Backyard (已結業)

中染大廈大革新後開了很多新餐廳，加上IKEA開業，就趁人流未算太多的時間，來個快速閒逛，順道一試新食點！　Backyard在中染大廈的地鋪，落地廚窗望入，感覺簡約舒心餐廳少有的寬敞，給人悠閒寫意的環境用餐，大愛！餐廳主打意大利菜式，價錢相比同區餐廳算是中高價位食品選擇不算太多，也不花巧甜品賣相也不錯，但二人進餐已經吃不下了～凱撒沙律　$93-HKD沙律菜新鮮，是正宗的凱撒醬汁味道～軟殼蟹香草醬意粉　$148-HKD意粉烹煮入味，軟殼蟹也是新鮮即炸，配上粒粒蕃茄香芒點綴，加添菜式色彩瑪蘇里拉芝士蕃茄薄餅 $118-HKDPizza皮不油而且鬆脆，芝士蕃茄素食配搭減少膩滯感覺，要是配料多一點會更加惹味囉～

今日LUNCH 唔想成日都食同一樣野....就決定行遠D去搵CAFE食....點知比我係OPENRICE到搵到呢間....仲要見到有自然光既CAFE二話不說我就揀左呢間....一去到坐低就睇佢個餐牌喇...其實LUNCH都可以嗌MENU既野...都幾好喎我同我朋友第一下見到個  軟殼蟹泡菜竹炭漢堡配薯條.$118..就諗都冇諗就嗌左...超好味呀....個泡菜同隻蟹好夾個味道,麵包又脆,牛油味好濃呀仲要隻軟殼蟹係有膏得黎又唔腥架......泡菜又唔係好辣喎~ 份量又超多....之後再嗌多左個安格斯牛肉眼扒配ROSEMARY ~ $288我嗌左7成熟....黎到又係呆左...果D份量大到...係完全可以嗌2樣野..3個女仔食到得...黎到食第一啖....好腍.......之後果D ROSEMARY味...係慢慢咁浸出黎....個重點其實配菜都好味道呀....本身以為佢係個底到..一定好油啦...點知食落去又冇呢種感覺喎~要再ENCORE呀呢間野.... 特別要讚一讚個女侍應....佢真係好有禮貌~ 

都知荃灣好多好嘢食架喇，前排去開荃灣行新開嘅傢俬店，見到商場下邊有一間新開嘅cafe，見佢裝修好啦有格調咁，就入去試下啦入到去就好好同我地推介有咩好食，啱啱有一個一周年限定優惠，可以用＄20享用一份龍蝦，梗係要食啦，龍蝦超新鮮，配埋清新嘅芒果醬好正啊，仲有好好味嘅麵包做前菜。之後到主菜喇，第一個就係燒豬肋骨，新鮮燒好加埋啲bbq醬又甜又好食，啲肉好淋又夠大份，岩哂兩個人share加埋薯條一齊食好滿足呀。另外叫左呢個比較特別，叫做松子仁番茄流心芝士沙律，淨係個賣相已經一百分啦中間舊芝士好似流心蛋咁，開咗就會有源源不絕嘅芝士係咁流出黎，配上蔬菜同餅乾一齊食好清新雖然唔係叫咗好多野野，但都已經好滿足成個環境比我嘅感覺非常之好，好適合夜晚黎叫杯酒傾下計~仲咁啱撞正有優惠，有得食龍蝦添聽講佢仲有自助brunch添，下次再黎荃灣食先~

Backyard (前身鴻星鋪位) 位於荃灣中國染廠...現已改名為8咪半！餐廳無論設計、裝飾、餐具同佈置等都具有濃厚嘅田園風味，另人心情放鬆、有一種好hea..好舒服又清新嘅感覺。星期六大慨差不多13:45，可能地方大所以嚟到都吾洗點樣等位！我同朋友就分別 order 咗個 All Day Breakfast($88) 同 Cheese Burger&Fries($108)! 兩個set同時都跟有面包、餐湯同餐飲。整體食物質素方面吾差...而且份量吾細！我同朋友兩個餐都食吾哂...值得一提佢啲包點做得幾有心思！但個人覺得服務方面就有改善既空間咯！不過還會其待下一次...試試晚餐如何😊

