青花 (THE FOREST)

港式泰菜冇特別。上年五一懲罰祭後再會佢，味道keep住咁普通😅。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍽️ 惹味拼盤(雞皮卷、酸腸、魚餅、雞棗) S size HK$96・味道：除咗酸腸之外其餘全部都係一樣味😅，但個酸腸其實都係微酸。・口感：Err⋯⋯都係出面微脆入面正常嘅煎炸嘢～🍍 藍碟花蟹肉菠蘿炒飯 HK$138・味道：個飯食到少少花味XD，蟹肉唔鞋算新鮮。配埋菠蘿粒入啲飯到就⋯⋯個人口味不同，我就OK嘅食落正正常常。・口感：冇炒嘅鑊氣，飯粒偏濕。蟹肉有小小肉汁，菠蘿鮮甜多汁。🦐 泰式虎蝦金邊粉 HK$138・味道：虎蝦有味，但唔太新鮮小小霉。唔會好重蕃茄味呢樣幾好。・口感：有唔少蛋同魚片加埋花生，口感不錯～🍹 龍鬚三色冰奶蓋 HK$48・味道：就咁飲椰汁微甜啱0甜肚波口味，但飲到最尾啲龍鬚糖融咗就甜到癲，單食都好甜，糖尿級數。・口感：本身椰汁順滑，加埋龍鬚糖就好杰好難搞⋯⋯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：整體一般，唔使特登去食～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・環境：靚嘅泰式cafe，decent～冇人排隊嘅話坐耐啲都冇人催，服

又係Openrice覓食時間今日想試試新派東南亞菜式📍青花 Champak Restaurant 旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖-泰式虎蝦金邊粉以酸香羅望子汁製成嘅泰式大蝦炒粉幾開胃-馬拉盞炒芥蘭菜嘅色澤翠綠 食落爽脆惹味-荔枝菠蘿紅咖喱大蝦咖哩微辣 加入荔枝及菠蘿 酸酸辣辣配埋蒜蓉包或手抓餅 就唔會嘥咗啲咖喱汁蒜茸包（4片)脆卜卜 沾咖喱汁一流-油酥手抓薄餅（3片）熱辣辣大大塊 外皮酥脆 沾咖喱汁一流-炭燒牛肉串燒沙嗲沙嗲味濃 串燒燒得香且肉嫰-芒果糯米飯一般 芒果帶酸 藍色蝶豆花糯米飯太淋 -三色冰奶蓋繽紛奪目 應該係餐廳人氣飲品三色冰奶蓋上有龍鬚糖🌟 整體用餐體驗🌟🌟餐廳味道( 4/5):唔錯
🌟餐廳環境( 4/5):乾淨整齊
🌟食物服務( 4/5):親切有禮🌟食物抵食( 2/5):同類型菜式比較 價錢略貴 3個大人2個小朋友 埋單$8xx

幾年前同朋友一齊幫襯過青花，當時留下唔錯嘅印象(*´▽｀)ﾉﾉ最近再嚟，估唔到都係一樣咁出色！🍽食物👍🏻泰式豬頸肉沙律 $86 7.5/10本身以為會有好多沙律菜，點知原來係泰式沙律，用左紫洋蔥、香芹、蕃茄仔同青瓜，係一條菜都冇😂同我哋想像中有啲出入😂不過唔緊要都係一樣咁好食！醬汁酸酸辣辣好開胃，豬頸肉嘅份量都好大方，每塊都好大片～愈食愈辣好過癮！👍🏻惹味拼盤（小）$96 8/10小食有雞皮卷、酸腸、雞棗同魚餅，每款各2件，全部都即叫即炸熱辣辣～其中我最中意雞皮卷，外層雞皮炸到啲油出晒嚟，留低係脆口嘅雞皮同佢嘅香氣，入面嘅肉餡軟綿綿，口感形成對比～✨香辣蟹蒜炒麵 $118 8.5/10呢個都係即叫即炒，本身我哋以為係炒公仔麵，點知係好似意粉咁嘅油麵，真是誤會大了🫣但係都好好味！啲麵炒得夠鑊氣，夠乾身～調味主要係醬油香再加辣椒吊味～好地道嘅泰式炒麵！好快就清左碟🤭👍🏻馬拉盞炒芥蘭 $78 7/10呢個份量好大份😂馬拉盞炒芥蘭夠香口，芥蘭都唔會過老，仍然保留爽口嘅口感！👍🏻泰國珍珠奶茶奶蓋 $48 8/10泰奶十分濃滑，珍珠口感煙韌，加埋奶蓋會增加鹹甜嘅味道，呢個組合意想唔到咁夾！👍🏻泰國

