貴德宮私房素宴

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今日又係想食齋嘅日子，嚟到灣仔貴德官食佢哋嘅廚師發辦素菜套餐。先嚟咗薰衣草鐵觀音與餐前小食開吓胃，跟住嚟咗個頭盤三文魚千色拼盤，擺盤非常精緻，材料有素燻蹄皮蛋同三文魚，中間有麻醬青瓜柚子木耳粉皮沙律。再嚟個金湯芙蓉餃，湯頭用紅蘿蔔加南瓜所製成，非常甘甜。跟住係紫芋松露月，芋頭非常香濃，亦有松露香味，黑松露非常多，配搭得非常之好。芝香磨菇批，芝士配上薯蓉，蘑菇片粟米粒，香氣濃郁。香草白玉環～晚餐才會加配，汁帶微酸辣，蘿蔔非常香甜。姬松茸養生濃湯，配料有姬松茸，青紅蘿蔔和粟米等，可口滋潤。椰香咖喱素雜錦，材料有豆卜素肉丸，素魚蛋，椰菜花，薯仔，車厘茄等，跟法包。荷塘月色花錦繡，材料有百合，蓮藕荷蘭豆紅蘿蔔蘑菇等，配上藜麥飯，健康怡人。最後再嚟白玉靈菇扒菜苗，甜品就有石榴桃粒果凍及鮮磨合桃露。非常豐富輕盈嘅一餐。

👩🏻早排同屋企人去食素食私房菜，好鍾意佢哋嘅菜式夠創意。枱同枱之間有屏風隔住，坐得舒舒服服又有私隱度。佢哋嘅菜單每個月都有改變，而九月嘅菜式就有少少中秋節🥮嘅氣氛。🌟廚師菜單 SEPT 2024🔹三文魚千色拼盤🔹金湯芙蓉餃🔹紫芋松露月🔹芝香磨菇批🔹香草白玉環🔹姬松茸養生濃湯🔹椰香咖喱素雜錦🔹荷塘月色花錦繡🔹白玉靈菇扒菜苗🔹精美甜品（石榴桃粒果凍）🔹鮮磨合桃露最鍾意食芝香磨菇批！批皮係甜甜地嘅曲奇皮。芝士加粟米加素火腿味道超夾。芝士仲要有拉絲嘅效果。紫芋松露月係好得意嘅炸月餅，夠晒應節。其實係經典素食芋頭魚嘅變奏版，芋頭餡都有少少松露香味，食落冇咁寡。咖喱重椰香而且完全唔辣，配法包食好夾。除咗蔬菜之外仲有素肉丸同埋素魚蛋。我好鐘意石榴桃粒果凍。石榴同埋桃肉嘅酸甜好平衡。好傳統嘅大菜糕口感。本來都覺得食唔落，食咗一啖鮮磨合桃露就即刻變得胃口好好😣。好濃好香又唔會太甜。

灣仔食肆林立，為何偏偏走到克街的貴德宮私房素宴睇👀睇 👀 九月廚師晚餐推介：1🐟三文魚千色拼盤2🥟金湯芙蓉餃3🌛紫芋松露月4🍄‍🟫芝香磨茹批5🥬香草白玉環6🫕姬松茸養生濃湯7🥥椰香咖喱素什錦8🫛荷塘月色花錦繡9🥬白玉靈菇扒菜苖10🧊精美甜品（石榴桃粒果凍）11🥣鮮磨合桃露^_^🪻🫖薰衣草鐵觀音第1度冷盤→三文魚拼盤。醬汁以麻醬混撈起木耳、珊瑚絲、青瓜絲和粉皮，別配皮蛋、子薑、沙田柚。重點係素薰蹄和素三文魚，瞇着眼食都很像真，口感也充實而味道帶鮮香。第4度菜→磨菇批由於加入芝士🧀，食起上嚟有拉絲，薯蓉和粟米🌽很合趁，批皮酥香脆口，非常惹味。第6度菜→姬松茸能提升免疫力。🥣湯料有老黃瓜、紅蘿蔔🥕、粟米，湯味濃郁而滋潤！第8度菜→荷塘月色花錦繡，菜名十分詩意，賣相亦都吸睛。材料有：荷蘭豆🫛、蓮藕片、甘筍片、都很爽口，鮮菇、素叉燒有肉味，感覺很美妙！值得提吓壺薰衣草🪻鐵觀音☕🫖。薰衣草陣陣幽香，有舒壓寧神作用，配合鐵觀音，水滾茶美，口氣清香。吃過這頓晚餐，讓我聯想到：拍電影會找人做替身，原來素食館也能找到琳瑯滿目的扮肉替身🥩🥓真係唔到你唔服！👍👍仲有素菜館幾乎每桌都圍有古色古香的屏封，讓客人們

