燒烤堂

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休息中

再訪燒烤堂，一直都對佢嘅焦糖鰻魚芝士玉子燒念念不忘🤤，今次同朋友去左中環分店，行日式居酒屋風格，乾淨企理，而且空間大，幾適合朋友聚餐，以下重點介紹幾款我哋覺得必試嘅串燒！焦糖鰻魚芝士玉子燒🥚燒烤糖最有名的串燒，面層有焦糖，滑嫩玉子燒，卷着鰻魚及半溶化芝士，層次豐富🥰焦糖青蘋果鵝肝多士🍏鵝肝配多士的組合不能挑剔，多士內填滿芝士粒，加上酸酸甜甜青蘋果，口感豐富。鹽燒豚肉荔枝卷🐷燒烤堂很喜歡以水果結合肉類，創造新口感，清甜的荔枝咬下去很像油脂，令人想一吃再吃！手釣墨魚鬚墨魚鬚彈牙新鮮，每人叫幾條都不過分，可以encore👍🏻汁燒免治雞肉釀冬菇冬菇燒完以後仍然保留了豐富水汁，加一點椒鹽粉，帶有台灣鹽酥風味，幾特別😊燒烤堂很貼心，除了有清晰易懂的菜單，還在每一個串燒名字後，加上不同風味的資料，包括川、港、浜、日、堂（自家製）等等，讓不同的朋友可以嘗試自己喜愛的味道👅

餐廳燈光暗暗的，很有氣氛，食客來往不斷，建議先預約會較穩陣～檸蜜牛油包～麵包內裡有很多粒粒芝士，檸蜜的味道甜甜的，麵包頂上還加了一片牛油，邪惡地美味～牛油蒜蓉焗金菇～蒜蓉味道很香，蒜蓉在金菇上都鋪得滿滿的，超正～焦糖青蘋果鵝肝多士～鵝肝是很大的一片，肥美油香，鵝肝下加了一片青蘋果肉，酸酸的果香剛好中和了鵝肝的肥膩感，超好吃～浜燒活元貝～元貝燒後仍十分大粒厚肉，鮮甜味美～蒜蓉燒廣島蠔～生蠔大大隻，這價位值了，性價比高～香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑～厚厚的鹹蛋黃醬，鹹香吸引，墨魚滑彈牙，一點腥味也沒有～蜜糖燒雞中翼～平日燒烤最愛吃燒雞翼，廚師燒得都很靚，每隻均是金黃色，甜美可口，肉質嫩滑～自家製香茅檸檬薏米水～超多薏米，很足料，味道清甜解渴～

同一個食嘢比較腌尖嘅朋友食飯真係一個困難嚟嘅，好多嘢都想試，但係每樣嘢都想食少少，所以就會諗起去食串燒今次我哋就去咗中環 燒烤堂入到去環境都算乾淨企理， 侍應都好有禮貌會不停咁樣幫你收碟食物質素都算高，而且種類都有好多，例如菜都有差唔多成二十幾項嘅選擇，所以串燒唔一定淨係啱食肉獸㗎！鹽燒雞皮，簡直係冇得頂！個皮又薄又脆又冇乜脂肪，啱晒我呢啲成日需要keep fit嘅人 ！川燒活蟶子， 價錢雖然比起其他串燒貴，但係食起嚟蟶子超級新鮮，鮮嫩又彈牙 ， 有少少微辣而且加埋佢啲粉絲蒜蓉夠晒嘢味！ 浜燒元貝，同蟶子一樣都係咁新鮮，但係呢一個係一用一個比較似鰻魚嘅汁甜甜地食落去好Juicy💕蔬菜方面，我覺得萵筍伴蟹膏真係好食！ 萵筍又燒到啱啱好而且配上蟹膏嘅鹹香味， 令到平時比較少食菜嘅我都食咗兩嚿整體嚟講呢一間款式比較齊全又有肉又有海鮮又有菜，而且價錢都尚算可以，服務質素有幾好，都幾推介大家過嚟

