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2020-03-16
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呢間鬼金棒初頭開個時已經好想食， 見到openrice 食評都唔錯， 今日星期日特登留定個肚去食晏離遠都已經望到大大個招牌 唔怕睇唔到而家三月疫情嚴重， 但仍有好多人入內幫襯， 可見人氣不減。入店前都會量體溫， 冇信封既話都有店員送上大紙巾比你擺口罩。可以揀bar 枱或者座位， 而家入內有埋配樂， 係江戶時代好重既音樂， 配上又黑又紅既環境， 好有日本拉麵店感覺。值得一讚係可以用qr code scan 點餐， 十分方便。湯底有分麻度同辣度， 由零開始一共有四級， 望到大家既食評大讚辣得過癮， 麻得夠香， 可惜本人唔太食得辣， 唯有食唔辣點餐後秒速送上汽水， 十分有效率玉米荀麻辣味噌拉麵 (無麻無辣） 本人超級中意食玉米荀， 見到有咁多玉米荀 真係未食已經加哂分初頭我對肉冇咩期望 以為好細塊， 估唔到都有咁大舊五花腩！玉米荀有微烤過， 烤完更加香， 配上味噌味， 簡直係精髓。試一試個湯底， 估唔到無麻無辣都我都係一個小驚喜， 咸味適中， 有香濃味噌味， 配上多多爽口芽菜，比夠十個like 增量叉燒x2 辣麻味噌拉麵 (少麻走辣）男朋友胃口大， 佢就叫左增量叉燒*2 辣麻味噌拉麵。望到兩
離遠都已經望到大大個招牌 唔怕睇唔到
而家三月疫情嚴重， 但仍有好多人入內幫襯， 可見人氣不減。入店前都會量體溫， 冇信封既話都有店員送上大紙巾比你擺口罩。
可以揀bar 枱或者座位， 而家入內有埋配樂， 係江戶時代好重既音樂， 配上又黑又紅既環境， 好有日本拉麵店感覺。
值得一讚係可以用qr code scan 點餐， 十分方便。湯底有分麻度同辣度， 由零開始一共有四級， 望到大家既食評大讚辣得過癮， 麻得夠香， 可惜本人唔太食得辣， 唯有食唔辣
點餐後秒速送上汽水， 十分有效率
玉米荀麻辣味噌拉麵 (無麻無辣）
本人超級中意食玉米荀， 見到有咁多玉米荀 真係未食已經加哂分初頭我對肉冇咩期望 以為好細塊， 估唔到都有咁大舊五花腩！
玉米荀有微烤過， 烤完更加香， 配上味噌味， 簡直係精髓。試一試個湯底， 估唔到無麻無辣都我都係一個小驚喜， 咸味適中， 有香濃味噌味， 配上多多爽口芽菜，比夠十個like
增量叉燒x2 辣麻味噌拉麵 (少麻走辣）
男朋友胃口大， 佢就叫左增量叉燒*2 辣麻味噌拉麵。望到兩大舊肉， 男仔黎講就食得到既， 女仔就唔得。除左份量， 我都好欣賞呢間對肉都有講究， 層次分明既五花腩。 本身以為食會好肥好膩， 但事實唔係，原來肥豬肉個層只在於第一層薄薄地， 中間食到豬肉， 軟骨， 豬肉既配搭， 所以食完第一下都十分驚喜。 軟骨炆得好淋， 肉醃得好入味。麵底都好好味， 有咬口， 相比起淋同幼麵， 我更中意鬼金棒個種麵質。至於麻度， 表示好似食唔到麻， 下次可以加多一度。
結果我地兩個都食哂成兜， 下次想試下加一辣
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