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2020-04-14 75 浏览
今日去咗元朗搵朋友,夜晚就由佢帶咗我去一間佢經常幫襯嘅小店。細細地一間主打叉燒,醉雞捲同各式各樣嘅滷水拼盤。佢哋嘅湯飲落冇味精,而且好多湯渣,食落好甜好淋好好飲,好有屋企嘅味道。蜜汁叉燒王朋友話必定要食嘅招牌叉燒,叉燒肥瘦適中,而且肉質好嫩,最欣賞佢燒到有少少焦香,正!〰️酒仙醉雞卷 💲45醉雞卷工序複雜,平時好少舖頭會有醉雞卷,難得呢間小店有,當然要叫番碟!雞肉去骨後卷成卷狀 ,雞皮軟滑無肥膏,帶有呈透明嘅骨膠原啫喱。雞肉嫩身,加上爽口雞皮,口感一流,食落充斥住花醉酒香,濃郁得黎唔會苦澀。每塊表面仲有一粒杞子點綴,更加清甜,呢個真係好好食!〰️話梅涼瓜片 💲32另外仲試左涼瓜片小食。本身我係好怕涼瓜嘅人 ,但呢個完全顛覆左我對涼瓜嘅睇法!涼瓜入口爽脆冰甜,食落好爽口,以話梅醃製,入口酸酸甜甜,之後先會食到微微涼瓜嘅甘苦。呢個真係好開胃 超有驚喜🤤❤️
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今日去咗元朗搵朋友,夜晚就由佢帶咗我去一間佢經常幫襯嘅小店。

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細細地一間主打叉燒,醉雞捲同各式各樣嘅滷水拼盤。


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佢哋嘅湯飲落冇味精,而且好多湯渣,食落好甜好淋好好飲,好有屋企嘅味道。
蜜汁叉燒王

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朋友話必定要食嘅招牌叉燒,叉燒肥瘦適中,而且肉質好嫩,最欣賞佢燒到有少少焦香,正!




〰️酒仙醉雞卷 💲45

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醉雞卷工序複雜,平時好少舖頭會有醉雞卷,難得呢間小店有,當然要叫番碟!


雞肉去骨後卷成卷狀 ,雞皮軟滑無肥膏,帶有呈透明嘅骨膠原啫喱。雞肉嫩身,加上爽口雞皮,口感一流,食落充斥住花醉酒香,濃郁得黎唔會苦澀。每塊表面仲有一粒杞子點綴,更加清甜,呢個真係好好食!





〰️話梅涼瓜片 💲32


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另外仲試左涼瓜片小食。本身我係好怕涼瓜嘅人 ,但呢個完全顛覆左我對涼瓜嘅睇法!


