杜老誌大飯店 (已結業)

睇foodie account 推薦 去咗呢間懷舊，有香港大排檔味嘅樓上餐廳試下炸魷魚鬚$98好大份 真係好有食緊大排檔嘅感覺 不過呢度嘅環境就比較安靜 魷魚鬚好新鮮 我覺得炸粉適中 咬落彈牙☺️ 柚子骨$138酸酸甜甜 啲肉好大嚿 但係都好林 即使女仔食都可以顧及到食相🤣 上面鋪滿柚子 越食越開胃 蜆蒸水蛋 $138唔明點解可以做到水蛋煮得好滑 啱啱好 但係蜆又係熟嘅🧐🧐蜆鋪滿晒成碟 食得出蜆肉既鮮甜味👍🏻炸臭豆腐$98自從喺台灣食過炸臭豆腐之後就愛上了不過台灣嗰啲味道真係太重 呢間就啱啱好 唔會臭氣沖天 咬落去豆腐好實 皮炸得好薄 點辣椒油一齊食啱啱好😋菠蘿焗西米露估唔到呢啲餐廳都有甜品食 仲要咁有特色 即嗌即焗 表皮好好味 但入邊全部都係西米露 個人就覺得有啲奇怪😂

這家位於灣仔的杜老誌大飯店，一入餐廳就好像坐了時光機回到過去一樣，很有老香港特色！當然少不了不少經典懷舊菜式！前菜點了香港人必食的臭豆腐，性價比十分高，因為我現在已經很難在街頭找到了，就算有也不太便宜，這家的臭豆腐外脆內軟，加上淡淡的臭味，Lucas相當喜歡呢！另外，椒鹽魷魚也十分經典，遠處也聞到椒鹽香！主菜點了柚子骨，酸酸甜甜的，感覺頗清新的！花甲蒸水蛋現在也是買少見少了，花甲海鮮味融入超級滑的水蛋，簡直是完美的配搭！最後點了菠蘿皮西米布甸做甜品，外皮脆脆的，內裡是非常熱的西米布甸，大家要小心燙口！Lucas覺得這家餐廳花了很多心思在裝潢和食物，完完全全締造了老香港情懷，當中也有不乏打卡位，大家有機會一定要來看看！

本人最喜愛懷舊復古風，朋友就介紹左灣仔杜老誌大飯店，據聞係懷舊裝修，一於去試下啦一出果下已經好驚喜，個設計好特別，真係不得不讚嘆一下餐廳入面既懷舊風真係好吸引，係香港70，80年代既裝修，黎到呢到，好似真係答左時光機回到過去咁黎到既時間係6點幾，未算好多人，餐廳既燈光十分光猛，仲播住懷舊金典呢個達記茶檔十分吸睛，完全係將過去重現眼前呢張我睇到笑左一下，十分有創意菜單選擇都十分多，最後選左四個餸，一個甜品先黎係街邊臭豆腐同柚子骨。臭豆腐炸到好香脆，柚子骨口味好清新，仲有粒粒柚子肉係上面，好味蒸水蛋係我favourite, 可以撈成碗飯食，再加上花甲好新鮮，兩者配合得十分好，超推介呢個椒鹽魷魚鬚好香口，食下食下就成碟清晒甜品係菠蘿皮西米焗布甸，個皮好正，食落好鬆化，西米布甸好香滑，而且吾會太甜，好適合我呢d怕肥人士。餐廳無論裝修，食物質素都做得好好，連廁所既設計都別出心裁，好值得再黎!!

每月一次帶爸爸出街食番餐美食。今日近近去灣仔食飯，好有懷舊feel，呢到啲裝飾好特別，有士多、魚檔、麻雀館、當舖，呢到既裝修真係好正晚餐當然要叫前菜先，前菜就叫咗：🥡街邊臭豆腐 $58聞落同放入口竟然係唔同味嫁，仲要係炸到熱辣辣又夠香脆，仲好好味，一啲都唔會油膩之後就叫咗佐酒小菜：🦑椒鹽魷魚鬚 $98，香脆魷魚鬚勁大碟，又鬆又脆仲好好味🍖柚子骨 $138甜甜多汁柚子骨，嫩滑豬肉🐚花甲蒸水蛋 $138好大碟，好多花甲，勁滑既蒸水蛋杜老誌推介既甜品：🍍菠蘿皮西米焗布甸 $28 x 2個金黃色香脆菠蘿皮，配上西米焗布甸，甜度適中，好香好味道📍 @杜老誌大飯店(灣仔)灣仔杜老誌道6號群策大廈7樓

