銀座炎蔵燒肉

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偶然見到呢間日式烤肉店 發現原來呢間就係喺東京銀座好人氣嘅和牛燒肉店嘅香港分店😍 當然就要入去刷餐勁嘅舞@特盛呢個係2-3人份量嘅套餐 都幾豐富 當中有十款肉類🥩 ♦️ 沙律及前菜個人覺得柚子醋沙律同埋泡菜配燒肉幾夾 可以解油膩感🥗 ♦️和牛4點拼盤和牛羽下 呢個係雪花分布得最靚最均勻嘅部位😳 和牛上等肋肉 同樣係油花豐富嘅部位 一燒香咗就牛味十足🥳 和牛龜之甲 呢個個名好特別 相對嚟講係和牛較瘦嘅部位 所以食落口冇咁有油膩感👅 最後一款係和牛里肌芯 食落口超級嫩滑 食過返尋味🐮♦️夢之大地豚三味夢之大地豚肉一份有三款 豚肋肉同埋豚里肌 兩款都係一大片嘅豚肉🐷 油花同埋瘦肉嘅部份間住間住 食落口一啲都唔油膩呀😋 豚頸肉 油脂豐富 燒完之後仲係好juicy😗♦️日本產雞肉三味日本產雞肉同樣一份有三款 雞腿肉 連埋一細塊嘅雞皮 我哋先燒香咗雞皮再燒雞肉嘅部份 雞皮燒到好香脆🐥 雞頸柳 呢個部位嘅雞肉好爽口 而且唔係度度有得食 所以都幾特別🤣 雞胸肉 呢度嘅雞胸肉燒完仲好嫩口👍🏻石鍋和牛牛肉拌飯我哋額外叫咗一份石鍋拌飯 上碟嘅時候熱辣辣 影咗一陣相之後石鍋拌飯嘅底部仲有飯焦添呀🤪 除咗有Juicy嘅

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 真·日本產黑毛和牛@ 🌟 銀座炎蔵燒肉 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：花◎特盛 HKD 998.🔥 依間專門食優質日式烤肉嘅過江龍，座位寬躺舒服，餐牌主打食A4級嘅黑毛和牛，有好多罕見部位供應，係咪赤身都會寫明。自問自己曾經都交過好多智商稅去食啲唔堅嘅和牛，呢間食完發現絕對值得！.🥗 先黎泡菜同沙律作為前菜，酸酸辣辣特別開胃，就算同埋燒肉一齊食都好夾。玄米茶亦非常醇香，特別消膩。.😎 我哋貪心，得兩個人但照樣嗌餐牌話3-4人份嘅「花◎特盛」😝 裏面包括：炎藏和牛「極致」6點拼盤、夢之大地豚の盛合、日本產雞肉の盛合、海鮮三味の盛合。簡單啲講，就係乜都包括，可以一次過試晒所有唔同類別嘅嘢食！大滿足 👅.🥩 個「炎藏和牛「極致」6點拼盤」上枱已經視覺享受一流，因為擺盤超級靚，散叫一個要HKD 588架，一次過試運稀有嘅靚靚部位！.😍 其中本人私心推介一下最鍾意嘅部位，排名絕對「有分先後」，就係：和牛龜之甲、和牛友三角、和牛貝身！全部稀有部位，前者仲要係赤身，後者堅霜降，鍾意嘆和牛嘅專業食家一定要試吓！.🐷 享用牛牛之餘，當然要試埋豬豬。

在家是我最近吃過最好吃的和牛總店在東京銀座 名副其實的過江龍我們中午去到 可能因為不是工作日所以環境不是太多人朋友講過幾次星期一至五都幾full黑毛和牛嚴選定食（三種）包括和牛肋肉 和牛龜之甲 和牛友三角每款口感都不一樣，而且因應不同的部位有不同的厚薄程度，特別喜歡和牛肋肉，厚切油花多，超級好吃另外一款二刷的是 「和牛里肌肉」原來這個部位是脂肪最恰到好處的霜降肉，能夠品嚐到牛肉的鮮味和香味，油脂分布特別好一是愛上了 有人說這部份的肉是霜降肉因為脂肪分布就好像下雪一樣 很均勻想不到套餐的湯也有和牛味道很香前菜還有清爽的沙律，加上柚子醋-日本的燒肉店高度還原 環境清潔舒適服務❤️❤️❤️❤️❤️/5服務員有禮貌加茶加水做得足