涼瓜入口爽脆冰甜,食落好爽口,以話梅醃製,入口酸酸甜甜,之後先會食到微微涼瓜嘅甘苦。

呢個真係好開胃 超有驚喜🤤❤️
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2020-03-28 89 浏览
好耐冇黎鹵家啦,水準依舊高質!晚市套餐$58-$76,有餸,有飯/米線,有住家老火湯/餐飲,非常豐富。是晚嘅老火湯就有牛蒡粟米紅蘿蔔豬骨湯,無落味精都好鮮甜。而且真材實料,好足料!好難得出街都飲到住家老火湯!每次嚟都一定會點蜜汁叉燒餐($76),叉燒真係勁好食,半肥瘦,入口鬆化。米線好大碗,加咗麻油好惹味!蒜汁豬頸肉($63)第一次食,原來都好好食!份量十足,豬頸肉肉質軟腍,個汁調到恰到好處,豬頸肉吸收醬汁後非常入味惹味!小食都有唔少選擇,見到酒仙醉雞卷($45)幾得意就點咗一份,選用雞髀位,肉質嫩滑,再用雞皮卷住,外面略有彈性,入面juicy滑溜,口感好有層次。成個雞卷都非常入味,酒香清醇,又係值得一試!
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好耐冇黎鹵家啦,水準依舊高質!
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晚市套餐$58-$76,有餸,有飯/米線,有住家老火湯/餐飲,非常豐富。是晚嘅老火湯就有牛蒡粟米紅蘿蔔豬骨湯,無落味精都好鮮甜。而且真材實料,好足料!好難得出街都飲到住家老火湯!
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每次嚟都一定會點蜜汁叉燒餐($76),叉燒真係勁好食,半肥瘦,入口鬆化。
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米線好大碗,加咗麻油好惹味!
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蒜汁豬頸肉($63)第一次食,原來都好好食!份量十足,豬頸肉肉質軟腍,個汁調到恰到好處,豬頸肉吸收醬汁後非常入味惹味!
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小食都有唔少選擇,見到酒仙醉雞卷($45)幾得意就點咗一份,選用雞髀位,肉質嫩滑,再用雞皮卷住,外面略有彈性,入面juicy滑溜,口感好有層次。成個雞卷都非常入味,酒香清醇,又係值得一試!
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2020-03-27 51 浏览
After i have finished my appointment at Yuen Long, it was already dinner time, thus i decided to have a quick dinner before heading back home. 鹵家 was located several minutes walk from Long Ping MTR.For their dinner, they served set that come with rice and soup. Besides that, they offered side dishes and drinks etc.Chinese soup was clear and nourishing, with not much MSG tasted. It absorbed the essence of the ingredients such as pork ribs, carrot and winter melon etc.Sliced cucumbers was juicy an
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After i have finished my appointment at Yuen Long, it was already dinner time, thus i decided to have a quick dinner before heading back home. 鹵家 was located several minutes walk from Long Ping MTR.
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For their dinner, they served set that come with rice and soup. Besides that, they offered side dishes and drinks etc.
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Chinese soup was clear and nourishing, with not much MSG tasted. It absorbed the essence of the ingredients such as pork ribs, carrot and winter melon etc.
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Sliced cucumbers was juicy and crunchy, with the sauce enhancing the taste.

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BBQ roast meat - The chef was generous with the serving, which was enough for 2 person. It was sweet and chewy, with bits of fat in between.
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今日同老豆黎到呢間起開心商場對面唔多起眼 但經常滿座既鹵家 佢似係主打燒味同滷味 去食緊野見到店裡面牆上面貼住既海報先知原來呢度既大廚係曾經起幾間五星酒店打滾 唔怪之得呢度啲野幾好食喇😋下午茶黎到叫左個梅子脆燒鴨飯佢既燒鴨皮幾甘香脆口 食落肉質幾軟 配上酸梅醬 🤤酸酸甜甜好開胃 送飯一流 隨餐仲唔洗加錢附送老火湯 黎到見到湯裡面好多湯材 飲落好有原料既味道 好無味精咁 好似屋企煲既湯咁 唔錯唔錯〰️叫左個惹味牛腱米線 滷牛腱食落無牛既腥羶味但又唔會係個種滷到好重滷味味 唔會遮蓋曬本身牛腱既鮮味 米線食落幾彈滑 食到一條不漏 😋海蜇醉鴨舌 😛海蜇好爽口 有少醋撒左芝麻上去食落幾惹味 鴨舌食落幾有彈同好夠有花雕酒味 味道香甜下面仲有小小涼拌青瓜絲 食燒味 叫埋呢款小食 解膩一流 😌野食幾好味價錢都好大眾化👍🏻只係冷氣真係勁凍 連我呢個經常keep住超高溫既發熱體都覺得凍 冷氣細返少少就perfect啦🤣鹵家元朗教育路68號兆豐樓地下10及14號舖
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今日同老豆黎到呢間起開心商場對面唔多起眼 但經常滿座既鹵家 佢似係主打燒味同滷味 去食緊野見到店裡面牆上面貼住既海報先知原來呢度既大廚係曾經起幾間五星酒店打滾 唔怪之得呢度啲野幾好食喇😋
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下午茶黎到叫左個梅子脆燒鴨飯佢既燒鴨皮幾甘香脆口 食落肉質幾軟 配上酸梅醬 🤤酸酸甜甜好開胃 送飯一流 隨餐仲唔洗加錢附送老火湯 黎到見到湯裡面好多湯材 飲落好有原料既味道 好無味精咁 好似屋企煲既湯咁 唔錯唔錯〰️
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叫左個惹味牛腱米線 滷牛腱食落無牛既腥羶味但又唔會係個種滷到好重滷味味 唔會遮蓋曬本身牛腱既鮮味 米線食落幾彈滑 食到一條不漏 😋
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海蜇醉鴨舌 😛海蜇好爽口 有少醋撒左芝麻上去食落幾惹味 鴨舌食落幾有彈同好夠有花雕酒味 味道香甜下面仲有小小涼拌青瓜絲 食燒味 叫埋呢款小食 解膩一流 😌野食幾好味價錢都好大眾化👍🏻
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只係冷氣真係勁凍 連我呢個經常keep住超高溫既發熱體都覺得凍 冷氣細返少少就perfect啦🤣
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鹵家
元朗教育路68號兆豐樓地下10及14號舖
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推介美食
  • 梅子脆燒鴨
  • 老火湯
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2020-03-17 74 浏览
前幾日朋友傳了張黯然銷魂飯的相片給餓底,令餓底好想食叉燒飯!今日來元朗工作,順手在教育路找找有沒有靚叉飯食,又真係比餓底搵到,整定今日有食神😆食神叉燒飯有兩個👍🏻👍🏻,就是你了。跟餐的住家老火湯,看湯底顏色就知超足料,飲落甜到入心,絕對沒味精,餓底飲得好高興!叉燒飯來了!隻蛋好吸睛,蛋白滑溜,蛋黃呈現完美的狀態,心心眼!小心地移開隻蛋,超多叉燒在底!有好多舊都有燶邊,食落有焦香,唔肥,肉質鬆化,堅靚既叉燒,以後想食靚叉飯就知道地方了!仲叫左個健康雲耳仔,酸酸地幾開胃,yummy!
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前幾日朋友傳了張黯然銷魂飯的相片給餓底,令餓底好想食叉燒飯!今日來元朗工作,順手在教育路找找有沒有靚叉飯食,又真係比餓底搵到,整定今日有食神😆

