金滿庭京川滬菜館 (奧海城二期)

营业中

休息中

這裡的下午茶套餐天天供應，3：00開始，共有兩種選擇，比較便宜的A餐盛惠$42，貴一點的B餐就要$52，不收加一。兩種餐的最大分別係便宜些的A餐是冷盤/小食+點心/湯飯麵，貴些的B餐則是冷盤/小食+炒飯麵。以下午茶來說，價格不算相宜，但以這店的名氣和質素衡量，還算可以。叫的食物未到前，先來一壺自己每次來這裡吃東西必叫的「人參鳥龍」茶潤潤喉，這裡的「人參鳥龍」味道不濃，但是生津解渴，飲後更有一股回甘的味道，確是解渴的妙品。讚！說回這次點的菜。1）小食：「椒鹽雞軟骨」：味道鹹香，本來應該幾好吃，可惜不夠熱，吃時已經半涼，稍覺失水準。2）小食：「醉雞翼」：酒味甚濃，但雞味不足，不過雞肉尚算合格，不會過於粗嚡。3）麵食：「擔擔麵」：味道尚可，但稍欠香濃，麻油和花生下得不夠多，水準不夠突出。4）點心：「紅油抄手」：這裡的紅油抄手調味做得不錯，可能是改良版吧，辣味偏少，甜味則較濃，雖然或許未必每個人都喜歡，卻正合自已這個愛吃辣又不太吃得辣的饞嘴食家的口味抄手的肉餡也做得不錯，味道頗佳，沾上少辣多甜的醬汁一起吃，頗為好味。總括而言，這次下午茶所點的菜質素比較一般，除了紅油抄手外，沒有其他食物可令自己

不設訂座,但又甘多人排隊,甘當然要去食下啦~~~加上又有朋友介紹~~等5位,又唔係等好耐JA WOO ,, ~不過係細枱囉...食左個必食ITEM:小籠包 : 多汁,,不過皮唔夠薄~味道都OK~~!蔥爆羊肉配叉子燒餅: 呢個好味!!!!羊肉淋淋地~有D甜甜地~GD!香酥鴨:較咸~不過肉質唔錯~~一定要夾鴨咀包先好食~~~^^燻蛋:因為本人未食過燻蛋先ORDER一客,原來冇咩味KA?..好淡好淡...~崧子黃魚: 好味~~!! 好開胃~~炸得岩岩好~~送飯一流~!!傻佬炒飯:听個名甘新鮮叫下啦,原來係肉+蝦+肉崧,UMN .. 冇咩特別...冇驚喜~比佢個名呃左了~!人參烏龍: 好飲,夠甘香~~由入座到離座都有味,唔洗加茶葉!仲沖左好多次TIM~~哈哈OVERALL , 食物真的一般,~但比起其他滬菜,~佢多ITEM選擇~唔錯~服務開頭就好好既~~不過真係一DD啦~~大多數都好~到走果時問拎牙籤~有位姐姐就好冇禮貌甘放上枱~超差既態度!!!

今日同老婆去奧海城食晚飯, 行左個圈, 見呢間野係唯一一間爆場要等位既, 加上又未試過, 所以就決定試下啦. 等位時間唔算耐, 大約十分鐘左右啦, 服務生開左茶, 拎埋碟小食黎, 係一碟蝦, 唔知咩名堂, 不過, 呢一碟蝦毛, 就係成餐飯最好食既野兩個人食飯, 叫左3樣野, 一碗擔擔面, 紅油抄手, 同埋什麼炸菜肉末.小弟極喜歡食擔擔面, 多數去詠藜園或者翡翠拉面, 見呢到都有, 甘就叫一碗試下啦, 唉! 一試就出事, 湯唔得, 面唔得, 唯一就係有少少辣味, 老實講, 呢碗野收$30, 真係有D揼袋, 同上面提到果兩間真係無得比, 唔該金滿庭搵人去進修下啦炸菜肉末, 類似生菜包既物體, 不過就係用薄餅/芝麻餅黎包住食, 我地叫左有芝麻呢隻, 單計呢件餅係OK既, 不過, 果碟炸菜肉末就......差D囉, 食唔出有咩味, 結果, 我地叫人拎左一碟辣椒油, 撈埋一齊, 甘就好少少最後係紅油抄手, 可能小弟愚昧, 一直既感覺都係, 紅油抄手應該有少少辣, 但係....金滿停呢一碟真係比到我驚喜, 個味道甜X到呢....就好似....加左叉燒飯D甜豉油既東東菜肉雲吞, 而我老婆就覺得似人地