荔枝角D2 Place 3樓近排發現咗有一間燒肉店叫做銀座炎藏，主打係日式燒肉。覺得餐廳環境都算唔錯，座位都算寬敞，而且係自己用QR code去scan落單，好方便。睇完Menu叫咗個舞特盛，裏面包括咗一個和牛四點拼盤，一個夢之大地豚三味同一個日本產雞肉三味。個人覺得個和牛四點拼盤真係冇得輸啲肉好juicy,一睇啲花紋都已經覺得啲肉質超靚, 而且啲牛好重牛味，就算唔點醬汁都好好食。至於個豚三味個人覺得都唔差，唔會韌，亦都唔會嚡口。另外叫咗個和牛炒飯同咖喱和牛烏冬，和牛炒飯其實唔差裏面有好多黃牛粒粒，而且超大份好抵食，初時以為只係得大約一碗飯，點知原來個碟潷落去下面係凹咗落去嘅半圓碟。至於咖喱和牛就係每一條烏冬麵條都俾咖喱醬汁包圍着，配着和牛食其實都幾好食。

🎀荔枝角。原汁原味日式肥美和牛午餐🐮😍🎀🪄店名* #銀座炎蔵燒肉🔮地址* 荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓302號舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$818.4 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵最近真係好愛周圍食燒肉😍今次又比我發掘到一間高質牛餐廳 仲要系來自日本既和牛！近近地系荔枝角就有得食 平時成日都唔覺tim～呢一間由外面裝修已經睇得出十分高級 以深沉暗黑色做主調 餐廳裡面環境相當寬敞舒服～佈置都增加左唔同日本風既花紋 座位主要系沙發位 所以超舒適！有個玻璃櫥窗可以見到新鮮牛肉 已經系外面見到超靚雪花😍🍽️食物質素🍽️食物質素方面相當有保證 佢哋所有嘅牛肉都係嚴選日本產既A4和牛 有齊曬咁多款嘅部位 滿足每個人嘅喜好 價錢由$148-$298不等 而雞肉同豬肉選擇會比較少 但價錢會比較便宜 只需$118及$128 不過見到個餐牌已經覺得和牛西冷係必試 真係太吸引了👀👀評分💖💖💖💖💖🪄 和牛西冷大判燒&赤身定食 定食前菜$298呢一款係原塊上 同佢幅圖一模一樣系圖文相

前幾日有朋友喺D2擺檔，夜晚順便同佢喺附近食個飯，揀咗呢一間有質素保證嘅和牛燒肉，如果唔想煩建議直接揀呢一個套餐！前菜先有白菜辛奇、炎藏沙律，泡菜同埋沙律都非常之開胃，亦都為之後嘅燒肉解一解油膩 重頭戲分別有上等牛舌、和牛四點（友三角、肩三角、牛肋肉、牛芯芯）、虎蝦。上等牛舌好易燒，食落都幾爽口；友三角油脂算係最重，但係係相當軟腍；肩三角嘅肉質非常細緻，油花唔係太多，我就鍾情於呢一款；牛肋肉牛味出色，油脂分布平均，可以夾上少少沙律菜！燒肉食到咁上下，就要品嚐佢嘅和牛咖喱飯，保持住日本咖喱嘅風味，唔會太辣，而且味道夠濃郁，顏色較深。最後仲有一個消暑甜品：檸檬雪葩，味道酸酸甜甜，入口即溶。套餐更加送一支有汽白酒🍶預祝朋友嘅擺檔順順利利！

黎到D2 Place行市集，發現入面原來有家日式燒肉店，見D和牛都幾靚，而且店內都幾多人食所以都決定試下，品嘗美味既和牛🤤前菜有檸檬柚子蕃茄菜沙律，日式泡菜🥗味道酸甜清爽，醒神開胃🤗🔸黑毛和牛嚴選定食和牛鞍下 - 位於牛背的里肌肉部位肉質細膩軟嫩為特色，瘦肉偏多建議先食，感受其細膩牛味😋和牛羽下 - 牛肩胛部位中較軟嫩的一塊，口感與無骨牛小排相似油花豐富😍😍肉質香甜有口感🔸和牛上等肋肉定食牛肋肉肉質鮮美，油脂甘香，入口即化，牛味濃郁牛肋肉因油脂最豐富，建議最後先品嘗，享受更佳😋🔸日本雞腿肉一碟四件，肉質飽滿，新鮮嫩滑👍🏻伴碟大蔥燒起上都非常鮮嫩香甜，蔥香撲鼻總結: 👉日本過江龍燒肉，款式唔算多，但牛肉新鮮，牛脂香溢，價錢合理，值得一試😀👉地方舒適寬敞，環境寧靜，服務友善，食物優質👍

