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餐厅: 大滾友火鍋 (紅棉大廈)
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳,付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码,方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级2
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同成班舊同事食飯,揀個中心點,荃灣!就揀左大滾友喇,已經食過元朗店一次,都好食,有保證,就試下荃灣店!用openrice app book 台,今日中午有人ws confirm booking, cs 十分有禮貌!臨時加多個都無問題!準時去到即刻掃QR code 落單,即刻睇相!唔洗多講,花膠雞湯一定係必食啦!我地5個人,只係叫左半隻雞,一人起碼飲左4碗湯🤤🤤真係狂飲湯嫁😂😂😂呢個係小既牛肉拼盤,好味!最出色係個花雕牛,好好味啊~~~~加多個海鮮拼盤,個聖子好鮮甜,蝦都好彈牙新鮮,全部海鮮係新鮮既,絕對無梅爛!要讚!*後面台有個小朋友狂喊狂叫,搞到要勁大聲講野,好辛苦*埋單前係openrice 買左$90coupon, 可以減$100。用openrice app 比錢用applepay 再可以減$20。*出面抄牌,餐廳唔提...*每人大約$477
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同成班舊同事食飯,揀個中心點,荃灣!

就揀左大滾友喇,已經食過元朗店一次,都好食,有保證,就試下荃灣店!

用openrice app book 台,今日中午有人ws confirm booking, cs 十分有禮貌!臨時加多個都無問題!

準時去到即刻掃QR code 落單,即刻睇相!
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唔洗多講,花膠雞湯一定係必食啦!
我地5個人,只係叫左半隻雞,一人起碼飲左4碗湯🤤🤤
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真係狂飲湯嫁😂😂😂

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呢個係小既牛肉拼盤,好味!
最出色係個花雕牛,好好味啊~~~~
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加多個海鮮拼盤,個聖子好鮮甜,蝦都好彈牙新鮮,全部海鮮係新鮮既,絕對無梅爛!要讚!


*後面台有個小朋友狂喊狂叫,搞到要勁大聲講野,好辛苦

*埋單前係openrice 買左$90coupon, 可以減$100。
用openrice app 比錢用applepay 再可以減$20。

*出面抄牌,餐廳唔提...

*每人大約$477
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2022-08-19
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$477 (晚餐)
用餐优惠
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2022-08-13 42 浏览
疫情問題,少左好多聚會,見難得同朋友gathering,大家又想食打邊爐,所以就決定揀呢間。提早訂台,所以預留左卡位比我哋,職員服務態度好,環境舒適,食材新鮮,會再來食。
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疫情問題,少左好多聚會,見難得同朋友gathering,大家又想食打邊爐,所以就決定揀呢間。
提早訂台,所以預留左卡位比我哋,職員服務態度好,環境舒適,食材新鮮,會再來食。
細海鮮拼盤
$498
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大牛肉拼盤
$498
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椰子雞湯底
$298
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細海鮮拼盤
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大牛肉拼盤
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椰子雞湯底
$ 298
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2022-08-12 80 浏览
荃灣高質靚湯火鍋店 — 大滾友呢間火鍋店都係頭三位我鍾意食嘅🫶荃灣同元朗都有分店,環境裝修都係好古色古香🎑好似穿越左古代咁🤣玲瓏浮凸花膠雞湯鍋($98)呢個湯底可以揀半隻雞或全隻雞,今次揀咗半隻雞,其實半隻雞兩個人食的話都已經好夠食!湯底係使用大量三黃雞,用上6小時新鮮烹調而成,花膠份量亦好多,好厚身!可以補充骨膠原😆雞件本身已經係半熟,碌半分鐘至1分鐘左右已經食得,食落亦好嫩滑,湯底有飲落嘅膠質,越煮越濃味😍而且加湯時唔係加水,而係加返湯底,所以唔會淡味咗,今次都飲咗好多碗!😂起碼五碗,飲完夠曬補身🤣真係好鍾意佢呢個湯底!牛胸尖($118)質感爽口,充滿油香!蟹🦀️黃餃($98)每一啖都充滿蟹黃味!啖啖蟹肉手打蟹子鮮蝦丸($98)八粒 蝦膠 蝦籽 好爽口彈牙牛舌片($118)切得好大塊😍入口好爽嫩!
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荃灣高質靚湯火鍋店 — 大滾友

