申子居酒屋

营业中

休息中

🔆申子居酒屋🔆銅鑼灣🔆日式居酒屋🔆同大家分享吓近期最愛，曾經去食過申子居酒屋覺得名過其實，但係原來識得發掘Menu上小菜料理，真係會「嘩」一聲！5個女仔食呢一餐，係又飽又滿足咁！💕申子三式丼分別係海膽、蟹肉、三文魚子，超香超新鮮嘅海膽，入口回香～三文魚子都係好新鮮，粒粒入口都係享受(o^^o)）💕 左口魚裙邊超推介，炙燒過嘅左口魚超有驚喜，入口即熔，又有輕醬油香，加上三文魚子同魚子，提高口感享受，好好味💕海葡萄冰菜沙律好特別嘅沙律，冰菜配麻醬，口感一粒粒，加上海葡萄嘅鹹香，好有趣同耐人尋味，令人一試難忘，不停再夾💕 海膽炒飯好暖肚香口嘅炒飯，海膽香甜，但最神奇嘅係炒飯飯粒粒粒分明，超強！💕廣島蠔鍋鮮甜肉質，加上鮮甜嘅湯，仲有少少日本椰菜配搭真係好滿足同好飲💕吉列千層豚肉（三重芝士）呢一個都係佢特色菜式之一，撚手名菜，由多層豚肉組成嘅吉列卷，加上濃厚嘅芝士包裹着，配有燒醬汁同椰菜沙律，好味！💕明太子天婦羅唔知道係巧合定係咩，特色菜反而冇咁特別，明太子炸完之後太鹹，好難一啖放入口，天婦羅野菜就正常水準～之前食過和牛燒，個人唔係特別鍾意～今次再次光臨，覺得非常驚喜，多個菜式亦個人非常推薦！五

經常在朋友ᴵᴳ出現的申子居酒屋，這次終於有機會一試🥰餐廳裝修極有日式居酒屋風格，店員更安排了四人卡位，非常舒適☺️申子和牛燒🐂和牛是鹿兒島ᴬ⁴和牛😍另配有一小團飯及生雞蛋，店員會過來在面前用火槍燒至理想的熟度，火光熊熊🔥之後再快手淋上醬汁，再捲住白飯和生雞蛋，咬下去油脂滿滿，充滿蛋香油香🤤海苔拖羅赤膽壽司🍣共兩件，吞拿魚油脂香濃，海膽鮮甜，上面更配有黑魚子😍汁煮左口魚裙邊🐟平時壽司刺身食得多，第一次食汁煮😳左口魚裙邊魚油香濃，放進口內立馬融化🤤醬汁帶點酸味，可以中和一下油膩感😋極上蟹膏蟹肉燉飯🦀是另一必點美食，蟹肉飯賣相精美，蟹蓋下面是滿滿蟹膏蟹肉😍撈勻後連飯一起吃，鮮味在口中爆發，每一口都是海之幸🤤

聽人講好好食，不過成日都冇位，今次只係提早一日訂座，竟然book到，可能平日加疫情關係，少左人出街食飯。準時到場但要等一等，上一張單埋單緊，入面環境唔算大，但都可以接受，整體食物都算ok,正常發揮，申子和牛燒同蟹膏飯就必叫啦，好好味