星期日同朋友去D2 Place one週末市集行,個場都幾熱鬧幾多人,仲見到好多特色嘅手作仔！喺三樓一間銀座炎藏烤肉店食晏,地方寬闊又多卡位坐得好舒服,Lunch套餐有好多款實有一款啱你！套餐包埋沙律,湯,泡菜飯！L6 •和牛西冷大判燒&赤身定食🥩勁大塊和牛西冷,大理石紋油脂分佈,燒2下已經食得,點埋日式雞蛋一齊食更加嫩滑,牛肉入口即溶,充滿油香,真係冇得輸！至於赤身,肉質細膩,配飯食一流！L1•嚴選黑毛和牛定食🥩一個定食包括咗三款肉,和牛肩三角牛肉味勁濃,另一款和牛友三角色澤紅潤,入口即溶,油脂花紋分佈啱啱好,至於和牛芯芯都好吸引,口感好好！食燒肉,唔使飛去日本銀座嘅,荔枝角都可以食到🤤

炎藏和牛「極致」6點拼盤$588佢哋嘅和牛拼盤有六款唔同嘅燒肉，全部嘅油香味都好充足非常有肉味，而且肉質好腍，唔好睇佢份量好似唔係好多咁，其實都好飽肚，兩個人食好足夠！蕃茄沙律🥗$48食燒肉必點一個沙律，減輕油膩感，呢一個蕃茄沙律非常refreshing，而且份量都好多幾抵食！燒鱈魚片🐟$38鱈魚片乾燒到好香脆，每一份大約有八塊左右，點埋沙律醬食一流！燒味琳魚乾🐡$48呢度嘅Service好好，會幫我哋燒埋個魚乾，呢一啲小食又係必點嘅送酒小食！🍻炸甜蝦🦐$58去親日本餐廳見到呢一個炸甜蝦，我都一定會嗌，貪佢價錢唔貴，份量又多，仲好好食添！和牛炒飯🐮$128和牛粒味道好香，成個炒飯都充滿和牛嘅油香味😋和牛炒飯份量適中，兩三個人share都冇問題問～

約左朋友去荔枝D2 Place行街，順便慶祝佢生日，佢話想食燒肉，同事之前食過呢間話唔錯喎.....🌟銀座炎蔵燒肉🌟來自銀座的燒肉店，品嚐到日本產A4黑毛和牛及其稀有部位。傳統日式嘅裝潢，雅緻嘅卡位，有私隱度，入到門口見到凍櫃擺放住唔同和牛部位，又有清酒櫃。無油煙味，抽風系統幾好。燒爐火候控制得啱啱好，燒肉時唔會一下子燒燶。🐂炎蔵和牛「極致」6點拼盤**$588拼盤有和牛肉腿肉、和牛上等肋肉、和牛龜之甲、和牛芯芯、和牛貝身（腹牛柳）、和牛友三角原來和牛嘅部位有咁多別稱可以分得咁細緻和牛芯芯別稱‘’夢幻赤身‘’，是最稀有的部位，也是日本燒肉店超人氣稀有商品。肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、口感好正🔥店員教先燒厚身的，再燒薄身的🔥和牛肉油脂分布均勻，肉質甘甜細膩肉汁多，燒到全熟亦唔會鞋口，仍然軟腍🔥我最鐘意點少少燒肉汁，再夾燒香嘅京葱同吃，肉味即時提升，好香口..🐂上等牛舌**$88我地揀左薄切，厚切係$138，肉質嫩滑帶爽口，有豐富的膠原蛋白。..🐙海鮮三味**$188三味有帆立貝、蝦、魷魚看得見的新鮮我呢個海鮮控最啱食，1次過滿足曬我3個食海鮮嘅願望！大大隻虎蝦，慢慢燒熟，肉質鮮甜彈牙。

放假都唔一定要北上消費，香港其實都有好多地方值得去，好似位於茘枝角嘅D2 place, 商場入面仲有一間高質素日式燒肉餐廳-銀座炎蔵燒肉，餐廳佈置優雅，座位寬敞舒適，店員服務一流。和牛極致6點拼盤，6款不同部位牛肉，每款口感不同，重點是餐廳因應不同部位，有不同切割厚薄，燒烤入口味道感覺不同。和牛龜之甲，薄切肉，入口比較有咬口，味道濃郁。和牛笹身，厚切，肉質軟嫩，油花分明，口感軟嫩而且多汁，好食。和牛肋肉，厚切，味道濃，入口感覺較有咬口。餐廳除了和牛燒烤以外，亦有大量海鮮，蔬菜選擇。

