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港铁湾仔站 A3 出口, 步行约7分钟
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电话号码
64381628
21158880
开饭介绍
贵德宫为少有以fusion素菜为主题的私房菜，合东洋小吃、西洋美食、南方厨艺、北方风味于一身。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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每个月都会习惯食一次素，最近就去咗湾仔呢间素食私房菜食Dinner。成个地方几特别，唔系一般餐厅𠮶种感觉，反而好似去咗朋友屋企作客咁，环境舒服带点温馨。虽然唔系初一十五，但都多人。第一道𩠌系「脆藕小卷干色拼盘」，凉拌粉皮开胃爽口。之后嘅「金汤福禄袋」系用瓜同菇菌做馅，微甜清香。个人最钟意嘅系「四季心花放」，表面炸得脆卜卜，配埋柚子蜜嘅酸甜味，入面有南瓜同花香味，好特别。「芝士焗小啡菇」用咗牛油果、芝士调味，食落唔知点解有浸吞拿鱼味。「甘竹银丝卷」里面粉丝配红萝卜同黑木耳，清新又带少少咸香。「冬瓜清补养生汤」清甜滋润，而「百宝生菜包」就馅料丰富。主菜部分，「椰香咖喱素杂锦」用黄油法包同饭嚟配，杂锦入面有素丸同椰菜花，薯仔，椰香突出，好香滑。「乳香鲜竹翠柳」就系丝瓜配腐竹，呢道菜好家常清新。甜品系「香芒西米冻」，芒果香甜，配埋西米，低甜解腻。仲加埋一碗「鲜磨合桃露」，核桃香浓滑溜，比好多专业甜品铺出色。
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平时对于素食冇太大期望，但今次嚟到贵德宫真系好有惊喜，长辈亦食得好开心🍽️🫶每一碟菜式都好值得推介，其中私心推荐四季心花放🤤将平时中式酒楼嘅炸云吞用素食方式呈现，配上酸甜汁，味道无得输，卖相亦十分精致！😋 而金汤福禄袋嘅南瓜汤非常绵滑，袋入边仲有鸡髀菇同杂菜😋脆藕小卷千色拼盘搭配柚子肉同子姜，开胃得嚟又有层次感，非常好味！✨甜品方面，奉上香滑嘅鲜磨合桃露同香芒西米冻，为呢餐画上完美句号!🍮另外，不得不赞呢度嘅服务非常好，员工友善热情，令人感到宾至如归🫶下个月一定会再带长辈嚟试下佢地六月菜单👍 #贵德宫#湾仔美食#素食#
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好友约我放工后，去位于湾仔克街6号广生行大厦B座 UG楼的《贵德宫私房素宴》食晚餐，装修充满中国风彩，私隐度高。我地点左5月厨师餐单：📍脆藕小卷千色拼盘📍金汤福禄袋📍四季心花放📍芝士焗小啡菇📍冬瓜清补养生汤📍甘竹丝银丝卷📍百宝生菜包📍椰香咖哩素杂锦配黄油法包📍乳香鲜竹翠柳📍精美甜品香芒西米冻📍鲜磨合桃露整体黎讲系高质素的创意素食，材料新鲜又好味，倣真度高，味道唔错，我最欣赏脆藕小卷千色拼盘（材料丰富，酸酸甜甜好好味）；金汤福禄袋（手工精细，南瓜汤鲜甜）；冬瓜清补养生汤（汤底浓郁好饮）；香芒西米冻（生果味浓）.....等。服务员态度亲切贴身。
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湾仔有间隐世素食私房菜叫做贵德宫，真系值得一试呀！🌱🍵一坐低就有薰衣草乌龙茶，香味好疗愈，开个好头。 🥢前菜系脆藕小卷千色拼盘，用粉皮扮海蜇，加埋木耳，口感真系几乱真，好开胃又有创意。🍲跟住金汤福禄袋真系好精彩，汤底浓郁入面啲馅料仲有香菇同蔬菜，层次分明。 🌸四季心花睇得又食得，炸到似花咁，入面竟然有玫瑰花香同柚子味，再配甜薯，好特别。🧀芝士焗啡菇香喷喷，金竹银丝卷都做得好精致。 🍵冬瓜清补汤饮落清新，啱晒养生。🥬百宝生菜包惹味十足，用豆类整到有肉嘅口感，好有惊喜！ 🍛椰香咖喱素杂锦够香浓，配埋黄油法包，简直系绝配。 🥒乳香鲜竹脆柳好清甜，丝瓜爽口。🍮甜品有两款：香芒西米冻够香滑，弹牙；鲜磨合桃露软滑唔腻，完美收尾。😋成餐饭食得满足到不得了，职员又亲切，好感度爆灯！
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好朋友系佛教徒，所以今日特登带佢嚟咗呢间食素嘅私房菜。最钟意系佢哋嘅间隔富有私隐度，每张枱嘅距离适当，而且有屏风。另外餐厅都会经常转换Menu，都系根据当季食材而定。今次餐单：脆藕小卷干色拼盘金汤福禄袋四季心花放芝士焗小啡菇冬瓜清补养生汤甘竹银丝卷～晚餐百宝生菜包椰香咖喱素杂锦配黄油法包乳香鲜竹翠柳精美甜品（香芒西米冻）鲜磨合桃露～晚餐虽然我平时都系食肉兽，但系估唔到素菜都可以好好味，菜式嘅份量有啲系一口大小，例如福袋同埋小啡菇，咁就可以试多啲唔同嘅菜式！今晚最惊喜嘅菜式系心花放，外型真系好似一朵花朵🌺！食落去酸酸甜甜，有果酱嘅味道，好开胃！
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