船皇 (謝斐道) (已結業)

這條街好有趣。大部分的食店都需要企。例如：雞翼、壽司、街頭小食、飲品店所以沒有想食的念頭。但突然見到這間店有下午茶餐和可以坐下慢慢食。所以未試過都想試一次。這裡應該由幾個年輕人主理。因為那些職員好有活力。好有心機慢慢解釋船麵的材料和份量。又推介有咩好食！下午茶大嘅分兩款船麵-大碗和細碗細碗材料選擇比較多所以我就試一試細碗這三碗就係下午茶的船麵三個都係同一個Size高度和一包紙巾差唔多。份量就只係普通麵的四分一。我覺得好適合我。因為下午茶真係唔需要太多。其實船麵可以選擇辣同唔辣⋯我當然選擇唔辣。因為第一次食，擔心太重手就浪費食物。但我發覺在桌上都有些調味料。如果真係唔夠味都可以選擇這些。但本人試過係一點都唔好味的。因為好唔夾。講返食物：每樣食物其實都唔食得太真。因為份量真係太小。湯底都比較怪好似係藥材味。但我真係唔太識欣賞。只能夠說好有泰國味道。小食賣相都好特別。但開始時我以為係越棧那款。即係好似魚餅那樣一塊塊的。但原來泰式是一個個的。虾味其實我一點都試唔出。但因為只是加幾塊錢。所以都算滿意。這裡其實都有少少地方希望可以改善。就係要落單時就要選好要點的東西。唔可以之後加單。即係如果你之後

家家有碗不同嘅船麵 食過咁多間泰菜 都冇可能benchmark倒因為各有特色呢度有撈麵version 真係第一次見 梗係要試試佢啦!但係汁唔夠多 然而 啲肥闊粉比起放湯更有口感!overall足料的!湯麵version 有香料味亦有胡椒味 幾香口的!凍飲container好有印度feel 幾QQ! 打咭一流噢!簡簡單單又一餐囉!味道：6.5/10船皇船皇湯麵 $58船皇撈麵 $58泰式龍眼冰 $15泰式奶茶 $18📍銅鑼灣

唉，收工都差唔多20:30啦，無咩胃口就搵間有甜品食既餐廳。不過，銅鑼灣間間都好多人，只後搵到呢間就入去。人地食飯，我就轉食芒果糯米飯！芒果好甜，唔係當造都夠甜，糯米飯加左鍊奶，雖然糖粉高，但今晚無食飯，都ok 既！overall ，好食！

近排 泰國船麵真係開到成行成市, 喺銅鑼灣都有開咗兩三間, 今日就去完世貿, 在對面就食咗個 船麵, 個價錢都不貴, 一個66蚊嘅船麵, 大大碗 餸料包羅萬有, 我選咗蛋麵再加少少辣, 夠曬惹 味, 餸嘅份量都唔少, 有牛腩, 牛肉片, 牛丸, 雞絲, 雞翼, 豬肉, 豬肉丸等等湯頭非常鮮甜,真係飲完都唔覺有味精, 佢嘅份量同一般嘅船麵嘅分別,就係比較大份 另外再叫咗個串燒, 係泰式牛肉丸子, 咬落去比一般牛丸更加彈牙, 配上醬汁, 嗰個香味好濃, 好吸引,之後再食埋個泰式炸蝦卷, 炸到金黃色, 外面非常鬆化, 裏面嘅蝦非常之彈牙, 又唔覺得油膩, 點 埋甜酸醬嚟食, 非常滋味

最近工作較多，晚上需要加班，屋企都冇煮飯我食😭但係咁就有機會出去食好西喇🤣話說都好耐無食泰國野，就在公司附近搵間泰國餐廳醫肚先。今次去的餐廳主攻船湯麵、船撈麵和泰式串燒。因為只有我一個人，所以只係點一碗麵，驚食唔哂😂1. 船皇湯麵（蛋麵）（小辣）$58這個湯麵有很多材料，包括炸豬皮、牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸和豬潤，非常豐富🤤湯汁極濃，又甜又辣，配上彈牙的蛋麵，非常惹味好食👍🏻2. 泰仔奶茶（凍）$18這個泰仔奶茶不會太甜，用一個雪過的冰凍碗黎裝，可以唔洗加冰而流失味道👍🏻