禮拜日行完街夜晚去到中環覓食，上OpenRice睇到有依間串燒。於是去試吓我哋係Walk in嘅冇book位。舖頭位置唔算難搵。當日去到舖頭唔算太多人，可以即刻入座。見到啤酒買一送一，當然即刻嗌。啤酒配串燒簡直係一流。餐廳氣氛都OK，有啲似喺日本食串燒嘅感覺。咁呢度串燒都係自己填點心紙嗌。當日同朋友嗌咗好幾款招牌嘅串燒。鹽燒雞皮：將雞皮用竹籤撐開去燒，成塊好薄，但唔知係咪有少少凍左，咬落去厚嘅地方有少少硬厚切鹽燒牛舌腩：見好多人推介，所以叫左，未有想像咁厚切，但係成舊牛舌腩係好食，推薦提燈：當日係喺poster見到， Menu冇，朋友好鍾意食，encore左汁燒免治雞肉軟骨棒：依個係去到串燒店必嗌，但略嫌質地比較鬆散，但加埋蛋黃係好好味明太子雞腿肉：好食，雞腿肉大大件好滑，太子嘅味道啱啱好唔會過鹹

位置超方便地鐵站行4分鐘就到😌呢啲仲開到00:00😍係中環收工夜都唔驚無野食🤭食物仲好有水準👍🏻環境佈置都好吸引😍忍唔住坐係到都周圍望欣賞下😌一坐低就叫咗兩杯百香果梳打🍹焦糖青蘋果鵝肝多士🍏鵝肝多士加埋青蘋果入口即溶，超正😍鹽燒雞軟骨蜜糖雞翼(兩隻）鹽燒白鱔🐟佢哋嘅串燒真係燒得好好👍🏻椒鹽燒鴨舌A4 和牛鹽燒和牛牛小排福岡味噌松板豬呢個一定要再食好正😋咬落去又淋又爽超特別👍🏻豚肉節瓜波板糖（附月見）🍭聽到個名好得意就叫黎試下🤭點知又唔錯喎😋沾醬一齊食好好味🤤蒜蓉燒廣島蠔(两隻）🦪佢地既蒜蓉廣島蠔，好大隻仲燒得剛剛😋蜜糖燒芋頭孜然燒蒜芯孜然蒜蓉茄子🍆牛油蒜蓉焗雜菇牛油芝士焗蘆筍手切牛胸爽鹽燒豚肉荔忮卷🐷每次去到邊一見到有呢款一定會叫黎食😋豚肉包住荔枝真係好夾👍🏻惹味夜口雞腎好喜歡吃雞腎，咬落去一啲都唔韌，好易咬開，好好味仲好大粒👍🏻真係下次會返轉頭既餐廳👍🏻👍🏻👍🏻

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯講到串燒界嘅龍頭大佬，一定唔可以唔提「燒烤堂」。除咗餐廳設計有特色之外，串燒種類亦都好多，所以每次同朋友傾偈嘅時候都會過嚟食番餐。* 豚肉節瓜波板糖波板糖嘅造型真係好得意，一圈一圈嘅豚肉配搭月見汁一齊食口感更加幼滑。* 鹽燒無花果卷配搭無花果確實少見，無花果可以中和豚肉嘅油脂感，所以整體配搭都係好清新。*焦糖鰻魚芝士玉子燒厚身嘅玉子燒入面包裹住鰻魚，除咗口感好彈牙之外，仲有鰻魚獨有嘅甜味。鹽燒開邊雞中翼雞中翼已經開咗邊，食落真係好方便，鹽燒可以更加帶出雞肉嘅味道。* 鹽燒原塊雞皮原塊大雞皮睇落都已經覺得好邪惡，口感香脆，又有焦香嘅味道。* 鹽燒雞軟骨每一粒食落都脆卜卜，軟中帶脆。* 鹽燒阿波尾七里香估唔到阿波尾雞肉比平時嘅雞肉更加肉質緊實，而且味道濃郁好多。* 汁燒免治雞肉軟骨棒每次燒烤都必要之一，雞肉同埋軟骨嘅比例都適中，所以口感會有嚼勁。* 孜然燒蒜蓉茄子蔬菜類首選一定係茄子，加入大量嘅孜然同埋蒜蓉，仲有勁多茄子嘅肉汁。 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯燒烤堂 (中環)中環安慶臺1號安慶大廈地下A號舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯