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食神叉燒飯有兩個👍🏻👍🏻,就是你了。

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跟餐的住家老火湯,看湯底顏色就知超足料,飲落甜到入心,絕對沒味精,餓底飲得好高興!

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叉燒飯來了!隻蛋好吸睛,蛋白滑溜,蛋黃呈現完美的狀態,心心眼!小心地移開隻蛋,超多叉燒在底!有好多舊都有燶邊,食落有焦香,唔肥,肉質鬆化,堅靚既叉燒,以後想食靚叉飯就知道地方了!

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仲叫左個健康雲耳仔,酸酸地幾開胃,yummy!


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2020-03-14 66 浏览
已經是第二次來吃鹵家了,他們家的燒味的確是元朗數一數二好吃的,特別是叉燒,令我一吃難忘。這天收工後又來吃晚餐了。和姐姐各自點了一份晚市套餐,套餐性價比高,價錢不貴,但分量多而且味道好。套餐可以自選一款小菜,還有白飯或米線/米粉和住家老火湯或熱飲,十分豐富!我選了住家老火湯,因爲這裏的老火湯沒有添加任何味精,絕對健康又滋補。當日老火湯是佛手瓜栗子南北杏甘筍豬骨湯, 完全無味精的家常老火湯,除了感覺特別滋潤之外也更清甜。還有很多湯渣,十分真材實料。小菜方面我選的是梅子脆燒鴨。 燒鴨果然皮脆肉嫩!很多肉汁,配搭酸甜的梅子醬,更加惹味!姐姐點的則是餐廳招牌蜜汁叉燒皇。叉燒外皮微脆,肉質又軟又鬆化,肥瘦相間, 蜜汁甜甜的調味亦恰到好處。我們都點了湯米線。初次之外,這裏的小食-酒仙醉雞卷也很值得一試。不但賣相吸引,味道也很好,尤其是花雕酒的味道相當突出,鷄肉很有彈性。
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已經是第二次來吃鹵家了,他們家的燒味的確是元朗數一數二好吃的,特別是叉燒,令我一吃難忘。
這天收工後又來吃晚餐了。
和姐姐各自點了一份晚市套餐,套餐性價比高,價錢不貴,但分量多而且味道好。
套餐可以自選一款小菜,還有白飯或米線/米粉和住家老火湯或熱飲,十分豐富!
我選了住家老火湯,因爲這裏的老火湯沒有添加任何味精,絕對健康又滋補。
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當日老火湯是佛手瓜栗子南北杏甘筍豬骨湯, 完全無味精的家常老火湯,除了感覺特別滋潤之外也更清甜。
還有很多湯渣,十分真材實料。
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小菜方面我選的是梅子脆燒鴨。
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 燒鴨果然皮脆肉嫩!很多肉汁,配搭酸甜的梅子醬,更加惹味!
姐姐點的則是餐廳招牌蜜汁叉燒皇。
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叉燒外皮微脆,肉質又軟又鬆化,肥瘦相間, 蜜汁甜甜的調味亦恰到好處。