荃灣開了ikea，所以星期日就去逛逛，之前在附近的Backyard cafe食lunch先～餐廳幾大，有日光透入來感覺幾好。假日是brunch buffet食物非常多選擇，沙律、生果、前菜小碟、凍盤切肉。熱食有香腸、火腿、蛋等等一入座每人有1杯果汁，有橙汁或蘋果汁。麵包也有幾款，有好味的Anchor牛油。美味的蜜桃沙律、香腸薯餅，味道相當不錯。主菜點了烤法國春雞 $140有香脆薯條伴碟~~春雞好大件，不過肉質不夠嫩滑。另一個是比目魚西京燒 $168魚肉超嫩滑~~之後是甜品，有自製格仔餅，另外朱古力小蛋糕都好好味，不太甜更有朱古力碎，正。另外再加$15 要cappuccino及 latte，咖啡味好香濃，質感幼滑，超值。

同事介紹$48便可食到自助早餐，星期六慕名而來，但原來價錢已提升至$78，聽鄰座幫襯過的食客講雖然價錢貴了點，但食物的款式增加了，質量亦有提升！事實上環境和食物也不錯，除了有奶茶，咖啡，檸茶任飲外，還奉上一杯橙汁或蘋果汁。食物質素果真不錯，有我最喜歡的火腿，沙律菜，冷盤等，連格餅及朱古力噴泉都有。12點前埋單仲有85折添。話就話breakfast buffet, 實際是brunch,抵食。

平日很少踏入新界西，但油尖旺、銅鑼灣等鬧市去得多總會覺得悶，所以這天拍拖就決定到荃灣逛逛難得來到荃灣，我這個為食妹當然為這天的晚餐做了點功課啦最後挑選了這間情調不錯的backyard~這𥚃有好些植物作裝飾，正好佈置呼應餐應的名字—backyard (後花園)～餐廳整體很有空間感，加上背景音樂，讓人可以放鬆心情，輕鬆聊天侍應在我們剛坐下便為我們端上一籃餐包。餐包有好幾款，都頗有水準可沾附上的黑醋吃，也可沾意粉的醬汁吃呀～餐廳似乎會定期轉換推廣菜式，如我們這天就有斧頭牛排、德國豬手和香腸併盤做特價久久沒吃德國豬手的我們點了豬手來嚐嚐，另外點了沙律和意粉凱薩沙律($68)：生菜夠爽脆，並且均勻地塗上了沙津醬。我很怕沙律醬過多的沙律，但這個醬的分量剛好那烤麵包粒是蒜蓉包，所以份外香口海蝦扁意粉配香辣車厘茄忌廉汁($158)：意粉和蝦的分量都不小意粉軟硬適中，忌廉汁中帶有微酸，也有一陣陣的辣味。這辣味很惹味、很過癮，讓我一口接一口吃蝦仁也爽口彈牙～烤德國豬手($178)：豬手很大隻店員表示，豬手是先慢煮，然後再把外皮烤脆，所以肉汁得以保持果然，豬手的外皮十分香脆，而肉質帶嚼勁而有肉汁配上醬汁更美

今日約咗朋友放工之後行下新開嘅大型傢俬店，一段時間無黎呢個商場原來開咗好多唔同嘅餐廳，其中呢間裝修得好有型格，今晚我哋兩個決定試一試麵包鬆軟，香脆，不錯小食方面，我哋選擇咗蒜香白酒車厘茄煮蜆，蒜味好香亦唔重酒味，而且蜆肉新鮮大隻，最後蒜蓉包點埋個汁黎食亦都好好味，好出色另外朋友選擇咗黑松露牛肝菌意大利飯，黑松露味道好香，而且醬汁收得好好，唔會太濃或太稀，飯既質感軟硬適中，我自己本身對意大利飯感覺普通，但呢個飯我覺得唔會太膩，食完都唔覺得過飽我自己就選擇左烤美國安格斯肉眼扒，肉質好嫩滑，而且我叫medium佢亦都唔會話overcook，配合埋迷迭香嘅香味，正