燒烤堂 性價比超高嘅串燒店，而家喺中環、尖沙咀、銅鑼灣都有分店🤗👍🏼雞皮墨魚滑 $38👍🏼香蒜咸蛋黃燒墨魚滑 $38黑松露烤雞 $28 👍🏼厚切鹽燒牛舌腩 $48蒜蓉燒廣島蠔 $44椒鹽燒多春魚(4條) $32海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28鹽燒雞軟骨 $16惹味雞腎 $20蜜糖燒雞中翼 (2隻) $18鹽燒翠玉瓜 $16鹽燒萵荀 $18日本芝士年糕 $38汁燒橫隔理肌 $28孜然豚肉韭菜花卷 $24手釣墨魚鬚 $22牛油蜜糖日本番薯條 $38

放工最啱約埋朋友邊食邊傾計☺️ 「燒烤堂」串燒種類繁多，全部都係即叫即燒，亦有唔少創新特色之選，性價比好高😍 ❀ 豚肉節瓜波板糖 🐷波板糖造型好可愛🥰 將節瓜及豚肉片層層卷起，食落好軟嫩，搭配月見醬汁食令味道更豐富～❀ 鹽燒無花果卷 🍢豚肉卷入面夾住無花果，配搭好清新😚❀ 焦糖鰻魚芝士玉子燒 🍳玉子燒入口綿滑又重蛋香✨ 入面卷住芝士及鰻魚，香濃惹味😍❀ 鹽燒開邊雞中翼 🐥雞翼燒得好香口，皮脆肉嫩❀ 鹽燒雞軟骨 🐥口感好爽脆，調味啱啱好❀ 鹽燒原塊雞皮 🐥原塊雞皮燒至脆卜卜，薄脆亦唔會太膩❀ 鹽燒阿波尾七里香 🐥阿波尾雞肉嫩滑多汁，香濃入味❀ 汁燒免治雞肉軟骨棒 🐥雞肉棒混入雞軟骨，食落更有口感，蘸上月見汁食更惹味呢❀ 孜然燒蒜蓉茄子 🍆茄子上面鋪滿蒜蓉、蝦米及孜然粉，啖啖都好正！❀ 牛油蒜蓉焗金菇 🥢份量十足！金菇爽口入味，蒜蓉味突出❀ 檸蜜牛油包 🍞麵包質感鬆軟，外皮香脆，散發陣陣檸蜜及牛油香氣😚❀ 牛油蜜糖日本蕃薯條 🍠炸得外脆內軟，蕃薯條味道香甜，加入牛油及蜜糖好邪惡呢👅❀ 黑糖燒菠蘿 🍍食串燒必點✨ 菠蘿酸甜多汁，表面仲有層焦糖脆脆，口感唔錯👍🏻❀ 菠蘿梳打 🍹❀ 百香果可爾必思