Of the many restaurants I’ve visited in this fascinating metropolis, there are few I find myself going back to again and again. However, Modern China is one such establishment, and the reason for my repeat custom is its majestic xiaolongbao (I note that others have raved about these fabulous morsels). The delicate steamed buns filled with minced pork that literally burst in your mouth in a soupy explosion are one of my favourite things to eat in Hong Kong – Modern China’s are the best I’ve had.T

每次經過，不論是午市、下午茶或是晚飯時段，見佢都係鬼咁多人的，也試過因為等候時間太長而卻步，如果我公司有咁好生意就好了！星期六跟同事來吃午飯，這次應該係我有史以來見到最少人的一次，但我估也等了差不多半個小時。入座時，大家都餓了，馬上點菜，我亦沒什麼要求，只是想吃一隻元蹄，其他的就俾大家話事。小籠包是這裡的招牌菜，大家自然唔會錯過。夾起來外皮唔會穿破，像打鞦韆般，又能見到一定的湯汁，已是出色小籠包的基本要求。一口吃下，皮薄而鬆軟，肉味鮮，肉汁算豐富，是可以的。當然，我個人還是喜歡鼎泰豐的出品多一點。大家似乎都是餃點類的Fans，又苛打了北京水餃和窩貼，前者的皮做得不算太好，但肉尚算鮮味；沒有吃窩貼，據報是香口，比水餃好。榨菜肉末，配叉子燒餅，另加一籠薄餅皮，可試到兩個不同風味。本身對這味餸也有一點點期望，可惜這次餡料出了問題，大概是炒得過了火，有些少燶味的感覺。後來要求換了一碟，則好得多，新的那碟又加了麻油，更加香。有人喜歡以配以薄餅皮，有人喜歡用餡料送白飯，而我還是喜歡香口的叉子燒餅。到了我夢寐以求的元蹄，單是元蹄那肥美賣相已令我流晒口水，若醬汁可再濃郁一些就完美了。吃落，肥肉部份是很

每次到金滿庭吃晚飯，總要拿籌、等位今次算快了，只是等了約30分鐘便有檯當時適逢農曆新年，竟然比普通的星期六日還要快有位，有點奇怪…….未點食物前，侍應先問我們喝甚麼茶、吃甚麼小吃我就叫了我們的最愛人參烏龍，甘香清甜可口，既使人開胃，喝下也令人心曠神怡小吃方面，先來一碟芝麻雞，細細碟子盛載著的開胃小食而已最特別之處，是其獨有的雞肉醬汁，十分惹味今次除了砂鍋雲吞雞、流沙包外，還刻意試試賽傍蟹砂鍋雲吞雞、流沙包就水準依舊，而且是我們每次到訪的必叫之選，所以不花筆墨再作評論了，反而想集中寫寫賽傍蟹 將蟹肉拆碎，混在蛋白中；似蟹肉中有點蛋白味，似蛋白中帶些蟹肉味再加上一隻鮮蛋黃，撈勻後用來伴白飯吃，本是不錯之選可是，賽傍蟹的蟹肉帶點腥味，好明顯蟹肉並不夠鮮美所致吧？腥味當然影響了整碟賽傍蟹的味道啦另一點值得一記的，當晚有一位中年侍應，也許是新手關係，大出洋相砂鍋雲吞雞算是金滿庭的招牌菜吧？店員通常會把鍋內的雞起出來，放在碟上讓食客慢慢品嘗可是，這位中年女士不知就裏，看見一隻似是吃完食剩載骨的碟，便飛撲過來想拿走哎呀，怎麼連店內名菜的食法也不知道，那麼快便來收我的碟？整體服務水平還是很好的，也相當

