燒烤堂

营业中

休息中

幾個月前食過燒烤堂後就愛上左上星期經過中環發現原來中環都有分店感覺中環店比之嘅尖沙咀咀店更有氣氛燒烤堂串燒種類同款式都好多每次都忍唔住叫滿晒成枱海鮮類食串燒又點少得海鮮類海鮮串燒全部都好新鮮廣島蠔蠔肉飽滿而且鮮甜燒墨魚彈牙甘甜 配埋紫蘇令味道更有層次鹹蛋黃墨魚滑上次食過已經好鍾意鹹香又帶點沙沙感嘅鹹蛋黃好惹味蒜蓉燒廣島蠔手釣墨魚鬚 鹹蛋黃墨魚滑 香蒜咸蛋黃燒虎蝦 七味燒墨魚紫蘇卷 豚肉類豚肉烤得好脆而且唔會過油膩豚肉燒香後充滿豚脂香氣以豚肉卷上蘋果 甜味剛好平衡返豚脂膩感豚肉節瓜波板糖充滿層次配上月見醬汁更惹味更香滑豚肉加上香甜嘅節瓜入口好juicy豚肉日本蘋果卷豚肉節瓜波板糖（附月見） 汁燒煙韌年糕卷 海苔黑豚肉鵪鶉蛋 牛肉類自己每次食串燒必點嘅一定有牛舌牛舌芯爽彈而且又唔會過韌充滿微微焦香及牛脂香氣中切鹽燒牛舌芯 鹽燒A4宮崎和牛 雞肉類上次食過必定要encore嘅燒雞皮原塊燒雞皮燒得薄脆又乾身入口唔會感覺過油膩味道鹹香惹味香辣雞中翼雞軟骨 麻辣 l 鹽燒鹽燒原塊雞皮蔬菜類大推黑糖燒菠蘿!!菠蘿黑糖糖衣外層好脆口味道充滿黑糖香甜及蕉香菠蘿好甜又多汁酸酸甜甜嘅口感好解膩黑糖燒菠蘿鹽燒

今次我們來到了一家專門提供各式各樣串燒、燒烤美食的餐廳，位於中環安慶臺地下的【燒烤堂】，從傳統的香港口味到日式風情的創意菜式，應有盡有。而且價格相宜，非常推介👍🏻👍🏻🌟🌟😋😋【燒烤堂】空間設計寬敞明亮，提供多種座位選擇，包括雙人座、四人座，以及設有吧台和卡位的位置，坐位間隔寬敞，為顧客帶來舒適的用餐體驗🍽️餐廳的內部裝潢充分展現了日本風情，主要使用深色木材裝飾，營造出典型日本居酒屋的氛圍✨為了滿足不同客人的口味需求，餐廳精心準備了多種菜單選項，包括日式、泰式、香港本地、四川、西式、新疆、台灣風味，以及餐廳自家研發的特色產品「堂」系列。每種食物旁都附有清晰的備註，方便顧客選擇最合適自己口味的美食😋👍🏻✦焦糖青蘋果鵝肝多士👍🏻將傳統西式高級食材—鵝肝，與平常的青蘋果結合🍏再搭配上烤至金黃酥脆的多士，這種組合是個美味的驚喜。焦糖的微微炭香和青蘋果的清新酸甜，完美平衡了鵝肝的油膩感，多士的加入則帶來了必要的口感層次🪿✦鹽燒隻雞頸肉 雞頸肉的嫩滑與鹽香完美融合，外皮烤得恰到好處，帶有微微的焦香。✦鹽燒阿波尾七里香👍🏻七里香即「雞屁股」🐔 肉香惹味鮮嫩。✦麻辣燒新鮮雞肝 對於喜愛麻辣味道的食客來說，

