青花 (THE FOREST)

⬘ 酥炸雞棗 ⬙⬘ 冬蔭單骨炸雞翼 ⬙⬘ 油酥手抓薄餅 (3片) ⬙⬘ 荔枝菠蘿紅咖喱大蝦 ⬙⬘ 三色冰奶蓋 ⬙⬘ 焦糖香蕉糯米飯 ⬙第一次食加左生果嘅咖哩，估唔到咁夾，荔枝同菠蘿酸酸甜甜咁😋 中和左少少紅咖哩嘅辣，除左生果仲加左秋葵同埋茄子，成件事健康左，蝦都算幾大隻，仲好爽口彈牙😋 配埋大大塊又酥脆嘅手抓薄餅岩哂😋 加左蝶豆花嘅糯米飯紫藍色好靚😍 糯米飯好軟身同比較黏，加埋椰醬同烤椰子片，仲有焦糖香蕉，不錯☺️ 呢度嘅炸物炸得剛好，熱辣辣得黎又唔會好油好乾，特別係炸雞棗，外層酥脆內層juicy，配埋泰式甜辣醬，好食😋

旺角都有高質泰國菜，青花身為新派東南亞餐廳，除咗食物精緻吸引，仲可以打卡，今次等鯊仔同大家一齊試味~🐷 路邊炭火炒豬肉寛河粉 $88午市套餐包主食、飲品同小食，價錢份量嚟講性價比唔錯。寛河粉掛汁而且口感煙靭似水晶粉，豬肉偏薄身炒得幾香口，味道食落意外地甜甜地。🍜 冬陰酸辣媽媽麵 $88麵入面有豬頸肉、扎肉同硯，湯底香濃，重冬陰功味，媽媽麵食落少似福麵，味道先酸後辣幾惹味。😋 篤篤炒卜卜蜆 $128本身係貝彀類食物愛好者，即刻叫咗呢份卜卜蜆嚟試，卜卜蜆嘅份量都唔少，蜆肉新鮮，醬汁少辣兼惹味。🥭 芒果糯米飯 $78即使糯米飯放咗一段時間，口感依然軟糯，欣賞餐廳加咗椰子脆片，一啖糯米飯一啖芒果，加上椰子脆片同椰汁，椰汁亦唔會太甜太杰。🍰 泰式糕點拼盤 $68食泰國菜當然要叫泰式糕點，糕點有三款共六件，包括椰汁大菜糕，椰汁西米糕和椰汁千層糕，啱晒椰子愛好者，特別欣賞椰汁大菜糕，食落口感爽身仲有豐富椰子絲。

🎪 青花 (The Forest) (旺角)旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖🌳一間用乾花🍂和綠色植物🪴做主題既餐廳，有個半開放式的綠草地🌴，擺左幾套露營🏕枱櫈，是讓人放鬆既空間🌼🌟藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯$138☝️推介☝️這間餐廳多用蝶豆花入菜，其實它既功用好多，仲可以有助頭髮健康生長架🤭。色澤超吸睛🤩蟹肉份量係好多🥹菠蘿🍍切好一個個三角形，好細心🫶🏻配料有腰果和肉鬆，不一樣的菠蘿炒飯👍🏻🌟馬拉盞炒椰菜$68意想不到🥳清新菜式，用上馬拉盞醬，整碟菜夠晒鹹香味，櫻花蝦份量又不吝嗇，有水準既發揮👍🏻🌟冬陰單骨炸雞翼$82是冬陰功味道的炸雞翼🥹炸得香脆，啖啖嫩雞肉，味道酸酸辣辣，份量再多啲就好啦🥹🌟芒果糯米飯$78☝️推介☝️它用上蝶豆花糯米飯，仲有超多脆脆杏仁片😋二人份量岩晒！😚🌟蝶豆花椰子奶蓋$48/ 柑桔酸梅汁$36再黎蝶豆花系列🤭飲品岀色！椰子味濃又不甜，配奶蓋質感細滑，負擔不大且偏清爽🫶🏻柑桔🍊都不甜，好開胃解渴！🌼🤤整體食物質數：4.5/5💰性價比：4.5/5💥推薦指數：4.5/5