喺中環食晚飯好多餐廳都好貴但呢間串燒居酒屋唔但只環境舒適價錢仲好親民好啱同朋友嚟食飯吹水性價比好高喔❣️-除咗一般嘅雞牛羊串燒之外餐廳仲有好多唔同配搭嘅串燒款式又有飯團、甜品得提應食物好多元化呀！-🔸鹽燒原塊雞皮（$22）燒得乾身唔油膩口感卜卜脆好似食薯片加埋辣粉更加惹味❤️‍🔥🔸柑桔咸蛋黃卷（$28）聞落好香咸蛋味但入口就有濃郁嘅柑桔味🍊未試過呢個配搭幾特別喔💕🔸麻辣豚肉韭菜花卷（$24）豚肉軟腍充滿麻辣香配搭埋韭菜非常有特色😋豚肉節瓜波板糖（$38）餅皮香脆煙韌配搭埋韭菜香味非常有特色😋🔸牛油蜜糖日本蕃薯條（$38）超級邪惡好食！面頭大大塊厚身牛油蜜糖量又夠多香甜可口呢🔸豚肉節瓜波板糖（$38）薄身豚肉同節瓜片一層疊一層附上生雞蛋同醬汁配搭好味又有創意呀💕🔸蒜蓉燒廣島蠔($44@2隻）蠔肉鮮甜肥美面頭加咗蒜蓉同香蔥入口多咗層蒜香一d都唔腥呀！🔸雞皮墨魚滑（$38）無諗過雞皮都可以配墨魚滑😨外層雞皮燒到金黃脆口咬落口感脆口爽彈仲有好香雞油味大推必試呀😋🔸麻辣豚肉韭菜花卷（$24）豚肉卷住大量韭菜口感好飽滿麻辣口味非常刺激👍🏻🔸韓燒泡菜五花腩（$28）五花腩充滿肉香同油脂香配搭韓燒泡菜好好

抵食又好食有氣氛日式串燒係中環想搵間居酒屋同朋友仔飲下酒食下串燒, 呢間係極推介的日式串燒店~🍺🍡🍢性價比高, 食物選擇超多又有質素,店鋪設計充滿日式地道居酒屋的熱鬧氣氛~ 坐得舒服真係岩晒飲酒吹水~🍡🍺🍶呢度有個勁正就係sapporo生啤每日都係買一送一!!! 太正了~🍻以下係第一次同朋友食叫左既串燒燒物, 真係唔覺唔覺就叫左咁多,但真係樣樣都好好食~最令人驚喜係燒海鮮(廣島蠔,帶子,手釣墨魚鬚,蟶子),好新鮮,夠鮮甜!🦪其次必食一定係汁燒免治雞肉軟骨棒,燒白鱔,味淋魚干,燒蒜芯,燒虎皮尖椒, 川燒蒜蓉茄子同蜜糖燒菠蘿! 出色的串燒! 好juicy!!!yummy yummy!

已經第四訪，水準穩定，價錢合理！多款燒鳥款式，例如雞肝同雞，亦有比較少見嘅牛骨髓、牛胸爽，值得一試！餐廳係日式居酒屋格局，設有吧枱同卡位，環境闊落。每款串燒都有唔同嘅調味，變化款式多，食到最後都唔會單調😋 中環區嚟講價錢相宜，難怪咁多捧場客🍻 去到八點已經座無虛席。✨汁燒赤雞心 $22 👍🏻醬汁香甜，有少少似雞腎嘅味道，但口感更嫩滑多汁。✨蜜糖燒雞中翼 $18 👍🏻蜜糖醬清甜而不膩，外脆內軟嘅肉質，每次都必點嘅串燒款式。✨鹽燒原塊雞皮$22 香脆，好似薯片咁脆卜卜，油味較濃。✨厚切鹽燒牛舌芯 $48 厚切口感，有嚼勁。✨滑潺潺韓式牛骨髓 $28 未食過串燒牛骨髓，膽粗粗挑戰下，真係滑潺潺既口感🥶 我唔特別欣賞，大家有興趣可以試試！-✨鹽燒日本銀杏 $24 👍🏻👍🏻鹽味作輕輕點綴，最正一定係銀杏既Q軟口感🤤-✨汁燒橫膈理肌 $28 👍🏻甜甜既汁燒，香軟多汁，肉味香濃，好食🤤✨手切牛胸爽 $22 一向都好鍾意牛胸爽，但第一次食燒牛胸爽，油香滿滿。✨浜燒活元貝 $116 (2隻) 👍🏻👍🏻醬油係靈魂，加埋蔥絲更香更濃，令我諗起蒸魚😋 活元貝口感爽滑彈牙，鮮味十足，唔會燒到乾柴兼縮埋一舊，

