鬼金棒

营业中

休息中

這是我近期第二次吃鬼金棒你就知道他的麻辣湯底到底有多魅力.今次就挑戰高辣高麻我點了這碗芫荽拉麵上菜的時候真的十分誇張一大堆芫荽識落還是那種麻辣的味道麵條很入味而且因為伴了芫荽每一口都大有芫荽的香不過可惜的是即是要我叫這個超辣，其實一點感覺也沒有......他還有一個最辣的鬼金辣但是要加$15，我當然不會這麼蠢去加錢可能是我太能吃辣，所以才會覺得不辣吧

呢間鬼金棒初頭開個時已經好想食， 見到openrice 食評都唔錯， 今日星期日特登留定個肚去食晏離遠都已經望到大大個招牌 唔怕睇唔到而家三月疫情嚴重， 但仍有好多人入內幫襯， 可見人氣不減。入店前都會量體溫， 冇信封既話都有店員送上大紙巾比你擺口罩。可以揀bar 枱或者座位， 而家入內有埋配樂， 係江戶時代好重既音樂， 配上又黑又紅既環境， 好有日本拉麵店感覺。值得一讚係可以用qr code scan 點餐， 十分方便。湯底有分麻度同辣度， 由零開始一共有四級， 望到大家既食評大讚辣得過癮， 麻得夠香， 可惜本人唔太食得辣， 唯有食唔辣點餐後秒速送上汽水， 十分有效率玉米荀麻辣味噌拉麵 (無麻無辣） 本人超級中意食玉米荀， 見到有咁多玉米荀 真係未食已經加哂分初頭我對肉冇咩期望 以為好細塊， 估唔到都有咁大舊五花腩！玉米荀有微烤過， 烤完更加香， 配上味噌味， 簡直係精髓。試一試個湯底， 估唔到無麻無辣都我都係一個小驚喜， 咸味適中， 有香濃味噌味， 配上多多爽口芽菜，比夠十個like 增量叉燒x2 辣麻味噌拉麵 (少麻走辣）男朋友胃口大， 佢就叫左增量叉燒*2 辣麻味噌拉麵。望到兩

OT完特登去會一會鬼金棒 🥳😂..芫荽味噌拉麵 加 粟米芯。面層鋪滿大量芫荽，芫荽控如我梗係必試😹.利申，呢個係唔辣既樣😂😂因為我係一啲辣都食唔到既人黎😂😂要睇辣既comment要問下其他foodie了😆.跟據店方資料呢，佢地個湯底以豬骨、雞骨同埋多種蔬菜熬製而成。難怪食落感覺濃郁，會「漿」住個口😂。另外可能因為湯夠濃厚，感覺上湯汁直頭有啲掛麵添😌😌😂.拉麵麵底煙韌，粗幼適中。同佢地入口即溶既厚切肥叉直直係絕配🤪食完成個人飽晒👍👍👍..*** 店家用qr code 自助手機落單，一坐低佢就會比個code你掃一掃嫁啦～埋單果陣比個code佢掃就ok, 成件事好方便，抵讚👍

路經尖沙咀，被呢間拉麵店🍜門口吸引著了，氣勢如虹的「鬼金棒」，其實是日本池袋著名的麻辣拉麵店，那時候到日本旅遊也有聽說過，想不到現在響香港都可以食得到啦。鬼金棒拉麵特色在於其湯底的「麻」和「辣」可根據口味去選擇「麻」和「辣」的程度，吃得辣🔥🔥嘅話可以揀高一度。特製辣麻味噌拉麵，形似鬼金棒的粟米芯是經過炒製，吃起來特別香甜；叉燒是經一晚醬醃的，在上臺前再會腌製一次，叉燒肉柔軟香甜；拉麵混合了粗幼兩種質地的拉麵，口感更豐富有嚼口。芫萎辣麻味噌拉麵，堆到滿的芫萎絕對不會令人失望，麻辣間滲著芫萎香味；豬骨湯底香濃醇滑，帶點麻又帶點辣，十分過癮。另外我們追加了一個細叉燒飯，軟腍腍又多汁的叉燒，配白飯真是好好味。我專程坐在了吧臺，可以觀賞廚師們熱火烹調的樣子，認真有趣。鬼金棒是日本辟邪的神器，今時今日剛好需要它為大家辟走疫情！！入拉麵店前需量度體溫，亦提供了酒精潔手液讓客人使用，用餐時就放心得多啦。