我們都點了湯米線。
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初次之外,這裏的小食-酒仙醉雞卷也很值得一試。
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不但賣相吸引,味道也很好,尤其是花雕酒的味道相當突出,鷄肉很有彈性。
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人均消费
$80 (晚餐)
推介美食
  • 蜜汁叉燒皇
  • 酒仙醉雞卷
  • 梅子脆燒鴨
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2020-03-09 53 浏览
近排喺元朗發掘到好野食,就係呢間鹵家,之前其實都經過幾次,但一直都覺得燒味冇咩特別所以就冇入去食過,今次反而係外區嘅朋友話以前喺永年附近食過,想今次入黎元朗再食就問我知唔知呢間鹵家喺邊,我先發現到呢間隱世食店。呢間舖頭嘅叉燒肥瘦適中,咬入口肉質鬆軟,叉燒嘅調味亦唔會過鹹,加上叉燒燒得岩岩好,燒到外皮有少少焦脆,唔怪得呢一個叫叉燒王啦,果然名不虛傳。蒜汁豬頸肉上面淋左呢度秘製嘅蒜汁,加上豬頸肉肉質爽脆,食落同我以前食過豬頸肉嘅味道同質感好唔同,鍾意食豬頸肉嘅朋友必點。醉雞卷用上去骨雞髀肉捲成,所以肉質厚實鮮嫩,脂肪極少,咬落啖啖肉,用花雕酒浸嘅醉雞卷帶清香酒味,而雞卷上有杞子作裝飾,可謂色香味俱。足料老火湯
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近排喺元朗發掘到好野食,就係呢間鹵家,之前其實都經過幾次,但一直都覺得燒味冇咩特別所以就冇入去食過,今次反而係外區嘅朋友話以前喺永年附近食過,想今次入黎元朗再食就問我知唔知呢間鹵家喺邊,我先發現到呢間隱世食店。
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呢間舖頭嘅叉燒肥瘦適中,咬入口肉質鬆軟,叉燒嘅調味亦唔會過鹹,加上叉燒燒得岩岩好,燒到外皮有少少焦脆,唔怪得呢一個叫叉燒王啦,果然名不虛傳。
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蒜汁豬頸肉上面淋左呢度秘製嘅蒜汁,加上豬頸肉肉質爽脆,食落同我以前食過豬頸肉嘅味道同質感好唔同,鍾意食豬頸肉嘅朋友必點。
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醉雞卷用上去骨雞髀肉捲成,所以肉質厚實鮮嫩,脂肪極少,咬落啖啖肉,用花雕酒浸嘅醉雞卷帶清香酒味,而雞卷上有杞子作裝飾,可謂色香味俱。
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足料老火湯
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推介美食
  • 酒仙醉雞卷
  • 蜜汁叉燒皇
等级3
66
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2020-03-08 36 浏览
今天在街上剛巧遇上朋友,相請不如偶遇,就提議一起晚餐,就到附近的鹵家試試。晚市套餐奉送餐湯或餐飲,飯可免費改為米線、米粉、公仔麵或加錢轉拉麵、烏冬、出前一丁。子薑鴨仔煲餐牌上形容為「酸甜惹味,鴨嫩肉香」,果然貼切。酸甜味來自子薑,清爽惹味,鴨肉嫩滑,用煲仔上,倍添鴨肉香味。而且子薑能「增進食慾、溫胃健脾,促進血液循環,增強人體抵抗力」,鹵鴨肉「滋補養胃,去燥降膽固醇」,美味又健康,難怪很多枱客都點這道菜。沙蔘玉竹蘋果雪梨湯味道清甜,滋潤有益。蜜汁叉燒王色澤均勻,充滿蜜汁香味,肥瘦適中,咬下去爽口彈牙,充滿質感,一試難忘。酒仙醉雞卷賣相吸引,雞卷無骨,每件大小均勻,加上一粒杞子,整齊地排列在碟上,一件一口剛剛好,肉質嫩滑,滲著淡淡的酒香味。還有我的最愛:凍檸七
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今天在街上剛巧遇上朋友,相請不如偶遇,就提議一起晚餐,就到附近的鹵家試試。
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晚市套餐奉送餐湯或餐飲,飯可免費改為米線、米粉、公仔麵或加錢轉拉麵、烏冬、出前一丁。
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子薑鴨仔煲
餐牌上形容為「酸甜惹味,鴨嫩肉香」,果然貼切。酸甜味來自子薑,清爽惹味,鴨肉嫩滑,用煲仔上,倍添鴨肉香味。而且子薑能「增進食慾、溫胃健脾,促進血液循環,增強人體抵抗力」,鹵鴨肉「滋補養胃,去燥降膽固醇」,美味又健康,難怪很多枱客都點這道菜。
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沙蔘玉竹蘋果雪梨湯
味道清甜,滋潤有益。
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蜜汁叉燒王
