韓牛牧場 (已結業)

上次在永光中心食飯後看到這家開張不久的韓燒的招牌，成功吸引到我跟太太的眼球，於是預約了晚市時份前來一試位置（9/10）：位於登龍街的永光中心，交通、購物等都相當方便環境（8/10）：餐廳面積不算大，走韓式燒肉的風格，但卻用上香港牌子的燒烤爐服務（9/10）：侍應安排入座及下單後，清楚指示如何下單及可自取或需自費的飲品及食物，很細心食物（9/10）：食物都是韓式為主，自取有沙律、前菜、冷盤、飲品及雪糕，其他則需要用QR碼下單世子牛盛120分鐘放題～$298/位我們選了這款放題套餐，可選的食物已相當多種冷盤及前菜可在自取區自取，冷盤有藍青口、翡翠螺及青口，感覺新鮮；前菜有泡菜、芽菜、小白菜、菠菜及中華沙律，大多是韓式口味；沙律除了沙律菜外，亦有蟹子及蟹柳；整體選擇不少刺身拼盤跟餐有刺身拼盤，包括牡丹蝦、帆立貝、八爪魚、希靈魚、油甘魚及三文魚，質素不錯亦夠新鮮，二人份已經十分足夠，不用再加點刺身及壽司類4合海鮮燒烤拼盤海鮮拼盤有海蝦、青口、海蚌及蜆，同樣夠鮮有海水味，用來燒烤一流手作刺身韓牛壽司韓牛很有牛味，肉質偏實，味道鮮而不膩，壽司則是醬油飯，比較韓式韓國醬油蝦醬油味濃，醃製後的蝦肉很入

第一次見到有韓燒餐廳係使用德國寶無煙燒烤爐幾得意呀 睇住啲肉轉下轉下就熟 受熱都好平均 燒得唔錯啊！介紹返有咩食先今次食嘅係🔸世子牛盛 120分鐘放題🔸平日17:30-21:30 時段 $298/位店員會先按人頭份量安排食物 俾你食住慢慢揀-🦐醬油蝦 - 好難得放題都有得食！肉質同味道真係好貼近正宗韓國口味🐟刺身拼盤 - 三文魚、油甘魚、北寄貝、帶子、希靈魚、甜蝦最緊要夠鮮味 鍾意帶子又大粒又甜🐚海鮮燒烤拼盤 - 海蝦、青口、大蜆、帆立貝一樣咁新鮮 尤其是貝類原汁原味燒得好好味🔺刺身韓牛壽司 - 一啖放入口剛好 韓牛真係好好味仲有好多款式食物可以任點🤩當然要主攻🐮牛肉類！試咗牛胸肉、肩里脊、一口牛粒、牛胛肉、海鹽牛舌👍🏻特別推介牛小腸！係我韓食口味嘅情意結 好鍾意食牛腸🥗絕對不能錯過自助沙律吧🥗各式泡菜、冷盤、沙律配料應有盡有！味道都唔錯！我拎滿兩盤都食哂😋 凍蝦同翡翠螺都真心正！食得咁盡興令我哋好想飲燒酒～依家真露做緊$28 兩支咋😱勁抵！

平常吃韓燒放題一般都是普通的豬牛羊肉放在自助吧台任取，這新餐廳是以任點形式供應比較高質的牛肉試業期間晚市全單九折，並營業到十二時自助海鮮吧冷盤有熟蝦、翡翠螺、及藍青口！前菜有泡菜、芽菜、菠菜及韓式時令沙律。。。種類繁多點的是$298世子牛盛120分鐘放題，每檯一份四款極上定量製作！六色刺身拼盤有三文魚、油甘魚、希靈魚、帆立貝、北寄貝及甜蝦，新鮮甜美手作刺身韓牛壽司用上解膩的赤醋飯，十分開胃韓國醬油蝦肉澤晶瑩剔透，鮮甜滋味四合海鮮燒烤拼盤有海蝦、半殼青口、車厘蜆及花甲定量的法式羊架及安格斯牛肉眼扒肉汁豐富，肉味濃郁還有各款啤酒汽水、飲料任飲！真的值回票價