朋友今日想食素，帶路去灣仔克街貴德宮私房菜，店內裝修以中式設計為主，有屏風隔開每張枱感覺舒服。臨近中秋🥮，廚師菜單轉咗九月迎中秋菜單，同中秋節有關菜式，八餸一湯加甜品糖水非常豐富🥦。三文魚千色拼盤，素三文魚、蕃茄、皮蛋、酸薑、雲耳、青瓜絲🥒、涼皮、柚子，加入芝麻醬好清新美味。紫芋松露月🥮，即焗脆皮嘅月餅，芋蓉同松露味道好夾，又香又滑。芝香磨菇批🍄‍🟫，滿滿嘅芝士同磨菇結合，咸香咸香。姬松茸養生湯，有姬松茸，老黃瓜、紅蘿蔔加入赤小豆眉豆等食材令湯清甜滋潤更濃郁。荷塘月色花錦繡，甜豆、蓮藕、菇菌、素炸魚伴飯一流。🫛椰香咖哩素雜錦，有蕃茄仔、豆卜、素肉丸、素魚蛋，微辣咖哩香非常惹味。🍡 石榴桃粒果凍，分上下兩層，石榴、桃粒製成，晶瑩剔透，清新清涼清甜彈牙。🍮鮮磨合桃露，唔會太甜，好香好滑合桃味道。所有菜式都好精緻特別，展現廚師嘅心機同廚藝，侍應服務細心有禮，朋友介紹呢餐非常滿意滿足。

大家都講求健康生活，當然要 Go Green 健康飲食🥬  最近真喺食得太多肉類，今晚要去貴德宮食素食晚餐，同朋友去 Go Green 薰衣草清茶鐵觀音茶都都好講究，茶入面有薰衣草清香味道，慢慢滲出淡淡優香 三文魚千色拼盤素三文魚、素薰蹄肉、生羗及皮蛋沙律，味道酸甜好開胃 金湯芙蓉餃素肉餃子，配有粟米濃湯好味道 紫芋松露月🌝中秋節即將到，有紫芋月餅，餡料除了紫芋，還加有松露，月餅唔會太甜，好有香芋味 芝香磨菇批芝士香味磨菇批 香草白玉環🥒翠玉瓜好清甜 姬松茸養生濃湯姬松茸，還有粟米及蘿蔔，煲出濃味清甜養生濃湯 椰香咖喱素雜錦青咖喱充滿椰香味，有蕃茄、椰菜、豆腐卜、素肉丸等，還有法包一齊食好味道 荷花月色花錦繡草菇、荷蘭豆、蓮藕、蘿蔔及素魚蛋，夠晒鑊氣，味道出色 白玉靈菇扒菜苗鮮嫩白菜苗配白玉靈菇，忌子醬汁好好味 石榴桃粒果凍🍑冰涼清甜果凍，好香石榴及桃香味 鮮磨合桃露新鮮磨製合桃露好香濃合桃露 整個素食晚餐好豐富，還有甜品好滿足😋

><身邊識多咗人食素 於是耳濡目染下有時都會食green d一開始酸甜清爽嘅千色拼盤三文魚跟素燻蹄口感跟外型 幾乎以假亂真金湯芙蓉餃 湯頭濃郁入味紫芋松露月很應節 芋蓉香口不膩芝香蘑菇批 酥香鬆化頗滋味香草白玉環/白玉靈菇扒菜苗素菜較常見瓜菜跟菇菌入饌椰香咖喱素雜錦配法包 好似平時食咖喱荷塘月色花錦繡配藜麥飯 炒得乾身香口石榴桃粒果凍跟合桃露兩款甜品都合心意><><><><><><><><><><><貴德宮私房素宴灣仔克街6號廣生行大廈B座UG樓

灣仔🌿私房菜💚🥬貴德宮私房素宴 每月菜式都更換👍🏻首次嚟到灣仔區嘅私房菜代表， 入到餐廳後，即刻有一種隱世皇宮嘅感覺😂😄💛🌟金黃色再襯磚紅色🏮嘅格調，份外有中式味道，下次可能帶埋外國嘅朋友更加開心。🌟廚師菜單 ：SEPT 2024🌟三文魚千色拼盤 ：三文魚都係素食食材製成，非常彈牙又有魚肉既滑身口感，同真正三文魚🍣十分之相似。🌟金湯芙蓉餃～甘筍粟米做湯底，顏色非常吸引，餃子都10分精美。🌟紫芋松露月～即叫即炸機，香芋酥，加上我喜愛嘅黑松露，非常創新嘅款式👍🏻👍🏻👍🏻🌟 姬松茸養生濃湯： 好欣賞佢真係用心熬既湯，唔係味精湯。🥹🩵其他吸引菜：芝香磨菇批， 香草白玉環（主菜），椰香咖喱素雜錦，荷塘月色花錦繡白玉靈菇扒菜苗，精美甜品（石榴桃粒果凍），鮮磨合桃露~晚餐接受提前預約約，大家記得早啲book，因為全場爆滿。🌟🌿貴德宮私房素宴 🥬🫑灣仔克街6號UG樓廣生行大廈B-D座@guidegongveggiepalace

