逸之燒 (已結業)

近排出多咗嚟食飯，原因係工人姐姐返咗鄉下，我哋就梗係儘量出街食，免得影響屋企嘅運作 ，亦令到我哋多咗機會試多咗元朗食肆。今次嚟到呢間近yoho mall嘅日式居酒屋 ， 主打食日式串燒，個人覺得相當唔錯。 餐牌 - 價錢定位算非常合理，有刺身，熟食，卷物，串燒。大人小朋友都啱食。吉列蝦芝士反卷 - 芝士蟹子配炸蝦，阿囡食完3件要再encore叫多一碟。 一個人仔總共食左6件。炸軟殼蟹手捲- 軟殼蟹炸得香脆，紫菜亦好脆。 鹽燒五花串，黑椒五花串- 燒五花腩係無得頂，熱熱的入口，燒過既油香，淨係聞都好正。鹽燒豚肉荔枝串，鹽燒豚肉菠蘿串，鹽燒豚肉鵪鶉蛋串 - 呢個一定要試，燒熱左既荔枝，一啖入口，啲荔枝汁漏出黎，再加上燒香左既薄豚肉，一甜一咸，口感十足。赤魚西京燒 - 燒得恰到好處，魚肉仲好juicy，非常鮮甜。最後整返個 叉燒湯稻庭烏冬- 個叉燒並唔係薄薄的，而係厚切的 ，好味之餘非常抵食。見到有蟹宴餐，下次同老公兩個人嚟嘆下先~

元朗的食店與種類繁多，但較精緻的日式料理相對比較少，最近經朋友推介在元朗西鐵站附近一間非連鎖的日式料理店，決定跟好友來嚐個鮮。店裡燈光明亮整潔乾淨，完全沒有燒烤那種油煙感。讓人感覺很舒服且位置也挺寬敞。食物選擇有很多，有套餐，也有日本基本菜如刺身壽司，還有店主打的串燒，最令人驚訝是連生蠔也有。法國金蠔 $48隻因朋友不吃燒蠔，所人點生的吃。並不會重海水味，味道偏消甜鮮甜及肉質嫩爽。什綿刺身 (2人前) $268有7款刺身，很特別的有燒汁鮑魚，另外有基本的三文魚帶子生蝦等。刺身挺厚切，所以有咬感，最重要是都很新鮮，所以吃得很開心。原條穴子壽司 $26一整條長身燒鰻魚。燒得很入味，且肉質不會鬆散。吉列蝦芝士反卷 $48一碟共6件很抵食，吉列蝦有肉，皮也不會太厚。配上壽司飯上有半融芝士，屬於惹味壽司。怕生食的人也不怕食。土佐豆腐 $48豆腐炸完不鬆散還超滑嫩，最特別是木魚絲也炸過，再淋上醬油，味道重豆香又濃郁又香脆香滑。超愛這道菜！芝士年糕 $18皮很香脆又薄，裡頭芝士是熱溶香滑。所以很香口～汁燒鵪鶉蛋串 $18燒的火喉控制得好，淋上汁，跟冬天街吃的完全是厚同味，蛋香很重。鹽燒牛利串 $36

約咗個舊同事食飯，佢Proposed咗呢間一直都好想試嘅逸之燒。雖然我舊年都食過，不過我舊年就嚟呢度食蟹宴，冇試到其他嘢食，所以呢次嚟都希望試D唔同嘅食物。店鋪係認真唔大，牆上掛著一些日式掛畫，營造出日本居酒屋的感覺。好似我嗰日星期四8點半嚟到已經要坐吧台，所以建議大家一定要訂座。先來我哋order咗兩種刺身，三文魚腩刺身（$80）同埋沖繩赤蝦刺身（$98）三文魚腩一共8小片，銀色的魚腩部位完全係脂肪，入口要一口先係脆脆地，下一秒係舌頭感受到魚油嘅流溢，又香又甘潤。而赤蝦刺身口感鮮嫩，肉甜非常有彈性，其肉質綿密彈牙既程度比甜蝦更甚，蝦頭都千其唔好掉，皆因蝦膏濃郁盡在頭部。食完刺身，嚟碗清酒煮蜆（$72）。湯底是清甜的昆布湯，酒味一啲都唔強烈，好溫和好舒服的味道。而蜆都非常靚，唔可以話好大隻，但隻隻都有肉而且相當飽滿，蜆肉清甜鮮美，是一道非常清新的佳餚。食完啲清淡嘢，要嚟D重口味嘅食物。我們Order了北海道黃金燒帶子（1/ $48）。原隻元貝滿佈金燦燦嘅醬汁，顏色同外面食肆用白汁做底好唔同。用咗少少力先鏟起舊帶子，表示帶子非常新鮮，唔係嗰種循環再用殼然後再冷藏帶子舖面。入口熱辣辣，味道