喺燈籠街經過見呢間韓牛放題傳單，上黎試下。 7點入座計每位$298另加一，2小時韓牛燒肉放題門口位置係冷盤自助區，放左多種韓式涼拌小食任你拼之餘，仲有幾款海鮮好似凍蝦、翡翠螺、青口，首選拎泡菜、醃酸雲耳、芽菜同青瓜佐餐醒胃。入座後用手機掃一下QR code睇菜單，篤幾下話咁快落好單。熟食之前先上一個6點刺身拼盤，幾款魚刺身肥美厚切，有油甘魚、三文魚、帆立貝，希靈魚、北寄貝、甘蝦都好新鮮。每人仲有一客韓式既醬油醃蝦，去殼後可以生食，口感涼快之餘，整隻蝦身吸收左濃郁醬油香氣，配合蝦既咸鮮真係有估唔到既鮮極美味！食完醬油蝦舐舐脷之際，再黎一件刺身级韓牛壽司，配上赤醋飯，頂層超嫩牛肉與雪花脂肪比例完美，紅白交錯，入口散發陣陣脂香肉鮮。店員先安排好海鮮拼盤，有兩款貝類海蜆、牛油青口同活海蝦，需要徹底烤熟。最期待牛油遇熱溶化之後，青口肉特別鮮滑添香。另一款用錫紙盛既清酒煮蜆，亦都係鮮甜之選！呢度用座檯式光波烤爐，放入各類食材在轉動中鐵盤加熱，油煙量不多，食物烤製過程唔易燶黑燒焦兼黏附烤板。好似雞皮串燒、牛仔骨，呢d多油超惹火既食材，鐵盤都能輕鬆處理，啱晒我地呢d掛住食又懶睇火既人。轉幾圈又翻一翻，

當你想食韓燒，但又唔會食得唔多，同埋唔俾多咗錢食韓燒放題？定量午市餐絕對係好選擇。今次我就去咗銅鑼灣登龍街嘅韓牛牧場食1++韓牛韓燒定量午市餐。依個餐係二人份量。套餐包括咗韓牛牛肋骨肉、韓牛肩甲、西班牙黑豚五花腩、韓式雞腿肉、虎蝦、半殼青口，仲有啲新鮮野菜。除此之外、套餐仲包咗飲品、沙律、前菜、小食同飲品任食。沙律菜都好fresh、而前菜、小食都叫多選擇。韓牛牧場同大部分韓燒食肆唔同之處，在於佢哋用光波爐代替火爐/電爐。用光波爐嚟燒肉同野菜，好處在於比較容易控制時間，油煙亦相對較少，野菜燒好後仍能保持水份。店員建議韓牛牛肋骨肉同韓牛肩甲半熟就可以，所以牛肉喺爐上轉一至兩個圈，將肉反轉再轉多一個圈，就剛剛好。唔食燒肉，都可以選擇丼飯。除咗燒肉，仲叫咗一客極上火炙七色丼。七色丼有韓牛、海膽、帶子、三文魚、油甘魚、鰻魚同蟹棒，非常之豐富，各款都非常鮮味。而飯係有味飯、所以都唔需要再落豉油。

今日經過登龍街，條街好多姐姐派傳單，見到有間食燒肉放題嘅餐廳，所以上去試吓。6式刺身拼盤，d魚生好新鮮，份量都幾多手作刺身韓牛壽司，上面係生韓牛，而下面d壽司飯係有味，唔使點豉油都好好味。韓國醬油蝦，非常鮮味，d醬油醃得好入味。四合海鮮拼盤，有蝦，有蜆，有青口，d蜆好鮮味，好重海水味。安格斯肉眼排，肥瘦適中，好重牛味，燒完仲好juicy。法式羊架，食落唔太酥，d肉好嫩滑，燒到外脆內嫩，好好食。除咗以上一次性嘅食物外，仲有好多款式任叫任食。有唔同類型嘅牛，有炸物，有韓式熟食。d牛叫幾多黎幾多，唔會漏單同唔會好耐都唔黎，炸物都幾好食，即炸，熱辣辣，韓式熟食就叫咗炒年糕同炒粉絲，都幾出色，好有韓國風味。出面仲有好多冷盤，汽水同雪糕可以任食，仲有d係香港好少有嘅韓國雪糕款式。整體上性價比都算高。