✨高質會再訪 銅鑼灣必食居酒屋✨.星期一嘅6點去到位於銅鑼灣嘅申子居酒屋(旺角亦有分店)，店內環境充滿日式居酒屋格調，坐得舒適外仲令人好放鬆🖤食物整體好高質，假日/放工後聚餐，甚至慶生都好適合(˶ˊᵕˋ˵)呢間有機會一定再訪！.▫️申子和牛燒(鹿兒島A4) $278 (9/10)好多人推薦嘅菜式，而且一定有番咁上下信心先會以餐廳名命名，結果一試令人難忘地好食！.和牛片上有飯及生蛋，師傅會走到你枱邊即席燒牛，燒咗陣再淋上醬汁，以及將飯同生蛋撈勻，一大片嘅和牛捲起亦包妥生蛋飯，而且其間係不斷燒牛至7成熟，絕對心機之作❤️.和牛油脂分佈平均，食落啖啖油脂牛香，拌以生蛋飯真心超正🥰真係非常推薦！.▫️海菩拖羅赤膽壽司(兩入) $198 (8.5/10)赤膽份量唔少，一啖肯定食唔晒🤤而且味道濃郁，鮮味明顯帶一絲清澀；再配以甘香脂肪入口即溶嘅拖羅，最頂更有魚子醬點綴，呢個組合實在太美味(✿´༥`✿).▫️海膽炒飯 $198 (8.5/10)炒飯夠乾身粒粒分明，好有鑊氣😋再配海膽、大量蟹籽，以及少量香菇撈埋一齊，份量唔少夠2個人share，重點每一啖都好好食呀♥︎.▫️手作免治雞肉棒 $68/串 (6.5/10

Shinko申子居酒屋💵 Hkd 100-300 一位午餐推介指數 🥃🥃🥃🥃聖誕前後好多飯局，今次嚟到銅鑼灣Lunch，聽waiter 講平時第二個Set 會有半價優惠，但聖誕前後就冇這個優惠了餐廳以香港人及獅子山為主題，坐得都幾舒服。是日有推廣優惠，post IG story有刺身送⚓️ 原條深海池魚定食 （半炸，半刺身）$298賣相非常吸引，好少餐廳Lunch有半炸半刺身食法。炸物及刺身都幾出色，喜歡食池魚的可以一試⚓️ 壽司定食配烏冬 （壽司六貫，刺身）$298同行友人話覺得佢嘅定食最好食，賣相都非常好，烏冬湯底幾甜⚓️ 牛肉壽喜燒定食 $228好耐冇食受喜燒見到Menu有就好想試吓，同樣有兩款前菜及麵豉湯，牛肉及配菜份量都好多而且白飯任裝，坦白說牛肉質素只是一般，但$200都吾會好高期望

好受歡迎嘅黃店當然要去! 門口已經好精緻好日式 入面環境都好舒服😌 可以好好享受一餐😋 申子和牛燒(鹿兒島A4) ($278)本身以為燒下塊牛就完左 但原來燒完和牛一面仲會張飯同蛋黃包係中間再壓扁 飯可以吸左和牛嘅油🤔再用和牛一路包一路燒😍 食落和牛好嫩滑香口 而且中間仲有蛋汁流出 滑上加滑😋 邪惡又好食🤤海苔拖羅赤膽壽司 ($198)冇諗過壽司咁大件呀 有塊大紫菜係底 上面就有飯同大大堆拖羅蓉同赤膽 一啲都冇比少架🤤 食落非常鮮甜 睇得出夠哂新鮮🤗每啖都有拖羅有赤膽名哂滿足🥰汁煮左口魚裙邊 ($138)左口魚裙邊真係大大條咁卷埋浸係醬汁到🤤🤤仲輕輕燒過左口魚裙邊 香香地 口感好滑 中間位仲生生地架🤭 另外仲有三文煞籽同魚籽係面頭 睇落好高級 一齊食都好夾又唔腥😋極上鹽燒牛舌芯 ($118)牛舌每粒都大大粒又厚身 好足料😍😍😍真係好香好爽口 口感好好呀🤗 仲配埋檸檬汁同粗鹽 呢2樣都必備👍🏼👍🏼火炙大蝦讚岐手打烏冬 ($168)烏冬配非常濃嘅龍蝦湯底🦞再加一大埋櫻花蝦 好香呀🦐 而且火炙大蝦又彈又爽仲切開埋好方便🤩荔枝乳酸梳打 ($68)飲品大大杯呀 荔枝乳酸好啱夏天飲😍