日本 #過江龍 拉麵店係香港已開到第2間分店🥳 專門食辣同麻既拉麵🥵 辣同麻分 (無、小、中、高、鬼增+$15)#增量叉燒X2辣麻味噌拉麵 🍜 ($135)賣相吸引😍 叫左小麻小辣🥵 麻辣程度可接受😅 增量叉燒極為厚身😱 但肉質一啲都唔韌🤤 帶半肥瘦調味剛好🤫 麵條非常粗身🍜 掛湯力一流👏🏻#特製辣麻味噌拉麵 🍜 ($120)呢碗就係無麻無辣😏 岩哂唔食辣既朋友😂 湯底非常濃郁☺️ 充滿香蒜味✌🏻叉燒細舊啲但同樣厚身👍🏻 肉質軟淋🐷 溏心蛋流心程度高🥚 非常滋味😋

「鬼金棒」為過江龍拉麵店之一，係東京超人氣拉麵店品牌，今次一嚐，果真與別不同，仲非常地道。店鋪外嘅招牌已經相當突出，具日本「地獄之門」文化嘅感覺，入到店內的主題色以黑、紅為主，仲有啲「鬼臉」放左係頂部。同時間，最有Feel嘅莫過於店內的音樂，如置身其境般食緊拉麵，都幾過癮。🔷味玉辣麻味噌拉麵 💰100 💙🔷芫茜辣麻味噌拉麵 加味玉 💰110+15 💙🔻湯底：兩款辣度都要左小辣及中麻，下次可以挑戰下再辣啲。湯嘅辣度會接受到，湯底均是味噌口味，有加入到雞肉及豚骨去熬製，所以搵到湯底包含左些許碎肉，味道上仲相當濃郁、稠身添。🔻麵條：至於麵條方面，屬偏粗身嘅麥麵，質感都相對上有咬口，口感分明，不會很容易就變得淋哂。🔻叉燒、味玉、配菜：叉燒非常非常淋，入口溶化，肥瘦分怖分明，醃得好入味仲吸到哂湯底嘅精髓。味玉亦都好有流心效果，蛋白亦都入哂味。到配菜部分，要左滿滿嘅芫茜，以碎狀分怖哂整碗拉麵，整體感覺相當豐富及出色。

已經係第二次食鬼金棒喇🏏，最鐘意佢麻同辣有得分開叫🤗.上次我食高麻少辣，今次就挑戰鬼增麻👹，食緊嘅呢碗玉米筍辣麻味噌味噌拉麵，就係叫左鬼增麻+少辣，睇個顏色就知勁，店員仲好體貼咁俾左粒糖我解辣，粒糖仲有佢個公仔👺，勁得意.朋友就叫左味玉辣麻味噌拉麵，最神奇嘅係，我同朋友一般都唔會食得哂碗拉麵，因為一般嘅拉麵湯都比較滯🤭，但今次呢碗唔同，湯底唔滯，辣辣地🌶，越食越開胃，最後仲食得哂成碗添😆，加上呢間係食我鐘意嘅粗麵，麵質煙韌彈牙，成呀🤤

鬼金棒尖沙咀隱世日本🇯🇵拉麵🍜餐廳裝修風格很有特色，自己一個人來可以坐吧臺，跟朋友一起也可以坐四人臺。餐廳裡面寬敞舒適。最特別的地方是開放式廚房，食物的準備過程，盡收眼底。.餐廳防疫措施做得很嚴謹，進門量體溫🤒️酒精消毒。坐下之後，還有服務員給紙巾🧻包裹口罩😷.最愛❤️的地方是拉麵全都可有辣度選擇🌶️可以根據自己的口味選擇麻辣的程度，還可以額外加配料。.特製麻辣味增拉麵🍜$120份量很大夠料，味增湯濃郁，拉麵🍜勁道，有兩塊特大叉燒肉，入口肥美多汁。最喜歡的是那顆溫泉蛋🥚外皮很彈，內心柔軟流心❤️咬下去，融化在口裡，溫暖在心頭～.味玉麻辣味增拉麵🍜$100加芽菜$15我特意選擇了中辣和重麻口味，額外加了芽菜，讓整個麵吃起來，口感更加豐富。湯底味道濃郁，所以拉麵🍜就很入味，吃了很有滿足感。...鬼金棒 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道20號地舖