每次晚飯時段路過奧海城二期，這一間店舖總是有人在門外等位的，幾乎從未試過有例外，星期六、日固然是人頭湧湧在門外等候，就算是平日也常有十多人在等位入內，實在厲害。正因為這樣，為免要排隊等候，所以雖然明知道這裡的食物質素甚佳，也不是常來光顧，年中只會來三幾次。就好似這天，忽然想來這裡吃飯，於是特地早點來到，趁著還只是晚上六時多，人流沒那麼多的時候，來吃一餐好的。這次光顧，少不了的當然是這裡的招牌菜「小籠包」和「砂鍋雲吞雞」（1/4隻）啦！另外還叫了一個「炒鱔糊」。是日推介的特價海鮮是「蒜蓉粉絲帶子」 ，只是$11一隻，於是也叫了兩隻來試試。菜未叫，先點茶，這次飲的是「人參烏龍」 ，此茶茶色偏淺，味道也淡，不太像平日飲開的烏龍茶，飲時不太覺得有何特別，在飲飽食醉之後，卻感到舌底生津，有一股甘甜的味道從舌底滲出來，使人感覺清爽，正！回說其他菜式，先來的是招牌菜之一--------「小籠包」。這裡的小籠包確是甚佳，皮夠薄，湯汁多，味道亦佳，唯一美中不足的是淅醋中沒有薑絲，問女侍應拿後也只得薑粒，始終有點缺欠。糊 「炒鱔糊」和「蒜蓉粉絲帶子」跟住就到，「炒鱔糊」充滿上海菜濃油赤醬的特色，味道濃烈，

已經不是第一次光顧這店,但這是我第一次交食評,無可否認,這間店的砂鍋雲吞雞是十分出色的,但我更喜歡的是他們的餐前小吃,可以說是次次不同,有時是涼拌青瓜,有時是酥炸雞軟骨,有時是油爆大蝦,款款都很惹味和開胃!

I think it opens at 6:00, but believe it or not, you won't be able to find a seat there after 6:30, you would have to wait at least an hour to get yourself seated. Don't be mistaken, the food in here is absolutely worth the wait. We order some special chinese tea to begin with, "Ginseng Wu Lon", very nice and relaxing with a little sweet in aftertaste. We order about 8 courses with 7 of us eating. Every dish is very good, especially the "Siu Lon Boa", lots of juice popped out. The service is inc

到金滿庭吃晚飯，向來都需要預早前來等籌今次也不例外，下午六時多拿籌，結果八時正才安排到入內進餐這樣的熱鬧場面，由我數年前第一次光顧至現在，十年不變未點食物前，侍應先問我們喝甚麼茶我就叫了我們的最愛人參烏龍，甘香清甜可口，既使人開胃，喝下也令人心曠神怡今次叫了砂鍋雲吞雞、玫瑰彩虹咕嚕肉、流沙包砂鍋雲吞雞是用整鍋上的，侍應會先把雞肉拆骨後起出，以便食客直接食用鍋肉剩下的，只有熱騰騰的清湯、雲吞與清菜清湯充滿著雞的香味、清菜的鮮味，變成一道一點不肥膩的清雞湯雲吞皮薄涵正，加上盡吸清雞湯的精華，在雲吞中也感受到雞的香味、清菜的鮮味青菜雖然是這道菜中的配角，但少了這位配角，整煲砂鍋雲吞雞卻立即失去鮮味所以，也別看輕青菜綠葉呢另碟而上的雞肉已被拆骨，所以可算是「淡淡肉」雞尚算嫩滑，但更欣賞的反而是其用作點雞肉吃的醬汁我不知道這醬汁叫甚麼名堂，但一吃下口使完全將雞的鮮味帶出所以，也別看輕看起來毫不起眼的醬汁砂鍋雲吞雞固然是鮮味可口，但當中的男女配角------青菜、醬汁，卻扮演著不可忽視的角色玫瑰彩虹咕嚕肉賣相十分吸引，色彩奪目而且散發著一種獨有而芬芳的玫瑰花香味，使人立即胃口大開咕嚕肉本身肉質也算