已經很久沒有去旅行了🥲小編最後一次去旅行的地點便是韓國🇰🇷現在想起來也十分想念韓燒的味道🤤所以今天要介紹一間任食韓式燒烤😍餐廳更有提供韓牛和醬油蝦等韓國必食之選☺️#世子牛盛 $298/1位在晚市提供的世子牛盛，可以任食韓牛壽司🍣和美國安格斯牛肉🤤每一桌會首先送上刺身拼盤、海鮮燒烤拼盤🦞、刺身韓牛壽司🍣和醬油蝦🦐而且設有自助區，可以自行拿取韓式小菜和沙律🥗等～醬油蝦已經醃製入味🤤完全沒有腥味，可惜每位只送一隻😢刺身選擇也頗多，有9種不同刺身可供選擇☺️也有提供任食火炙韓牛壽司🍣韓牛肉質頗嫩，而且不會太熟🙈而燒烤放題有多款豬、牛、雞肉部位可選擇，小編推薦它們的一口牛和牛舌🥰牛味濃郁而且鮮嫩無筋👍🏻店舖使用了德國寶🇩🇪的燒烤機，所以十分方便而且無煙🙈不會滿身燒烤味💕同時，餐廳的雪糕🍦和飲品也是任食，必食蜜瓜味Melona雪條💕絕對是小編最愛雪條之一～味道小評分：😋😋😋😋/5#燒酒任飲 $28/1位另外餐廳設有燒酒+啤酒任飲優惠✨只需$28便可任飲日本Sapporo生啤和韓國真露燒酒🤤燒酒更有不同味道，包括青葡萄🍇和西柚味🥰可以自制深水炸彈呢🤣🤣🤣🌟喜歡可以Like&Follow, 有你的支持是

朋友介紹去左間燒肉放題，又可以食肉食餐勁啦。呢間野特別之處係用德國寶黎燒，雖然屋企都有部，但試過就知呢D玩意都係出街食吧啦，準備食材同洗野真係好甘餐廳除左燒肉放題，仲有D冷盤前菜可以係出面自己拎，QR code落單仲有炸物天婦羅，咁就唔會因為燒既野食未熟而停哂手無野好食啦❣️6色刺身拼盤冰凍既刺身爽呀，食少少過下口癮留肚食其他野，每款都好鮮甜，質素唔錯❣️4合海鮮燒烤拼盤店員好快手幫我地放埋D海鮮落爐，服務態度一流，小心蜆會突然爆殼❣️手作刺身韓牛壽司呢個不得了好好食，一口韓牛壽司❣️韓國醬油蝦好耐無食醬油蝦啦，好入味，仲有少少辣辣地好好味呀點左好多肉呀，睇D 肉既顏色都知唔錯，岩哂食肉獸黎食餐勁，雖然個爐轉轉轉又好似好細咁，燒牛都好快就食得無影到個芝士年糕添，好好食，黎到熱辣辣又可以拉絲，必點😍紫糯米雪條&綠茶皮士多啤梨合核糯米糍，2樣都係第一次見，推介雪條👍🏻

假期剛巧到香港島一遊，在銅鑼灣附近找找有什麼好吃，發現原來有間新開餐廳主打韓牛放題，就這樣被老公二話不說拉我去大吃一餐 ☺️午餐時間也提供120分鐘放題，真的太好了！👏🏻 我們點了二人餐和刺身丼，另包飲品、沙律、前菜及小食任食 😍 非常豐富👉🏻 沙律 🥗 竟然可自製青瓜蟹籽沙律👉🏻 前菜及小食 🥒 有泡菜、醃製大豆芽、蓮藕、菠菜、青瓜、雲耳、豬脷，全部味道也調得不錯👉🏻 飲品 🧃 非酒精類飲品多達10數款選擇，大部分更是韓國進口類果汁🧃值得一提，還是頭一次用光波爐來烤肉，爐頭轉一圈即30秒，加上餐紙上已提供各款肉類的最佳燒烤時間，真的非常方便！💋 1++韓牛韓燒定量午市餐。二人份 ($238)套餐包括1++韓牛牛肋骨肉、牛肩胛、西班牙黑豚五花腩、韓式雞腿肉、虎蝦拼半殼青口；套餐份量足夠，韓牛味道濃郁，有咬口，五花腩油花剛好，而醃製過的雞腿肉更是滑溜又惹味，海鮮類亦很鮮甜新鮮💋 海膽三文魚親子丼 ($108)飯底原來是有味飯，配上新鮮的刺身三文魚、三文魚籽、還有海膽，啖啖豐盈，大滿足～