👩🏻‍🎨 文青系旺角高質潮食泰菜每次去波鞋街Shopping完都會在附近搵食，位於The Forest內的「青花」是小編多年來的最愛餐廳。餐廳長期人氣爆滿，以綠色森林為主，給人寫意放鬆的感覺。食物種類以改良傳統泰菜為主。🐷 豬腩生菜包 $118一般所吃到的生菜包，大多配以免治豬肉，這裏的生菜包卻換成豬腩肉，切成一條條的豬腩肉絲，豬皮煙煙韌韌，肉質有點𡁻勁，味道帶一點點甜味，配上微辣的醬汁，零舍惹味。已生菜包著豬腩肉同吃，可中和豬腩肉的肥膩感。🍖 惹味拼盤 $96 - 小（雞皮卷 • 酸腸 • 蝦卷 • 魚餅 • 雞棗）細份的小食拼盤有齊各種泰式小食，個人感到最特別特是雞皮卷，外層炸特香脆，內裡雞肉嫩滑，充滿肉汁。🦐 泰式虎蝦金邊粉 $138賣相大方特體，每份有兩隻開邊大虎蝦，蝦肉爽彈，肉質結實新鮮。金邊粉配料有蛋及豆乾，更加了花生碎提升層次感，酸酸甜甜，非常惹味。🥥 椰汁西米糕 $48雖然小編很喜歡吃芒果糯米飯，但又怕吃不下，所以這次點了椰汁西米糕，一客4件甜點，份量剛好，西米糕內有芋頭粒，香甜好吃。🔸小總結：餐廳鄰近旺角波鞋街，食物賣相及味道都相當高質，且性價比頗高，值得回訪。👅 味

旺角原來有一間咁高質嘅泰國菜🤤今日約咗一大班朋友嚟旺角呢邊食飯～都唔知食咩好～就睇openrice介紹嚟左呢一間Forest嘅泰國菜餐廳「青花」😌😌首先呢度嘅環境已經充滿泰國風味～坐得都幾舒適，環境都好光線充足🏖️食物方面都有好多嘅選擇，都係以泰國菜式為主✨我就同朋友叫咗幾樣share嚟食喇✨☕️最推介就係惹味拼盤🤤🙌🏼一份份量都好足：有雞皮卷、酸腸、蝦卷、魚餅 同埋雞棗😆五款泰式小食，全部都炸到好香脆嫩滑

《冬蔭單骨炸雞翼》用鹽酥雞既炸法 所以特別酥脆保持雞翼多汁咀嚼中慢慢滲出 冬陰功湯既味道酸酸辣辣 好惹味.《泰式虎蝦金邊粉》真材實料 兩大隻虎蝦🦐蝦膏肥美 肉質爽彈金邊粉沾滿醬汁 酸甜惹味最正係撈埋粒粒花生🥜啖啖香口.《馬薩拉香料牛肉咖喱》馬薩拉香料做的咖喱🍛略帶橙紅色辣度高 撈埋白飯就剛剛好牛肉份量佔得好多你以為咖喱配料黎黎去去都係得薯仔?呢到既咖喱入面有秋葵、茄子🍆、蓮藕 集齊唔同口感.《椰皇》食辣野真係要叫野飲先得椰皇冰涼清甜又解辣🧉.《泰國珍珠奶茶奶蓋》橘紅色的泰茶 結合香、甘、甜加埋qq珍珠同奶蓋🧋🍼 另有風味