旺角申子🍣朋友食完causwway 分店極力推薦嘅申子，咁岩今日嚟旺角見到原來旺角都有分店嘅😳 即刻試下碰吓運氣walk in有冇位😅 我地大約8:30嚟到，店員話暫時full 晒不過8:45會有位🙌🏻 所以我地等咗15分鐘就入得🥳 申子有兩層，上咗一層好似閣樓咁嘅， 全場真係full 晒，仲要咁夜都不停會有客入座🤔 好旺場，呢到裝修偏暗，和風簡約decoration, 冷氣好大申子三色丼-蟹肉蟹子同三文魚子都份量好足都好新鮮 係海膽有d 苦唔太新蘋果五花腩卷🍎🍖 即叫即炸要等半個鐘但係係值得嘅 蘋果嘅酸甜中和五花腩嘅油膩 好好食🤤👍🏻蟹肉蟹子粥 都係勁多蟹子 😍但蟹肉要小心食 因為無論係個蟹丼 蟹肉沙律定呢個蟹粥都會食到勁多蟹殼😅

銅鑼灣店更有獅子山人鏈背板和月光燈 連menu設計都有獅子山 超有意義的🥺 居酒屋採用更高級食材 更有幾款銅鑼灣限定的新菜式味道都高質耶 尤其拉絲吉列豚肉真的很邪惡😗推介蟹肉燉飯! 蠻有驚喜的 可能因為我喜歡creamy口感午市定食較划算耶 第二位還有半價喔!銅鑼灣店同樣得少量座位 所以最好記得卜定先🙆🏼‍♀️.◽️申子鹿兒島A4和牛燒 $278😋👍🏻：👅👅👅👅.3/5分以鹿兒島A4和牛切成薄片‬‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝店員會表演席上放火show😗🔥將每片和牛炙燒到熟度剛好!牛質軟嫩 牛味濃郁同時充滿油脂香內層再包裹著蘭王蛋和飯粒口感更豐富同時又可以解膩.◽️極上蟹膏蟹肉燉飯 $288😋👍🏻：👅👅👅👅.6/5分反而這款令我最驚喜🥰打開蟹蓋見到滿滿蟹膏蟹肉蟹籽堆成小山燉飯本身已經好creamy!! 撈埋蟹膏食更飽滿鹹香度up配搭埋鮮甜的蟹肉ho jeng ♡´∀`♡ 每啖都好濃郁和滿足desu～～.◽手打墨魚棒 $78😋👍🏻：👅👅👅.8/5分本身想食雞肉棒 但已經無晒🥲 就試左墨魚🤪 好紥實彈牙啖啖都充滿墨魚香 點埋蛋黃醬汁多左陣蛋香!.◽廣島蠔鍋 $138😋👍🏻：👅👅👅👅/5分蠔🦪全部都係蠔🦪

-申子居酒屋 🍻舊年食過申子之後 都會成日掛住呢碟和牛燒終於上星期得閒放工再番去食多次~🥢申子和牛燒 - 鹿兒島A4和牛（$278）和牛雲石般既油花 分布平均 食落有滿滿既油脂牛香師傅燒既5成熟同醬汁控制都係剛好 加上日本蛋黃同日本米飯呢個組合 冇得輸🥢汁煮左口魚裙邊 （$138）炙燒左口魚裙邊就食得多 但係汁煮就第一次食面頭鋪滿漲卜卜魚子 加上半生熟既左口魚裙邊口感豐富 味道新鮮仲有滿滿油香 而醬汁就微酸帶甜🫰🥢極上鹽燒牛舌芯（$118）上次都有嗌呢個 係香港好難搵到好味既牛舌粒雖然係厚切 但都依然係爽口彈牙 入面粉嫰多汁外皮燒得焦脆 加上有檸檬 海鹽 蔥花 芥末 提出鮮味✨🥢極上蟹膏蟹肉飯（$288）一見到碗飯真係wow 左聲 因為成碗飯都鋪滿蟹黃 蟹膏 蟹肉同蟹子蟹既鮮味都融入左每粒飯度 真係好好食同有鮮甜味！🥢大蔥雞肉串 （$48/串）及 汁燒活白鱔（$78 ）2串都燒得好香口惹味 都係外層焦脆 入面嫰滑 而白鱔比想像中厚切 啖啖肉 好結實！🥢青蘋果乳酸梳打 / 蜜桃乳酸梳打（各$68）食完油膩野當然要飲番杯水果味既飲品清爽一下~