去完日本旅行，一直對燒肉念念不忘🥺，今個周末就去咗一間來自東京銀座人氣超高嘅和牛烤肉料理店「銀座炎蔵燒肉」 止咳😆「銀座炎蔵燒肉」提供元祖正宗日本黑毛和牛，所有部位都精挑細選，今次點了雅◎特盛，包括了和牛4點拼盤、和牛西冷薄切大判燒、雞肉和豬肉盛合，2個人剛好，能夠品嘗各種部位。✨✨雅◎特盛 $938✨✨和牛西冷薄切大判燒最愛大判燒，一大塊和牛西冷，有專人負責燒，肉質柔軟、味甜多汁、霜降出眾，再沾上生蛋漿，回味無窮😌🐮和牛4點拼盤包括了和牛不同稀有部位，有牛尾筋、牛冧肉、和牛鞍下、和牛羽下，每種部位味道口感都各有不同🐷夢之大地豚三味有三種不同部位的日本產豬豚肉，油香豐富🐔日本產鷄肉三味有雞腿肉、雞爽肉和雞柳，基本沒有太多調味，能夠品嘗到肉質本身的鮮甜。

去開呢頭上堂，上完堂好肚餓又想食燒肉，朋友介紹呢度啲和牛好高質，啱晒我牛魔王。銀座炎蔵燒肉採用日本和牛，肉質細膩、脂肪分佈均勻，每一塊肉都經過精挑細選，確保顧客能夠享受到最純粹的和牛風味。每一次用餐都成為一次難忘的高級美食體驗。 我哋叫咗三份和牛肋肉：肉質豐腴，每一口都滿載著和牛的精華，從初嘗時的柔軟，到咀嚼後的醇厚餘韻，無不體現出和牛肋肉的卓越品質，令人陶醉不已。 之後試吓和牛世身：一個名字便透露出其尊貴地位的部位，是和牛身上最為稀有的部分之一。肉質緊實卻不失嫩滑，脂肪與肌肉的比例恰到好處，營造出無與倫比的口感。每一口都讓人沉醉於其獨特的風味之中，彷彿在舌尖上演繹了一場肉質與脂肪的完美協奏曲。 和牛友三角：藏於和牛身上的秘密寶藏，這一部分的肉質特別柔軟，脂肪豐富，但由於產量極低，因而顯得格外珍貴，頂級食材中的瑰寶。高溫下輕輕煎烤，其脂肪緩緩融化，肉質入口即溶，好高質，令每一位品嘗過的人都會為之心動，久久無法忘懷。

今日返工好攰，放工一於食餐好，經過D2 place one, 見到有間日本和牛燒肉好吸引，一於試一試。我們order了炎藏二人餐，入邊有沙律、泡菜、上等牛舌、炎蔵和牛「極致」4點拼盤、虎蝦、和牛咖哩飯、2杯飲品和雪糕，完全唔洗諗😆食物好快送到，先來韓式泡菜、沙律、蝶豆花青檸梳打和巨峰提子乳酸梳打上等牛舌，肉質鮮嫩多汁，超級軟熟之後當然係主角和牛、牛羽下、牛內腿肉、牛尾筋肉和牛鞍下。全部燒到半生熟放入口，油脂豐富，而且分佈平均，咀嚼時油膩滲出，充滿脂香。點埋燒肉汁真係👍牛味極香濃，每一款都好味道虎蝦有手掌咁大隻，新鮮美味，口感鮮嫩多汁和牛咖哩飯，咖喱甜甜哋，又唔辣，仲有幾粒和牛，加埋一齊食好正最後唔少得甜品，沖繩海鹽雪糕和3.5牛奶軟雪糕，非常滿足

今日星期六，約咗朋友食午餐， 12點幾去到銀座，坐得好闊落，一入去會有個櫃展示佢哋唔同嘅和牛部位！我自己最鍾意就係佢哋可以揀選唔同嘅部位，自己可以食自己鍾意嘅，而我本身就冇咩有特別喜愛，所以就揀咗和牛三款拼盤，廚師發辦三款和牛你試！另外揀咗一隻霜降加赤身，可以試到油花重嘅，亦都可以試到比較瘦嘅牛！午市就係牛肉會細份d,我自己特別鍾意食和牛羽下，雪花重，燒完之後再入口，係牛油重，又未至於即溶，但係有一舊有筋另外和牛內腿肉都唔錯，雖然係赤身，但都幾好食！牛肋肉可能比較較普通，但係我同朋友都比較鍾意食，啱啱呢個部位係有少少油花，亦有少少瘦嘅部份，啱啱好！