#香姐帶你食好西之旺角篇#召喚鍾意食泰國菜嘅寶寶鍾意食酸辣嘅我就當然喜歡食泰國菜啦，如果靚環境，坐得舒服，環境帶文青又加上好味嘅泰國菜係咪更加想去呢？位置位於旺角既Forest ,地鐵站行幾分鐘就到，環境好開揚別致，餐廳仲有個好大既室外位置俾大家影吓相打吓卡。🇹🇭🍍🥭泰式路邊甜辣鮮果撈沙律為咗製造路邊嘅感覺，餐廳真係用咗泰國成日用到嘅透明小膠袋入住生果，好可愛😆生果上面配上酸梅粉，旁邊有一個酸甜醬，員工建議先落一半既醬去調味，入面有菠蘿，青木瓜，芭樂等生果，全部都好新鮮，酸酸甜甜早開胃菜一流呀～🔥🐷炭燒豬頸肉 酸辣青醬份量好大，亦都有炭燒嘅香味，帶有少少焦香配上酸辣青醬減少肥膩。🥩🐮🥬路邊炭火，蒜蓉炒牛肉生菜包平時食嘅生菜包應該係碎牛肉，但係呢度係原塊牛肉㗎，質地好林，配上生菜同醬汁好好味。🐥🐟🍽️惹味拼盤（雞皮卷，酸腸，魚餅，雞棗）雞皮卷超級有驚喜❣️用雞皮做咗外皮再炸香，雞皮香脆入邊嘅肉質嫩滑，其他就不過不失啦～🥭🍚芒果糯米飯超級鍾意食芒果糯米飯嘅我都係第一次食呢一種！！佢嘅糯米飯带紫藍色係因為加咗蝶豆花，質地非常煙韌，仲配上椰子片碎增加口感，好味到不得了！下次表示要叫2碟😆😆青花 (

每次去The Forest 行街都會見到一間東南亞餐廳長期爆滿，今次提早book位入去試吓。餐廳仲有室外露營位，有埋帳幕，地面係人造草地，十足十係郊外camping feel。冬陰單骨炸雞翼用單骨炸食落去好方便，雞翼表皮炸得非常香脆，咬落去仲有好多肉汁，食到陣陣冬陰功味，唔會太辣。白冬陰功.南薑椰汁雞湯想飲冬陰功湯但又食唔到太辣嘅朋友可以考慮叫呢個，雞嘅份量好多，肉質滑，仲見到大大個南薑、香茅等食材，味道酸酸辣辣，少許椰汁香味。馬薩拉香料牛肉咖喱馬薩拉咖喱口味溫和，辣度微辣，牛肉份量多，牛肉同薯仔超入味，我地特登叫埋油酥手抓薄餅配咖喱食，手抓薄酥脆，咖喱汁圓潤豐富，兩者好夾。芒果糯米飯糯米飯加入咗蝶豆花，變成左紫色，上面淋咗香甜嘅椰漿，加埋清甜多汁嘅芒果，賣相色彩繽紛，令人增加食慾。楊枝甘露奶蓋滋潤清甜嘅楊枝甘露，上面有一層厚厚creamy 既奶蓋，好特別嘅組合。

己第二次來青花食泰菜，餐廳在旺角波鞋街附近一間商場樓上，環境與service都ok, 飲品與食物顏值&味道都出色。特別推薦1.三色冰奶蓋2.炭燒牛肉串燒沙嗲3.芒果蟹肉沙律

環境：餐廳裝修天然色系作主調，配合餐廳柔和採光，落地玻璃窗，感覺開揚舒適.食物：//炭燒豬頸肉•酸辣青醬//肉量埋得滿滿的，好似一庭小山丘咁🤭豬頸肉新鮮燒起熱辣辣，爽滑彈牙，配埋酸辣青醬好惹味.//炭燒牛肉串燒沙嗲//牛肉嘅的濃郁同厚厚的沙嗲醬係絕配🤤.//馬拉盞炒芥蘭//芥蘭係芥蘭苗，翠綠幼嫩唔會太大件好難咬，醬汁咸香送飯一流.//白冬蔭公-南薑椰奶雞湯//冬天飲好暖胃😚加入大量椰奶，唔會好辣，酸甜濃郁，仲有大大舊嫩滑雞件，飽肚有咬口

之前都泥過4次，冇諗過今日唔係公眾假期都冇lunch menu, 為我剛抖嘅利是哭泣…😞同埋唔知點解book咗都要收$500訂金呢?🙁你最多咪cancel我個booking🙁一次過收我$500真係太多🤔呢個仲要係講6人以上咋，10人以上收$1000🤔Anyway, overall experience 都唔係太差嘅，d staff都有禮貌，會泥問我哋加唔加水👌🏻野食ok, 不過就偏辣㗎，唔怪得知過嚟幫我哋加水啦😂

