蝦扁意粉配香辣車厘茄忌廉汁扁意粉口感夠Al Dente，醬汁酸甜再帶點微辣，好開胃。海蝦大大隻而且彈牙爽口，我哋極速就將呢碟意粉食完。四式芝士薄餅食完後覺得應該係有mozzarella 、車打芝士仲有藍芝士，另外一種懷疑係高打芝士。期待的拉絲效果比想像中平淡，覺得剛才薯條既芝士醬味道更濃更吸引。不過勝在批底夠脆夠薄，所以送酒一流。套餐 - 煎鴨肝拼安格斯牛肉眼配砵酒汁鴨肝

見到霓虹燈字樣既backyard一睇就知係充滿活力既餐廳無論裝潢或是坐位都比到人一種好舒服既感覺就好似去左外國咁成個氣氛都好休閒 我叫左既係軟殼蟹泡菜竹炭漢堡配薯條黑包真係第一次食,竹炭漢堡比我既感覺好似係健康一點食落既口感比起一般既更有爽快, 味道就相差無幾不過又有軟殼蟹又有泡菜既組合都係第一次見, 比我想像中更加夾味加上佢有生菜同蕃茄係入面, 口感特別爽透 另外不得不讚係個薯條即叫即炸, 食落完全唔覺得變淋了, 熱辣辣的吃更加有口感

呢間餐廳最吸引我既原因第一一定係個環境, 真係好RELAX食物質素都唔差, 不過個環境令我地更加似係食緊BAR既RESTAURANT 經典英式早餐呢個英式早餐我最欣賞既係個炒滑蛋, 滑得黎仲要有少少流心既口感, 蛋味好重, 絕對唔係HEA整既, 另外好特別既一樣野就係佢既麵包係紅色架!! 聽講係健康D, 我就唔知咁多, 淨係知食落去個味道又冇咩特別, 但係個食落個質感同口感都比一般既包好, 唔知點形容但係係好食既!! 可以一試 瑪蘇里拉芝士蓄茄薄餅超級多芝士, 超邪惡, 上面D芝士係多到可以拉絲拉到人咁高, 加埋有蕃茄佢個味道就冇咁「流」, 而且個PIZZA都幾大塊下, 4個人食, 每人食兩塊都已經好飽肚!!

IKEA新開餐廳D人多到完全冇位坐, 唯有到附近搵餐廳啦就咁就揀左入呢一間, 估唔到又幾有質素, 價錢又唔算貴!! 可以推薦大家一試 波士頓龍蝦加廿蚊就有既波士頓龍蝦, 估唔到原來$20既質素都可以咁高質, 真係賣大包, 一大隻龍蝦加沙津係超鮮甜, 而且份量好大, 當做前菜都相當唔錯既選擇!! 風乾火腿配蜜瓜呢個係我食西餐都會叫既前菜, 因為食呢個真係好開胃, 咸咸的火腿配上甜甜的蜜瓜, 我可以講係非常既夾味同埋份量好多, 用呢度食既價錢其實係外面真係食唔到咁高質既PAMAHAM!!! 軟殼蟹香草醬意粉呢個組合都幾特別, 用軟殼蟹做主菜既意粉都係第一次見, 估唔到味道又幾夾下, 意粉配合香草醬食落冇咁DRY, 而且好香濃既香草醬味道. 味道一流

今日和太太往荃灣backyard食brunch buffet, 我們點了烤南瓜菠菜芝士意大利雲吞配意式蕃茄醬和烤原條澳洲M5和牛配迷迭香汁。烤南瓜菠菜芝士意大利雲吞配意式蕃茄醬南瓜烤得爽脆,雲吞皮薄餡靚, 肉質鮮甜,配上菠菜和芝士, 菠菜食落爽口, 芝士香濃, 整份烤南瓜菠菜芝士意大利雲吞食落口感豐富, 配上意式蕃茄醬令雲吞食落更開胃, 提昇口感層次；烤原條澳洲M5和牛配迷迭香汁賣相一流, 烤原條澳洲M5和牛8成熟賣相一流, 入口即熔, 有油花, 食落啖啖肉,和牛配上紅菜頭汁食落更加惹味, 紅菜頭汁甜度適中好醒胃, 迷迭香汁味道香濃, 連和牛一起食, 味道惹味,配菜車厘茄食落開胃, 荷蘭豆新鮮爽脆、薯仔食落美味, 整份烤原條澳洲M5和牛配迷迭香汁食落口感十足, 肉質鮮甜, 好美味的和牛。餐廳自助吧有特色小吃, 餐湯、蘋果汁和甜品。特色小吃有粟米粒, 茄汁豆、香腸、煙肉、火腿和漢堡扒, 粟米粒和茄汁豆食落開胃, 香腸和煙肉熱辣辣食落彈牙惹味, 火腿味道惹味, 漢堡扒食落彈牙啖啖肉, 值得一食；餐湯有忌廉湯和羅宋湯, 前者忌廉香濃, 飲落好滑好足料；後者蔬菜爽口, 甜度適中；蘋果汁飲落甜度

女皇話想行荃灣新開既ikea，今個星期六訓醒就決定同佢一齊去啦行街之前就要食野醫左肚先，ikea樓下既呢間餐廳有brunch buffet啵，價錢又唔貴！一於嘆返個brunch先慢慢行街啦主菜方面我地揀左“比目魚西京燒”HKd$168+10%同“烤原條澳洲M5和牛配迷迭香燒汁”HKd$188+10%揀好主菜我地就出去睇下個自助區有咩食先當中都有唔少選擇啵，單係混合沙律經已有三款，亦有提供自己搭配既沙律材料同醬汁！！！除左唔同既冷盤前菜之外，同時亦有一啲熱食，當中既炒蛋仲炒得幾滑身同充滿蛋汁餐湯有紅、白兩種，旁邊亦有幾種唔同款既餐包提供個雜菜湯味道都唔錯啵，有大量雜菜，茄味天然帶微辣，既暖胃又開胃飲完湯又食完啲前菜小食之後，我地既主菜都黎到啦“比目魚西京燒”有三件燒得香嫩既魚塊，點上當中帶有咸香既味增醬汁咁食，不消數刻就輕易食清光啦而份燒牛柳既份量就相當大雖然肉質亦算嫩腍，但牛味偏淡，部份位置亦有不少筋位，同比目魚相比之下則較為遜色食埋主菜就要去甜品區睇下啦除左有兩三款蛋糕、朱古力噴泉、幾款唔同既生果之外，呢度仲可以自己即製窩夫添呀窩夫香脆仲可以任意加上岩自己心水既配料同醬，好玩又好食最