申子居酒屋

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點樣食推介✨💛人氣居酒屋💛💛銅鑼灣/旺角黃店💛申子居酒屋 地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓🍖極上蟹膏蟹肉燉飯 $288 (7/10)上碟個樣好靚仔，又有d蟹肉、蟹籽同蟹膏鋪面，飯底本身有調味過但偏淡，口感似risotto，如果用珍珠米會更開心😚，蟹膏嘅份量再多d嘅話會好d，整體食落係淡淡嘅蟹味🍖手打墨魚棒 $78 (7.6/10)免治雞肉棒就食得多，墨魚棒就第一次見，入口爽口彈牙又咬到墨魚原粒，點埋蛋汁+醬汁食非常滋味，個黃金表皮又燒到夠脆，應該係黎申子必食嘅item 🍖廣島蠔鍋 $138 (7.6/10)算係申子價錢較宜人嘅菜式，適合用黎暖胃，廣島蠔個size大大隻，一個鍋大概有6粒，個蠔湯飲落夠鮮甜👍🏻，兩個人share食啱啱好🍖芝士酒盜 $68 (7.8/10)份量比其他居酒屋多，芝士好大舊，入口超香👍🏻，配埋d鹹香味夠重嘅漬魚內臟一齊食真係唔錯，高質🫶🏻🍖新鮮鳥內臟 $78 (7.6/10)一串有雞心、雞肝同雞腎，燒得超級無敵香口，男朋友話雞肝燒到似食緊鵝肝咁，我就覺得佢誇張左，但都係好食嘅🍖申子和牛燒 (鹿兒島A4) $278 (7.3/10)又係一款申子嘅招牌菜，店員會

Grilled Wagyu Beef & Stewed Flounder Fin😍🥢..人氣居酒屋🏮 申子開到黎銅鑼灣了，店內既光影設計為餐廳增設特色打卡位，而且滿有氣氛情調，有種去左日本居酒屋既小感覺💫。餐廳供應多款日式料理，由小菜、串燒、炸物到鍋物都有，最近亦新出左Menu🥢 (銅鑼灣限定❤️)，必試和牛喔！🔸申子和牛燒 $278Girilled Wagyu Beef由店員即席炙燒嫩滑和牛🐮，熟嫩程度掌握剛好😍，加上日本蛋呈橙黃色很吸引呢🧡，夾上珍珠米，最後以香甜燒汁調味再燒香，一口滋味。🔸汁煮左口魚群邊 $138Stewed Flounder Fin另一款必點之選，炙燒後既魚油香滲透口腔，做到入口即溶。🔸燒油甘魚鮫 $158Grilled Yellowtail Collar外皮香脆不油膩，🐟同樣充滿油脂部份，魚油嫩滑。🔸極上蟹肉膏燉飯 $288Crab White-meat & yellow-meat Risotto 新餐牌之選，蟹肉 & 蟹膏鮮味double up，🦀燉飯濕潤濃香。🔸青蘋果 / 巨峰乳酪梳打 $68特飲不能少既梳打🍹，夏天之選。..×××××ש銅鑼灣渣甸街50號

最近跟友人去了申子居酒屋吃晚餐銅鑼灣分店位於便利的渣甸中心呈長形的餐廳兩邊放滿桌子有幾個寬敞的卡位 簾子放下就變小包廂 瞬間有種去了日本旅行的感覺哈哈！餐點選擇琳瑯滿目 有沙律 炸物 麵食 串燒 丼飯每個子目錄都可以鋪滿一版 也有 sᴘᴇᴄɪᴀʟ ᴍᴇɴᴜ 像關東煮 茶漬飯等等𓋪 海蜇柚子沙律先來個清新一點的前菜好久沒吃海蜇頭 爽口彈牙加上剝好的柚子 酸酸的蠻開胃 𓋪 汁燒蒜片牛柳粒一上桌真的超 香 的牛肉肉質軟淋 吸收濃郁的醬汁惹味又好吃！𓋪 日本甜薯以為是 ᴍɪɴɪ 小甜薯 原來是蕃薯片兩塊 別看它平平無奇 實際 超 好 吃 外脆 ─ 表面烤得焦香 皮也吃掉了內軟 ─ 裡面的肉綿密又帶甜友人跟我也讚口不絕𓋪 鹿兒島 ᴀ𝟺 和牛茶漬飯和牛茶漬飯就像定食一樣上桌兩塊和牛片油花均勻把附上的一壺熱高湯淋在和牛片上逐漸變成五分熟 飯也吸收了湯汁另外有紫菜絲 芥末跟蔥粒自行搭配𓋪 關東煮好久沒吃關東煮 看到就立馬點了 有蘿蔔 竹輪 魚餅 年糕福袋 魔芋條等湯底鮮甜 魚餅大塊材料十足魔芋條吸收了高湯 咬下去會爆汁耶福袋裡有軟糯的年糕 甚驚喜呢𓎾 青蘋果乳酸梳打𓎾 柚子乳酸梳打因為不喝酒 就點了兩