放工後約同事到中環的燒烤堂食串串燒聊聊天，放鬆下忙碌工作心情店內日式居酒屋設計，熱鬧氛圍平日放工後座無虛席，全場爆滿❥ 海鮮✾ 蒜蓉燒蟶子 $52/隻✾ 川燒活元貝 $58/隻蟶子和元貝新鮮鮮甜，前者肥美；後者飽滿而粉絲吸滿海鮮鮮味及蒜香，很惹味✾ 香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑 $38滿滿沙沙的鹹蛋黃鋪在墨魚滑上，鹹香爽彈❥ 豚肉✾ 鹽燒豚肉豆苗卷 $28✾ 孜然豚肉韭菜花卷 $24豚肉包裹着豆苗和韭菜花，充斥油脂甘香口感爽脆，前者清爽；後者濃香❥ 牛肉✾ 中切鹽燒牛舌芯 $28✾ 鹽燒和牛牛小排 $48牛舌芯嫩彈；牛小排細膩充滿牛香❥ 雞肉✾ 蜜糖燒雞中翼 $18✾ 麻辣雞軟骨 $16✾ 鹽燒原塊雞皮 $22✾ 汁燒鮮雞肝 $28每次必點雞皮，彷彿薯片香脆可口雞肝粉嫩，外層微脆配搭鹹甜醬汁❥ 蔬菜✾ 孜然燒蒜芯 $12✾ 川燒蒜蓉茄子 $36✾ 牛油蒜蓉焗金菇 $32✾ 鹽燒翠玉瓜 $16✾ 燒萵筍伴蟹膏 $26✾ 明太子燒厚揚豆腐 $28✾ 蒜蓉菜圃燒豆皮 $16清甜爽口萵筍伴鮮濃蟹膏，特別有創意明太子醬鋪滿軟綿厚揚豆腐，濃濃鹹鮮中帶豆腐香豆皮包裏著蒜蓉

放工同朋友去happy hour，佢帶我去左「燒烤堂」食串燒。6pm左右餐廳未算好多人，不過之後陸陸續續就坐滿晒，氣氛非常之熱鬧。餐廳佈置富日本居酒屋🏮嘅色彩，有bar枱，亦有舒適卡位，整個用餐體驗好有日劇feel。我order咗一杯清爽嘅「香水檸檬茶🍋‍🟩」，朋友們就叫咗「百香果梳打🍹」同「椰青🧉」，凍冰冰嘅飲品真係同串燒好夾。啤酒🍻有買一送一，不過大家都有揸車，所以咁抵嘅優惠都冇嗌到。餐廳貼心地提供小火爐，可以將串燒保溫，就算掛住傾偈同打卡，食物都可以保持熱辣辣🔥燒烤堂嘅串燒集合多個國家嘅特色風味，包括有日、韓、台、泰、港、川、西、新疆等！仲有海鮮同埋精緻可口嘅特色小食。我哋都叫咗好多唔同嘅串燒，特別推介嘅有：🔸 鹽燒宮崎和牛$58：優質和牛肉質嫩滑，鹽燒嘅烹調方式能夠保留牛肉嘅原汁原味。🔸 七味燒墨魚紫蘇卷$28：紫蘇葉嘅清新香氣與墨魚嘅海鮮味道相互融合，墨魚口感彈牙有嚼勁，帶來截然不同嘅風味。🔸鹽燒豚肉荔枝卷$22: 焦香嘅豚肉加上爆汁荔枝，鹹鹹甜甜嘅口味，食多幾串都唔怕油膩。🔸鹽燒無花果卷$26: 第一次見到有無花果嘅串燒，豬肉包住無花果，配搭創新又出奇地夾。🔸 汁燒免治雞肉

【二訪仍然驚喜滿滿✨ 高質居酒屋🍻 創意➕誠意➕水準の作‼️】推薦程度：●●●●●抵食程度：●●●●○———如果對於鍾情日本，一定要嚟食呢店居酒屋🏮✨ 之前去尖沙咀店，今日喺中上環區放工同男朋友食生日飯，就決定要再訪呢間🩵 上次叫咗好多廚師推介同創意之作，今次決定試下其他人氣款式🔥 估唔到二訪除咗保持中準，新試嘅食物都仲可以驚豔到我哋🥹🌟🌟 焦糖青頻果鵝肝多士｜$108/份同樣係深深記住咗，再回頭嘅食物🥹 鵝肝嘅油脂香非常極度濃厚，入口即融！係啦，上次都係呢種感覺令人幸福到升仙🥹🩷 食多兩啖都唔會好膩，因為有青蘋果嘅清新同麵包多士可以剛好平衡咗個膩感！成份食晒滿足而不飽膩到過份🤤 私心大推🤤🌟🌟 焦糖鰻魚芝士玉子燒｜$28/串被焦脆表面驚豔咗‼️ 香軟玉子配埋鰻魚嘅魚香，整體喺口腔鹹甜交雜，難以用文字表達嘅好味🥹 🌟 柑桔成蛋黄巻｜$28/份口感層次好豐富‼️ 外脆內軟得嚟，又有果肉嘅微微煙韌感🙌🏻 望落以為好濃好heavy，但入口係淡味嘅鹹甜交雜！做前菜輕食同佐酒都一流😻🌟🌟 日式燒白繕｜$48/串肉質超爽彈🥹 燒汁香+吊味而不搶味，微鹹反而令魚香同魚油味更突出！齒頰留香🥹 🌟 鹽燒A4宮