今日同想食中菜，就睇下附近有咩好食，見到呢間裝修好似幾特別，就全家去食個飯！見OpenRice就推薦一個花甲蒸水蛋，所以即刻叫一個先～另外仲有椒鹽魷魚，咖哩牛腩，同埋一個京蔥牛肉～再加個湯～椒鹽魷魚好鬼大碟，邊有小炒咁大碟架，佢又炸得好好食，脆得黎唔乾，送酒一流！花甲蒸水蛋真係好大堆頭，呀媽大讚，睇得又食得，蛋好滑，花甲鮮！咖哩牛腩滾住咁上枱，牛腩淋得黎又唔肥，淡淡肉，配埋薄餅超正！最後試左個甜品，菠蘿皮西米布甸，唔太甜，幾好！！

想吃些老香港菜式，卻又不想到訪茶餐廳，杜老誌道樓上的杜老誌，就吃得到。老香港的裝修，招牌，水杯，水煲都如出一轍，充滿舊香港風味食物：街邊臭豆腐$58價格很商宜，彷照街邊小販的做法，把臭道腐發酵完再炸起，加點甜辣醬已非常惹味柚子骨$138巨量的柚子跟柚子皮，加上炸完仍舊軟稔的排骨，甜而軟滑，正椒鹽魷魚鬚$98跟一般酒樓的魷魚鬚差不多，份量很大，加點喼汁非常開胃花甲蒸水蛋$138超華麗的擺盤，一支支蜆插在水蛋上，幼滑的水蛋配以鮮味的蜆內，非常有越菠蘿皮西米焗布甸$28一位，以菠蘿包的外層脆皮，加上不太甜膩的布甸，不會太膩，正點

平時我地好少可會食中餐🤣所以今次揀左間裝修特別少少的飯店🤤成個裝修風格有舊香港風格————————————————————1️⃣柚子骨 $138👩🏻覺得個味有少少似西檸雞！喺肉上面塗滿柚子醬，酸酸甜甜好開胃！份量都幾多，但啲肉有少少癡牙🙈(啲汁攞嚟撈飯幾好味)2️⃣椒鹽魷魚鬚 $98 👦🏻覺得炸粉厚左少少！椒鹽味都重👍🏻3️⃣花甲蒸水蛋 呢個餸我地都好鐘意食😍😍因為啲蛋好滑！加左少少豉油調味👍🏻另外，花甲嘅份量完全唔孤寒，算大粒冇沙～4️⃣菠蘿皮西米焗布甸好似係我第一次食西米焗布甸🤔味道好似奶皇包咁，面頭嘅菠蘿皮就好似菠蘿包咁，外脆內軟

今日過開灣仔就特登搵間特式餐廳試下 上網睇睇下見到有間好懷舊風味 嘅杜老誌大飯店 一於就嚟試下杜老誌大飯店可以話係一間主題餐廳 好多80年代霓虹燈裝橫 每個部分都有唔同80年代嘅店舖 不同嘅場景 就連入到洗手間 都可以裝修到好似舊式 升降機咁 真係咩回憶都返曬哩餐廳嘅枱櫈都係用上 舊式酒樓嘅大圓枱同懷舊椅 地方夠大環境舒適 仲播住80年代嘅歌睇睇餐牌都係經典懷舊菜式 揀咗 街邊臭豆腐 外皮好香脆 內裏軟淋淋 點埋懷舊醬料嚟食 真係好似回到小時後感花甲蒸水蛋嗰種滑捋捋嘅口感 加埋花甲嘅鮮味 同一流嘅賣相 真係食到停唔到口柚子骨柚子味濃郁酸酸甜甜非常開胃 上面仲有一粒一粒柚子喺度椒鹽魷魚鬚外皮非常酥脆 魷魚彈牙夠先 絕對唔會油淋淋 食到尾依然都係咁脆 分量真係好多 兩個人食 夾極都仲有菠蘿皮西米焗布甸外皮好似菠蘿包咁脆 入面係西米布甸 即叫即整下次一定會過嚟食環境乾淨 食得安心 嘢食水準高 最緊要冷氣夠食得舒服