色澤均勻,充滿蜜汁香味,肥瘦適中,咬下去爽口彈牙,充滿質感,一試難忘。
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酒仙醉雞卷
賣相吸引,雞卷無骨,每件大小均勻,加上一粒杞子,整齊地排列在碟上,一件一口剛剛好,肉質嫩滑,滲著淡淡的酒香味。
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還有我的最愛:凍檸七
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2020-03-06 40 浏览
今日同因為疫情而好耐冇見🐢🍯食晚餐,簡簡單單揀左呢間食住家餸嘅餐廳。見佢好似係主打燒味,所以一人嗌左一個燒味餐嚟share。我自己本身唔鐘意食叉燒,但🐢🍯很喜歡,為左佢,我就一於試下啦。一食竟然顛覆左我對叉燒嘅睇法。我唔鐘意食叉燒係因為我覺得叉燒又硬又乾,唔好食。但呢度嘅叉燒竟然係又Juicy又嫩,即使係全瘦都好腍,又唔會太甜或太咸。我勇於嘗試🐢🍯喜歡的,當然都要佢試下啲佢原本唔喜歡架啦😂所以我就揀左個燒鴨,佢唔喜歡食鴨係因為怕騷。但係呢度嘅燒鴨除左唔騷之外,啲肉仲好腍,而個皮都燒到又脆又香,再重要係佢一啲都肥,呢樣好重要。講下佢個餐,佢個飯都好大碗,其實食唔晒。而佢個湯清清地,幾好飲,最重要真係冇味精。另外我地原本驚唔夠餸,嗌多左個醉雞卷。我覺得佢個雞卷都好食,唔似出面有啲太重酒,變左苦,又或者太輕酒,得個咸字。食到飽一飽,燒味又咁有質素,價錢都合理。支持下小店,好過成日去連鎖店。
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今日同因為疫情而好耐冇見🐢🍯食晚餐,簡簡單單揀左呢間食住家餸嘅餐廳。見佢好似係主打燒味,所以一人嗌左一個燒味餐嚟share。
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我自己本身唔鐘意食叉燒,但🐢🍯很喜歡,為左佢,我就一於試下啦。一食竟然顛覆左我對叉燒嘅睇法。我唔鐘意食叉燒係因為我覺得叉燒又硬又乾,唔好食。但呢度嘅叉燒竟然係又Juicy又嫩,即使係全瘦都好腍,又唔會太甜或太咸。
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我勇於嘗試🐢🍯喜歡的,當然都要佢試下啲佢原本唔喜歡架啦😂所以我就揀左個燒鴨,佢唔喜歡食鴨係因為怕騷。但係呢度嘅燒鴨除左唔騷之外,啲肉仲好腍,而個皮都燒到又脆又香,再重要係佢一啲都肥,呢樣好重要。
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講下佢個餐,佢個飯都好大碗,其實食唔晒。
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而佢個湯清清地,幾好飲,最重要真係冇味精。
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另外我地原本驚唔夠餸,嗌多左個醉雞卷。我覺得佢個雞卷都好食,唔似出面有啲太重酒,變左苦,又或者太輕酒,得個咸字。
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食到飽一飽,燒味又咁有質素,價錢都合理。支持下小店,好過成日去連鎖店。
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用餐日期
2020-03-04
用餐途径
堂食
人均消费
$95 (晚餐)
等级4
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呢日同余小b出街食lunch, 之後順便去買餸~ 我地嚟到位於元朗教育路的<鹵家>食佢地嘅招牌菜, 午市套餐抵食夾大件, 價錢經濟而且幾好味呢! 呢度主打鹵味, 還有其他特色美食和小食, 連米線都有, 所以絕對不難挑選到心水食物~嚟到鹵家, 當然必試<秘汁鹵家鵝>啦!呢度嘅鹵水汁唔咸唔淡, 味道剛好, 而且好香醇~ 鵝肉肉質也很嫩滑。。。整體來說, 鹵水鵝份量非常多, 大大碟, 套餐跟白飯和飲品, 好抵食! <自家太陽煎豬排飯>有驚喜~ 豬排肉質夠淋而且好香軟, 加上豉油和太陽蛋, 真是人間美食, 撈飯一流! 我地仲點左小食<話梅涼瓜片>, 涼瓜好爽口而且冇咩苦味, 加入了話梅, 甜甜酸酸, 好易入口。。 。余小b話口感好似食梗薯片咁~ 今餐只需百多元就可以食到幾款美食, 而且仲好飽肚, 值得一試~
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呢日同余小b出街食lunch, 之後順便去買餸~ 我地嚟到位於元朗教育路的<鹵家>食佢地嘅招牌菜, 午市套餐抵食夾大件, 價錢經濟而且幾好味呢!
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呢度主打鹵味, 還有其他特色美食和小食, 連米線都有, 所以絕對不難挑選到心水食物~