收咗工想同同事飲番杯，又想食啲嘢咁飲住啤酒，食住串燒就最啱🍻 明太子雞腿肉：雞髀肉冇好多調味，但係明太子醬夠鹹，所以啱啱好balance到雞髀肉冇燒到好乾，仲有少少肉汁，唔錯😌 鹽燒原塊雞皮：整到好薄，燒得好脆！唔講真係唔知係雞皮！👍🏻 檸蜜牛油包：個包燒到外脆內軟，最邪惡係有好大舊牛油同蜜糖🤤 雞皮墨魚滑：繼續係雞皮，但今次係包著墨魚滑！雞皮繼續好薄好脆，墨魚滑好彈牙，啖啖黑色肉真係好正😊 味道：🤤🤤🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤🤤🤤/5 菜式：- 明太子雞腿肉：$28/串- 鹽燒原塊雞皮：$12/塊- 檸蜜牛油包：$20/份- 雞皮墨魚滑：$38/串- 啤酒：$48/杯（買一送一）

好友飯敍👯‍♀️想食串燒吹下水 諗住去性價比超高燒烤堂揀咗中環分店 方便等朋友放工一齊食🏮🫶🏻好彩之前訂定位7點半左右去到幾乎座無虛席餐廳係日式居酒屋枱局 座位闊落 氣氛又幾好🤩食物多花款得嚟價錢合理 難怪咁多捧場客✨分享下😋推介美食💫🍅桂花蜜糖冷蕃茄蕃茄酸甜配搭桂花清香超開胃🐤鹽燒雞皮少見有原塊燒雞皮，好特別脆卜卜，好似食緊鹽香雞味薯片咁～🦪蒜蓉燒廣島蠔大隻蠔肉飽滿鮮甜，加上大量蒜蓉增加風味，食落有驚喜🥚焦糖鰻魚芝士玉子燒香濃玉子燒包住鰻魚肉同芝士，滑溜鮮美，配搭冇得輸🍗汁燒免治雞肉軟骨棒（附雞蛋）雞肉與軟骨比例剛剛好，配上特製滑溜蛋汁，口感豐富🐥鹽燒雞中翼雞肉棒做得好食，雞翼一啲都唔輸蝕，仲好香脆，裏面嘅肉唔會乾🐣黑松露烤雞黑松露醬味道濃郁，雞肉嫩滑多汁🦀燒萵筍伴蟹膏呢個配搭有創意，萵筍清新蟹膏香濃，加埋剛剛好🐉燒白鱔外層燒至香脆，肉質爽口，鹽味剛剛好🧈芝士年糕煙靭年糕芝士香味濃厚🍙蟹膏燒飯團飯團表面配上濃郁惹味蟹膏，外層再包住薄脆紫菜，食落好滿足🍹新鮮百香果梳打 / 青檸菠蘿梳打食串燒點少得飲梳打，清甜解膩，仲充滿果肉，必飲*****************✨其他美食✨鹽燒銀杏豚肉

最愛嘅串燒 地點係中環 環境坐得寬敞舒服焦糖青蘋果鵝肝多士同鰻魚炒飯一定推介鵝肝🫶🏻入味大舊 入口即溶 加上脆脆多士 有青蘋果唔會咁漏 balance返🤤鰻魚炒飯🫶🏻超超超多鰻魚肉粒用日本珍珠米 炒得好香 仲有香香的冬菇味份量超多 $58 性價比極高出面茶餐廳買個炒飯都至少$60吧其實佢地串燒都整得好有心思特別而且足料🫶🏻鹽燒宮崎和牛（牛脂味🤤）牛油果豚肉卷（呢個特別特別第一次食！！牛油果好清新配豚肉🤤）鹽燒無花果卷（特別特別！！用豚肉包無花果 好fresh 要試！）鰻魚芝士玉子燒 （特別特別！！玉子包住鰻魚肉同漏口芝士）和牛小排（發揮正常）浜燒活元貝 （大粒 燒嘅汁好鮮甜🤤）泡菜豬腩肉（正常發揮）孜然燒蒜蓉茄子 （超多蝦米同蒜蓉 茄肉超淋）鹽燒雞軟骨 （燒得香香脆脆的）🤤飽飽落單姐姐同哥哥好nice無哂水會好快幫我地fill水 每串串燒都會講解比我地客人聽😆😆