前後食左兩次什錦刺身飯非常新鮮 同樣厚切 仲要只係$108 呢個價錢加質素，你唔係諗住係一田的壽司檔搵到? 不過平日同假日去，魚生有啲分別。。。我諗不變的係三文魚，油甘魚，蟹棒，玉子。。食唔食到帶子同?魚就靠運氣啦。。。。凍蕃茄配柚子醋，冰凍去皮蕃茄切片，加上秘制柚子醋，不錯兩次都有點燒三文魚頭。。可能尋日去左一田食三文魚扒。。反差好大。。肥美，一定不會令你失望燒三文魚飯團，ok la 唔鐘意飯焦的人，就要放棄啦海膽炒飯。。。味道不錯，海膽鮮美，不過份量少左啲，男仔未必夠飽牛肉串燒，味道不錯不過份量少左啲。。。要$3x 我會選擇其他囉下次黎一定要book 佢油金魚餃。。次次都食唔到，激死

忙完一輪之後終於可以放鬆下啦...呢一晚我黎在雞地一間居酒屋..呢度環境清幽...同埋播既音樂好輕鬆...所以令人有舒服既感覺....當然唔少得叫返兩杯啤酒鬆一鬆先...朝日生啤$60 500mlSomersby Apple Cider $38 330ml什錦刺身（2人前）$268 有7款唔同時令刺身...每一款都係新鮮....北海島黃金燒帶子 $48芝士沙律醬汁配上帶子...帶子鮮嫩...配上沙律醬汁酸酸地...好夾既配搭..！吉列蝦芝士反卷 $48一客有6件，外層有一塊厚厚的芝士包住脆卜卜既吉列蝦...來居酒居唔少得點串燒先...我地揀在4款..汁燒豚肉露荀串 $32...豚肉唔會好「un」醬汁甜甜地...鹽燒牛脷串 $36....牛脷爽脆..汁燒安格斯牛肉露荀串 $34...安格斯燒得剛剛好...醬燒雞骨腸 $18...安格斯牛小排壽喜燒 $138最後叫在壽喜歡...安格斯牛肉佈滿雪花...所以食落口感有即溶同埋我地唔想好浪費個湯底....所以最後追加稻庭烏冬 $32晚餐後我地非常滿足地離開....

元朗最近開左唔少新野不過因為之前黎過呢間一次d 串燒唔錯 所以今次決定再試其他野由yoho mall 落黎5分鐘 好方便位置超闊 岩哂傾計慢慢食睇到餐牌 已經流口水燒蟹膏是必點的前菜點左土佐豆腐 超出色 要趁熱食豆腐軟滑 又香口 推介~~~係鹽燒牛舌 夠厚夠淋 好想encore!!!海膽手卷 唔腥 食到尾 有鮮甜感覺 啖啖肉 唔太咸 真係好難形容 岩哂蟹迷~帶子新鮮 個sauce 有salad味 好開胃呢個芝士吉列蝦卷 擺得好靚 個蝦好脆 好滿足呀最後呢個火灸三文魚真係好有魚香 個飯好有醋味 係我鍾意食既壽司飯2個人叫左咁多樣野都係500蚊左右真係好過去放題~~~~

今日老公生日，豬帶老公去食好野。呢間逸之燒喺元朗雞地yoho mall附近，食完呢個晚餐後，豬覺得如果喺yoho mall揀貴格而又並非好好質素嘅日本野食，不如行多幾步黎呢到，因為豬覺得佢抵食又好味內裏環境乾淨舒適，我地6點半去，食左個半鐘，出面已經好多人，但唔會有限時，店員只會同walk in入黎嘅客人講滿座，所以如果冇book位就真係要耐心等下。日式薄餅嘅賣相非常之靚，有好多木魚絲，紫菜同埋醬汁鋪喺上面，粉漿唔厚，味道香濃但唔會太鹹。章魚小丸串，即叫即燒，喺熱辣辣上枱，每粒小丸子都有一粒章魚，外脆內軟，唔會有厚粉嘅感覺。炸沖繩芝麻雞翼，外層炸到好香脆，雞翼內裏肉質非常嫩滑而且入味，有芝麻嘅香味，唔會好油，同埋完全無雪藏味。 炸軟殼蟹，炸粉薄脆，唔會好油膩，甘香美味。角切魚生飯，呢個係一個好好食嘅魚生飯。顏色配搭明顯花過心機，魚生本身有紅色有橙色，另外用左青瓜同玉子嘅綠色，黃色做配襯，色彩繽紛，非常吸引。粒粒魚生都大大粒，用嘅都係新鮮嘅材料，份量好多，而且青瓜玉子除左有顏色配襯嘅用處外，仲令到魚生飯多左份清甜嘅味道。安格斯牛小排鍋，我地揀左昆布湯底， 我地先將新鮮嘅蔬菜同滿滿嘅菇放入