年三十🎉搞搞新意思🤣出去花墟行花市🌺🌼之後到旺角食泰國菜🇹🇭我哋去咗The Forest青花 ～泰式虎蝦金邊粉❤️🦐 🔺全晚最有水準👍🏻 ～藍蝶𦮝蟹肉菠蘿炒飯🍚 🔺有特色味道ok👌🏻 ～路邊炭火蒜炒豬腩生菜包🥲 🔺失敗之作🐷肉多數好肥，瘦肉好硬👎🏻 🔺（可能選牛肉會好啲） ～三色冰奶蓋 🔺好靚好飲🥰 ～蝶豆花椰子奶葐 🔺棷香👌🏻 ～芒果糯米飯 🔺味道麻麻😓 🔺本來係最鍾意嘅泰國食物，有啲失望😓通風系統做到足，但其實有啲凍🤣

旺角精緻新派泰菜 藏在口袋清單一直想試，閒日唔駛等終於有機會有機會試到，如果星期六日去要早少少攞位，<青花>位於波鞋街The Forest裡面，以綠色森林為主，感覺很放鬆，落地玻璃望出去就是城市景觀，食物種類非常多，改良傳統泰菜帶來新突破，選用的餐具也很有東南亞風味！工作日lunch set價錢非常超值，價錢人均只是60多，下次去旺角食lunch一定要再嚟，值得一讚的是工作人員服務態度好好，就算問好多問題也有耐心回應，讚❗️泰式打拋牛肉炒飯$68路邊炭火炒豬肉寬河粉$68兩款也是充滿泰式風味，份量很足，特別難忘的是這裏的寬河粉，真的跟泰國的一模一樣，如果喜歡吃辣的，不妨加上泰式辣椒粉，非常惹味芒果糯米飯 $78真心推必點🫶芒果糯米飯的夢幻藍紫色，是來自天然蝶豆花汁，糯米飯暖暖的特別好吃，問了店員芒果的產地因為實在太香甜，原來是選購當季產地芒果，最近因為是秋冬，來自澳洲香甜熟透，灑上香脆的杏仁片點綴口感非常豐富蒜蓉炒椰菜（跟餐+$20)勁有鑊氣，就算平時少食椰菜都覺得唔錯—————————————————青花 (The Forest) (旺角)旺角奶路臣街17號The Fo

炭燒豬頸肉·酸辣青醬好鍾意食炭燒既食材，所以呢個係必選之食唔會好乾身，肉質都juicy,酸辣青汁略嫌太濃味，但整體都ok馬薩拉香料牛肉咖喱咖喱味道好出色，配菜亦都好特別（茄子，薯仔，秋葵）蒜蓉炒芥蘭賣相吸引，有炸蒜鋪面，更加惹味配咖哩一流，又熱又脆，即叫即做百香果soda青檸soda

呢間店好耐之前收藏想去，剛好同事推介，就去請朋友食生日飯。之前食評影嘅相都幾靚食評又好，抱大期望去，6點半左右到已差不多滿坐，其實一見到環境就想走，因為坐位有點迫枱又窄，但食飯時間開始怕搵唔到位就算數照入。影呢張相所有椅泊埋枱有寬躺錯覺沙爹串燒完全唔掂，用豬扒做串燒，又實又有肥膏邊，牛肉實，係炸肉唔係串燒，沙爹汁稀到爆又無花生味差爆油酥餅食咖哩必配食品，呢個餅好少牛油香又唔酥，究竟係咪我攪錯，呢個係手抓餅咖哩都應該係穩陣嘢，但泰菜煮到日式咖哩係咩玩法，有秋葵同蓮藕雞肉仲要好似係翻煮烚到實咗雞批肉/胸肉咁個大蝦沙律係最後先上枱，又係奇怪做法，賣相唔差，醋酸味重，芒果都算香，如果唔食芫荽就唔好叫，因為有較多碎芫荽，係呢一樣較似泰菜真係除咗影相呃得下，論味道質素真係同泰菜扯唔上關係連水都好水喉水味😆泰館會比凍水或暖水多架定係我哋叫錯晒唔識點菜呢？可能太多少年人以為泰國菜係咁味道而比好評😆 真的要還佢真相