杜老誌大飯店, 一間有港色地道風味的飯店! 它如同一間開著冷氣的大排檔! 設計是模仿廟街, 砵蘭街的特色, 一上樓, 有種進入地道世界。旁邊的佈置令人覺得有多間鋪頭可入! 食物就是大排檔食物, 整體都唔錯! 先點了個街邊臭豆腐, 沒有街上的"臭"同油, 是健康版, 比較清! 椒鹽魷魚好咬口, 唔油膩, 若果再重味點會更香, 鑊氣要提升! 花甲蒸水蛋好味, 清甜, 易送飯! 最愛是柚子骨, 甜甜酸酸, 開胃又好味, 肉質也鬆軟, 唔多肥膏位! 暇後是菠蘿皮西米焗布甸, 皮模仿菠蘿包面, 可以再鬆脆d, 餡有蓮蓉香, 西米亦足, 整體偏淡味! 環境舒服整潔, 適合一班人嘆住冷氣叫小菜又隊啤酒!

記得好耐之前睇過電視介紹呢間係灣仔既杜老誌大飯店，裝修好有懷舊feel，一直都mark左係wish list，所以趁今日去開港島就同屋企人去試下！餐廳係灣仔同銅鑼灣中間，行完街都好方便！我地叫左一個臭豆腐，柚子骨，花甲蒸蛋，同埋一個湯～都好夠食，因為ｄ小菜全部都好大碟臭豆腐一上菜已經聞到果陣臭味，好香，炸得乾身唔油膩，相當好食！柚子骨又係勁大碟，上面仲有柚子，唔係HEA得D柚子醬架，酸酸甜甜好多肉，夏天食一流！花甲蒸水蛋又係推介之作，因為見到枱枱都有叫，影下相都抵，同埋花甲好鮮甜，蛋又蒸得岩岩好，送飯好正

杜老誌大飯店 裝修得以前80年代香港嘅感覺！ 新潮得黎又有懷舊氣息！而 menu上面亦非常多選擇！街邊炒豆腐， 非常好一個餐前小食， 有陣陣嘅臭豆腐清香！ 外脆內軟， 再配上豆瓣醬，甜醬一齊食，更加帶出為懷舊嘅氣味！椒鹽魷魚鬚，份量非常大分，非常抵食！ 炸完唔會好油嘅感覺！都幾乾身， 魷魚鬚幾q彈， 在配上喼汁一齊食，更帶出鮮味！越食越想食！停唔到口。柚子骨， 幾特別嘅菜式，鮮柚子肉做topping, 下層嘅柚子朋啖啖肉，有薄薄既柚子醬做外層，帶點香甜感，不錯。花甲蒸水蛋蒸到非常嫩滑！放碟賣相亦幾有心思！ 花甲幾鮮味！ 新鮮花甲嘅海鮮味滲入蒸蛋，味道更為突出！正呀。菠蘿皮西米焗布甸， 即叫即整，入口非常熱辣辣！ 入口味道唔會死甜， 外層嘅皮好似菠蘿包一樣鬆脆， 拉親嘅西米布甸 幾軟熟，正

因為熱情嘅關係好多人都唔敢出街食飯包括lunch time， 就算出去食大家都想搵啲 坐得唔係好逼嘅地方， 杜老誌大飯店係一個好嘅選擇！印象最深刻嘅係每張枱都有一枝搓手液俾客人食飯之前洗洗手！今日我地食依度嘅午市套餐， 平均每個餐都係五十幾至六十蚊度，我就點左咖喱牛腩飯， 味道唔會好辣，個面都油油地，而牛腩份量都算多，而且軟硬度適中， 薯仔煮得好夠淋身，有一食就化嘅感覺, 最憎咖哩牛腩嘅薯仔係唔夠熟！ 叧外，依冷熱飲品銅加熱飲唔洗加錢！臨走嗰時見到， 咁呢個地方有提供唔同嘅小動產品，包括消毒品，搓手液同埋濕紙巾等等十分細心， 咁衛生嘅餐廳令食客食得安心又放心！