食物款式好多 賣相又靚 色彩繽紛啱晒打卡餐廳環境半開放落地玻璃窗 采光度高又開揚 仲有乾花同綠色植物點綴 好有特色假日過嚟舒舒服服Chill住食嘢都幾唔錯🥰.🦐泰式虎蝦金邊粉 ($138)兩大隻開邊虎蝦 好新鮮彈牙 份量多好低食金邊粉沾上酸甜醬汁 配豆乾 雞蛋 花生 芽菜食落唔會好乾身濕度剛好 味道偏甜 幾好味.🐷炭燒豬頸肉配青醬 ($118)豬頸肉份量同樣好多 而且好大塊有炭燒嘅味道 點埋辣青醫特別惹味～.🍗冬陰單骨炸雞翼 ($82)外皮炸得香脆 冬陰公味偏淡.🥭芒果糯米飯 ($78)賣相好靚 一上枱已經聞到好香椰汁味特製藍紫色蝶豆花糯米飯配椰子片 芒果香甜糯米飯煙煙韌韌 滿滿脆椰子片同椰漿食落好夾 味道仲好特別 真係睇得又食得！.🍨楊枝甘露奶蓋 ($48)椰奶味比較重 有芒果肉同蒟蒻 飲落好滿足但如果可以再甜啲就更加好啦(*´∀`)//

去完泰國返黎對泰國野都係唔會厭😙難得陪媽媽👩🏻係旺角行街街帶左佢食青花青花主打擺盤非常靚靚精緻既正宗泰菜🇹🇭仲有戶外位置 不過當日落雨無開放嗌既時候無諗過份量咁多 食到肚皮都就快爆🤰🏻味道方面都好岩媽媽胃口 果然無帶錯佢黎食👌🏻📍藍蝶花菠蘿蟹肉炒飯🍲 HKD138炒飯粒粒分明 撈埋蟹肉🦀腰果肉鬆洋蔥一齊食口感好豐富又開胃菠蘿🍍一字排開做伴碟 好甜好多汁💦食食下仲食到提子乾 賣相好靚味道都好不錯👍🏻📍泰式虎蝦金邊粉🍝 HKD138兩隻虎蝦好大隻 燒過好香咬落彈牙🦐🦐撈勻成個金邊粉會見到好多配料有炒蛋 炸豆乾 花生碎🥜等等炸豆乾好香豆味炸到好鬆軟用左蕃茄醬🥫炒 成個味道都酸酸微微好開胃個粉炒到好乾爽 唔會痴埋一舊😋📍泰式豬頸肉沙律🐷 HKD86加左好多香料去撈既沙律有辣椒🌶️蔥 芫茜 西芥 檸檬葉同乾蔥 好重口味豬頸肉燒到外皮脆脆地 可能薄切就有少少乾～不過愈咬豬肉味都幾香一定要叫野飲啊 都有譚仔中辣程度架🥵📍芒果糯米飯🥭🍚 HKD78糯米飯係用蝶豆花汁染成既藍色個飯仲係熱熱地 入口好軟糯煙韌😍芒果可能唔當做 味道無咁甜不過都多汁面頭撒左杏仁片點綴 添加多個口感～📍楊枝甘露奶蓋🥤HKD48成

地方比較容易揾，但係食材&味道真係好差，上菜超級快，落單到出菜十分鐘左右就完成，咖喱上到檯面不熱，蒜蓉包係凍既，D嘢似整定響度，下次一定唔會幫襯👎👎今次係食過最差既泰國菜。