第一次食汁煮左口魚裙邊($138) 左口魚好粗好厚有成三圈半長 微燒過重油脂感入口即溶😍 面頭仲有魚籽同三文魚籽～ 個汁微酸微甜 估唔到都幾夾😗 申子鹿兒島A4和牛燒($278) 店員即場係檯邊用火槍燒超打卡🔥 滿滿既雪花兩邊都燒得剛剛好，再裹住生蛋黃撈既白飯 食落去即刻冇咁膩🤪 極上鹽燒牛舌芯($118) 粒粒都好厚身 咬落去爆汁好juicy 完全唔會好韌 一定要沾埋佢個梅子醬👍🏻 另外都推介大家嗌串燒送酒超正 手打墨魚棒($78) 口感Q彈🦑 仲有好多款特色燒物 例如燒油楊腐皮、明太子芝士山藥等等仲有其它小食好似和牛壽司都好值得一試🍣 另外食串燒就算唔飲酒 呢到既乳酸梳打都唔錯 我地試左柚子同荔枝口味

每次食呢間都係為左佢個玉子燒，真係必食🤤當然佢其他食物都唔錯，環境就正常啦唔算坐得特別寬⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫🍳蓬鬆玉子 ($98) | 9.5/10一百蚊既玉子燒聽落有d少貴，不過佢份量都唔錯，夠兩三個人食，佢入面唔似傳統玉子燒咁實淨，而係好似滑蛋咁好濕潤好嫩滑，加埋面頭滿滿既大阪燒醬同埋沙律醬，我地覺得係暫時食過最好食既玉子燒～🦐火灸大蝦讚岐手打烏冬 ($178) | 8/10湯底好濃郁蝦味，烏冬好掛到汁👍🏻面頭舖滿櫻花蝦，整體都唔錯，不過份量唔算好多🥩西冷牛扒定食(兩食)配茶漬飯 ($218) | 6.5/10呢個係佢lunch set入面其中一款，牛扒都ok但無咩特別，但係我地覺得倒左d茶落去都幾淡味，只食到好淡既鰹魚味，好似就咁食白飯好d，成個set都有d普通⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫之前食過佢既其他lunch set例如壽喜燒魚生飯都覺得唔錯，雖然整體價錢都唔平，不過質素係幾好既，為左玉子燒都會繼續幫襯🤤環境：7/10食物：8.5/10服務：7/10價錢：7/10回頭：Yes!!

申子居酒屋位於銅鑼灣渣甸中心，門口放左個「我哋真係好鍾意香港」既牌坊，而入面既裝修都用上較深色既設計，可能想營造返居酒屋既氣氛，另一邊牆就貼上多條立體鯉魚，望落就好似鯉魚係魚池中暢泳咁，好有日本風情申子和牛燒(鹿兒島A4)A4和件用火槍燒至5成熟，包左個飯同蛋黃，飯有助減低牛既油脂既油膩感，蛋黃就增添左個軟滑，成件口感好軟綿綿的嚴選刺身店盛合(海膽追加)有三文魚、赤身、帶子、油甘魚、魚子、牡丹蝦，黎到我係好失望，$588呢個價錢無諗過三文魚、赤身、魚子會佔左3個席位😑追加既北海道海膽加$199就不過不失，唔算得上係最鮮甜，但亦未去到唔新鮮，但$800卑d迴轉壽司級數既刺身，我真係有點無言😐白桃燒酌雖然酒味都幾重，但成杯味道偏甜，如果無咁甜就perfect 螢光魷魚沖漬助酒一流既小食，個種獨特既味道唔係人人鍾意，但我就好喜歡海哲柚子沙律海哲爽脆有咬口，柚子肉就比較少，成碟食落好清新汁煮左口魚裙邊左口魚裙邊捲到好似一朵花咁，中間放左d魚子，浸左係一個酸酸咸咸既醬汁入面，醬汁同左口魚既油脂好似融合左咁，但食落完全唔覺得膩極上鹽燒牛舌芯厚厚既牛舌芯，帶少少爽口有咬口既口感，吱d檸檬汁，同蘸d鹽

