鬼金棒

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東京人氣麻辣拉麵🍜鬼金棒👺門口一支大大的狼牙棒裝飾好吸引眼球呢度既特色在於湯底的「麻」和「辣」的程度🥵🔥都可根據自己口味去選擇同埋唔算真係好辣當然唔食辣的人可以選擇無辣唔食麻的人都可以選擇無麻湯底都係圍繞麻辣口味 唔係好多選擇湯底以豬骨、雞骨、魚鮮同多種蔬菜熬制超過8小時而成🤩所以食落感覺濃郁 仲做到少少掛麵效果拉麵麵底係粗麵 煙韌彈牙🍜叉燒唔係一片片而係一大舊炆得好入味好夠腍 柔軟香甜而且麵底都既多 所以食完其實好飽

今晚又去咗呢間近期食過覺得好正嘅日本過江龍拉麵：鬼金棒👹 入到去第一件事緊係量一量體溫啦🌡 店員亦會比紙巾我地包番口罩，呢一點好貼心呀😚我地用QR code叫咗一碗增量叉燒味噌拉麵同芫荽辣麻味噌拉麵(男朋友係芫荽愛好者🌿)呢度嘅特式係可以選擇辣度同麻度，啱晒我呢啲食得麻唔食得辣嘅人😛 男朋友就叫咗小辣🌶拉麵一上枱係勁香，令人食指大動🤩 因為湯底真係有料‼️ 飲落口個種麻辣係比較溫和同易入口，唔會愈食愈辣😌 芫荽好香亦都好多，茜友唔可以錯過🤩 不過一定要食之前要同個湯撈一撈，否則會喧賓奪主😉 小辣對男朋友黎講就唔係好夠，下次會試試中辣😋麵條係我近期食過嘅最好之一，粗身少少，麵身軟硬適中😍 我喜歡粗拉麵多過幼嘅，所以停唔到口咁食🤪 舊肉你地都睇到啦，好邪惡😈 一啖有晒肥瘦啱啱好，瘦肉唔會好柴，肥肉又唔會好膩🤤大肉飯都好正，另一邪惡之選😎 舊大肉係同拉麵嘅一樣，食落似係台灣嘅控肉飯，啲汁甜甜地好推介😜作為重口味人士兼食肉獸，我係會再黎食，但睇睇個價錢真係嚇左跳🤑 愈黎愈多日本過江龍黎香港開拉麵，佢地嘅價錢都愈開愈高，$6x跳到$8x，到而家$120🤨 老實講唔係間間都值個價，但呢間我覺得值‼️▫️

Finally we get the chance to try out this ramen place and this place is awesome as the spicy and pepper level is tailored made !! Premium Karashibi Miso Ramen This is first time for me so I selected lowest level for spicy and pepper. I Love the soup as it is sooo tasty and I ended up finishing all the soup and didn’t get thirsty later on! The thickness of the noodle is just right for me ! Not too thick nor too thin! And the pork is marinated perfectly My hubby ordered Karashibi Miso Ramen with B

之前去過食鬼金棒拉麵一次，我同朋友都覺得超正呀😍成日都心掛掛好想再去食！今次同另一位朋友去食，介紹佢試下🤣果日兩點幾去，冇咩人，好快有得食😋.增量叉燒辣麻味噌拉麵 $115叉燒好厚、好大塊！好入味😍重點係咬落唔痴牙👍🏻我哋兩碗都和自加咗芫荽（$20）一片綠色💚有超多芫荽呀🤩好鍾意食呀！我選擇咗小辣大麻，好岩口味呀🤤👍🏻拉麵夠彈牙，份量超多的！食到好飽🤣.特製辣麻味噌拉麵 $120呢碗多一隻溏心蛋，流心呀，正！味道岩岩好👍🏻朋友都覺得個湯底好正，我哋都食得好滿足😆