青花 .雞皮卷食剩指數 : 0/100雞皮卷有啲似台灣夜市小食嘅雞腿卷外皮脆中帶軟有雞嘅脂肪入面嘅雞肉好Juicy肉質都幾滑.路邊炭火蒜炒豬腩生菜包食剩指數 : 10/100豬腩燒得焦脆有蒜香肉質帶點甜味生菜有成半個配豬腩食無咁油膩.紅咖喱香料三文魚食剩指數 : 5/100紅咖喱比較辣三文魚煎得幾香配料有秋葵,菠蘿,龍眼咖喱汁嘅辣配上水果嘅甜味又幾特別.泰式珍珠奶茶奶蓋食剩指數 : 5/100泰式奶茶唔算超甜茶味都有加奶蓋珍珠有點台式fusion如果珍珠再彈牙少少更好.芒果糯米飯食剩指數 : 0/100芒果好甜藍色既糯米飯好煙韌表面嘅椰漿都好香最特別嘅係佢表面有啲脆嘅椰子片令到成個糯米飯再加分

🌸青花 ❣️旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖 -----K11 ATUM旗下呢間東南亞菜，一向係旺角The Forest嘅人氣打卡之選。餐廳四周佈滿綠色植物同花朵裝飾，充滿亞熱帶氣色，檯凳餐具配色亦是清新型格。🥭芒果糯米飯 $78Mango sticky rice糯米飯軟糯糯嘅口感同芒果嘅香甜配搭係一齊，係心目中嘅泰式美味。而糯米飯嘅本身帶淡淡蝶豆花藍，夢幻感滿滿。🦀藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138Crab meat & pineapple butterflypea fried rice同樣係蝶豆花整出嚟嘅飯，呢一碟炒飯嘅蝶豆花顏色就深色好多，如果芒果糯米飯係夢幻嘅話，我就會用艷麗黎形容呢一碟炒飯。醉人嘅色彩背後，味道亦從外表相符。滿滿嘅蟹肉鮮甜，加上菠蘿自帶嘅天然果香，仲有肉鬆、提子乾同腰果等等提味，高質。🥬馬拉盞炒芥蘭 $78Balacan stir fry kale比較重鹹香味，幾下飯，口感脆身，想要清新啲可以揀蒜蓉。🦐大蝦冬陰功 $158Tom Yum Kung 大大隻大頭蝦非常吸睛，草菇爽口彈牙，湯頭酸甜清香，帶淡淡椰香及微辣，幾開胃。

【食好西】口感饗宴·探索泰國菜的特色風味🇹🇭突然好想吃泰國菜呀！所以就即興地約了個朋友一齊吃泰國菜❤️泰國菜一直這麼受歡迎的原因是豐富多樣，煎炸炆煮樣樣都有，而今日我們就去到位於旺角The Forest的一間泰國餐廳-青花🍽️🇹🇭餐廳有分室外同室內，天氣都開始熱啦，都係坐返室內先😋餐廳的設計都比較時尚，雲石桌配上極具時尚感的金色網椅子🪑我們一共點了四道菜式，每一款都是泰國的特色菜，分別是高纖維的菜包肉，香脆可口的炭燒豬頸肉，酸甜的金邊粉，最後就是泰國的傳統糕點😋⭐️ 路邊炭火蒜炒牛肉生菜包 $118Garlic stir fry beef / pork belly with lettuce牛肉炒至微焦帶香，加上炭火的烤炙，讓牛肉的味道更加香口，再配上秘製酸辣醬汁及高纖維的生菜，生菜的清爽口感則能好好地中和牛肉的油膩感，越食越滿足😋好好食⭐️ 炭燒豬頸肉•酸辣青醬 $118Grill pork neck • spicy sour sauce經過醃製的豬頸肉帶有炭烤的香氣和煙熏的味道，因為帶有一定的油脂，所以口感細膩、肉質鮮嫩，再配上酸辣青醬，口感酸辣爽口，用來配豬頸肉最好不過👍🏻⭐️ 泰式虎蝦金邊