來預訂素食私房料理，今晚和朋友吃著美味素食，優質環境，滿滿舒適，文學感提升店員服務態度非常棒，會細心地送上食材，簡單味道，新鮮，滿滿家的感覺，地道私隱度高，令人舒適翡翠千色拼盤食物顏色吸引，材料豐盛。素燻蹄，皮蛋，青瓜，菇和滿滿柚子。清新又開胃。這盤翡翠千色拼盤，清新中有柚子香。翠映金元寳餡料豐富，翠映金元寶的名字，很優雅。濃郁南瓜湯，幼滑香濃。紫芋松露月中秋感滿滿，是月餅感覺。法式烤出香濃，芋泥味有層次芝香磨菇批滿滿拉絲，芝士士蘑菇批，香濃芝士配牛油盒。上層白蘑菇和素吞拿魚醬，餡料香濃，入口散發濃濃芝士香味香草百玉環非常入味，冬蔭功香濃，辣荷塘月色花錦繡清新嘅炒餸配藜麥飯，味道有驚喜，非常好味，送飯一流椰香咖喱素雜錦配法包，脆脆。咖哩濃郁，料多入味，香咖哩素雜錦配法式包，咖哩沾汁，淡淡椰子香味。棒草花油揚扒菜苗津津入味石榴桃粒果凍夏日味道，清甜可口，不會很甜的素菜千變萬化，高質又用心

🔹今日到Bookmark已久~ 位於灣仔 ‘’貴德宫私房素菜‘’ 午饍🥬 店舖環境舒適寧靜🎶 每枱坐位放置了屏風🚪私隱度高😎 食材優質😍 食物高質😋 店員温文有禮、服務貼心👨‍💼👩🏻‍💼 價錢相宜💰🔸薰衣草鐵觀音茶🫖味道清香甘醇、清新淡雅💞🔸翡翠千色拼盤🍱先來一碟冷盤以水晶皮、青瓜、素薰蹄、柚子、酸薑、皮蛋、沙薑菇條、青檸伴碟, 材料新鮮, 開胃之選👍🔸翠映金元寶🥟🍵湯底以西蘭花蓉、顏色翠綠,口感綿滑, 味道鮮香清新😋🔸照燒釀金葫蘆🫑以意大利黃瓜味道鮮甜, 再加上蛋黃醬十分滋味🤤🔸芝香磨菇粒批🧀🥔以栗米、薯蓉、粟米、芝士, 鹹香惹味, 批底酥脆可口👍🔸姬松茸養生濃湯🥣材料以姬松茸、老黃瓜組合, 味道濃郁, 健康有益🤗🔸椰香咖喱素雜錦🍲香濃咖喱、椰香味, BB辣程度, 以素魚蛋、肉丸、車厘茄和椰菜花配法包,美味停不了🫰🏻🔸百寶海參花錦繡🥘以燈籠椒、百合、蘆筍、素海參、齋雞粒配藜麥飯, 口感豐富、營養價值高👍🔸蟲草花油揚扒菜苗🥗蟲草花爽口脆嫩, 軟綿綿的油揚吸收了醬汁精華配鮮嫩白菜Yummy 😋🔸精美甜品🌸以鮮花造型製成石榴桃粒果凍, 味道酸酸甜甜, 冰凍滋味😍

