青花 (THE FOREST)

🌸青花 ❣️旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖 -----K11 ATUM旗下呢間東南亞菜，一向係旺角The Forest嘅人氣打卡之選。餐廳四周佈滿綠色植物同花朵裝飾，充滿亞熱帶氣色，檯凳餐具配色亦是清新型格。🥭芒果糯米飯 $78Mango sticky rice糯米飯軟糯糯嘅口感同芒果嘅香甜配搭係一齊，係心目中嘅泰式美味。而糯米飯嘅本身帶淡淡蝶豆花藍，夢幻感滿滿。🦀藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138Crab meat & pineapple butterflypea fried rice同樣係蝶豆花整出嚟嘅飯，呢一碟炒飯嘅蝶豆花顏色就深色好多，如果芒果糯米飯係夢幻嘅話，我就會用艷麗黎形容呢一碟炒飯。醉人嘅色彩背後，味道亦從外表相符。滿滿嘅蟹肉鮮甜，加上菠蘿自帶嘅天然果香，仲有肉鬆、提子乾同腰果等等提味，高質。🥬馬拉盞炒芥蘭 $78Balacan stir fry kale比較重鹹香味，幾下飯，口感脆身，想要清新啲可以揀蒜蓉。🦐大蝦冬陰功 $158Tom Yum Kung 大大隻大頭蝦非常吸睛，草菇爽口彈牙，湯頭酸甜清香，帶淡淡椰香及微辣，幾開胃。