呢幾年都冇得返家鄉🇯🇵唯有味遊日本，滿足吓味覺先喇！-🐔雞翼串(梅子/鹽燒，$40@串）燒得超級香噴噴🤤外皮焦脆，雞肉保持到肉汁鹽燒口味濃郁惹味而梅子口味相對無咁重口味梅子味唔算好強烈嗒真啲先食到梅子酸味味道較清爽喔！🍗手作免治雞肉棒（$68）雞肉混和咗雞軟骨比例恰到好處👍🏻每啖都好有咬口蘸上日本生雞蛋一齊食 更加鮮美可口喔💕🥚蓬松玉子($98)生熟度掌握得好好口感嫩滑，非常高質呀💯入口充滿蛋黃汁有蛋香嘅同時，亦有濃郁嘅芝士味🧀夾起上嚟果陣，芝士仲會拉成絲視覺效果一流呢📸配上沙律醬、燒汁同香蔥味道好夾呀❣️🥩申子和牛燒（$278）和牛係鹿兒島A4和牛油花分佈平均，色澤粉嫩😍上枱果陣，店員會即席用火槍燒熟和牛再包卷上面嘅飯團同日本雞蛋🥚而生熟度就可以隨個人喜好而定喔！入口油脂超豐富牛味濃郁，口感軟嫩呢款和牛燒，絕對滿足到味覺同視覺享受呀📸🦀極上蟹膏蟹肉燉飯（$288）賣相非常吸引📸蟹蓋下面有蟹肉、蟹膏同蟹籽😍飯粒口感煙韌用咗龍蝦湯汁煮成，鮮味爆燈💕

申子應該好多人都聽過，終於去左食飯，原來除左和牛，其他野食都好高質！┄┅┄┅┄┅┄┅┄≋ 汁煮左口魚裙邊 $138炙熱左口魚食得多，第一次食汁煮嘅。左口魚好肥美嫩滑，用酸酸甜甜嘅汁煮左好開胃，加埋魚子一齊食好鮮甜！評分：🌕🌕🌕🌗🌑-≋ 海苔拖羅赤膽壽司 $198海膽好新鮮！一食落口就係濃郁嘅海膽味，然後仲有拖羅嘅油脂香。新鮮嘅刺身真係點夾都好食🤤🤤🤤評分：🌕🌕🌕🌕🌗-≋ 申子和牛燒 $278點都要試下呢到嘅signature dish～店員會係你面前燒塊和牛，打卡一流👍🏻 雖然睇落薄薄一塊，但充滿油脂香，包住生蛋同飯一齊食好濃郁！評分：🌕🌕🌕🌕🌘-≋ 蓬鬆玉子 $98呢個蛋煮得非常之鬆軟，唔怪之得叫蓬鬆玉子🤣🤣 入面加左芝士，上面淋上照燒汁同沙律醬，食落更加香。評分：🌕🌕🌕🌕🌗-≋ 日式照燒雞髀 $188呢個照燒雞髀外皮炸過，所以好脆卜卜。店員推介點d wasabi食，真係好有驚喜，竟然一啲都唔攻鼻，反而令雞肉更加甜！另外都可以點佢哋嘅酸汁/檸檬汁，呢種食法就更加開胃。評分：🌕🌕🌕🌖🌑