香港人店🐸👉🏻叫左雞絲，雞翼湯麵湯濃味，但食完口渴啲雞絲，雞翼都好入味嗌左米粉底足料，超多米粉👉🏻招牌船皇湯麵正既👉🏻泰式奶茶奶茶唔太甜 易入口用銀碗裝奶茶別具風味👉🏻串燒唔太扺食 $15/串 但好細串😟👉🏻通菜一早賣哂 冇緣試唯一最深刻係有個女員工態度麻對所有生保客都惡先。長期大聲講嘢成為全世場焦點😂

While walking along Jaffe Road looking for place to eat for dinner, I heard this waitress saying they sell authentic boat noodles and should try it. Since there is not much boat noodles in Hong Kong, I decided to give it a try. Their menu is simple and straight forward, offering dried and soup version of boat noodles. Besides that, they served snacks and drink as well. Thai iced milk tea - It was milky and smooth, with strong tea taste. It was sweet as well. Deep fried chicken wings - It was ver

泰國菜入面對於佢地既粉麵情有獨鐘.今日趁住下午茶最後既時間黎食呢間係泰國有好多分店既船皇.又銅鑼灣地段價錢相當合理,賣$30-$50幾蚊一碗絕對足料.湯麵一共有4款麵底做選擇點左2碗麵都以河粉做底,河粉闊身質地滑得黎又可以掛上湯汁.2碗麵湯底都用牛骨湯而內裏帶少少牛骨湯味,湯濃得黎又唔會好咸食完唔會口乾,仲見到牛骨渣.配料有炸豬皮,炸得鬆脆唔油膩,牛丸豬肉丸細細粒又彈牙,牛腩夠淋吸晒牛骨湯味.泰妹雞翼用單邊雞翼食起黎幾放便,炸得夠脆味道用左辣醬醃得好夠味.春卷一口細細舊內裏仲有蝦肉同多椰菜,外脆內軟.

泰國船麵相信好多香港人都唔會對佢陌生，係泰國，船麵都係會分成細細一碗，因為細碗既關係，往往都可以食到好多碗，d碗就會疊成一個小山丘，都幾壯觀！船皇係泰國都有50幾間，黎到香港當然都要保留呢個特色，細船麵$12/碗不過我就揀左升級和牛船皇湯河，湯底黑黑的，味道非常濃郁，湯頭帶甜，藥材味重，正正就係泰國船麵既顏色同味道麵我揀左河粉，係泰式偏大塊既河粉，點解揀河粉就係因為一個字”夾”🤭餸有和牛，牛丸，雞翼，雞絲，豬肉，豬肉丸 & 豬潤，反而我覺得炸豬皮係最出色其實已經揀大碗但食完我都唔係好飽，呢度既船麵味道正宗，一眾船麵癮發作既朋友可以黎呢度暫時止止癮先😝

今天再次來到銅鑼灣的船皇，上一次去是下午茶時間，價錢更優惠了，但忘了多少錢了。這次再去就不吃船皇麵了，點了豬肉、豬潤、豬肉丸麵，也是跟上次一樣點了蛋麵。因為上次也是吃蛋麵，朋友點河粉，感覺是蛋麵更能吸湯的味道。不負眾望，這次的味道跟上次一樣好吃，湯底濃厚，就像是泰國吃到的船麵一樣，豬潤厚厚一塊而且熟度剛好，豬肉丸也是泰國吃的那種小小、彈牙的豬肉丸，比起港式豬肉丸其實我是很喜歡這種泰式豬肉丸，好評！

Tea Time走黎hea一hea，不過淨係睇過Menu都睇到頭爆🤣佢有一個好特別嘅三選三下午茶餐，係， 三選三，意思即係佢有三款嘅食物，你可以隨意咁樣揀三份，每款揀一份又得，一次過揀晒三份同一款亦得，雖然選擇性好高，但係研究左好耐先睇得明嘅Menu🤣呢樣野真係要改善下！食物質素都唔錯嘅，呢個三選三嘅套餐，令我可以試晒三款唔同嘅食物，啱晒啲選擇困難症嘅人，每款嘅份量都唔多，食完三碗都唔會飽，船面嘅湯底係幾香嘅，醋味唔會cover食物本身味道加咗個小食串，正正常常嘅燒丸啦，冇咩特別青檸梳打，用碗飲又幾型wor🤣