第一次食到日式料理燒魷魚筒係戲院門口魷魚嘅風味，多數日式用醬汁燒，燒完出嚟都只係濕軟嘅魷魚... 而呢個鹽燒魷魚筒就做到肉身濕軟，但外皮酥脆，魷魚香氣十足～細心嘅店家，送上前菜，中華沙律～👍🏻😘磯煮鮑魚刺身推介必點～👍🏻香港少有嘅松葉蟹腳做刺身～一個手卷有半隻軟殻蟹，仲有膏添～😋清酒煮蜆，湯甜，蜆肉鮮～雖然未係入口即溶，但做到外脆內軟，配上牛油多士，口感豐富～芝士大啡菇，香濃芝士配大啡菇，超值又好味～😋海膽手卷份量一般，但海膽Creamy，質量取勝～✌🏻最後嚟個菠蘿雪吧，清甜滿足～

同男友又黎到元朗開餐！近來計劃緊去日本旅行，搞到心癢癢，食返餐日本野先！入到店內，店面感覺比想像中大，座位舒適。店員係放低MENU之後，仲附上一小碟海草，初頭都不以為然，但食左第一啖之後，爽口到停唔到落黎，食到最後一啖先記得問男朋友試唔試下😂，佢笑笑口話，都食到最後一啖，你食埋佢啦😂😂😂。最後我地叫左6款野食，壽司、刺身同燒物都有！法國金蠔今次係我第一次食生蠔，男友細心地幫我用叉起生蠔，再加少少檸檬汁提鮮，我一啜就將成隻生蠔啜左入口，生蠔好滑，好新鮮（其實一睇個樣都見到好新鮮），口入面充滿蠔既鮮味同海水味，咬落就不得不用CREAMY去形容！帆立貝刺身粒粒都同我一樣，肥美啊！咬落去啖啖肉，帆立貝既鮮味濃！北海道黃金燒帶子呢個係新品推介MENU上既第一位，當然都要試下啦！燒帶子除左時間既掌握之外，醬料配搭都好重要，而逸之燒呢個就配搭得非常之好，醬料好味道之餘又唔會搶哂帶子本身既味道！加上火喉控制得宜，唔怪得之會放係第一位啦！雜錦刺身本身仲諗緊食邊款刺身好，見到有雜錦刺身二人前就即刻決定！總共有7款刺身，每一款我地都好滿意，而鮑魚係意外地好味（平日真係食太多擦子膠），大家睇相應該睇得出我地有

大約半年前去過,今晚老友話要去,當然好,因為呢間食物質數非常出色,由其之前試過佢個二人餐出色到不得了,蟹好鮮甜今晚去多左個新餐牌,又多左選擇首先唔理咁多,超肚餓,即刻叫左兩客海瞻手卷,鮮甜又ceamy 紫菜好脆再有雜綿刺身飯,刺身同飯分開上,魚生都好新鮮,飯粒粒分明,酸度適中,我比好高分個豆腐又係好出色,好嫩滑,熱辣辣好好味炒雜菜—個好簡單既菜式卻又唔平凡,味道清清甜甜好爽口,燒牛舌,平時去曰式餐廳必叫,好鍾意食,呢度都好色咬落嫩滑得黎又有咬口

近着元朗最大型商場YOHO，有一間在元朗區很有口碑的日本餐廳，和女朋友訂了兩位晚餐，店舖雖小都可以容納20多人。菜式眾多，刺身、壽司、壽喜燒、串燒包羅萬有，還有套餐給二人和四人選擇。今天不想時吃生冷菜，點的全都是熟食。壽司🍣壽司師傅切出兩片新鮮三文魚，再用火槍高溫烤焦表面，火炙三文魚壽司上面金黃色，又帶點魚油光澤，入口即溶。吉列蝦芝士反卷一碟六件，中間包着香脆炸蝦天婦羅，面上的三文魚子沾了沙律醬，又有另一番風味。點了芥末豉油，配上芝士多重滋味。串燒🍢一咬鹽燒豚肉芝士年糕串，就滿口芝士，豚肉的味道很重，燒得剛好。鹽燒雞翼的水份較少，肉質鮮嫩，燒後鹽味道令肉味更出。每次串燒必點鹽燒鯖魚，滴幾滴檸檬汁把肉味帶出來，微焦外皮很香。通常在燒烤店吃的是原條茄子，這次汁燒茄子串是兩舊一串，燒汁又甜又香，切開的茄子更入味。鹽燒銀杏串很特別，不過原來銀杏本身有點苦，第一次祼吃銀杏，不錯不錯。小吃🥢土佐豆腐外脆內軟，很多醬汁，味道十足。鍋物🍲日本黑毛豚肉鍋包括麵條，一碟薄切黑毛豚肉，一碟蔬菜，選豬骨湯底，香濃得很，豚肉很快熟透，肉味十足。甜品Affogato香濃espresso覆蓋在雪糕上，甜味和口感十足