午市嘅前菜同埋飲品都係任食韓式前菜都有六七款，味道👍🏻生菜青瓜新鮮🥬仲有蟹柳蟹籽可以自己砌一個蟹籽沙律出嚟😂餐廳係用光波爐去做燒烤，呢個燒法都幾新穎😂食完冇乜油煙味，店家仲好貼心咁講咗邊一款肉要燒幾耐，仲要比埋計時器，地獄廚神都唔怕Overcook啦🥩1++ 韓牛韓燒定量午市餐（二人份）$238一上枱就見到勁大堆頭🤤食肉獸朋友表示勁開心🤤1++ 韓牛牛肋骨肉淋滑，燒好之後加少少鹽唔錯😋韓醬1++韓牛肩胛醃好咗嘅牛肩胛，入口甜甜地🤤西班牙黑豚五花腩都係燒好之後加少少鹽就食得😋韓式雞腿肉厚肉🙂 少少辣幾惹味🤤虎蝦拼半殼青口係牛油青口🤤超香，虎蝦彈牙🍱海膽牛舌丼 $128海膽不過不失，牛舌爽口有油香，份量亦都唔少。有少少牛舌嘅汁油份滲咗入飯入邊，碗白飯好快就俾人搶晒😂

韓燒刺身放題系列。·食物種類很多，岩哂花心的我。120分鐘放題，餐廳上菜勁快，所以時間十分充足有餘！首先，以下食物係會預設左比你，如果再想食，大部份食物都可以繼續encore 🤩令我好有驚喜既係，燒肉鋪頭 但刺身都有水準。帶子和赤蝦非常鮮甜！必吃之選！海鮮系列，生蝦，蜆，青口！刺身韓牛壽司。肉類方面，安格斯牛扒。其他仲有多款肉類可選擇！出面仲有自助bar，多款前菜，沙律。仲有韓國雪條糯米糍！同少量甜品

Menu比較難看，唔係幾清楚邊個餐包咩，最後要問侍應先知。侍應有D惡咁推銷較貴嘅餐，我地最後都冇叫到貴嗰個，因為我們冇人食鮑魚同埋海膽。最後叫咗個世子牛盛套餐（成人：$278 小童及長者：$158）嘢食嚟之前可以出去攞前菜，最鍾意佢有韓式泡菜、菠菜同埋芽菜😋特別嘅係有韓牛他他，但係唔係任叫。他他下面有舊飯，幾得意，都唔錯。同埋有韓式醬油蝦，醃嘅味道都唔錯。無煙燒肉係第一次體驗，係挺好嘅，但係比平時燒得較慢😅刺身原來係得一份...Menu寫住「放題」😶玉子壽司嘅玉子唔係好新鮮，飯好細嚿，但係都啱嘅因為放題唔好食咁多😅海鮮拼盤好大，我哋都食唔晒，都幾新鮮👌🏻肉都幾多選擇，牛扒較韌，薄切最腍。每位都有一舊羊架。有唔少炸物揀，有炸番薯、炸蟹柳、炸雞，炸餃子皮比較厚，但係餡都唔少想叫泡菜湯但係冇晒😵炒粉絲比較似住家菜😂賣相唔係太吸引，但係好大碟。放題好多嘢揀係抵食嘅💰，但係某D侍應態度一般😕。仲要咁啱嗰日部機壞咗，只收現金😵。我個人就唔會特登再嚟幫襯啦。