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嚟到鹵家, 當然必試<秘汁鹵家鵝>啦!呢度嘅鹵水汁唔咸唔淡, 味道剛好, 而且好香醇~ 鵝肉肉質也很嫩滑。。。整體來說, 鹵水鵝份量非常多, 大大碟, 套餐跟白飯和飲品, 好抵食!
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<自家太陽煎豬排飯>有驚喜~ 豬排肉質夠淋而且好香軟, 加上豉油和太陽蛋, 真是人間美食, 撈飯一流!
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我地仲點左小食<話梅涼瓜片>, 涼瓜好爽口而且冇咩苦味, 加入了話梅, 甜甜酸酸, 好易入口。。 。余小b話口感好似食梗薯片咁~
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今餐只需百多元就可以食到幾款美食, 而且仲好飽肚, 值得一試~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-02-07
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$85 (午餐)
推介美食
  • 話梅涼瓜片
  • 秘汁鹵家鵝
  • 自家太陽煎豬排飯
等级4
325
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2020-02-29 54 浏览
📯鹵家的出品穩定,最愛是食神叉燒米粉,但今次想試下午茶,下午茶系列是沒有叉燒的🥴,不用緊,就試吓一直想試的牛腱🔰牛腱米粉$38,有驚喜,薄切又淋身,質感好好,整碗份量頗多,很飽,抵吃。終於遇到好味又合心意的牛𦟌🔰燒鴨米線$38,有部份是鴨髀和鴨胸肉,兩者都是不過不失,肉不是嫩,也不是嚡🧮以這價錢來說,差不多,所謂一分錢一分貨嘛。若然下午茶遇到鴨肉是嫩的,那真要拍掌呢😆🤝朋友已問,何時再光顧吃午餐或晚餐😁
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📯鹵家的出品穩定,最愛是食神叉燒米粉,但今次想試下午茶,下午茶系列是沒有叉燒的🥴,不用緊,就試吓一直想試的牛腱