今晚朋友介紹食日本野，來左有日本居酒屋feel既逸之燒。室內主要用木裝潢。餐牌好厚，食物好多種類，主要有刺生、串燒、火鍋、壽司等等。有不少既米酒、燒酒。朋友推介食海鮮，所以揀左皇帝蟹宴四食，因為無細蟹，揀左中蟹。第一食，燒皇帝蟹蓋膏。用大量蟹肉混合蟹膏再用炭火燒，好香，啖啖蟹肉。第二食，燒蟹腳。蟹腳好大隻，配上蟹膏汁，味道濃郁。第三食，蟹腳shabu。昆布湯底配上兩大碟蔬菜、菇、豆腐，份量十足。亦都有一盆蟹腳用來打邊爐。之後湯底用來滾烏冬，十分有蟹味。第四食，皇帝蟹粥。份量好多，可以四個人食。裡面又係充滿蟹肉，粥底又夠軟綿。兩個人食一隻中皇帝蟹非常滿足。

這夜來到家附近的逸之燒吃晚飯，幸好來到時間尚早，並未有太多食客. 再晚一點就陸續來了不少客人，有些食客更有訂位的，所以建議想來吃的朋友，不妨預先訂座啊! 居酒屋有高身吧枱/ 普通桌子，我們選擇坐後者. 牆上掛上日本女子畫作，再播放玉置浩二的名曲，對於喜歡聽玉置浩二的我，覺得這裡相當 “正”!! 中華沙律 冰凍的中華沙律，爽口的海草作為開胃前菜就最適合不過. Asahi ($30) /Somersby Apple Cider ($38) 喜歡喝味道偏淡的Asahi; 至於友人則喝女生大愛的Apple Cider，酸酸甜甜很易入口呢! 和風炒雜菜 ($48) 木魚碎在熱騰騰的雜菜上飛舞. 鹹香惹味的椰菜、胡蘿蔔& 菇菌等，豐盛又美味~ 皇帝蟹炒飯 ($128) 以蟹蓋來盛炒飯，賣相十足呢! 大量的鮮味蟹肉再加上蛋絲，材料簡單但已經很好吃. 七味雞軟骨 ($23) 香脆有嚼口的雞軟骨是我很喜歡的炸物之一. 鹽燒牛脷串 ($36) 牛脷串外層香脆，肉質很有嚼勁，而且調味得宜. 如果牛脷再厚一點更佳. 北海道金黃燒帶子 ($48/ 隻) 芝士沙律醬汁酸甜

喺元朗都可以食到咁高質素的魚生，真係唔講得少。海膽每片都有約手指公大小，色澤光先，入口是清甜的，很滑，入口即溶，真係超級新鮮，只有靚的海膽才能夠做到清甜，所以唔係度度都可以食到，一定要食。大大片帶子刺身，色澤也是非常光先，入口啖啖肉，非常鮮甜。第一次食和牛刺身，一片片薄片的和牛，脂肪分佈均勻，吃前㸃一點醬汁，入口牛味很濃，很滑，同熟咗的和牛口感超級唔同，刺身的口感特別幼滑。叫了芝士蟹子蝦卷，口感層次分明，有卜卜趣的蟹子，爽口的青瓜，加埋炸蝦一齊食真係冇得頂。食咗咁多肉點都要叫返個菜嚟食，這碟炒雜菜加黑椒一起炒，黑椒味非常濃郁，椰菜很爽口。

一黎食個雜菜先，有冬菇、紅蘿蔔絲、椰菜等雜菜，加埋黑椒一齊炒，入口微辣，椰菜爽口。喺香港都可以食到沖繩海葡萄，這裏的海葡萄洗得仲乾淨過係沖繩食，吃的時候點一點右手邊的醬油，醬油酸酸甜甜海葡萄原本是冇乜味道的，加左醬油後酸酸甜甜，入口卜卜脆，感覺有少少似食蟹子。蟹子芝士蝦卷，芝士味很濃，入口口感豐富，因有蟹子的卜卜脆，青瓜爽甜，加埋炸蝦一齊食，味道很夾。燒薄餅，味道同大阪燒差唔多，口感有啲似煎蛋餅。