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2020-04-14
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今日去咗元朗搵朋友,夜晚就由佢帶咗我去一間佢經常幫襯嘅小店。細細地一間主打叉燒,醉雞捲同各式各樣嘅滷水拼盤。佢哋嘅湯飲落冇味精,而且好多湯渣,食落好甜好淋好好飲,好有屋企嘅味道。蜜汁叉燒王朋友話必定要食嘅招牌叉燒,叉燒肥瘦適中,而且肉質好嫩,最欣賞佢燒到有少少焦香,正!〰️酒仙醉雞卷 💲45醉雞卷工序複雜,平時好少舖頭會有醉雞卷,難得呢間小店有,當然要叫番碟!雞肉去骨後卷成卷狀 ,雞皮軟滑無肥膏,帶有呈透明嘅骨膠原啫喱。雞肉嫩身,加上爽口雞皮,口感一流,食落充斥住花醉酒香,濃郁得黎唔會苦澀。每塊表面仲有一粒杞子點綴,更加清甜,呢個真係好好食!〰️話梅涼瓜片 💲32另外仲試左涼瓜片小食。本身我係好怕涼瓜嘅人 ,但呢個完全顛覆左我對涼瓜嘅睇法!涼瓜入口爽脆冰甜,食落好爽口,以話梅醃製,入口酸酸甜甜,之後先會食到微微涼瓜嘅甘苦。呢個真係好開胃 超有驚喜🤤❤️
細細地一間主打叉燒,醉雞捲同各式各樣嘅滷水拼盤。
佢哋嘅湯飲落冇味精,而且好多湯渣,食落好甜好淋好好飲,好有屋企嘅味道。
蜜汁叉燒王
朋友話必定要食嘅招牌叉燒,叉燒肥瘦適中,而且肉質好嫩,最欣賞佢燒到有少少焦香,正!
〰️酒仙醉雞卷 💲45
醉雞卷工序複雜,平時好少舖頭會有醉雞卷,難得呢間小店有,當然要叫番碟!
雞肉去骨後卷成卷狀 ,雞皮軟滑無肥膏,帶有呈透明嘅骨膠原啫喱。雞肉嫩身,加上爽口雞皮,口感一流,食落充斥住花醉酒香,濃郁得黎唔會苦澀。每塊表面仲有一粒杞子點綴,更加清甜,呢個真係好好食!
〰️話梅涼瓜片 💲32
另外仲試左涼瓜片小食。本身我係好怕涼瓜嘅人 ,但呢個完全顛覆左我對涼瓜嘅睇法!
涼瓜入口爽脆冰甜,食落好爽口,以話梅醃製,入口酸酸甜甜,之後先會食到微微涼瓜嘅甘苦。
呢個真係好開胃 超有驚喜🤤❤️
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