剛剛去完泰國旅行，嘗到正宗泰菜除咗冬陰公同芒果糯米飯等經典菜式外，有一種叫船麵嘅麵食十分有特色。今日同女朋友係銅鑼灣行街，見到呢間「船皇」由泰國到香港開分店，主打泰國船麵，二話不說馬上就決定要試試。餐廳主打船麵，船麵係泰國傳統麵食，每碗嘅份量少價錢平，可以一次過試到唔到嘅口味又唔會太飽。我地點了一碗船皇湯麵 $58 配金邊粉，同埋船皇撈麵 $58 配米粉。麵食嘅種類可以自己自由選擇，仲有油麵同河粉。辣度都可以選擇辣、小辣、不辣。船皇湯麵同撈麵嘅餸都係一樣嘅，有牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤，口感豐富，非常滿足。湯麵嘅湯底尤其惹味，最得我歡心。我地仲點了一客小食，串燒湯嗲牛肉2串 $28，真係好有曼谷街頭小食嘅風味，回憶返晒黎。比起曼谷街頭飲嘅甜到漏 Thai Tea, 呢度嘅泰仔奶茶明顯甜度更適合香港人。跟餐價都只係 $18。飲品用碗上，碗係雪到冰凍嘅，再加入奶茶，好似香港茶餐廳嘅冰鎮奶茶咁，唔會啲冰溶化就溝淡啲味道。泰式龍眼冰跟餐價 $15，啖啖龍眼肉，都幾正。鍾意食泰菜嘅朋友一定要試試！

🍜豬肉，豬肉丸，豬膶湯麵 $48湯麵同配料份量算多，炸豬皮好脆，可惜細碗船麵有分供應時間，如果唔係可以試多幾款。仲可以揀唔同麵，辣度，要湯或者撈麵。🍜泰式龍眼冰 $15🍜泰式奶茶 $18

去泰國都好中意食船麵，估唔到係香港都食到係泰國既風味。呢到有撈麵同湯麵可以選擇，直接叫個船皇撈麵或者湯麵可以食齊哂咁多款配料。點左個雞翼+雞絲湯金邊粉，金邊粉幼細又爽口，湯底非常濃郁，令雞絲都充滿湯味。朋友點左個豬肉+豬肉丸蛋麵，豬肉丸質感唔會鬆散，彈牙又好入味。炸單骨雞翼，炸得好香脆，第一啖咬落去覺得味道好唔錯，唔算太辣，但食多啖發覺佢既後勁辣味好強。平時無咩食辣野既我，要即刻飲番個香滑既泰式凍奶茶，沖番淡個辣味，但對於我另外兩位朋黎講，雞翼既辣味剛剛好，十分惹味。

朋友好掛住泰國嘅船面 我一聽到我就知道有間係銅鑼灣既船面 近近地公司就二話不說去試下啦望入去中間招牌有霓虹燈 好吸引眼球佢款式都好足夠 有牛雞豬又有湯面同埋撈面兩種乾濕既選擇 小食選擇比較多價錢唔係貴 面方面可以揀蛋麵 米粉 金邊粉 河粉要食正宗味就當然食金邊粉啦船皇湯面 （$58）入面有牛腩 牛肉片 牛肉丸 雞絲 雞翼 豬肉 豬肉丸 豬潤佢湯頭用左牛骨同埋豬黎餚湯 甜甜地唔錯雞翼炆得好琳好入味 牛丸同豬肉丸都好爽口彈牙 牛腩細細舊易入口 唔會話比好多脂肪嘅牛肉片你豬潤帶粉紅色 感覺新鮮沙嗲串燒雞肉（$22）/牛肉（$28）雞肉多汁 表層帶有少少碳燒嘅味道 加上沙嗲醬帶有少許花生味 唔錯牛肉唔會燒得乾柴 牛肉好香啲肉好實 泰式炸春卷（$22）三條表皮炸到好香脆 餡料包得好結實 入面有少許蔬菜同埋鮮蝦 食到蝦有淡淡的胡椒味 沾上魚露味道都幾夾 幾野味最後叫咗個炸雲吞皮（$12）每一塊都炸到好香脆唔油膩 配上魚露好味道可以食多幾快總結：-食物唔係貴-員工細心 見我地兩個人分享都問我地要唔要碗-上菜速度快-值得一試