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2010-05-26
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這裡的下午茶套餐天天供應，3：00開始，共有兩種選擇，比較便宜的A餐盛惠$42，貴一點的B餐就要$52，不收加一。兩種餐的最大分別係便宜些的A餐是冷盤/小食+點心/湯飯麵，貴些的B餐則是冷盤/小食+炒飯麵。以下午茶來說，價格不算相宜，但以這店的名氣和質素衡量，還算可以。叫的食物未到前，先來一壺自己每次來這裡吃東西必叫的「人參鳥龍」茶潤潤喉，這裡的「人參鳥龍」味道不濃，但是生津解渴，飲後更有一股回甘的味道，確是解渴的妙品。讚！說回這次點的菜。1）小食：「椒鹽雞軟骨」：味道鹹香，本來應該幾好吃，可惜不夠熱，吃時已經半涼，稍覺失水準。2）小食：「醉雞翼」：酒味甚濃，但雞味不足，不過雞肉尚算合格，不會過於粗嚡。3）麵食：「擔擔麵」：味道尚可，但稍欠香濃，麻油和花生下得不夠多，水準不夠突出。4）點心：「紅油抄手」：這裡的紅油抄手調味做得不錯，可能是改良版吧，辣味偏少，甜味則較濃，雖然或許未必每個人都喜歡，卻正合自已這個愛吃辣又不太吃得辣的饞嘴食家的口味抄手的肉餡也做得不錯，味道頗佳，沾上少辣多甜的醬汁一起吃，頗為好味。總括而言，這次下午茶所點的菜質素比較一般，除了紅油抄手外，沒有其他食物可令自己
叫的食物未到前，先來一壺自己每次來這裡吃東西必叫的「人參鳥龍」茶潤潤喉，這裡的「人參鳥龍」味道不濃，但是生津解渴，飲後更有一股回甘的味道，確是解渴的妙品。讚！
說回這次點的菜。
1）小食：「椒鹽雞軟骨」：味道鹹香，本來應該幾好吃，可惜不夠熱，吃時已經半涼，稍覺失水準。
2）小食：「醉雞翼」：酒味甚濃，但雞味不足，不過雞肉尚算合格，不會過於粗嚡。
3）麵食：「擔擔麵」：味道尚可，但稍欠香濃，麻油和花生下得不夠多，水準不夠突出。
4）點心：「紅油抄手」：這裡的紅油抄手調味做得不錯，可能是改良版吧，辣味偏少，甜味則較濃，雖然或許未必每個人都喜歡，卻正合自已這個愛吃辣又不太吃得辣的饞嘴食家的口味抄手的肉餡也做得不錯，味道頗佳，沾上少辣多甜的醬汁一起吃，頗為好味。
總括而言，這次下午茶所點的菜質素比較一般，除了紅油抄手外，沒有其他食物可令自己留下難忘印象，特別覺得好吃，所以只是給一個ok好了。
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