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2019-10-09
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剛剛去完泰國旅行，嘗到正宗泰菜除咗冬陰公同芒果糯米飯等經典菜式外，有一種叫船麵嘅麵食十分有特色。今日同女朋友係銅鑼灣行街，見到呢間「船皇」由泰國到香港開分店，主打泰國船麵，二話不說馬上就決定要試試。餐廳主打船麵，船麵係泰國傳統麵食，每碗嘅份量少價錢平，可以一次過試到唔到嘅口味又唔會太飽。我地點了一碗船皇湯麵 $58 配金邊粉，同埋船皇撈麵 $58 配米粉。麵食嘅種類可以自己自由選擇，仲有油麵同河粉。辣度都可以選擇辣、小辣、不辣。船皇湯麵同撈麵嘅餸都係一樣嘅，有牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤，口感豐富，非常滿足。湯麵嘅湯底尤其惹味，最得我歡心。我地仲點了一客小食，串燒湯嗲牛肉2串 $28，真係好有曼谷街頭小食嘅風味，回憶返晒黎。比起曼谷街頭飲嘅甜到漏 Thai Tea, 呢度嘅泰仔奶茶明顯甜度更適合香港人。跟餐價都只係 $18。飲品用碗上，碗係雪到冰凍嘅，再加入奶茶，好似香港茶餐廳嘅冰鎮奶茶咁，唔會啲冰溶化就溝淡啲味道。泰式龍眼冰跟餐價 $15，啖啖龍眼肉，都幾正。鍾意食泰菜嘅朋友一定要試試！
餐廳主打船麵，船麵係泰國傳統麵食，每碗嘅份量少價錢平，可以一次過試到唔到嘅口味又唔會太飽。
我地點了一碗船皇湯麵 $58 配金邊粉，同埋船皇撈麵 $58 配米粉。
麵食嘅種類可以自己自由選擇，仲有油麵同河粉。辣度都可以選擇辣、小辣、不辣。
船皇湯麵同撈麵嘅餸都係一樣嘅，有牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤，口感豐富，非常滿足。
湯麵嘅湯底尤其惹味，最得我歡心。
我地仲點了一客小食，串燒湯嗲牛肉2串 $28，真係好有曼谷街頭小食嘅風味，回憶返晒黎。
比起曼谷街頭飲嘅甜到漏 Thai Tea, 呢度嘅泰仔奶茶明顯甜度更適合香港人。跟餐價都只係 $18。飲品用碗上，碗係雪到冰凍嘅，再加入奶茶，好似香港茶餐廳嘅冰鎮奶茶咁，唔會啲冰溶化就溝淡啲味道。
泰式龍眼冰跟餐價 $15，啖啖龍眼肉，都幾正。
鍾意食泰菜嘅朋友一定要試試！
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