呢間居酒屋比我嘅印象特別深刻！皆因兩碟碟菜都靚值得值得做廚師推介! 打卡賣相一流！🔸申子和牛燒 $278睇食評個個都推介嘅和牛燒😋 由師傅親自即席烹調，用火槍燒到剛好的火喉，裏面包着由日本蛋拌均的日本米飯💕 和牛肉質又軟又腍，蛋漿又加添一份香滑雖然薄薄一片，摺疊之後都好有咬感🔸極上蟹齍蟹肉燉飯 $288成隻蟹蓋瞓起碗飯上邊！勁有駕勢🤩 揭開裏面是滿滿的蟹膏和蟹子！真係成隻蟹喺晒裏面㗎🦀拌勻之後啖啖足料，蟹膏唔腥，反而增添鮮味。整體好濃味亦好夠飽肚🔸嚴選刺身店盛合 $588擺盤就夠晒精緻啦，總共七款刺身，刺身全部厚切，新鮮足料好有誠意！特別係隻蝦，超級大隻🤩不過整體配搭比較輕盈。海蝦貝殼類比較多，有少少未夠喉，我expect再多一兩款油脂較重的魚類刺身就更加平衡。🔸海葡萄冰菜沙律 $128本身好鍾意食海葡萄，每次見到都點。呢款海葡萄沙律，加入坊間比較少見的冰菜，其獨特的清涼爽脆口感，同海葡萄好夾！加埋芝麻醬汁整體好清爽！好適合夏天🌞 🔸巨峰乳酸梳打 & 柚子乳酸梳打 $68 /each 特別係食完油脂較重的和牛和濃味的蟹肉飯，飲水返杯清涼梳打就最啱。柚子唔甜好清爽，颶風提子相對比較甜，勝

申子三色don 定食 （$328）海膽、吞拿魚腩蓉及三文魚籽配前菜及麵豉湯 小朋友最愛的三文魚籽味道非常好甜👍🏻😋 份量都非常多 而我最愛的海膽及吞拿魚腩蓉都非常鮮味，份量都係滿足壽司定食配烏冬 （$298）絕對係靚壽司（海膽、牡丹蝦、吞拿魚腩、深海池魚、帶子、三文魚籽）仲有2片三文魚刺身烏冬係用濃湯煮，俾小朋友秒殺😋 網燒西冷牛扒don 定食 （半價後$128）香香的燒烤味牛扒切片上再配以溫泉蛋，加少少燒汁，小朋友又食咗半個飯😆網燒鰻魚玉子don 定食 （半價後$128）燒香的鰻魚再加厚厚的玉子燒，見到都流口水🤤 份量足夠一個大男人食飽😆

終於黎到呢間高人氣居酒屋🤩🤩餐廳主打日式燒物，裝潢擺設充滿日式風情🇯🇵～平日黎到都全場爆滿，大家黎之前記得要bk定枱❤️❤️-🐮申子和牛燒(鹿兒島A4) $278✨呢個係人氣產品，差唔多每枱都叫～～店員會現場即燒🧑🏻‍🍳，望到和牛慢慢燒熟，淋上醬汁後再包住蛋黃🥚同白飯🍚～味道好豐富！！和牛肉質軟腍，充滿油脂香！好好食🤤🤤🍙海苔拖羅赤膽壽司(兩入) $198✨賣相吸引！有滿滿既拖羅蓉同海膽😍😍味道鮮甜肥美，一啖擺落口好滿足！！🔥汁燒活白鱔 $78✨魚皮脆卜卜，燒到皮脆肉嫩👍🏻👍🏻口感仲好juicy，唔錯呢！！🦑手打墨魚棒 $78✨墨魚棒口感彈牙，味道甜甜地～～蘸蛋漿食好惹味😋😋🥣海膽炒飯 $198✨份量好多！面頭有原塊海膽，裡面有蟹籽、帶子同香菇等，口感豐富～～飯粒炒得粒粒分明，味道好香！兩個人share食啱啱好❤️❤️飲品方面，我地揀左柚子乳酸梳打($68)同巨峰提子乳酸梳打($68)～～兩杯都大大杯，消暑解渴！氣泡感十足🤤🤤唔想飲酒既朋友可以試試🙌🏻🙌🏻