平時去開尖咀，金馬倫道都行唔少前排行過就見到間個造型幾特別既拉麵店，好有日本既地獄feel，又有大大板狼牙棒，又有d日本既鬼喺度。原來係新開既拉麵店，叫鬼金棒。👹👺未睇佢menu就已經諗佢係咪食d又辣又紅卜卜既野，因為日本就係會用地獄辣、鬼辣呢d名黎形容好辣既野食。🌶🌶🌶望清楚menu就見到原來係食麻辣拉麵，仲要係黎自東京既，於是今晚就去試試佢。門口量完體溫，入去就望到佢既裝修都有趣。除左有鬼既公仔，牆頂仲放左鬼臉既臉具，再用紅色燈照住，想營造番個地獄氣氛。望一望個menu，湯底係一款，所以拉麵種類既分別係配料配搭唔同加上湯底有唔同麻度辣度揀。點餐係用手機scan qr code，方便清晰又減低左樓面既工作量。我地兩個人叫左一碗少麻少辣既特製辣麻味噌拉麵加多玉米筍特製果碗除左莞荽，有哂所有配料，叉燒仲有兩舊。😍另外叫左少麻無辣既味玉辣麻味噌拉麵其實都齊配料，同埋有隻蛋拉麵一上，雖然冇二郎系果d拉麵咁大碗但配料都唔少既關係，感覺都好有份量。特製果碗，雖然係少辣，個湯底明顯都係紅紅地色，睇落都有d嚇到唔太食得辣既人。飲一飲個湯，係好濃既味道，既然底湯既味噌同油脂既香味，又有蒜同其他配料既香

相信鐘意食莞茜同埋拉面的朋友，一定會聽過鬼金棒呢間野。而嫁唔洗去東京都有得食啦，身為莞茜控一定要去試下啦。首先店舖感覺好整潔，一入門口就要探熱，亦有酒精提供消毒，而且用QR CODE下單，極之方便。叫左個莞茜辣麻味噌拉麵，少辣少麻，碗拉面一黎已經見到有超多莞茜，食指大動。拉麵質地QQ帶點彈牙，配搭莞茜、芽菜一齊食，令到層次十分豐富。而湯底就係濃厚的豬骨湯，不得不提仲有叉燒，肥瘦均勻，有豬肉的甘香。另一碗就係炒豆芽菜辣麻味噌拉麵，超多芽菜鋪係面頭，極之爽脆，一啖又一啖就食曬成碗面。另外一讚係拉面份量好足料，食完好有飽足感。整體理講, 拉面質素唔錯，如果你係鐘意相對重口味的人就一定要黎試下啦。

自從幾個月前第一次去完日本之後食過當地既特色拉麵之後就比佢地深深吸引左，平時鍾意食辣拉麵既我覺得幾新鮮，所以返到黎都想回味下。今日同朋友兩個咁岩去開尖沙咀見到有間日本鋪，裝修幾有特色，搞到突然回味下當地風情，睇完餐牌見到Ｄ野食都幾吸引，價錢又唔係特別貴，所以就直接入左去坐低叫野。入到黎員工都幾有禮貌，會主動比紙巾，水同圍巾我地用。後尾怕我辣仲比定粒糖我解辣用。入到去間鋪Ｄ店員幾有禮貌又肯主動比水我地飲仲推介少少野食比我地食。今次我地食既野唔多因為因為下晝食過野都唔算好餓。最後我叫左個拉麵同埋三文魚刺身，份量好足都幾飽。特制辣麻味增拉麵配鬼增辣鬼增麻（$150(15+15)），一黎到既時候，雖然佢睇落唔係話特別精緻，但份量黎講真係好足夠，落料好足完全唔係求其比細細份呃你錢。食一餐飯除左要個環境氣氛要好，食物質素都好重要，呢方面真係要讚下佢，佢做到我之前響日本食到既感覺出黎，味道真係唔錯。最重點係，個麵真係好夠辣，好夠廣，同埋舊肉好大舊好軟熟。勁好食。如果有朋友最近去過日本又想回味返當地既風情，可以黎鬼金棒試下，真係唔錯架。