👍：有户外位，好似係鬧市中嘅森林。鐘意佢加左椰子脆片嘅芒果糯米飯❤️。————————————————🦐 泰式虎蝦金邊粉, $138金邊粉味道唔錯，面頭加左花生，再青檸汁解膩，虎蝦煎得好香，蝦味勁重。🐮 炭燒牛肉串燒沙嗲, $82牛肉唔會太乾，加埋沙嗲，唔錯。🐷 全日套餐（炭燒豬頸肉煎蛋飯 + 蒜蓉炒椰菜+龍眼桂圓茶）, $88炭燒豬頸肉有少少辣味，煎到勁香口🥹。$88食到勁飽。🥭 芒果糯米飯, $78糯米飯微暖，本身加芒果同椰汁已終好正，加埋椰子片更正，完全係提升左🤤。🧋 泰國珍珠奶茶奶蓋, $48正常泰茶上加cream，fat fat 啦。————————————————價錢：250PP🗒️ 青花📍 旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖

💛旺角高質良心小店泰國菜💛咩事！好食到嚇親既良心店我竟然今日先第一次食⁉️要知道炮製傳統而地道風味泰式料理唔容易，呢間我真係會encore再encore‼️ 💛泰式虎蝦金邊粉（$138）💛必食‼️‼️係最最最好味的一道!兩隻大虎蝦,番茄炒蛋,豆腐乾,花生,芽菜洋蔥等做配菜!虎蝦肉質超爽彈金邊粉帶有醬汁的濕潤，但保持煙韌彈牙唔會過淋酸甜醒胃惹味非常!如加入少少辣味，就更有泰國風味了。私心🌟推薦❗💛大蝦冬陰公 ($96)💛 *必食‼️‼️老闆真係好佛心~隻蝦使唔使咁大隻呀🥰落左香茅真係大加分‼️‼️湯底酸酸的好醒胃，再加上來自蝦和魚露的鮮味，真的是過癮到不行。陰功湯色香味俱全，滿足曬我呢個吃貨的胃口。 💛醉鬼炒粿條 ($118)💛我同家姐都係「辣妹」揀得呢道梗係知佢夠曬辣啦‼️粿條煙韌,但有d痴埋一舊舊扣左少少分五花腩薄切有好多塊～其他配料份量好足夠～一開始食時唔覺得好辣，直至食到一半，辣味慢慢由喉中湧出，食到我鼻水直流，家姐比我更食得辣,下次會再要求加辣‼️ 💛泰式豬頸肉沙律 ($86)💛加左辣椒粒、蔥、芫茜、檸檬葉及乾蔥等去撈，豬頸肉好入味, 美中不足係略嫌有少少乾~整體味道辣中帶酸，好有層次，令人胃口大

行旺角波鞋街行到好攰見到一座商場好綠化入去休息下見到“青花”食店客人吾多快快入座休息下Order蟹肉芒果沙律（清新口味芒果好甜配上蟹肉絲絕配）串燒豬肉配沙嗲醬椰汁芒果糯米飯（暖暖糯米芒果好甜）

