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2020-02-16
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位於灣仔杜老誌道的樓上主題餐廳 <杜老誌大飯店>，在大半年前開業至少！以80年代灣仔景點作為其裝潢主題正是亮點！我被那 80年代灣仔景點主題裝潢而吸引，這不是懷舊裝潢餐廳，這裡每一處都一絲不苟，包括：漁人碼頭、總統桑拿、新杜老誌夜總會、今日世界夜總會、押舖...等，每個景點有門，純粹係佈景，(除了酒樓及遊戲機鋪，內裡真的有餐桌) 就連洗手間也裝修到好似舊式升降機，洗手間內有樓層掣！全部是大圓枱，用上酒樓座椅，地方企理，闊落舒適， 播放著耳熟不能詳的 80、90年代舊歌，越聽越有味道， 讓我們重拾讀書時回憶！桌上備有餐具、紙巾、熱水及調味料，相當週到！恰巧！由於當日是逃犯條例修例，中環、金鐘一帶局面緊張，相對封路關係，灣仔顯得冷清！ 當晚，計埋我們二人一枱，只有兩三枱客，加上新開一星期，又係樓上舖，好可能不多人知，相對少客！店員靚姐服務態度好，先問我點知呢間餐廳？並說，就算超過下午 2:30 的午餐時段，除了點下午茶之外，也可以點午餐及晚餐，適隨專便十分彈性！中午供應午餐下午供應下午茶晚市供應小菜全日供應小食下午茶 豬扒包 & 維他奶紅豆冰作為消費者，奶油豬與豬扒包比較
我被那 80年代灣仔景點主題裝潢而吸引，這不是懷舊裝潢餐廳，這裡每一處都一絲不苟，包括：漁人碼頭、總統桑拿、新杜老誌夜總會、今日世界夜總會、押舖...等，每個景點有門，純粹係佈景，(除了酒樓及遊戲機鋪，內裡真的有餐桌) 就連洗手間也裝修到好似舊式升降機，洗手間內有樓層掣！全部是大圓枱，用上酒樓座椅，地方企理，闊落舒適， 播放著耳熟不能詳的 80、90年代舊歌，越聽越有味道， 讓我們重拾讀書時回憶！
桌上備有餐具、紙巾、熱水及調味料，相當週到！
恰巧！由於當日是逃犯條例修例，中環、金鐘一帶局面緊張，相對封路關係，灣仔顯得冷清！ 當晚，計埋我們二人一枱，只有兩三枱客，加上新開一星期，又係樓上舖，好可能不多人知，相對少客！店員靚姐服務態度好，先問我點知呢間餐廳？並說，就算超過下午 2:30 的午餐時段，除了點下午茶之外，也可以點午餐及晚餐，適隨專便十分彈性！
中午供應午餐
下午供應下午茶
晚市供應小菜
全日供應小食
下午茶 豬扒包 & 維他奶紅豆冰
作為消費者，奶油豬與豬扒包比較，俾多 $3 就多塊豬扒更划算吧！
豬扒包 $32豬仔包外層鬆脆，包碎四散在枱上， 包身柔軟富香氣！ 豬扒煎得金黃剛好，略有調味，夾雜新鮮爽脆的生菜、酸甜的蕃茄，特別在於加入提味的千島醬！滋味無窮！
豬扒包
$32
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維他奶紅豆冰 +$8 (走冰)多年來，個人都嫌淡味而不喜歡飲原味維他奶，只會飲麥精奶！
我發現雪櫃裡有維他奶才點，況且已冷藏，當日最高32度炎熱天氣下，容易令冰溶化得快而導致口味轉淡！太凍嘅凍飲只會令味覺變得遲鈍，總覺得不夠甜，走冰是上策及健康之選！
以原味道的維他奶混合紅豆冰，原支維他奶及紅豆分開上； 混合後，層次分明！清甜粉腍又發到大粒的紅豆，單係用粗飲管也不夠盡興，(加上店方無供應長茶匙給我) 直接用大湯匙舀來食夠過癮！亦可把原味維他奶變得清甜易入口呢！
維他奶紅豆冰
$8
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維他奶紅豆冰
$8
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香脆豬扒包伴薯皇 & 熱檸檬茶
香脆豬扒包伴薯皇 $36 這裡的豬扒包，實在令我回味！第二次食下午茶再點！
薯皇即是脆薯角，即叫即炸香噴噴熱辣辣！ 外脆內軟的脆薯角薯味濃郁，惹味粉糯！
香脆豬扒包伴薯皇
$36
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熱檸檬茶熱燙的水溫把紅茶發揮茶香極致，檸檬的天然果酸，中和其酸性，口味平衡又解膩！
熱檸檬茶
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熱杏仁霜 $17
杏仁味飄香，奶味濃重，入口滲出微甜，就算不加糖也不會難飲！
熱杏仁霜
$17
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索價頗高！ 鵝肝入口軟滑甘香豐腴，與香脆的多士同食，上軟下脆的雙重口感呢！
鵝肝多士
$98
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炸鮮奶 $98炸至外層金黃香脆，炸漿幾薄！內裡的鮮奶好似燉鮮奶的質感軟滑香甜，店方作到水準，讓食客食出其風味！
炸鮮奶
$98
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鹽燒鮑魚煲 $188有6隻鮑魚，簡單以鹽作調味帶出本身鮮美，口感富彈性及嚼勁，清甜爽口的洋蔥絲也不容錯過！
鹽燒鮑魚煲
$188
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每道小菜都花功夫，其出品質素好有水準！令人回味無窮！ 卻是定價略貴！
张贴