🔰牛腱米粉$38,有驚喜,薄切又淋身,質感好好,整碗份量頗多,很飽,抵吃。終於遇到好味又合心意的牛𦟌
牛腱米粉
$38
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🔰燒鴨米線$38,有部份是鴨髀和鴨胸肉,兩者都是不過不失,肉不是嫩,也不是嚡
燒鴨米線
$38
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🧮以這價錢來說,差不多,所謂一分錢一分貨嘛。若然下午茶遇到鴨肉是嫩的,那真要拍掌呢😆


🤝朋友已問,何時再光顧吃午餐或晚餐😁
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-02-26
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
推介美食
牛腱米粉
$ 38
等级4
497
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2020-02-22 31 浏览
元朗-鹵家:子薑鴨仔煲($73)+$25(配飯+老火湯/熱飲)、酒仙醉雞卷($45)-最近真係少左出街,多左在本區消費,呢間超多人買外賣,應該係唔少元朗人的飯堂。最近去到,見到佢新推出了冬日煲仔菜,當然要試試,這裡的出品一向有水準,難得我帶著期望去試這個,都無令人失望🥳 首先賣相已經令人食慾大增,打開蓋後香氣四溢,子薑的酸甜入哂鴨肉,據悉子薑更有溫胃健脾、增強抵抗力的效用!啱哂此時此刻的香港人。叉燒依舊鬆軟可口,肉汁豐富,送飯一流。酒仙醉雞卷是我另一心水之選,酒味適中,雞肉嫩滑。另外大推介呢度的老火湯,完全是家的味道,大大碗又足料。唯一不足是,黎親呢度食飯都係多肉少菜,菜單都是以肉為主,明天要吃素平衡下!
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元朗-鹵家:子薑鴨仔煲($73)+$25(配飯+老火湯/熱飲)、酒仙醉雞卷($45)
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最近真係少左出街,多左在本區消費,呢間超多人買外賣,應該係唔少元朗人的飯堂。
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最近去到,見到佢新推出了冬日煲仔菜,當然要試試,這裡的出品一向有水準,難得我帶著期望去試這個,都無令人失望🥳
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首先賣相已經令人食慾大增,打開蓋後香氣四溢,子薑的酸甜入哂鴨肉,據悉子薑更有溫胃健脾、增強抵抗力的效用!啱哂此時此刻的香港人。
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叉燒依舊鬆軟可口,肉汁豐富,送飯一流。
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酒仙醉雞卷是我另一心水之選,酒味適中,雞肉嫩滑。
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另外大推介呢度的老火湯,完全是家的味道,大大碗又足料。
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唯一不足是,黎親呢度食飯都係多肉少菜,菜單都是以肉為主,明天要吃素平衡下!
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抵食
用餐途径
堂食
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2020-02-22 33 浏览
元朗新開咗呢間小店個個食過都俾好評,今日係元朗做完facial,就黎咗呢到食個家常便飯!菜式唔多,大部分都係鹵味同燒味,睇黎全部都係招牌菜!唔好食都唔會放係餐牌到!晚餐都幾抵,有餸有飯仲有老火湯!今日係蓮藕章魚花生眉豆湯!勁多料,真材實料,完全冇味精!值得一提係佢電視係播now㗎!小菜叫咗醉雞卷!賣相好靚,酒味啱啱好!雞皮仲好爽,杞子又大粒!推介加20蚊轉咗燒鵝!質素完全比得深井燒鵝!皮夠脆!加埋酸梅醬勁好送飯!一見到碟叉燒就知好食啦!因為燶邊比例啱啱好!啲肉又唔會太實燒到乾哂,半肥瘦嘅極致!勁正!兩個人200蚊埋單超滿足!難怪最近疫症期間呢到嘅外賣都冇停過啦!
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元朗新開咗呢間小店個個食過都俾好評,今日係元朗做完facial,就黎咗呢到食個家常便飯!

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菜式唔多,大部分都係鹵味同燒味,睇黎全部都係招牌菜!唔好食都唔會放係餐牌到!

晚餐都幾抵,有餸有飯仲有老火湯!
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今日係蓮藕章魚花生眉豆湯!

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勁多料,真材實料,完全冇味精!



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值得一提係佢電視係播now㗎!


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小菜叫咗醉雞卷!賣相好靚,酒味啱啱好!雞皮仲好爽,杞子又大粒!推介


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加20蚊轉咗燒鵝!質素完全比得深井燒鵝!
皮夠脆!加埋酸梅醬勁好送飯!
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一見到碟叉燒就知好食啦!因為燶邊比例啱啱好!啲肉又唔會太實燒到乾哂,半肥瘦嘅極致!勁正!
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兩個人200蚊埋單超滿足!
難怪最近疫症期間呢到嘅外賣都冇停過啦!


