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餐厅: 銀座炎蔵燒肉
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2024-11-26 119 浏览
近日踏入這家餐廳,體驗了一場味蕾旅行。從海鮮的清新到和牛的醇厚,每一道菜都讓人印象深刻,不禁讓我細細品味🥰。海鮮三味:這道菜品以其鮮美的海鮮組合著實令人驚艷🤣。海蝦、貝柱、魷魚,三種食材均保持了極高的新鮮度,仿佛剛從海中撈出便送到了餐桌。海蝦肉質鮮嫩,入口即化;貝柱則帶著淡淡的海水鹹香,口感細膩;魷魚則爽脆有嚼儘,三者的搭配既豐富了口感,又展現了海鮮的原汁原味,讓人回味無窮😋。炎藏和牛「極致」6點拼盤:這道菜品無疑是整晚的亮點,六種不同部位的和牛,每一口都是對味蕾的極致誘惑😁。👉🏻和牛內腿肉:肉質細嫩,入口即化,帶著淡淡的奶香,讓人欲罷不能。👉🏻和牛龜之甲:作為稀有部位,其口感異常清爽,不油不膩,令人耳目一新。👉🏻和牛芯芯:雖然帶有咬口,但並不影響其細嫩的肉質,反而增添了一份嚼儘的樂趣。👉🏻和牛貝身(腹牛柳):無比柔軟,幾乎不用咀嚼便能感受到肉汁在口中爆發,是肉食愛好者的不二之選。👉🏻和牛友三角:同樣具有咬口,但肉質依然鮮嫩多汁,每一口都是對味覺的極致享受。👉🏻牛胸腹:富含油花,入口即香,油脂與肉質的完美融合,讓人陶醉其中。石鍋和牛牛肉拌飯這道菜品則將韓式拌飯的精髓與和牛的醇厚完美結合
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近日踏入這家餐廳,體驗了一場味蕾旅行。從海鮮的清新到和牛的醇厚,每一道菜都讓人印象深刻,不禁讓我細細品味🥰。

海鮮三味:這道菜品以其鮮美的海鮮組合著實令人驚艷🤣。海蝦、貝柱、魷魚,三種食材均保持了極高的新鮮度,仿佛剛從海中撈出便送到了餐桌。海蝦肉質鮮嫩,入口即化;貝柱則帶著淡淡的海水鹹香,口感細膩;魷魚則爽脆有嚼儘,三者的搭配既豐富了口感,又展現了海鮮的原汁原味,讓人回味無窮😋。
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炎藏和牛「極致」6點拼盤:這道菜品無疑是整晚的亮點,六種不同部位的和牛,每一口都是對味蕾的極致誘惑😁。
👉🏻和牛內腿肉:肉質細嫩,入口即化,帶著淡淡的奶香,讓人欲罷不能。
👉🏻和牛龜之甲:作為稀有部位,其口感異常清爽,不油不膩,令人耳目一新。
👉🏻和牛芯芯:雖然帶有咬口,但並不影響其細嫩的肉質,反而增添了一份嚼儘的樂趣。
👉🏻和牛貝身(腹牛柳):無比柔軟,幾乎不用咀嚼便能感受到肉汁在口中爆發,是肉食愛好者的不二之選。
👉🏻和牛友三角:同樣具有咬口,但肉質依然鮮嫩多汁,每一口都是對味覺的極致享受。
👉🏻牛胸腹:富含油花,入口即香,油脂與肉質的完美融合,讓人陶醉其中。
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石鍋和牛牛肉拌飯
這道菜品則將韓式拌飯的精髓與和牛的醇厚完美結合。石鍋的溫度讓飯粒保持了恰到好處的熱度,中間的雞蛋更是點睛之筆🤩,將飯與和牛的香味進一步提升。每一口都充滿了飯香、肉香與韓式醬料的香甜,讓人忍不住一口接一口😙。
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