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开饭介绍
店内的光影设计为餐厅增设特色打卡位。供应多款日式料理，由小菜、串烧、炸物到锅物都有；其中必试人气广岛蚝锅。
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公众假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公众假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
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🔥申子海胆和牛烧 $378⭐️10/10⭐️非常出色又适合打卡！和牛油脂分布平均，店员会席前用火枪将和牛烧至焦香，大火烧焦后释放油脂，再混入蛋黄和白饭，非常邪恶！最后再铺上海胆和鱼子酱，绝对是金钱堆砌出来的美味！🔥申子新卷 $248⭐️9.5/10⭐️由海胆、三文鱼籽和吞拿鱼蓉等高级食材经典配搭的卷物，海胆新鲜，三文鱼籽带出了一点咸香味，卷物内的炸鱼皮增加口感，大推！🔥极上盐烧牛舌心 $128⭐️10/10⭐️必点！牛舌心肉质软腍爽口，富有香浓牛肉味，可以配搭岩盐、柠檬汁或柚子胡椒进食，总有一种适合你！🔥明太子鸡翼 $68⭐️8.5/10⭐️鸡翼表面脆至金黄色，去骨后将明太子酿入鸡翼入面，香脆美味又带点咸香，不错！🔥手打墨鱼捧 $78⭐️8.5/10⭐️墨鱼捧用料十足，爽口弹牙，墨鱼粒增添口感，配合月见酱油汁，味道香浓！
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踏入餐厅感觉似走咗入一场日式温馨小聚，木质装潢同柔和灯光营造咗唔少悠闲气氛，窗边卡座位濶落舒适。蟹肉蟹子牛油果沙律蟹肉鲜甜美味，蟹子同牛油果滑溜得来又有层次，入口即化，配上轻盈嘅醋味酱汁，开胃得来唔腻。洋风鸡肉卷鸡肉卷用上日式酱油炆煮，肉质软嫩多汁，咬落去有种微妙的香气扑鼻。舞茸豚肉卷豚肉卷则有舞茸嘅独特菌香，肉同菇嘅组合令人惊喜，汁水满泻，食得满足。主菜申子海胆和牛烧绝对系全场焦点，牛肉嫩滑得来入口即化，海胆嘅鲜味同火焰烧制嘅焦香完美融合，每一口都充满层次感，食落有种幸福感爆棚。服务员仲特意提醒要趁热享用，果然一试难忘！最后嘅日式鸡锤花虾用咗鲜甜嘅樱花虾，外层酥脆内里软嫩，配上轻盈蘸酱，轻松食完三件仲想再追加。份量适中，唔会太撑，适合同朋友倾计聊天嘅场合。价钱方面，人均约$300上下，质素同环境成正比，性价比高得嚟又有惊喜。呢度特别适合想揾个安静位同三五知己享受一餐嘅人，晚市时间可能要早啲book位，因为人气有啲旺。总括嚟讲，菜式同环境配合得天衣无缝，味道同氛围都令人回味。
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人就系会重复………………觅食！又嚟我嘅心水餐厅啦！约返上次嚟嘅饭脚一齐食。聚旧，人要聚旧，地方也要聚旧。开心见到狮子山仍在，在狮子山下食饭，感觉特别有归属感。餐厅而家做紧感谢祭，厨师精心烹调嘅午餐盛宴全部六折，差不多半价就食到一份精致午餐。牛肉寿喜烧($143) 牛肉无多余嘅脂肪，肥瘦适中，肉质唔嚡唔韧，软腍适中，口感好。鸡蛋好靓，蛋黄颜色艳黄，本来应该放在锅里与牛肉蔬菜同食，但最后决定放到饭碗里捞饭食，简直系明智之选。蒲烧鳗鱼厚切玉子丼($143)首先一定要赞饭底唔系白饭，而系鳗鱼炒饭！本来已经有一大截鳗鱼，加埋炒饭里边嘅鳗鱼粒，馒鱼控一定会感到大满足！其次唔只玉子系厚切，鳗鱼都一样好厚肉，肉质亦非常有弹性。最后连配菜小碟嘅腌菜同牛舌粒亦被清碟，非常丰富、满足嘅午餐。用心嘅摆盘，加上精心挑选嘅盛器，呢d细节位已反映出餐厅对美食有所要求。所以食材质素、以致烹调都一丝不苟，我唔会话呢度系全港最好食嘅日式料理，但喺我自己嘅揾食list上边，申子绝对系头5位嘅餐厅选择。
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朋友介绍话呢间鱼生丼好好食，一于试下👍餐厅环境都优雅舒服，离地体站1-2分钟就到，位置便利。午餐做紧6折，平均百几就有一个set，套餐就包左两个小食同一碗鱼汤。今日小食系牛舌同芝麻豆腐，好味道。鱼汤香浓，有心机。🐟丰州鲔鱼拖罗丼一个set有齐三款吞拿鱼，有吞拿鱼鱼蓉、拖罗同赤身，一碗可以满足哂所有期望。鱼蓉上面有芝麻同埋葱花口感好丰富。拖罗同赤身都系厚切，拖罗有油脂的甘香同好香浓，每一啖都好满足。🐟申子三式丼哇！有惊喜，慢慢的海胆、鱼子同托罗蓉，加上个饭已经调过味，连平时食好少饭既我都清左半碗。另外叫左好特别少见既烧左口鱼裙边！！份量超多，油脂爆棚好好食🤤整理上价钱合理，味道中上！会encore。
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🇯🇵 日式居酒屋🏮系列—▫️餐厅：申子居酒屋 @shinkohk ▫️地点：全香港有2️⃣间分店📍铜锣湾渣甸街50号渣甸中心9楼（港铁铜锣湾站 D3 出口, 步行约3分钟）▫️营业时间⏰：星期一至日 12:00-15:00 & 17:00-23:00▫️价钱：～$150+—美味：🥩🥩🥩🥩环境：🥩🥩🥩🥩价钱：💰💰💰+0.85💰服务：👨🍳👨🍳👨🍳+0.9👨🍳—👧🏻👦🏻好钟意食日式野，依间已经去咗5-6次😍😍😍Jeng 😆环境都好好☺️～📍 北海道海胆军舰价钱：$128@分数：🍣🍣🍣🍣😆😆满满既海胆，好鲜甜😆😆—📍极上蟹膏蟹肉炖饭价钱：$288分数：🦀🦀🦀🦀+0.1🦀劲足料既蟹饭🤩🤩超多蟹肉蟹膏🤩🤩每啖都食到☺️☺️加埋啲饭好够软熟，jeng—📍极上盐烧牛舌芯价钱：$128分数：🐃🐃🐃🐃可以话系必叫🤩🤩超级爽口，而且好够烧味😃😃juicy jeng—📍日式鲜制鲍鱼价钱：$278分数：🦪🦪🦪🦪+0.2🦪几惊喜🤣🤣鲍鱼系几大只，仲好爽口同入味—📍鸡肾&鸡软骨价钱：$38@分数：🐥🐥🐥+0.8🐥都爽口既，但冇烧肉咁惊喜—📍手打墨鱼棒价钱：$78分数：🦑🦑🦑🦑几特别😃😃墨鱼外层脆脆地，入面好多墨鱼粒🦑加埋蛋jeng—📍明太子天妇罗价钱：$138分数：🍤🍤🍤有啲失望🍤天妇罗较油腻，而明太子太过咸🌚好似食盐🧂—📍黄金圣衣（鸡皮）价钱：$48分数：🐥🐥🐥🐥有3大旧😳😳好大块🥰🥰仲好香脆😍咸咸地—
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