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2020-02-16
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位於灣仔杜老誌道的樓上主題餐廳 <杜老誌大飯店>,在大半年前開業至少!以80年代灣仔景點作為其裝潢主題正是亮點!我被那 80年代灣仔景點主題裝潢而吸引,這不是懷舊裝潢餐廳,這裡每一處都一絲不苟,包括:漁人碼頭、總統桑拿、新杜老誌夜總會、今日世界夜總會、押舖...等,每個景點有門,純粹係佈景,(除了酒樓及遊戲機鋪,內裡真的有餐桌) 就連洗手間也裝修到好似舊式升降機,洗手間內有樓層掣!全部是大圓枱,用上酒樓座椅,地方企理,闊落舒適, 播放著耳熟不能詳的 80、90年代舊歌,越聽越有味道, 讓我們重拾讀書時回憶!桌上備有餐具、紙巾、熱水及調味料,相當週到!恰巧!由於當日是逃犯條例修例,中環、金鐘一帶局面緊張,相對封路關係,灣仔顯得冷清! 當晚,計埋我們二人一枱,只有兩三枱客,加上新開一星期,又係樓上舖,好可能不多人知,相對少客!店員靚姐服務態度好,先問我點知呢間餐廳?並說,就算超過下午 2:30 的午餐時段,除了點下午茶之外,也可以點午餐及晚餐,適隨專便十分彈性!中午供應午餐下午供應下午茶晚市供應小菜全日供應小食下午茶 豬扒包 & 維他奶紅豆冰作為消費者,奶油豬與豬扒包比較
全部是大圓枱,用上酒樓座椅,地方企理,闊落舒適, 播放著耳熟不能詳的 80、90年代舊歌,越聽越有味道, 讓我們重拾讀書時回憶!
店員靚姐服務態度好,先問我點知呢間餐廳?並說,就算超過下午 2:30 的午餐時段,除了點下午茶之外,也可以點午餐及晚餐,適隨專便十分彈性!
中午供應午餐
下午供應下午茶
晚市供應小菜
全日供應小食
豬扒包 & 維他奶紅豆冰
作為消費者,奶油豬與豬扒包比較,俾多 $3 就多塊豬扒更划算吧!
豬仔包外層鬆脆,包碎四散在枱上, 包身柔軟富香氣! 豬扒煎得金黃剛好,略有調味,夾雜新鮮爽脆的生菜、酸甜的蕃茄,特別在於加入提味的千島醬!滋味無窮!
豬扒包
$32
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多年來,個人都嫌淡味而不喜歡飲原味維他奶,只會飲麥精奶!
我發現雪櫃裡有維他奶才點,況且已冷藏,當日最高32度炎熱天氣下,容易令冰溶化得快而導致口味轉淡!太凍嘅凍飲只會令味覺變得遲鈍,總覺得不夠甜,走冰是上策及健康之選!
以原味道的維他奶混合紅豆冰,原支維他奶及紅豆分開上; 混合後,層次分明!清甜粉腍又發到大粒的紅豆,單係用粗飲管也不夠盡興,(加上店方無供應長茶匙給我) 直接用大湯匙舀來食夠過癮!亦可把原味維他奶變得清甜易入口呢!
維他奶紅豆冰
$8
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維他奶紅豆冰
$8
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這裡的豬扒包,實在令我回味!第二次食下午茶再點!
薯皇即是脆薯角,即叫即炸香噴噴熱辣辣! 外脆內軟的脆薯角薯味濃郁,惹味粉糯!
香脆豬扒包伴薯皇
$36
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熱燙的水溫把紅茶發揮茶香極致,檸檬的天然果酸,中和其酸性,口味平衡又解膩!
熱檸檬茶
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熱杏仁霜 $17
杏仁味飄香,奶味濃重,入口滲出微甜,就算不加糖也不會難飲!
熱杏仁霜
$17
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索價頗高! 鵝肝入口軟滑甘香豐腴,與香脆的多士同食,上軟下脆的雙重口感呢!
鵝肝多士
$98
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炸至外層金黃香脆,炸漿幾薄!內裡的鮮奶好似燉鮮奶的質感軟滑香甜,店方作到水準,讓食客食出其風味!
炸鮮奶
$98
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有6隻鮑魚,簡單以鹽作調味帶出本身鮮美,口感富彈性及嚼勁,清甜爽口的洋蔥絲也不容錯過!
鹽燒鮑魚煲
$188
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