原本預約了7位，到了之後同門口帶位同事講，我想加多一位，可以比張凳我嗎？ 佢好差咁既語氣同我講，你book 左7個咋喎⋯⋯你冇話8個，唔比凳我，我唸唔明，我加多位有咩問題啊？坐門口張大枱，問黎問去，最後話之後你張枱加多兩位，完全都唔理解咁既安排，擺明都迫唔到多個兩啦⋯⋯就算我7個都迫唔到啦係咪呀⋯⋯真心覺得好有問題，態度又差到一個點

細個讀書果陣🏫學校附近最受歡迎就係串燒店🍢串燒有邊個唔鐘意🍗惹味又啖啖肉🤭而家長大左💁🏻‍♀️食串燒都講質素同氣氛🎉估唔到係中環核心地段都可以食到👉🏼高質✅可負擔✅好服務✅✨燒烤堂✨日式居酒屋風格🇯🇵十分適合聚會鬆一鬆👭🏻放工時段至19:00仲有$88～6️⃣串+2️⃣杯飲品🍻除左日式🇯🇵仲有港、泰、西🌍多款口味食得開心🥰...✨燒烤堂✨高端地段平價食優質串燒🍢一齊睇下窮煮婦食左D咩推薦Item💁🏻‍♀️🔸焦糖青蘋果鵝肝多士🥪$𝟏𝟎𝟖 [𝒎𝒖𝒔𝒕 𝒕𝒓𝒚!]鵝肝有厚度👍🏼煎得香脆creamy，入口即溶🇯🇵加入青蘋果同芝士🍏清爽解膩幾Balance💦🔸鹽燒A4宮崎和牛🐄$𝟓𝟖 [𝒎𝒖𝒔𝒕 𝒕𝒓𝒚!]油脂感重，但分佈平均👍🏼有入口即溶🥰簡單以鹽調味更能突出香濃牛香❤️🔸七味燒墨魚紫蘇卷🦑$𝟐𝟖墨魚新鮮彈牙💥紫蘇清新🌱幾獨特既配搭👍🏼🔸月見～汁燒免治雞肉軟骨棒🐥$𝟑𝟖 [𝒎𝒖𝒔𝒕 𝒕𝒓𝒚!]串燒店必備打卡Item🤭軟骨咯咯口感❤️汁燒鹹甜沾上蛋黃🧡濃厚Creamy‼️🔸豚肉芫茜卷🐖$𝟐𝟐豚肉卷住大大量芫茜🌿絕對係芫茜控嘅天堂💚🔸牛油芝士焗雜菇🍄$𝟒𝟐雜菇加入大大量芝士🧀加上濃郁的牛油🧈極治癒拉絲💛芝味濃郁🥳芝

「縣辣肉虎皮尖椒」，價格是12.00元。這道菜名讓我聯想到一種辣味十足的美食，搭配著脆皮的尖椒，應該是一道很有特色的菜品。接下來還有一道叫做「明太于淮山燒」的菜品，價格為26.00元。這道菜應該是將淮山與明太子結合在一起，帶來豐富的口感和風味。「焦糖青殯果鵝肝多士」的菜品，價格是216.00元。這道菜的價格相對較高，可能是因為使用了高品質的鵝肝和獨特的烹飪方式。這讓我想起了法國料理中的鵝肝多士，應該是一道非常精緻的美食。「墨魚滑」的菜品，價格為76.00元。這道菜可能是使用了新鮮的墨魚製作而成，擁有獨特的口感和海鮮的風味。「麻辣豬大腸」的菜品，價格為24.00元。這道菜的名字讓我聯想到辣味濃郁的豬大腸，應該是一道適合辣味愛好者的菜品。還免費奉送生啤 ✌🏻 這讓整體的用餐體驗更加完整。可以看到這裡注重使用高品質的食材和烹飪技巧，讓人期待這裡的菜品能夠帶來美味的享受。