今次，是小編第2次來吃這家餐廳， 給我的印象是進步了很多，而且，很特別的是，今次整間餐廳都播放著Esaon Chan的音樂，是小編至愛，加分加分！說回餐廳飲食分享吧。 在中午1點來吃飯，都不用等位，非常方便。 別以為中伏啊，其實這家餐廳味道還好，只是價錢是在荃灣區來說，的確貴了一點點啦！1. 餐包這裡的餐包是暖暖的，口感鬆軟，有點像自家製的感覺呀！2. All-Day Breakfast 如果是一位女士吃的話... 一定食不完，因為份量實在太大啦！ 對於男士來說，一定飽肚的！ 最欣賞是它的烘焙三文治，以富有營養的紅菜頭做汁液， 浸入三文治內，清清淡淡的味道，而顏色粉紅的很特別！3. 香煎 魚立 魚柳配甜汁甜汁味到恰到好處，愈食愈開胃。不過，主角魚柳卻有點差了。 不但不是新鮮的魚肉，雪藏得來肉質有點"梅", 不推薦！

行完宜家傢俬，同仔仔搵地方食飯，係八咪半商場入面有一間喺地下裝修比較特別既後院，就去試吓大部份用上木色簡潔舒適首先叫咗個湯比仔仔飲忌廉粟米湯--忌廉味道濃郁配上粒粒粟米仔仔話好好飲😋我自己選了一個推介蒜香白酒車厘茄煮蜆蒜香味道濃，好少配上車厘茄，味道好好蜆大大隻，肥大鮮美，用麵包沾上汁食，真係食盡全個餸嘅味道同精華👍🏻👍🏻小朋友梗係選擇漢堡薯條啦，呢個軟殼蟹泡菜竹炭漢堡--很特別的竹炭漢堡，當然沒有竹炭的味道，但麵包外脆內軟，軟殼蟹脆脆的，配上新鮮菜，立刻熱氣大減，非常好，再加埋泡菜別有一番風味👍🏻薯條炸得好香脆，仔仔好喜歡大家去嗰度又多一個選擇了👍🏻👍🏻

早年於葵興KCC上班時已經於Backyard吃過數次飯，但原來葵興店已結業，現只餘下荃灣店。不知是Backyard吸引，還是IKEA所吸引的大量人流所致，餐廳semi-brunch時段爆滿。話說連我自己也是為了去IKEA走個圈而順道吃個Backyard主菜價錢是包括semi-buffet，價錢由$98元起，抵到不行了......沙律吧有簡單前菜，包括三款冷盤火腿及、數款鹹芝士粒、中華沙律、麻醬茄子、蒜蓉薯仔、沙律等等，還有羅宋湯和忌廉湯，自製焗餐包等。最後當然會有甜品啦，約有四款蛋糕，還有小型朱古力噴泉，以及數款水果。地方寬闊，很有假期的慢活感覺。雖然first impression似是黑椒吞拿魚，但感像火腿多一點，其餘兩款也是自助餐常見款式，我也蠻喜愛的。鹹芝士也不錯，最衰不包餐酒。羅宋湯(或稱之雜菜湯)偏清甜，好比那些放大量茄膏的羅宋湯。烤澳洲M5和牛(7安士)配迷迭香汁 ($188): 共有兩塊牛柳，蠻大份，感覺不止7安士。點五成熟即可，雖紅肉部份看似有點raw，但由於是澳洲M5和牛底，因此肉味相當濃郁，要嫩滑有嫩滑，要肉汁也有肉，出色! 最後當然要把所有甜品都給試。

☀Brunch with Semi-Buffet 最平嘅set$98☀🍳Egg Benedict with Salmon$108🍳蛋黃流心 一篤就破 黑色麵包非常鬆軟👏荷蘭醬酸酸甜甜 加多少少會更好👀Size唔算大 所以一啖食會好刺激😂三文魚挺厚身 仲有沙律菜伴碟🐟煎比目魚西京燒$168🐟魚肉非常嫩滑👍醬汁甜甜的 但略嫌太濃🙊伴碟有薯仔 豆同瓜類加咗青蔥 有中式蒸魚嘅感覺😎.我覺得個buffet bar吸引過Main好多💓尤其沙律部分👏👏仲有自製窩夫,朱古力噴泉 蛋糕 麵包(高質!!)多款沙律(好高質!!!!)湯 火腿芝士 所以cp值很高呢😎.Semi-buffet可以任整waffle好開心😍可以放心跟住指示✌你知啦有啲餐廳整完好伏💩呢個整完外脆內軟 有蛋香 唔會好甜 亦大份👏加埋花生醬+煉奶+朱古力彩針+杏仁片😚顏值完勝 心情靚爆💓💓.最好訂位 因為好似好早就冇曬位🙈