之前去日本東京的時候見過鬼金棒但想像不到第一次竟然會在香港食面嘅種類不算太多就好似只有麻辣味的.不過風味也很不錯只是我覺得湯底十分之肥唯一不足的是因為可能太多人了職員會毫不猶豫叫人搭枱如果你想兩個人坐一張大枱這是根本不可能的事所以來這裏就只有食食食，沒有什麼談天休息的空間

唔係猛龍唔過江！日本“鬼金棒”落戶香港，等我們一班拉麵的擁躉有機會唔使長途跋涉到日本才能嚐試到正宗的“鬼金棒”拉麵啦！店內裝修帶點紅色，那特別的擺設、音樂、碗匙也有點「鬼」的味道。枱上細心地放有即棄圍裙。先說拉麵的湯底，是味噌湯底。 主要區分兩類，就是麻和辣。 兩者又分五個級別：無、小、中、高、鬼噌，適合不同要求的口味。 無論選擇那種，湯底都是一樣濃郁好味，拉麵一樣煙韌彈牙。 可供選擇的配料也很多，包括玉子、豆芽、玉米、葱花、芫荽和义燒。芫荽香口、新鮮，非一般街市貨色，很多的，密鋪湯底面層。燒肉弄得香甜、有肥有瘦，夠厚身，非常滋味！鬼金棒絕對是值得一試的拉麵！

放工 約左男朋友 去尖沙咀 因為我今日要帶佢去食芫荽 佢係一個芫荽愛好者鬼金棒 第一次試 都幾容易揾到入內時 要先探熱 職員會提供紙巾比客人 包妥口罩餐廳內比我想像中大 裝飾圍繞着金棒同紅色鬼音樂播放着鼓聲 感覺有少少似去咗第二個世界講返正題 餐廳主要食拉麵或大肉飯 可用QR cord落單 辣度 麻度 追加 減小 都可以選擇仲有提供圍裙不過我個人主張環保 我就唔用啦 小心食就可以芫荽辣麻味增拉麵 小辣 中麻大量芫荽 半舊肥肥叉燒肉 湯濃郁 拉麵屬於粗面大碗 望住佢一邊食一邊評分 湯都差唔多飲哂抱住個肥肚腩 佢表示碗麵芫荽好正玉米筍辣麻味增拉麵 小辣 中麻粟米仔超過10條 同樣有舊肥叉燒 粗拉麵(唔會過淋) 麻味過引 配有芽菜 建議如果食得辣的 可以叫大辣職員好好禮貌 要讚一讚

好耐冇食過拉麵啦,今日行過見到呢間野好得意,就叫左拉麵食。由於我唔係好食得SPICY,就走SPICY啦!呢款拉麵都幾特別,我叫左增量既CHAR SIU拉麵,有兩大塊類似東坡肉既半肥瘦CHAR SIU。好抵食,有別於平日食到既薄薄CHAR SIU呀!呢款麵仲有好多芽菜,同玉米荀,好健康。唔夠可加錢加料的。麵既質感同平時既拉麵好唔同,佢既軟硬適中,粗身,食完好飽。湯底好濃,好飲。另外叫左可樂,見佢有好多日本既梳打,都好吸引。呢度有餐廳既主題配樂,但呢個環境好似去左異域咁,你會知店名係點來的。話說呢間係日本既過江龍拉麵,都見到有日本人係度食。店員都幾親切,會主動同我講下野。另外佢地會主動提供紙巾比我地放口罩,好好呀!