辣麻味噌拉麵 $90香港呢間見到想試好耐 估唔到之前係東京食先 而家先第一次係香港店食小試牛刀 先要碗最基本既麻辣味噌 小辣小麻餐廳係用手機掃qr code網上落單 辣度同麻度可以分別揀無/小/中/高/鬼增 鬼增要+$15 雖然可揀無辣無麻 不過非常唔建議 始終麻辣係呢間拉麵既signature湯底好香濃 由於揀左小辣小麻 所以相對易入口 質素同我心目中既好印像相符 麵方面 唔係我最鍾意既幼拉麵 不過可能粗身啲掛汁勁啲 味更濃 配料除左蔥花 仲有唔少豆芽菜 如果唔鍾意落單可以逐樣剔走 另外有少少玉米筍 爽口有口感 主餸料厚叉燒面果層有啲膏 七分瘦三分肥 幾好食呢兩三年香港既拉麵熱稍有減退 鬼金棒都唔係新開 不過就係我食咁多間依然會留低印像既其中一間 因為佢湯底太有特色 特別係佢既麻 未見有拉麵店有同類似主打特製辣麻味噌拉麵 $120特製同無特製分別在於double左厚叉燒 多一隻溏心蛋 我東京間鬼金棒試過芫荽口味好難忘 所以今次我都+$20追加芫荽上枱見到碗麵俾芫荽遮到睇唔到真係幾誇張 我就心諗唔通本身特製已經有芫荽而我又再加量 點知效果出奇好 湯底超濃郁 芫荽同我呢碗中辣高麻好ma

辣呢個字對我黎講，唔算好突出，因為如果有得揀，我未必會想去選擇。不過自從呢間東京過江龍拉麵店「鬼金棒」殺到黎香港，足以扭轉我對辣既態度。事關佢地既暗黑風格路線夠哂霸氣之餘，加上佢地既麻辣比我一種好另類既感覺，從而將我多年谷谷埋埋食辣既慾火一次過迫哂出黎，肯定可以打返球世界波呀！👇📌增量叉燒X2辣麻味噌拉麵 - $135👉鬼金棒選用既叉燒Size驚人，經過香料以慢火燜過夜，所以入口肉質特別軟腍。肉同脂肪比例均勻，有少少似五花腩既感覺，特別入味。我揀左中麻中辣，麻辣中帶少少酸甜感覺，每條麵條沾滿湯汁，質感滑身，爽口彈牙，唔怪得咁快又開分店啦，抵你賺既！📌味玉芫荽辣麻味噌拉麵 - $125👉估唔到我呢d芫荽控都有福了，呢個專門以芫荽做主角既拉麵，一黎到見到面頭鋪滿哂海量級別既芫荽，聞落特別清新。而本身自家製既味噌湯底都夠濃郁，再撈埋芫荽一齊食，份外香甜惹味，重點推介！

MALA Ramen🌶日本過江龍鬼金棒🌶🌶🍜主打麻辣味噌拉麵 可以選擇5款辣度與麻度 湯底濃厚 麵條選用粗麵條掛湯力十足🤣 我揀咗中辣小麻 😚😚味噌味道就唔係幾覺可能我叫得太辣 😛 配上清爽脆口嘅玉米筍同芽菜 口感豐富😋😋. -特製辣麻味噌拉麵$1202x叉燒辣麻味噌拉麵$135-𝚈𝚞𝚖：👅👅👅/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝:💃🏼💃🏼💃🏼/𝟻𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎: $150/𝚑𝚎𝚊𝚍.————————————————.鬼金棒香港銅鑼灣謝斐道530號.———————————————— .

東京人氣麻辣拉麵🍜鬼金棒👺想念東京，想念拉麵～於是上網搵下香港有咩拉麵店夠特別，走去止止癮🙈來到銅鑼灣呢間👹鬼金棒👹，原來出名食麻辣湯底拉麵，仲有芫荽控大愛之拉麵🙈呢到麻/辣都有5種程度供以選擇。建議唔食得太辣朋友其實都可以大膽挑戰中辣👍🏻絕對handle到。湯底即每天以豬骨、雞骨、魚鮮及多種蔬菜熬制超過8小時🤩🍜芫荽辣麻味噌拉麵 $110👉🏻芫荽非常澎湃的一碗，鋪滿整碗麵，香氣撲鼻！愛吃芫荽一定大愛！加埋啖湯同芫荽好有清新麻辣feel😋🍜增量叉燒X2辣麻味噌拉麵 $135👉🏻呢碗係我食既🙈我好鐘意食邪惡的肥豬肉，呢到整得好軟腍，超香濃入味！麵條又彈牙，掛湯力又高，真係好好味😋（但建議女仔留肚先食，如果唔係實食唔晒🤣🤣）📍鬼金棒 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道530號地舖📍 鬼金棒 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道20號地舖