▫️長期爆滿嘅燒烤堂有好多間分店，之前去過銅鑼灣店，今次嚟試吓中環店。我鍾意呢度嘅裝修，好有日本居酒屋風情，燈光比較幽暗，食客好多非常熱鬧。▫️燒烤堂嘅串燒種類超多，有齊日、泰、港、川、西、新疆、台、韓式咁多種唔同國家嘅口味，仲有自家研製嘅菜式！▫️佢哋嘅價錢都唔算貴，有好多款肉類$20起就食到，蔬菜類低至$12起，價格同環境質素不符😂 太抵食～▫️由於所有串燒都係即叫即燒，有某啲嘢食會耐少少先到，但係全部都好夠火喉，燒得好好味😋 ▫️比較罕見嘅係〖日本無激素走地雞系列〗試咗以下兩款都好香好唔錯👍🏻✰鹽燒阿波尾七里香 $22✰鹽燒赤雞頸肉 $22▫️另外極度推介下面呢幾款🫶🏻✰中切鹽燒牛舌芯 $28⚘本身想叫厚切牛舌腩，剔錯咗呢個😂但係估唔到都唔薄，而且幾Juicy爽口。冇牛臊味。✰鹽燒A4宮崎和牛 $58 ⚘A4和牛入口即溶，牛油脂勁香🤤入口係滿滿幸福感🫶🏻✰焦糖青蘋果鵝肝多士 $108⚘好大件鵝肝🤩外脆內軟夾埋成片青蘋果同煎到香脆嘅焦糖多士，勁好食！✰泰式豬頸肉 $28⚘豬頸肉爽脆彈牙，有泰式辣汁點嚟食👍🏻✰福岡味噌松板豬 $28⚘味噌松阪豬比較特別，口感比豬頸肉腍，味道比較甜，好有日本風味。

近來工作比較繁忙，放工後就想跟朋友吃喝輕鬆一下，朋友說想吃串燒最適合，所以就找來一間熱鬧的串燒店來chill 一下，這家串燒店以前也造訪過，氣氛很好很熱鬧，所以今次跟朋友再來。中環店由以往的九如坊搬到普慶坊，地點更方便，氣氛也更熱鬧，造訪當日是平日，但都高朋滿座，大家都非常開心熱鬧，感覺很開心～餐廳裝修很有日本風，日式深色木為主，很有日本居酒屋feel，座位寬落，坐得舒服。吃串燒最怕冷掉，所以餐廳有提供小火爐將串燒保溫，咁就可以慢慢傾，慢慢講每款串燒都得不錯, 而且選擇多，價錢抵，怪不得這麼多人🔺 味淋魚干/香辣雞腿筋先來點送酒的小吃，味淋魚干是必點的，而雞腿筋幾得意，吃著很有口感，送酒一流。🔺鹽燒原塊雞皮這個真的必點，超薄脆，不吃雞皮的我也搶了朋友一片來吃😆🔺蒜蓉燒廣島蠔(兩隻)/蒜蓉燒蟶子（$57）滿滿的蒜蓉香，不論蠔及蟶子都很不錯，燒得剛剛好，新鮮鮮甜；蟶子啖啖肉，而且性價比很高，真心不錯👍🏻🔺明太子雞腿肉雞腿肉嫩滑，再加上鹹香明太子，配著一起吃很惹味😋🔺手切牛胸爽牛胸爽燒得乾身，牛胸爽的油脂燒得脆邊，甘香豐腴，吃著一點也不油膩。🔺韓燒泡菜五花腩五花腩加泡菜是絕配，但估不到可以應

🔥燒烤堂 (中環)燒烤堂是我口袋餐廳中必食串燒店，尤其我係中環返工，位於中環安慶堂的分店，地方又大又寬敞，啱晒放工去飲杯啤酒嘆吓串燒，燒烤食嘢都保持美味嘅水準，永無失手😋😋🌟必食推介▪️雞皮墨魚滑▪️甜奶牛油包▪️焦糖青蘋果鵝肝多士▪️鹽燒原塊雞皮▪️手切牛胸爽🍖肉類▪️汁燒免治雞肉軟骨棒▪️蜜糖燒雞中翼▪️鹽燒牛舌芯▪️秘制燒羊架▪️福岡味噌松板豬▪️孜然豚肉韭菜花卷▪️孜然豚肉芫荽🍘素食和飯團▪️汁燒煙韌年糕卷▪️蒜蓉菜圃燒豆皮▪️明太子飯團▪️牛油蜜糠栗米▪️牛油蒜蓉焗金菇🏠燒烤堂 (中環)📍中環安慶臺1號安慶大廈地下A號舖

呢間串燒店好多人幾好氣氛食物水準都唔錯！生啤仲買1送1！.以下係幾款比較特別推薦的：焦糖青蘋果鵝肝多士食剩指數：0/100鵝肝油脂好香，青蘋果好爽甜.鹽燒赤燒雞頸肉食剩指數：0/100雞頸肉質地比較彈，燒得幾香.明太子雞腿肉食剩指數：0/100明太子份量好多.雞皮墨魚滑食剩指數：0/100雞皮成塊好完整好脆，墨魚滑好彈牙.蒜蓉燒廣島蠔食剩指數：0/100蒜蓉超多，一份有兩隻.芝士年糕食剩指數：0/100好軟熟嘅質感，當甜品食都得.牛油芝士焗蘆筍食剩指數：0/100芝士拉絲，蘆筍好清甜