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港铁湾仔站 A3 出口, 步行约7分钟
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电话号码
64381628
21158880
开饭介绍
贵德宫为少有以fusion素菜为主题的私房菜，合东洋小吃、西洋美食、南方厨艺、北方风味于一身。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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朋友最近带左我去一间私房素菜餐厅，𩠌菜都系厨师发板架，睇得出每一道都系精心设计。如意卷千色拼盘集合左多款素食，虽然配料简单，但集合埋一齐好夹。特别欣赏仿真嘅素肉片，口感好接近真肉。师傅仲加左啲好开胃既柚子，好清新。香草百宝袋腐皮包裹住粟米同冬菇，用上带有东南亚风味既冬荫公酱汁，好醒胃。药膳翡翠包依道菜好出色 其实当晚一入餐厅已经闻到当归同人参嘅香气外层以嫩绿嘅包菜包裹住粉丝同素菜粒，好有心思。照烧酿大啡菇大啡菇上酿左好似猪肉既涵料 经过煎封 好香口芝香五谷糍粑五谷糍粑好烟韧 上面放上芝士 好特别嘅配搭姬松茸雪梨养生汤个汤好清润椰香咖喱素杂锦配黄油法包咖喱好香浓 配上素丸 啲丸好似真嘅丸呀 好有肉味香椿花锦绣配藜麦饭听到个名已经觉得好靓 杂锦既素菜好丰富 好够获气送饭一流马拉盏芥兰苗个菜好新鲜 马拉盏好香口最后食埋个甜品 - 石榴桃粒果冻仲有热辣辣既鲜磨合桃露作结真系好满足呀 原来素菜都可以有咁多变化。
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之前同朋友食生日饭黎过一次😋念念不忘，今次特登带埋屋企人黎试试呢间新式私房素食🧡餐厅每个月都会有指定菜式，以人头方式计算收费，8岁以下小童半价，环境清静，每枱食客都会有屏风隔开，私隐度高👍🏻建议提前订座～三文鱼千色拼盘作为一个头盘非常eye touching😍 颜色丰富，种类繁多，上枱一刻大家都在惊叹三文鱼做得非常真实😂甚至再三确定这餐是否素宴～胡椒翡翠元宝好精致既元宝，配上胡椒猪肚汤既感觉🤭当然都系素喇～炙烧花卷虽然主菜系花卷，但沙律配菜都好新鲜🤤好好食火龙胡桃挞睇落好似甜品造型，一咬开内涵竟然系红肉火龙果馅，好特别，第一次尝试😋粉葛牛大力养生汤感觉到冇加味精，但汤好浓郁👍🏻真材实料春风花锦绣配藜麦饭好似酒楼套餐入边既珊瑚蚌炒四季豆🤭仲配比白饭更健康既藜麦饭🫶🏼椰香咖喱素杂锦配黄油法包呢个椰香咖喱入边既同都好像真😂再一次惊叹！白玉灵菇扒菜苗食左咁多要食返个蔬菜🤣雪耳茶树菇菜苗精美甜品（石榴桃粒冻）又一个记忆点，虽然已经好饱，但呢个甜品不得不试，好香好清新既红石榴味，出面绝对未试过❤️
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初次体验素食滋味传统有言 素食积福 今日专登嚟体验一下呢间素食私房菜开18:00 我哋系第一位到步客人 之后陆续坐满店内私隐度颇高 几乎每台都有屏风间开 2人餐台至10人大台都有🥢如意卷千色拼盘有青瓜丝 粉皮 素肉 番茄 皮蛋等可以当系酸酸甜甜嘅开胃前菜 🥢香草百宝袋百宝袋内系一D杂菇、瓜、玉米等切粒而个汤汁系冬阴功汤 微辣 百宝袋完全可以吸收晒冬阴功嘅味道 