預先book左終於食到申子☺️Menu選擇好多👉🏻廣島蠔鍋$138呢個好有驚喜！估唔到啲蠔咁大咁肥美, 有6-8件, 連埋個湯咁飲好鮮甜！出色啊✨一致認同成餐最好食係呢個👉🏻吉列三重芝士千層豚肉$248吉列皮唔算厚, 芝士流心, 做到拉絲效果, 係好食, 但始終好多芝士,食落好滯🤣👉🏻蓬松玉子$98蛋嫩滑, 中間有芝士, 味道唔錯, 但冇乜特別同埋冇乜餡料, 幾貴 👉🏻鰻魚天婦羅$188 第一次食, 好大塊, 味道唔錯 👉🏻海膽炒飯$198有幾舊海膽～好多飯, 食到最後太飽食唔落個飯要打包😅👉🏻燒芝士年糕$68 (2件)夾住紫菜食✅但偏貴👉🏻和牛壽司係指定時間入座送嘅, 呢個好食喎, 幾乎入口即融

呢間位於銅鑼灣嘅「申子居酒屋」見好多人都食過，Bookmark左好耐啦😂好吸引😋今晚終於去試一試先😬大家決定去之前記得Book位呀！呢間人氣居酒屋好多人，好彩有Book位喳😂蓬松玉子 $98呢個玉子煮得岩岩好！最緊要係個餡係有芝士呀！😍😍仲可以拉絲添呀🤤好正呀！極上鹽燒牛舌芯 $118呢個牛舌芯好煙韌！燒得好焦脆，又有咬口得嚟又唔韌，又好有牛味🤤好好味😋海膽炒飯 $198呢個海膽炒飯炒得非常香，仲有海膽係面！😊申子和牛燒(鹿兒島A4) $278主角黎啦😂職員係我哋面前即燒，我哋即食🤣嘩…果然係鹿兒島A4和牛，入口即溶，食完已經好回味！😋明太子天婦羅 $128第一次咁樣食明太子，都幾新奇！口感食落都幾爆滿😂雖然就咁食會有少少咸，但如果撈埋啲飯一齊食味道就岩岩好😊仲有金菇 同 真姬菇天婦羅炸得又香又爽脆😋荔枝乳酸梳打 $68巨峰乳酸梳打 $68

銅鑼灣💛高質良心日本料理食物質素很不錯每隔一排便想吃日本料理了心目中其中一間高質素的日本料理(´▽｀)汁煮左口魚裙邊(´▽｀) 吉列千層豚肉（三重芝士）(´▽｀)申子和牛燒(鹿兒島A4和牛）(´▽｀)極上蟹膏蟹肉燉飯(´▽｀)鹿兒島A4和牛茶漬飯//二訪銅鑼灣分店，每一樣食物也很滿意。由於6:30前入座，餐廳還贈送了梳打飲品壽司啊。//左口魚裙邊的賣相很精緻啊配上酸汁真的很開胃啊和牛燒不用多介紹第二吃同樣高質和牛被火槍輕輕燒熟店員會在你面前即場烹調看着這個過程也很治癒哈這個頓飯非常creamy 還有蟹膏啊//個人很喜歡和牛茶漬飯入口即溶的牛肉是我的心頭好