有時都會想吃素食來改變口味。這一次和朋友去了一家私房素食餐廳，環境用屏風分隔，營造了半私密的包廂，餐廳每個月更換一次餐單，保持新鮮感。廚師餐單 $268/pax一開始店員會端上一壺鐵觀音薰衣草茶以及一盤花生米，茶香四溢，薰衣草的味道很濃郁，是一壺很香醇的茶。翡翠千色拼盤看拼盤配料有青瓜、中華沙拉、薑片、菇菌等，口感微涼，很開胃。翠映金元寶西蘭花湯汁加素菜餃，西蘭花汁吃起來清甜，加上素菜餃很好吃。照燒釀金葫蘆金葫蘆其實是意大利黃瓜，中間挖空加入素肉，表面裝飾有菜苗，口感甜甜的。芝香蘑菇批蘑菇批裡面有粟米芝士餡，表面還有一片蘑菇，熱騰騰的吃起來還會有拉絲的感覺。姬松茸養生濃湯養生濃湯除了加入瓜，還有粟米蘿蔔等配料，喝起來很清甜，對胃很好。椰香咖哩素雜錦素雜錦的材料很豐富，有椰菜花、菇、素牛丸、車厘茄、豆卜、薯仔等，還有法包片，法包片裡的咖哩汁很香口美味。百寶海參花錦繡菜加入了蘆筍、素海參、椒等配料，還搭配藜麥飯很豐富。蟲草花油揚扒菜苗用了蟲草花、日式油揚、杞子、小白菜，味道清甜，雖然是素食烹飪，吃起來有點像酒樓的菜式。石榴桃粒果凍果凍有兩層，一層透明帶桃香，底層有明顯的石榴甜味，整體帶有明

🥬樓上素食私房定制Omasake🥬-呢晚由媽媽帶我去揾食🤣 佢話最近佢啲朋友喺社群上面推介呢間素食私房菜 所以叫我幫手book位🙂‍↕️ 餐廳喺灣仔嘅樓上舖 一貫隱世私房菜嘅格局 餐廳職員服務夠哂熱情👍🏻 而且每張枱都有自己獨立屏風隔開 坐得舒服之餘 私隱度十足😍 佢哋每個月都會轉唔同嘅菜式 最欣賞係佢唔止用傳統中式素菜 有時仲會有新派fusion菜式 好有心思👍🏻-🍱翡翠千色拼盤前菜係呢個都素菜拼盤 有芽菜 菇 青瓜 素肉等 以冷盤形式上菜 都幾豐富😙-🥟翠映金元寶呢一道小食好有驚喜 佢係用咗中式餃子加上西式ravioli嘅煮法 拌上濃郁嘅蘑菇蔬菜湯而上菜😎 心思滿滿又層次豐富 出色😚-🥒照燒釀金葫蘆葫蘆瓜燒過之後好多汁 今次用上去日式嘅做法 加上咗照燒汁 沙律醬同豆苗 食落有啲似章魚小丸子咁 又係另一個有想法又有驚喜嘅小食 唔錯😋-🥧芝香磨菇批芝士鋪滿咗批面 所以拉絲冇難度🤓 批底係曲奇皮 都幾鬆脆😜-🎋甘竹銀絲卷其實姐係腐皮卷 包住好多蔬菜同粉絲😋 而個湯汁帶鮮甜 同腐皮卷都幾夾😎-🍲姬松茸養生濃湯果然冇叫錯 味道真係幾濃郁同鮮甜😙 想滋補養顏嘅朋友就啱哂-🥘椰香咖喱素雜錦飲完湯就

餐廳：貴德宮私房素宴地點：灣仔克街菜式：素菜餐牌：厨師菜單，午市$268全包。呢度既茶係薰衣草鐵觀音，飲落真係帶好香既薰衣草味，好特別。小食係脆皮花生，鹹鹹地，味道幾好。翡翠千色拼盤先上個冷盤。翡翠千色拼盤有爽脆青瓜件、少少中華沙律、柚子肉、爽口菇條、滑溜粉皮、彈牙滑溜皮蛋，紫薑同青檸，仲有兩片整到個樣同口感都好似真肉既素燻蹄。材料豐富，而且口感味道豐富，個汁少少鹹，夏日開胃之選。翠映金元寶翠映金元寶超熱辣辣上枱。係少見既翠綠色西蘭花湯配一隻滑溜皮包住用菇菌粒造餡料既餃子。西蘭花湯有粒粒西蘭花肉咬下，呢道菜味道唔錯而賣相一流。照燒釀金葫蘆照燒釀金葫蘆造型別緻，黃瓜中間釀入素肉，加上沙律醬同少少菜苗，再加上照燒汁。食落多汁黃瓜帶滑溜沙律醬加素肉，味道口感複雜。芝香蘑菇批芝香蘑菇批係薄脆批底加上拉絲芝士同粟米粒，面頭放上一片蘑菇片同脆口素煙肉粒。上枱已經聞到好香，食落口感外脆內滑，好香粟米同牛油味。伴碟仲有青紅燈籠椒粒裝飾。姬松茸養生濃湯 個姬松茸養生濃湯 好清，飲到好香果皮味，材料有姬松茸，粟米，赤小豆，紅蘿蔔同黃瓜，煲到淋嗮，無肉都好濃厚，感覺健康養生。椰香咖喱素雜錦 配法包椰香咖喱素