最近有一間人氣拉麵店變得很有名，位置很方便，就在銅鑼灣世貿中心附近，位置方便對於一間食店來說是很大的優勢，人們會有更大的興趣前往。很多年輕人都喜歡吃拉麵，一來是日本菜，二來不用$100就能吃到美味又飽肚的食物，還真是難得，而且「鬼金棒」更是由日本東京過江龍傳過來的，自然本身已經積聚了一定的人氣。食店的最大特色，莫過於以辣為主題，在門口已經有一個牌，說明了麻辣的程度，有分無辣、小辣、中辣、大辣和鬼增辣(應該就是特辣的意思)，更特別的是「麻」和「辣」的程度竟然可以不一樣的還真是第一次試。發現現今的店舖都很流行掃QR code點餐，在這裡也不例外。拉麵有8款，論款式來說也算多，而飯類竟然也有數款，大家也不妨試試。裡面的設計真有「鬼金棒」的特色，深紅色的，還有一些雷鬼的圖案，迎合拉麵店的主題。肉飯其實就是叉燒飯的意思，不過在日本就叫肉飯，叉燒真的很大件😱看傻眼了，肥膏有點多，這方面可以改良一下，不過叉燒甜甜的也很好吃。米飯所用的是日本米，所以格外好吃，配以醬油感覺滿足。自己點的是味玉辣麻味噌拉麵，味玉即是蛋的意思，一會再介紹。這份拉麵的湯底顏色很鮮，點了小麻小辣的辣度，辣度真的符合我所點的程度

好耐無食過拉麵，收工口痕約埋友人去食下。 呢間餐廳係掃QR code上網落單，呢個安排夠曬衛生方便。拉麵可以分開揀辣度同麻度。先嗌咗一人一罐汽水，如果係支裝就加正。我點咗特製辣麻味噌拉麵，揀咗小辣同小麻，湯底飲落辣中帶麻幾特別。叉燒食落味道有啲似台灣滷肉，大大舊好入味。溏心蛋味道甜甜地唔錯，另外上面綠色嘅唔係蔥而係韭菜。麵質咬落彈牙，份量就啱啱好。友人就點咗增量叉燒辣麻味噌拉麵，同另一個相比少咗粒溏心蛋。由於佢揀咗走辣同走麻，湯底飲落蒜香味比較突出。

齋睇個店名，一定諗吾到係食咩🤣等我開估比大家知啦～係食「拉麵」😈.環境滿意度：🤩🤩🤩🤩拉麵店裝修以居酒屋Style設計推門而入，即可見到開放式廚房師父嘅一舉一動，即可飽覽👍除左二至四人枱，亦有Bar台位～.餐牌滿意度：🤩🤩🤩款式不多，只有八款拉麵，連小食都冇供應可見係以「貴精不貴多」為主打係現時市況艱難嘅情況下仲係屹立不倒，室內坐滿哂人質素一定有保證😎.🔸味玉麻辣味噌拉麵 $100味道滿意度：🤩🤩🤩🤩🤩對於拉麵，我一直都係比較少食即使幾好食嘅拉麵，食到一半就會充滿膩感偏偏今日食嘅呢碗真係食到底都仲係覺得好好味😋吾好睇佢成碗都紅當當咁，其實一D都吾油膩麻同辣份量岩岩好，所以好惹味！而味玉亦相當出色，中間係蛋黃勁流心蛋味好突出💕成碗最大嘅亮點係芽菜同叉燒肉😍叉燒肉同大部分嘅拉麵店好吾同選用上等五花肉炆得非常入味入口肉腍甜香，肉質鬆軟，吾得知係招牌😎相信芽菜係炒過黎，食落「喳喳」聲極之有口感，可減膩感🥰.🔸莞茜辣麻味噌拉麵 $110呢碗嘅莞茜，真係多到成座山咁🤣滿滿嘅莞茜，配上爽口彈牙嘅拉麵，一流呀！當然吾少得招牌叉燒炆得肉質鬆化，口感極致拉麵可選吾同程度嘅麻辣如果想食多D配菜，可加$15-