一直想試呢間人氣居酒屋好耐啦，今日一試果然冇失望🥰食物美味之餘，氣氛仲好好👍 完全有種去咗日本嘅居酒屋嘅感覺🫶🏻💛🌟申子鹿兒島和牛燒 $278呢個基本上係每檯必點😆因為實在太浮誇😎店員會係你面前將片靚和牛燒到啱啱好嘅程度，配埋隻日本蛋黃同靚飯，仲有燒汁，趁熱食真係口感一流🤤係幸福嘅滋味🥰🥰🌟吉列千層豚肉 $228呢個好大份🤩 豚肉卷住勁澎湃嘅芝士，外層炸到金黃鬆脆，豚肉鬆軟，都係嗰句，記得趁熱食😆🌟蓬鬆玉子 同平時食開嘅玉子燒唔同，呢個真係名符其實蓬鬆㗎😂 質地好似滑蛋，里面仲有拉絲芝士🤤 幾特別🫶🏻🌟廣島蠔鍋 $138呢個真係超級驚喜🤩好鮮甜嘅湯，好肥美嘅蠔🤤🤤飲落真係好舒服，諗起某年係日本冬天飲到嘅嗰碗蠔湯🥰🥰🥰🌟豚肉香蔥卷 $28 好喜歡呢個配搭，豚肉燒得夠香，蔥又夠嫩夠香👍🌟手打免治雞肉棒 $68呢個又係好好食😆texture唔會太硬，調味帶少少甜，配埋日本蛋黃液食，正👍🌟鮮雞內臟 （雞心、雞肝、雞腎）$78一串主要係想食雞肝😆 都唔錯👍 鐘意食內臟嘅可以一試😌🌟雞翼 $40燒到皮帶點脆，肉質juicy🤤😋🌟和牛壽司 （經OpenRice 訂座晚市18:30前或20:45後附送

之前食過幾次旺角申子，印象都唔錯隔咗一斷時間冇食，見menu都有update左新菜式就去試下銅鑼灣分店，今次食左👇🏻👇🏻嚴選刺身店盛盒 - 向店員了解盛盒刺身係有幾多款同包括左咩刺身，店員話大概係相咁多種，食材就係廚師發板😅😅同冇答過一樣。都唔緊要啦，照試下，最後黎到放低就走，簡單講一講係咩魚都冇，如果唔係樣樣都食嘅就未必適合，因為都睇緣份😌😌而刺身就不過不失，但當中個呑拿魚係差嘅，瘦，又有筋🫤日式特製鵝肝 - 凍鵝肝配酸蘿蔔片，配搭新鮮申子和牛燒 - 係打咭必叫，因為店員會喺你面前用火槍燒，啱拍下片影下相。味道唔錯，但份量偏小，一啖就KO🤭🤭燒之前店員會主動問你牛係要幾成熟，我哋話要5成，但最後完成係全熟😂😂😂同朋友都笑左🤭海苔拖羅赤膽壽司 - 拖羅蓉同海膽配埋一齊，可以完全小小鮮味甜味都冇☹️蟹肉蟹子牛油果沙律 - 正常沙律，蟹肉都算多，不過蟹肉有小小腥我哋當晚book左7點，前一日電話confirm booking嗰陣職員有提我地8:45要交枱，當我哋食飯當晚8:20左右(當時已食完)，店員就提我哋之後有人8:30 book左，咁我哋就埋單即時離開。其實都好趕，想輕鬆坐多陣飲埋杯茶

嚟到冇理由唔試吓佢哋嘅招牌人氣吉列千層豚豬❣️❣️叫得做三重芝士 真係足料 唔係講笑😍炸到金黃香脆嘅吉列豬扒🐷切開係滿滿嘅拉絲芝士🧀脆卜卜外皮 嫩滑豬肉 軟綿綿芝士 口感勁豐富💕

之前已經試過旺角既申子居酒屋💕最近被網上既和牛燒照片完全引誘左有種唔食對唔住自己既感覺🌝位於銅鑼灣渣甸中心9樓裝修帶濃濃日本居酒屋既感覺🎏氛圍情調十足 · 期待感即時升level ♡ 申子鹿兒島和牛燒 ($278)又到我最愛既浮誇環節❣️幾乎每枱必點系列見到隔離枱席前燒和牛 · 真係好難按奈得住🙈先燒和牛再攪拌蛋黃 · 配搭燒汁再炙燒呢個環節大概3分鐘 · 但餓到好似過左十分鐘咁🤤真係又香又誘人 · 即時食慾出哂黎和牛油脂完全滲左入蛋黃拌飯裡面🍳每一口都超幸福的💕♡ 汁煮左口魚群邊 ($138)賣相滿分 · 用左我最愛既左口魚同魚子砌成一朵花🫶🏻超長既左口魚 · 輕輕炙燒過🔥一絲絲細緻既魚肉係入口即溶💨醬汁帶柚子香 · 中和番整體油膩感♡ 極上鹽燒牛舌心 ($118)厚厚既爽彈牛舌芯 · 很難會不愛❣️配少少鹽調味就夠完美♡ 廣島蠔鍋 ($138)絕對係一道湯汁完全搶哂鏡既菜色🙈超級鮮甜無比 · 蠔肉爽嫩飽滿而舖底既娃娃菜吸哂湯汁 · 超級正🤭♡ 火炙大蝦手打讚岐烏冬（$168)大蝦真的巨大 · 蝦肉鮮嫩爽彈💥而湯汁很濃稠而掛麵🍜烏冬口感彈牙 · 而櫻花蝦剛好增加番口感但如果湯汁調味輕番少