朋友試過韓牛牧場韓燒放題話抵食，今日帶大胃王細佬去試下。我們揀了世子牛盛放題($298加一)，食物種類選擇多，物有所值。自助海鮮吧冷盤有熟蝦，翡翠螺，半殼青口，冷青口等。前菜沙律有泡菜，芽菜，蓮藕片等。每枱送一份刺身及海鮮拼盆，還有手作刺身韓牛壽司和韓國醬油蝦。刺身及海鮮拼盆味道都不錯。韓牛壽司和醬油蝦有特色，必食。每枱送的法式羊架美味，肉質佳。定量的安格斯牛肉眼扒也好味。手作赤醋壽司放題選擇多，我們最愛火炙韓牛壽司，吃了數件好滿足。刺身放題也多選擇，我們衹淺嘗了甘蝦和生虎蝦，留肚吃燒烤。燒烤放題的牛肉和豬肉最啱大胃王。我們推介韓式醬醃安格斯牛仔骨，海鹽牛舌和韓式梅花肉。雖然好飽，忍不住仍吃了炸芝士年糕，炸紫心香芋丸和韓式大醬豬肉湯，都美味。下次有機會再吃炒年糕和炒粉絲。甜品韓國Oreo雪米糍和韓國合桃雪米糍為今餐劃上完美句號。吃韓燒怎能不飲生啤，衹要加$28(再加一)便可享生啤放題。好抵呀!這店店員都友善有效率，店坐得舒服，通風好。大胃王有120分鐘盡情吃，一定好滿足。就算你食量一般，店也有很多選擇俾你揀，必有合味道的。

烤肉午市套餐除了美味的韓牛，還有肥美的黑豚肉，很適合食肉獸。環境舒適，坐在寬闊的卡位，圍爐而吃，滋味滿足。很喜歡任食的前菜和沙律，吃一口燒肉，再吃一口冰涼泡菜，微辣惹味，十分解膩。1 ++韓牛韓燒定量午市餐二人份 $238•1 ++韓牛牛肋骨肉•韓醬1 ++韓牛肩胛•西班牙黑豚五花腩•韓式雞腿肉•虎蝦拼半殼青口拼盤以六格木盒盛上，牛肉鮮艷帶雪花紋，輕輕燒至五成熟，入口油脂豐郁，肉汁鮮嫩可口。韓牛肩胛被醃製，釋出香濃肉汁，口感軟腍，細膩吸引。五花腩薄切，放在爐端上，肥油被迫岀，傳來陣陣肉香，邊沿焦脆，十分惹味。雞腿肉肥美，雞皮微微焦香，脆中鬆化。虎蝦肉身燒至卷曲，肉質彈牙，鮮香美味。極上火炙7色井材料豐富，有七款食材：韓牛、海膽、帶子、三文魚、油甘魚、鰻魚及蟹棒，滿足多個願望。火炙三文魚厚身，綿滑細緻；帶子滑溜，保持半熟狀態。海膽creamy，拌勻醋飯，鮮甜慢慢化開。油甘魚爽口，鰻魚燒汁香甜，鮮味加倍提升。

Lunch想食吓一人燒肉 又驚好大陣油煙味🚬嚟呢間就啱晒😝佢係用咗光波爐 冇油煙味之外 感覺仲冇咁熱氣😎呢到主要係食韓牛 仲有啲丼飯同刺身😚.📌前菜 估唔到唔係放題 沙律吧同飲品都可以任飲飲食🤩有涼拌青瓜,蓮藕,木耳,牛舌,大豆芽仲有泡菜🤤涼拌汁唔會太辣帶少少麻 唔食得麻辣都食得🥰最正係佢有牛舌 食咗好多塊👅沙律吧有沙律菜,青瓜絲,番茄仔,枝豆,粟米,蟹籽同蟹柳絲 好多料diy沙律都得🥗.📌1++韓牛韓燒定量午市套餐 $238套餐有:1++韓牛牛肋骨骨肉 韓牛,1++韓牛肩胛,西班牙黑豚五花腩,韓式雞腿肉同虎蝦拼半殼青口😚個牛味唔算太濃 牛肩胛個汁都偏甜😢五花腩好大塊 但係有啲鞋口🙈雞髀肉幾滑 個調味就太鹹🍗個蝦同青口就正正常常😝佢寫係二人份 不過份量唔算好多 可以過吓口癮🙈.📌火炙1++韓牛丼 $138個飯啲牛好食好多‼️個牛味夠濃 肉質仲好嫩滑 似係牛肩胛🤓白飯撈埋面頭隻溫泉蛋同蔥花 佢仲有啲燒肉汁甜甜地 好香口🥰個飯底都幾多 兩個人一個拼算再加個丼都夠🤰🏻不過個飯唔知點解有少少苦味😭所以媽咪食咗幾啖就放棄😳