最近個市咁淡，搞到胃口都淡埋，所以揀左間拉麵食下。一睇個門面已經好冇心思，大大支狼牙棒。入到去店員會逐一度體溫，坐低之後又會比張抹手紙你墊口罩，呢期岩哂有圍裙、自助jump水，電話落單。炒豆芽菜辣麻味噌拉麵（走麻走辣）：鋪滿芽菜，仲要吸哂d湯，中間夾有少少薑粒，好醒胃，湯底味噌味濃香，唔會太咸，配搭起黎啖啖芽菜中帶點衝擊普通拉麵麵配有叉燒，叉燒真係一絕，厚切之餘仲好入味，一咬就爛，唔乾身，有層軟林既肥膏，油香好出，仲要一d都唔膩玉米荀辣麻味噌拉麵：聞落竟然有陣煙肉味，雖然叫左小辣小麻，但都偏辣，怕辣既人要注意，玉米荀每條都燒過，會有微微燒焦，而燒完既玉米荀會甜d, 而且多左陣獨特既香味 由於坐bar枱既關係，可以睇到湯底、芽菜都係廚房即煮，芽菜仲要炒到出哂火，真係食得又睇得

鬼金棒係日本、台北埋都有分店，以麻辣聞名。今天終於來吃吃看。.拉麵可以自選辣度及麻度，本身食開小辣嘅我都係照揀小辣，但係我唔鍾意麻既感覺，所以就揀咗無麻。我嘅朋友都係。總共叫咗兩個拉麵.味玉辣麻味噌拉麵（$100）增量叉燒辣麻味噌拉麵（$115） .拉麵係屬於粗麵條，非常有咬勁。拉麵湯頭都濃稠。光睇湯頭表面浮既油脂以為佢好油同埋味道好濃，我仲驚好辣添，但實際喝來有鹹香之餘，麻辣有提味，提升咗一個層次。拉麵再撒上花椒粉與辣椒粉，份量就是決定各種辣度與麻度。.拉麵配菜有炒豆芽菜、玉米筍等。特別要讚一讚叉燒！佢呢一款嘅叉燒唔係平時係拉麵店食開一片一片嘅叉燒。呢度嘅叉燒是一大塊的五花肉，肥瘦參半，入口即化。超級推薦！至於糖心蛋方面，都有流心嘅效果，蛋味濃。.肉飯既叉燒同樣係五花肉，醬汁唔一樣，我咁鍾意肉飯上面嘅叉燒味道，甜甜鹹鹹，撈飯一流！.有機會都想去日本或者台灣試吓唔同地方嘅鬼金棒。

好耐冇約見面既中學同學突然約我食拉麵，仲要神神秘秘咁，原來係食鬼金棒，就係世貿對面 朋友係100% 莞荽控，難怪係銅鑼灣芸芸拉麵店揀左鬼金棒啦，入到去佢望都唔望menu，就話決定好，當然係試舖頭出名人氣既芫荽麻辣味噌拉麵（$110）加溏心蛋( $15) 呢度用電話scan QR Code 即時落order，人多既時候唔使等waiter過黎，非常方便 碗麵到既時候真係被佢嚇一跳，果然名不虛傳，芫荽係嚇人地多，會唔會太足料，朋友即時心心眼好開心，連湯都飲哂咁滯，睇得出相當中意，仲話下次再約多幾個芫荽朋友一齊挑戰我同朋友相反，好討厭 莞荽，所以今次叫左碗正正常常既增量叉燒辣麻味噌拉麵（$115），食拉麵湯底咁重要，我第一時間試一試，真心好濃味，應該係重口味人士最愛，而且兩塊叉燒非常厚肉，超級大嚿，咬落口感十足；而拉麵本身硬軟度出色，雖然冇得調較 

很喜歡有主題的餐廳，以重口味的拉麵為賣點，拉麵可選擇四個階段的辣度，點選“鬼增辣”的話，感覺大概會是被金棒重擊吧，所以先以小辣和小麻為起點。落單方式以掃QR code繼而在手機上進行。增量叉燒辣麻味噌拉麵＋增量芫荽• 湯底濃膩豐富，原因是蘊藏了大量配料提升了湯底的味道，嚐過小辣小麻之後下次可以越級挑戰了。• 厚切的叉燒肉質香腍、同樣入味濃郁，一啖叉燒配一口湯底更加惹味。• 拉麵軟硬度適中，亦很容易黏附湯汁。• 喜歡芫荽的話絕不能錯過增量芫荽的機會，店家會毫不吝嗇地把整個碗面填得滿滿的。• 配料極之豐富，幾乎每一口湯都可以咀嚼到不同的配菜。