🥢照烧酿大啡菇大啡菇酿嘅望落同食落都似肉好好奇系如何做到👍🏻🥢芝香五谷糍粑面层芝士 而下面嘅糍粑由谷物制成 咬落外脆内烟韧 🥢药膳翡翠包药膳汤好香 翡翠包就系用椰菜叶包住里面素材 一口一啖🥢姬松茸雪梨养生汤适时养生汤 秋冬天气绝对滋润 由细就钟意饮汤嘅我 一饮就知道系足料靓汤🥢椰香咖喱素杂锦配黄油法包咖喱味道香浓 配法包一向好夹里面有各类素菜 亦有素鱼蛋🥢香椿花锦绣配藜麦饭望落真系好似菠萝咕噜肉 而咕噜肉就用面筋嚟充当角色🥢马拉盏芥菜苗芥兰苗好嫩 味道亦唔错🥢石榴桃粒果冻石榴味道超浓郁 好爽好清新 呢款甜品真心好味🥢鲜磨合桃露合桃露香浓有滑溜 食得出真材实料👍🏻晚餐餐单方面系OMAKASE厨师菜单 共有11款食物 晚餐价钱系$348/位而午餐OMAKASE厨师菜单就$268/位 少2款晚餐食物 另外午餐亦有外卖便当 $78 性价比都相当高
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最近去了一间湾仔朋友推荐的私房菜素食餐厅，印象都几深刻，好想同大家介绍下。😋虽然不是初一十五，但都满场，见好多人一家人黎食团年饭。餐牌有两set选择，坐一阵就送上薰衣草茶，饮起黎好放松。☺️第一碟系海珊瑚千色拼盘，摆盘精致，青瓜粉皮麻酱和麻油的香味刚刚好，不会过重，熏蹄带点烟熏味，加上Wasabi嘅微辣同酸姜点缀，整体几有趣。😋杏汁海胆豆腐滑嫩细腻，带少少甜味，口感丝滑。私房萝卜糕外层煎得微脆，咬下去是满满萝卜嘅清甜香气。😍😘有机磨菇芝堡色彩缤纷配搭得几好，好多汁。鸿运甘竹卷里面有菠菜、紫菜、菇同腐皮，口感不错。莲藕养生汤就好浓郁，虽然无肉，但个汤唔会淡，紫萝花锦绣配黦麦饭，系甜甜酸酸类似咕噜肉的口味。椰香咖喱素杂锦配黄油包亦很不错，咖喱浓香浓香的，中间粒素鱼蛋口感好真。甜品方面🥰，石榴桃粒果冻酸甜清爽，口感Q弹，鲜磨合桃露就香浓又不过甜，满意。贵德宫私房素宴 (湾仔)湾仔克街6号广生行大厦B座UG楼
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新春聚会，朋友喜欢素食，特意相约来到湾仔的贵德宫。餐厅环境雅致，私隐度很高。午市有2款套餐，头盆、小吃 、靓汤 、主食 、蔬菜、甜品，非常丰富。我们选择了套餐B。海珊瑚千色拼盘海珊瑚营养丰富，口感爽脆，配青瓜丝、木耳、粉皮、柚子肉、子姜、皮蛋，酸酸甜甜清新开胃。还有素寿司和素熏蹄 好丰富。杏汁海胆豆腐南瓜蓉质感幼滑细腻，杏汁很香浓，豆腐嫩滑，味道融合很有层次。私房萝卜糕新春必食精选，煎到金黄香脆，好多萝卜丝，味道刚刚好不会咸，而且有浓郁的萝卜味。有机磨菇芝堡造型得意，磨菇质感柔软多汁，馅料是番茄、青瓜、芝士，配黄芥末更添风味。鸿运甘竹卷非常期待的新春菜，卖相很漂亮，紫色花朵是紫薯蓉，腐皮质感柔软，而且吸收了汤汁，辣辣地好开胃。莲藕养生汤养生老火汤，粟米、红萝卜、莲藕系，清甜顺喉，原来素汤都可以甘好饮。咸鱼鸡粒炒饭 炒饭很清爽， 够晒镬气非常香口， 加入素肉和蔬菜， 炒饭烟烟韧韧， 真的不错。虫草花油扬扒豆苗豆苗青绿柔润， 主要用较嫩的绿叶部分，质感好爽滑，油扬虫草花这个配搭，原来很好吃。石榴桃粒果冻粉红色的甜品很娇艳 ， 石榴味道芳香 ， 加入桃粒增加口感， 滑捋捋够弹牙， 清润甜美。
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