有段時間沒吃泰國菜了～這次就來了一家滿有名的打卡泰式餐廳❣️看得出生意很好，室內都坐得滿滿的，服務員都一直在忙這家餐廳的環境寬敞舒適，有乾花作裝飾，佈置得像置身在森林之中，還有落地玻璃窗，外面是空中花園，一大片綠油油的草地，小編有幸坐在窗邊的位子，邊吃邊看著外面的綠色風景，格外的心曠神怡😚..𐐂單點 (散叫)𐐚。沙拉 Salad。.❥ 芒果蟹肉沙拉 HK$118滿滿的一大盆沙拉🤩沙拉菜清甜可口，醬汁甜甜的，當天的芒果鮮甜多汁😋，蟹肉的加入另外還有些青瓜和紫洋蔥等，吃起來也爽口開胃，解膩👍🏻.。燒烤 Barbecue。.❥ 炭燒牛肉串燒沙嗲 (4串) HK$82牛肉味香濃，加上表面灑了孜然粉，燒得香口，沙嗲醬微辣，裡頭有些許的花生碎，增添了口感，相當的惹味😙.。飯麵 Rice。.❥ 泰式虎蝦金邊粉HK$138兩隻大虎蝦肉質飽滿彈牙有蝦味，金邊粉口感柔軟，濕潤度剛好不乾澀，味道甜甜帶點酸，配菜有芽菜、蛋絲和豆乾等等，上面還灑了些花生碎所以吃起來更香口，也增添了口感，份量十足.。甜品 Dessert。.❥ 椰汁西米糕 (4件) HK$48分了兩層，上面是一塊厚厚的椰子肉，下面是西米、些許的玉米

平時同朋友聚會要諗食咩好🧐，永遠都係一大難題。不過建議去「青花」就實無死🌻，坐得舒服又好味。之前食過幾次都好滿足，水準穩定，係泰菜基礎上加上創新配搭或食材🥢，以下都係我地必叫Item！————————————————👅路邊炭火豬腩生菜包($118)👍🏻甜醬油豬腩燒至焦香，豬皮特別彈牙，生菜包可以中和僅餘嘅油膩感🥬，愛辣嘅朋友可以加埋酸辣汁，另外貼心附上濕紙巾，整污糟手都唔怕啦👅泰式虎蝦金邊粉($138)👍🏻虎蝦，金邊粉吸收鮮甜番茄味🍅，夾雜蛋絲、芽菜同蔥段，材料豐富👅 馬拉盞炒椰菜 ($68)👍🏻超級香口惹味嘅馬拉盞，其實類似蝦醬味，椰菜炒到爽口鮮甜🤩，火候控制啱啱好👅 香蕉薄餅($78)👍🏻上次食唔到香蕉仔好飲恨，終於係青花食得到啦😚，暖笠笠嘅香蕉加朱古力醬🍌，有誰不愛呢？👅 泰國奶茶（$38）👍🏻泰奶當然要飲全糖先品嘗到精粹，所以係冇得減甜㗎！雖然唔係螞蟻人🧋，我覺得甜度可以接受，而且飲得出個茶香味，唔錯唔錯————————————————🚩總結：私藏旺角泰菜名單🇹🇭———————————————— 🌟注意：另收加一服務費————————————————📍 青花地址：旺角奶路臣街1

同老公去青花食泰國菜🇹🇭 我地預約咗12點食午餐🍽周末原來都好full，好彩我地預先網上預約～青花環境好靚，以大自然作主題的裝潢🌾我地坐係餐廳角落位，可以望到外面仿草地的野餐位置🪵感覺好悠閒🍃⭐️白冬蔭公-南薑椰奶雞湯(小) 💲86一碗都足夠2-3人分享。湯頭呈奶白色，質感順滑，不算太辣。椰奶比例多，椰香味香濃，冬蔭公味道酸辣來得溫和，容易入口。入面有不少雞件，份量豐富。⭐️荔枝菠蘿紅咖喱大蝦 💲128紅咖喱香辣惹味，配上不少菠蘿粒同荔枝果肉，感覺清新。入面的大蝦有輕輕香煎過，肉質厚實，啖啖肉好彈牙。⭐️泰式虎蝦金邊粉 💲138兩隻大大的虎蝦擺在中間，賣相好精美。虎蝦炸得連外殼都十分香脆。虎蝦帶有少少醬汁，更加鮮味可口。金邊粉酸甜有致，拌埋花生碎，好香口惹味。⭐️泰國奶茶💲38冰涼透心又香甜的泰國奶茶，令人有瞬間去到泰國的感覺🧋消暑一流。⭐️斑蘭椰汁糕 💲48最後叫咗一份糕點🍀斑蘭椰汁糕口感煙韌。斑蘭味道香甜，散發獨特的香氣。📍青花 旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號