牛魔王話掛住申子嘅燒和牛所以前排過咗嚟食A4和牛輕輕燒完 迫出牛油香另外叫咗我哋都鍾意食嘅廣島蠔鍋仲有芝士炸豬扒邪惡～邪惡😈🔸申子和牛燒（$278）一大片鹿兒島A4和牛，佈滿細密嘅雪花，店員即場燒至半熟，入口超嫩、超軟，油香爆滿，配上日本蛋黃、燒汁，味道好有層次！🔸明太子天婦羅（$128）超級岩送酒，明太子好有咸鮮味，外層炸到脆卜卜，仲有金菇天婦羅，唔錯。🔸廣島蠔鍋（$138）蠔非常肥美！咬落爆汁，蠔味香濃，不帶腥味。白麵豉湯很提味又下飯。🔸吉列千層豚肉（$228）一層層嘅豚肉包住澎湃嘅芝士，超邪惡呀！外層炸得夠乾身，豚肉味特出而且鬆軟，口感唔錯。鍾意食芝士嘅人必叫。🔸油揚腐皮稻亭烏冬（$68）湯底清甜，有淡淡鰹魚味，烏冬好滑、煙煙韌韌，清清地唔錯。

#pb食在銅鑼灣要大大力撐嘅申子💛呢間居酒屋好出名 相信唔少人都聽過😍 佢有旺角、銅鑼灣店 旺角店最近又被人搞 要俾人停14日晚市😭 大家真係要大大支持佢🙏🏻 今次去左銅鑼灣店 店內好大 坐梳化位好闊、好舒服 店員服務都好好👍🏻.食物選擇好多 有鍋物、天婦羅、串燒、壽司、刺身等😋 價錢$150-$300不等 雖然價錢偏貴 不過質素唔錯😍🔹申子和牛燒（鹿兒島A4）🐮推介❤️ 係你面前即燒即製😋 店員會問你要幾成熟👍🏻 用鹿兒島A4和牛包住飯、蛋汁 一路包一路用火槍燒😍 D油逼哂出黎 好過分🥰 和牛燒完入口溶化 配埋蛋汁、飯食冇咁漏👍🏻 雖然係細份 不過真係幾好食❤️🔹海苔拖羅赤膽壽司🍙一口size🤪 一層赤膽 一層拖羅蓉 好夾👍🏻 兩樣都入口溶化 一啖過食好滿足😋🔹海葡萄冰菜沙律🥗海葡萄、冰菜都係少見嘅食材🤪 份量都幾多 冰菜食落好爽脆 夠新鮮👍🏻🔹日本甜薯一串🍠推介❤️ 本身以為係一粒粒甜薯仔 點知係大個切開一片片果種🤪 不過食落超甜超甜超甜😍 好正👍🏻🔹手打免治雞肉棒一串🍢我嘅必叫串燒🤪 免治雞肉口感較實😋🔹雞軟骨一串🍢正常發揮🤪🔹雞腎一串🍢正常發揮🤪🔹燒芝士年糕一串🍡正常發揮🤪 芝士味可

入到去氣氛很好, 點完菜冇耐,唔知點解送左一份牛肉壽司, 味道很好. 〔 極上蟹膏蟹肉燉飯 〕 $288 .蟹味十足,裏面除左有蟹肉蟹籽蟹膏, 仲加入菇提升味蕾〔 雞翼 〕 $40 .味道和口感還可以.〔 雞軟骨 〕 $32 .〔 手打墨魚棒 〕 $78 .好有趣值得推介, 好彈口, 味道十足👍🏻〔 手打免治雞肉棒 〕 $68 .雞肉煮太耐, 沒有口感, 更沒有味道.〔 明太子天婦羅 〕 $128 .明太子的天婦羅好脆, 因為本身好咸所以都唔會加太多調味料, 而天婦羅菇就好油〔 吉列蘋果豚肉卷 〕 $268 .因為朋友介紹呢個所以就叫左, 真係好失望, 雖然好大碟, 但酸味太重加上有重死甜味, 豚肉都煮太耐, 口感好實, 唔中意夾雜住又咸又甜又酸既朋友們唔建議點呢個〔 highball白桃 〕 $38 .桃味十足,不會遮蓋酒味(好味指數: 8/10)