好食嘅素菜唔係好多選擇，位於灣仔中心的貴德宮私房素宴相當出色，一啲都唔似食緊素，健康得來有非常滋味。聽講呢度嘅餐牌會更新，今個月同下個月可能唔同，非常之有新意，素菜玩創新都係一件幾難嘅事！🥗翡翠千色拼盤素菜冷盤擺設賞心悅目，作為頭盤清清地酸酸地，非常開胃。🥠翠映金元寶餃子浸咗喺素菜湯入面都非常惹味。🧅照燒釀金葫蘆呢一道菜真係完全食唔出係唔係冇肉嘅元素，食落有雞肉嘅味道。🥧芝香蘑菇批芝士嘅奶香，配搭蘑菇中和濃味。咬開仲有粟米粒，相當有口感。🫓甘竹銀絲卷喺我食果最好味嘅鮮竹卷，上湯浸至非常入味。🍄‍🟫姬松茸養生濃湯湯水好足料！🥥椰香咖喱素雜錦最值得讚一定喺呢度餸，想像唔到點樣用素食食材，整到好似牛丸、魚蛋嘅口感。餐廳仲配搭garlic bread去食個咖喱！💐百寶海參花錦繡叫做最特別有意思嘅，非呢道菜莫屬，口感好煙韌，醬汁別有一番風味。🌱蟲草花油揚扒菜苗🥬清清哋留返少少位食🍨精美甜品🍮有：石榴桃粒果凍、即磨合桃露，完成一次full set menu

貴德宮私房素宴貴德宮私房素宴位於香港灣仔，是一家以素食為主題的私房菜餐廳。餐廳的裝潢古色古香，環境舒適，每張餐桌之間都有屏風隔開，提供良好的私隱度。廚師設計精心搭配的多道菜式不僅美味，還非常注重擺盤和食材的搭配，讓每一道菜都充滿驚喜。//翡翠千色拼盤拼盤不僅在口感上多樣化，還色彩繽紛.視覺上非常吸引人，增加了視覺和口感的層次感。是一道既美味又健康的素食//翠映金元寶湯底清新.帶有淡淡的蔬菜香氣，讓整道菜更加清爽。素餃：外皮薄而有彈性，內餡飽滿，口感滑嫩且富有層次感。//照燒釀金葫蘆口感豐富多樣，還在視覺上非常吸引人，是一道既美味又健康的素食.外皮帶有光澤，口感酥脆，鹹甜適中.內餡由多種蔬菜和豆製品組成，口感滑嫩且富有嚼勁，味道鮮美。//芝香磨菇批整个批熱辣辣又香浓，外层酥皮金黄酥脆.而内馅的蘑菇则是嫩滑多汁。芝士的加入带有一丝奶香味。蘑菇的鲜美与芝士的浓郁完美结合，咬下去时可以感受到酥皮的脆和内馅的柔软，形成了很好的对比。//姬松茸養生濃湯這款湯不僅味道鮮美，還有滋補養生的效果.湯底濃郁而滑順.帶有一絲絲的甜味和鮮味。姬松茸口感脆嫩. 粟米.紅蘿蔔火喉十足。//蟲草花油揚扒菜苗以蟲草花

朋友推介今日下午嚟到灣仔私房菜食素, 一坐低先飲番杯薰衣草茶☕,減壓放鬆,好特別原來呢度係廚師發板🤓, 而且係中法fusion素菜🤩🎈頭盤翡翠千色拼盤, 好清新有柚子青瓜萵筍片,清香和酸甜嘅風味令人好開胃🎈翠映金元寶, 好濃郁西蘭花湯,營養高入口棉密幼滑🎈照燒讓金葫蘆,法式烤意大利黃瓜, 味道獨特有層次香甜不膩🎈芝士蘑菇批, 芝士配牛油盒白蘑菇素吞拿魚醬, 餡料千變萬化,入口散發濃濃芝士香味🎈姬松茸養生濃湯,用姬松茸赤小豆眉豆扁豆老黃瓜粟米甘筍,香味青甜感覺滋潤🎈椰香咖哩素雜錦配法式麵包,咖哩加上淡淡椰子香味,好食到停唔到🎈八寶海參花錦繡, 有蘆筍素海參再配藜麥飯🎈蟲草花油揚扒菜苗, 津津入味🎈石榴桃粒果凍, 味道青甜可口冇諗到素菜可以千變萬化, 一食難忘高質真心推介👍🏻貴德宮私房素宴灣仔克街6號廣生行大廈B座UG樓訂座電話 2115 8880/ 6438 1628