第一次同ar媽食呢間野6點幾已經開始門口有d人等位啦但個門口無人ge....係未唔洗等嫁之後有個姐姐(知客)叫我等陣(發現原來帶位同企門口一腳踢)坐底左等果個唔識路ge人等左好耐坐我對面果抬客舉手舉左好耐都無人應係d人扮傻定點呢寫完送d野食都好快到(無影相唔介紹d送啦)不過果個所謂ge滿庭ha好令我失望d肉點解會"實"ge....用叉都吉唔入唔新鮮？雪太耐？係咁解凍？一句講哂.......唔掂叫甜品擺左d乾淨ge叉比我....幾好wor但點解唔收我食完d野既叫人收...剩係收我果d我對面果個唔收...想點ar我ar媽就話.....算啦可能過左食飯ge時間...覺得d野唔太好或者下次早小小去再試過ps...唔通男同女ge服務會差咁多 感覺上d人好似好忙咁羅

本人家住附近,已多次光顧這店子,以前感覺還可,這次忍不住要寫下食評,希望佢地要改善吓,唔怪之得昨晚入座時很多位剩,不用排隊的!1. 首先侍應生少了,也很懶散的樣子(尤其是男的),以前在17:45開始入座時是有briefing的,起碼有種積極的樣子.2. 坐下後向男侍應生先order了兩杯豆槳,他敷衍的應了便行開,最後當然沒有來,因為他沒有落單,但當時不是客人多到很忙的.3. 後來take order時問個載眼鏡的男侍應生清抄時菜有什麼菜選擇,他很不耐煩而快速的打開那版menu,說有什麼什麼菜,然後很粗魯的收回所有menu,問都唔問還有什麼要,收menu時個餐牌邊還touch到那蝶前菜小排骨,挍到唔知食唔好4. 好了,到中場想加單叫甜品,示意take order時,又是那個男侍應迎面但一支箭的辨忙走咗去,真是無話可說5.只有那些負責執枱的女侍應和傳菜的啊姐比較有笑容.6.至於食物很一般,上海粗抄已叫少油,點知來了喋成擔油,魚湯很咸,回家後有少少肚疴.本人自問不是挑剔麻煩客人,但都忍不住寫了這個食評.

http://hk.myblog.yahoo.com/jessicalim1112/article?mid=7426近近地諗住去別府啦點知奇景出現咗係我地眼前"金滿庭"門口無人等位呀平時人山人海，長長嘅人龍唔見咗既然咁難得，梗係食"金滿庭"啦梗加難得既係，居然有卡位比我地坐太開心喇是日小食芝麻五香雞，初時以為係醉雞添，原來唔係，食落小小辣，幾好食雖然佢係餐前小食，但絕無小家比啲皮呀骨呀比你，件件雞都啖啖肉架蔥油海蜇蘸啲芝麻五香雞汁食，仲好食呀乾煸四季豆唯一唔好嘅係太長，同埋唔夠乾身鐵板京蔥爆牛肉好食，不過啲油彈到周圍都係清湯拉麵現實版，蔥都無粒架呢碗咁清嘅麵，肯定唔係我架啦擔擔麵足夠兩個人食，不過我一個人食晒，好好食炸鏝頭餅餅至愛，一定要食，我唔鍾意食炸鏝頭呀冰鎮芥蘭係咪同相好大分別呢?只不是係排列問題啫兩個人食咗$437以上食物係食得晒架食飽飽諗住行陣所有店鋪都閂晒門乜奧海城閂咁早架咩?

Last Friday, three of us went to this resturant to have dinner. Why to select this resturant? It was because we boughted the tickets to watch "The founding of the republic" at 9:50pm. We were busy and we were able to gather around 8:30pm. My friend went here to wait first around 8:00pm. Eventually, we got the table at 8:40pm even though we were not in the first round of dinner. So many people!!!We have ordered a 咸肉豆付湯, 松子黃魚, tofu, 擔擔麵, 小籠包 and fried noodles. Eventually, the bill was $167 per per

Order 咗:芝麻雞: 麻麻地, 無新鮮雞, 難好味小籠包: 皮薄多汁, 正!擔擔麵: ok, 揀少少辣惹味~菜飯: 加左d臘肉,唔油,清清地仲有一樣......唔記得應該麻麻地超想飲是日推介燉湯,但standard四至六人份,是日無份>.<