喺呢個風雨飄搖既香港入面，每個人都唔能夠獨善其身😤😤，所以週末呢排出香港島都比較多，能夠補充體力，就梗係需要食豐富既一餐啦🤗🤗咁就想食啲鑊氣小氣，咁就一路行一路搵吓啦🥵最後就憑大堂啲相就決定食佢啦，一上到去，一個個老香港情懷都已經呈現哂出嚟，麻雀館，士多，茶檔，當舖都應有盡有😙😙淨係個裝修佈置都已經值得一讚👍🏻👍🏻呢度食物都大排檔差唔多，最後就揀咗三款餸菜食🥴厚切龍皇鱔煲（$238）呢個真係冇得嘆，色香味具全🤤🤤，成煲都係蒜頭丶洋蔥，香到不得了，而啲主菜梗係唔失色啦😳啲鱔真係好厚切，啖啖肉，條大骨起咗出黎，大啖大啖食都唔駛驚，魚油都唔少😳確實要一試😍紅燒乳鴿（隻）($78)相信即叫即落鍋，一上黎就熱辣辣😛外脆內鬆軟，啲肉汁爆咗出嚟🥳唔駛點任何野，都已經好好味👍🏻啫啫生煎滑雞煲（$128）又一個香噴噴菜式，個煲燒到熱辣辣，一上嚟就啫啫聲了，又keep到溫度，啲雞皮煎出哂油份，香脆美味😆雞肉鮮嫩多汁，再加埋啲汁，送飯一流😙😙兩個人食呢三樣野🤭，簡直係滿載而歸🤰🏼🤰🏼食完就繼續上呢條人生路了

位於灣仔杜老誌道的樓上主題餐廳 <杜老誌大飯店>，在大半年前開業至少！以80年代灣仔景點作為其裝潢主題正是亮點！我被那 80年代灣仔景點主題裝潢而吸引，這不是懷舊裝潢餐廳，這裡每一處都一絲不苟，包括：漁人碼頭、總統桑拿、新杜老誌夜總會、今日世界夜總會、押舖...等，每個景點有門，純粹係佈景，(除了酒樓及遊戲機鋪，內裡真的有餐桌) 就連洗手間也裝修到好似舊式升降機，洗手間內有樓層掣！全部是大圓枱，用上酒樓座椅，地方企理，闊落舒適， 播放著耳熟不能詳的 80、90年代舊歌，越聽越有味道， 讓我們重拾讀書時回憶！桌上備有餐具、紙巾、熱水及調味料，相當週到！恰巧！由於當日是逃犯條例修例，中環、金鐘一帶局面緊張，相對封路關係，灣仔顯得冷清！ 當晚，計埋我們二人一枱，只有兩三枱客，加上新開一星期，又係樓上舖，好可能不多人知，相對少客！店員靚姐服務態度好，先問我點知呢間餐廳？並說，就算超過下午 2:30 的午餐時段，除了點下午茶之外，也可以點午餐及晚餐，適隨專便十分彈性！中午供應午餐下午供應下午茶晚市供應小菜全日供應小食下午茶  豬扒包 & 維他奶紅豆冰作為消費者，奶油豬與豬扒包比較

最近一時落大雨，一時又熱到死，想食大排檔炒兩味小菜都難，港島區來講，如果想舒舒服服食個飯，有水準得來又唔洗去舊式中菜館，杜老誌大飯店質素唔錯。餐廳位於灣仔杜老誌道，面積非常大，而且裝修好特別，可以見到佢地以懷舊為主題，老香港展現眼前，霓虹燈招牌、麻雀館、當鋪、茶檔還原，幾有特色，影下相都幾靚座位方面唔會好密集，除左細枱，仲有唔少大枱，仲留意到佢地有房間。餐牌選擇多，有前菜、小食、一般小炒好似沙拉骨、京都骨、咕嚕肉、小炒王等都有，蒸品有肉餅、魚雲、排骨、滑雞等。海鮮類特別多，例如龍蝦、炒蟹、鮑魚蝦球、元貝、海蝦、瀨尿蝦等，一班人來食下海鮮都好正。此外仲有煲仔菜、飯麵等，人均消費約百零蚊起。其中有餐廳推介，例如菠蘿皮焗西米布甸、炸子雞、紅燒乳鴿、花蛤蒸水蛋等。花蛤蒸水蛋如果鐘意食水蛋或者同枱有小朋友，一定鐘意呢。水蛋蒸到十分滑溜，賣相幾靚花蛤都有誠意，數量不少，而且肉質幾飽滿。豉油有少少鹹，用來送飯就一流。鐵板T骨薯仔呢個性價比高，鐵板上熱辣辣，一路食都保溫。T骨好大件，真材實料，肉?份量唔少，三至四個人都夠哂，抵食！肉質唔會?到鬆哂，幾有咬口，有肉味，沾少少黑椒醬汁，加埋彩椒香氣，好正墊