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2019-10-04
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相約朋友在銅鑼灣傾合作計劃，傾完後已到晚上時間，一於直落食埋晚飯。朋友屬銅鑼灣地膽，非常熟悉邊度有好嘢食。他推介印尼美食。自己對印尼食品不甚熟悉，一於試試。餐廳叫斑蘭葉印尼美食。屬小店格局。店員應全是印尼人，店內裝修亦充滿印尼風情。二人叫了斑蘭雞半隻，豬牛羊及白鱔沙嗲各兩串，虎蝦花膠湯粉皮， 香茅椰糖薑蜜及箭葉果混桔蜜。最後亦叫了甜品班蘭蛋糕及椰汁糕。斑蘭雞叫了半隻，但份量之大，兩名大漢最終亦吃不完。雞非常嫩滑，滿是油香，加上印尼特製薑戎及黑豉油同食，別有一番風味。花膠湯粉皮味道濃郁，呷一口湯，充滿雞的香味，非常鮮甜，水準喜出望外。虎蝦則普普通通。各類沙嗲亦有水準，食得出是用炭火燒烤，加上掃了一層蜜糖，非常冶味。兩杯印尼特色飲品亦不俗，飲品帶有印尼特色水果味道，非常解渴。甜品水準亦很不錯，斑蘭蛋糕非常鬆軟，甜度恰到好處。椰汁糕非常有咬口，不太甜但充滿椰香。埋單約$350 ， CP值不錯。
餐廳叫斑蘭葉印尼美食。屬小店格局。店員應全是印尼人，店內裝修亦充滿印尼風情。
二人叫了斑蘭雞半隻，豬牛羊及白鱔沙嗲各兩串，虎蝦花膠湯粉皮， 香茅椰糖薑蜜及箭葉果混桔蜜。最後亦叫了甜品班蘭蛋糕及椰汁糕。
斑蘭雞叫了半隻，但份量之大，兩名大漢最終亦吃不完。雞非常嫩滑，滿是油香，加上印尼特製薑戎及黑豉油同食，別有一番風味。
花膠湯粉皮味道濃郁，呷一口湯，充滿雞的香味，非常鮮甜，水準喜出望外。虎蝦則普普通通。
各類沙嗲亦有水準，食得出是用炭火燒烤，加上掃了一層蜜糖，非常冶味。
兩杯印尼特色飲品亦不俗，飲品帶有印尼特色水果味道，非常解渴。
甜品水準亦很不錯，斑蘭蛋糕非常鬆軟，甜度恰到好處。椰汁糕非常有咬口，不太甜但充滿椰香。
埋單約$350 ， CP值不錯。
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