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堂食
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2020-02-19 26 浏览
一入『鹵家』,就見到一推介,當中有子薑和鴨仔。子薑有增進食欲,溫胃健脾之效,可以促進血液循環,增強人體抵抗力,喺這個時候提高免疫能力係幾咁重要,而鴨肉有滋補養胃,去燥降膽固醇之功效。因此點都有試吓呢個『子薑鴨仔煲』。叉燒據說係呢間舖嘅殺手鐧,都要試。見隔籬枱都好多人嗌,有跟米粉,又有跟飯,悉随尊便,我就嗌咗飯,睇吓碟叉燒有三行,中間嗰行就瘦叉燒,旁世兩行都有層肥肉,大家都知肥瘦相間的叉燒先至係最好味嘅,好耐未試過,今天終於又吃番正宗滋味。‌跟餐的湯係花生眉豆木瓜煲豬骨,飲得出冇味精。而小食鹵水豆腐(唔小心del咗張相,冇得睇)亦係好似店家所講即日製作,所以有一種新鮮,清新感覺。
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一入『鹵家』,就見到一推介,當中有子薑和鴨仔。子薑有增進食欲,溫胃健脾之效,可以促進血液循環,增強人體抵抗力,喺這個時候提高免疫能力係幾咁重要,而鴨肉有滋補養胃,去燥降膽固醇之功效。因此點都有試吓呢個『子薑鴨仔煲』。
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叉燒據說係呢間舖嘅殺手鐧,都要試。見隔籬枱都好多人嗌,有跟米粉,又有跟飯,悉随尊便,我就嗌咗飯,睇吓碟叉燒有三行,中間嗰行就瘦叉燒,旁世兩行都有層肥肉,大家都知肥瘦相間的叉燒先至係最好味嘅,好耐未試過,今天終於又吃番正宗滋味。
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‌跟餐的湯係花生眉豆木瓜煲豬骨,飲得出冇味精。而小食鹵水豆腐(唔小心del咗張相,冇得睇
)亦係好似店家所講即日製作,所以有一種新鮮,清新感覺。
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2020-02-18 31 浏览
元朗出名多野食,坐係度叫野食期間都好多人叫外賣,睇黎都有好多街坊幫襯。🔸木瓜花生章魚豬骨湯唔會好鹹,無味精不在話下,超足料,有成舊豬骨比我😂仲有雞爪同木瓜,家的味道!🔸梅子脆燒鴨 ($68) 皮微微地脆,表皮油脂好香口又唔會膩。肥瘦適中,一口size岩岩好,加埋梅子醬酸酸甜甜勁開胃勁好食😍😍😍比起平時學校canteen食開既水準真係差成條街,呢度份量好足夠一個人食,下次再黎會再點呢個,我個人好鐘意食燒鴨燒鵝呢類。🔸蜜汁叉燒皇 ($76)蜜汁超香甜,叉燒夠肥,脂肪係口中溶化,香甜味同油脂味實在係一大享受,鐘意食叉燒既真心要一試!🔸酒仙醉雞卷 ($45) 口感比坊間的更實,不鬆散,抵讚。酒的香味入哂落雞肉度,雞皮好嫩,每舊雞肉都係一口size,而且每舊大細都好一致,岩岩好成舊放落口,細心考慮到食客👍👍整體而言真係做緊良心價,平時食個二人餐都要平均一百蚊一個人,呢度抵食唔落味精,下次會再去食 😋😋
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元朗出名多野食,坐係度叫野食期間都好多人叫外賣,睇黎都有好多街坊幫襯。

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🔸木瓜花生章魚豬骨湯
唔會好鹹,無味精不在話下,超足料,有成舊豬骨比我😂仲有雞爪同木瓜,家的味道!

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🔸梅子脆燒鴨 ($68)
皮微微地脆,表皮油脂好香口又唔會膩。肥瘦適中,一口size岩岩好,加埋梅子醬酸酸甜甜勁開胃勁好食😍😍😍比起平時學校canteen食開既水準真係差成條街,呢度份量好足夠一個人食,下次再黎會再點呢個,我個人好鐘意食燒鴨燒鵝呢類。

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🔸蜜汁叉燒皇 ($76)
蜜汁超香甜,叉燒夠肥,脂肪係口中溶化,香甜味同油脂味實在係一大享受,鐘意食叉燒既真心要一試!

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🔸酒仙醉雞卷 ($45)
口感比坊間的更實,不鬆散,抵讚。酒的香味入
哂落雞肉度,雞皮好嫩,每舊雞肉都係一口size,而且每舊大細都好一致,岩岩好成舊放落口,細心考慮到食客👍👍

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整體而言真係做緊良心價,平時食個二人餐都要平均一百蚊一個人,呢度抵食唔落味精,下次會再去食 😋😋

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用餐途径
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