中染新城大變天，有不少新商店進駐，令在附近上班或居住的人方便不少，見到有新開張的餐廳，跟同事過來試試看。走入來吸引我們的是工業風加綠色植物的混搭設計，採納自然光令人覺得很舒服。Set lunch價錢都在一百以下，有湯有主食有飲品，價錢算是相宜。午餐都有像fine dining一樣，送上幾款不同的麵包，口感鬆軟而實在，非空氣包所能比較。Set lunch 意式雜菜湯味道幾天然蕃茄香味, 特別喜歡它很多蔬菜粒粒, 既健康又有咬口, 頗有誠意的set lunch湯。熱朱古力 set lunch+$15朱古力足夠濃郁, 稍甜, 配上綿花糖感覺很療癒。Set lunch 海鮮雜錦意粉配香草忌廉汁$85意粉軟硬度煮得剛好, 香草忌廉醬汁香濃惹味卻又不膩, 魷魚及蜆仔等海鮮表現不錯, 紅椒和青椒多汁爽口, 加添清新的氣息, 平衡了忌廉的濃厚。軟殻蟹泡菜竹炭漢堡配薯條$118竹炭漢堡包香軟帶點脆口感, 軟殻蟹不算很脆身但夠大隻, 和泡菜一起的配搭很是新穎, 吃起來有韓風滋味, 生菜夠新鮮爽脆, 大大個漢堡, 吃起來很飽足, 薯條炸成金黃色, 薯味香濃, 但不算很脆。Margherita pizza芝士

今次同同事喺荃灣做完嘢後都差唔多7:30食飯時間,跟住就俾我地從櫥窗睇到一間裝修唔錯,座位又寬敞嘅西餐廳叫--Backyard。咁嘅格局衰極都有個譜,信直覺!海蝦扁意粉配香辣車厘茄忌廉汁極彈牙又爽口嘅意粉再配極新鮮嘅海蝦，再加埋炒得香香又充滿蕃茄味及適量嘅辣，唔錯!烤美國頂級安格斯牛肉眼扒配迷迭香汁10oz烤美國頂級安格斯牛肉眼扒,肉質彈牙,咬落去啲肉汁咇哂出嚟,好有口感又好味!再配呢個迷迭香汁都非常特別!食飽飽之後我和同事都覺得我地嘅直覺都有啲功夫。餐廳坐得舒服之餘,食物水準又唔錯,價錢又唔算貴,認真唔錯唔錯

又到左一個月好友飯局喇,今次由朋友決定晚餐地點,佢揀左荃灣嘅西餐廳---Backyard!佢話一來就佢收工，二來嗰度夠寬敞，坐得舒服又傾到計,三來食物有水準,唔講咁多，大家睇睇相先!特色波士頓龍蝦用超級優惠價價錢去品嚐到凍食半隻波士頓龍蝦都非常優惠$20,味道都好得別,有泰式醬嘅感覺,酸酸甜甜再加上肉質鮮美，非常開胃!讚!黑松露牛肝菌意大利飯濃濃嘅黑松露,大大件嘅牛肝菌再加上香濃嘅意大利飯,未食都知係好嘢。食落去非常香又唔算太黐口，好香口又唔算太膩,好味!瑪蘇里拉芝士蕃茄薄餅其實本人係瑪蘇里拉芝士嘅超級粉絲，每次食西餐基本都會必點,今次都無錯過,水準都算高,脆脆嘅餅底，再加上足料嘅瑪蘇里拉芝士,好好味!朋友講嗰三點除左第一點無計外，其餘兩點都講得無錯,同好友一路傾一路食水凖唔錯嘅西餐,人生一大樂事也！