係中環飲啤酒$48買一送一，真係顛左咁平，放工來呢度又好坐，飲幾杯食下串燒真係好舒壓。串燒價錢合理，而家高質，最精彩係厚切鹽燒牛舌，咸香又夠入味，厚切有口感，正！另外芫荽豚肉卷，好重芫荽味，我最鍾意。特別d我覺得呢款雞軟骨串超好味，配埋醬汁同雞蛋一齊食特別惹味，雞軟骨好有口感好好味。另外泡菜燒豬腩肉，辣辣地好開胃。再黎多round 啤酒再叫多幾串，今次點咗燒魷魚鬚，雞翼，牛肉粒都係正常發揮的好味，但最好味係無激素雞頸肉，同埋雞皮墨魚滑，好特別而且真係非常好味。最後飲多2 round beer 一路食支豆，一路食雞泡魚乾，同埋芝士年糕，飲飽食醉非常滿足，食咁多飲咁多，每人都係幾百蚊，係中環咁食法講真係算幾抵食，同事已經話下星期要再嚟。

平日晚上約了家人順路找間餐廳， 在中環決定光顧這間燒烤堂的餐廳，一開始要排隊，不久十五分鐘輪到我們入去，環境有點舊，對食物出品無影響。我們選擇:蒜茸燒生蠔芝士焗扇貝很久無去這地方"燒烤堂"，今次與家人去品嚐日式串燒，點了很多串燒，送出新鮮熱辣辣的烤串燒，烤海鮮也鮮甜，買啤酒一送一，幾抵飲。😁可是沒有"提燈"賣。😭味道:5環境:4服務:5衛生:4抵食:4用膳限制時間:有用膳限制時間多少: 2小時趕客程度:無👍趕客原因:無👍

麻辣燒赤雞心。麻辣調味烤製，雞心鮮嫩多汁，辣味十足。麻辣免治雞肉軟骨、麻辣雞軟骨、雞腳根、香辣雞中翼，每一口都充滿了辣味和烤肉的香氣。中切鹽燒牛舌芯和手切牛胸爽，鮮嫩多汁，口感絕佳。牛油果豚肉卷、海苔黑豚肉鵪鶉蛋、麻辣豚肉韭菜花卷明太子燒飯團、蟹膏燒飯團，口感絕妙。明太子燒飯團糅合鹹香的魚子與熱飯，入口即化，鮮味四溢。蟹膏燒飯團則以蟹肉濃縮而成，綿密的口感與濃郁的蟹味相得益彰。兩種飯團都帶著燒烤的香氣，外層酥脆內裡軟糯，令人忍不住一口接一口。品嚐時，明太子燒飯團帶來輕盈的魚腥香，而蟹膏燒飯團則是濃郁的海鮮風味。

今日難得過海嚟到中環嘅燒烤堂食串燒啦❣️餐廳環境舒服，座位寬闊，卡位好好坐👍平日都咁多人食😆食完就明點解啦！枱面有孜然粉同辣粉，可以根據自己嘅口味再落👍燒海鮮一定要叫，蒜蓉粉絲扇貝好好食，粉絲吸哂d汁😍味道啱啱好！佢有幾種唔同做法，再嗌咗兩隻濱燒扇貝試下，不過都係鍾意食蒜蓉粉絲多啲😜蒜蓉燒生蠔💛大隻，又肥又新鮮😌😌大大塊燒雞皮🤭平時食開都係細細串，呢塊好邪惡😆😆好脆🩵燒和牛同牛小排串，和牛油香好正😍牛小排吾會太老，加d孜然粉好食😀見到有白鱔一定要試下！皮脆，好食！麻辣魷魚同埋麻辣鴨舌👍魷魚彈牙爽口，鴨舌既麻辣好味👍鰻魚玉子燒，值得一試👍燒茄子上面有d蝦米，幾得意🤭生啤仲買一送一❣️雖然吾算平，不過勝在質素好😆想搵個舒服d既環境食串燒，可以試下去啦❣️