呢間火鍋店都係頭三位我鍾意食嘅🫶荃灣同元朗都有分店,環境裝修都係好古色古香🎑好似穿越左古代咁🤣

玲瓏浮凸花膠雞湯鍋($98)
呢個湯底可以揀半隻雞或全隻雞,今次揀咗半隻雞,其實半隻雞兩個人食的話都已經好夠食!湯底係使用大量三黃雞,用上6小時新鮮烹調而成,花膠份量亦好多,好厚身!可以補充骨膠原😆雞件本身已經係半熟,碌半分鐘至1分鐘左右已經食得,食落亦好嫩滑,湯底有飲落嘅膠質,越煮越濃味😍而且加湯時唔係加水,而係加返湯底,所以唔會淡味咗,今次都飲咗好多碗!😂起碼五碗,飲完夠曬補身🤣真係好鍾意佢呢個湯底!

牛胸尖($118)
質感爽口,充滿油香!

蟹🦀️黃餃($98)
每一啖都充滿蟹黃味!啖啖蟹肉

手打蟹子鮮蝦丸($98)
八粒 蝦膠 蝦籽 好爽口彈牙

牛舌片($118)
切得好大塊😍入口好爽嫩!
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大滾友火鍋🍲🍲 | 宮廷風火鍋店❤️餐廳既裝修好特別 係中式宮廷風 好似睇緊劇皇帝果d場景😀門口擺左張檯 好似皇帝係度寫緊毛筆字咁❤️ 店員會係我地面前用滾水淥碗筷 確保乾淨 呢一點抵讚九宮格既調味料 可以自己調配岩口味既醬料碟胡椒豬肚雞湯鍋🐔🐔🍲🍲🐔🐔雞份量有半隻 肉質滑而有雞味豬肚份量都好多 夾極都仲有豬肚😀胡椒味道偏濃郁 湯底真材實料 豬肚同雞兩者都好夾 ❤️鬼馬油炸鬼油炸鬼有某d位比較硬 可以浸耐少少先食都唔緊要 唔洗擔心過軟既問題 同時間都要煮熟d蝦滑 表面有勁多蟹籽估唔到咁樣配搭起黎 都幾特別😀蟹黃餃每隻餃子都好飽滿 食落口真係啖啖肉😀蟹黃既味道凸出 有蟹既鮮甜味❤️🐔雞子雞子夠新鮮 而已落左酒同藥材落去調味可以遮埋內臟既so味牛骨髓牛骨髓亦都好迎鮮 一份有成10條😀日本稻庭烏冬烏冬係較貴既急冷烏冬 食落口好滑又彈牙❤️🍴整體評價:🍲🍲食物材料新鮮 而且裝修別具風格材料新鮮 價錢相對較貴😀食物各有特色 由湯底至每樣配料都好好蟹黃餃好特別 必點推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️——————————————————————————————📌 荃灣青山公路荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖⏰
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大滾友火鍋🍲🍲 | 宮廷風火鍋店❤️

餐廳既裝修好特別 係中式宮廷風 好似睇緊劇皇帝果d場景😀
門口擺左張檯 好似皇帝係度寫緊毛筆字咁❤️ 

店員會係我地面前用滾水淥碗筷 確保乾淨 呢一點抵讚
九宮格既調味料 可以自己調配岩口味既醬料碟

胡椒豬肚雞湯鍋🐔🐔🍲🍲
🐔🐔雞份量有半隻 肉質滑而有雞味
豬肚份量都好多 夾極都仲有豬肚😀
胡椒味道偏濃郁 湯底真材實料 
豬肚同雞兩者都好夾 ❤️

鬼馬油炸鬼
油炸鬼有某d位比較硬 可以浸耐少少先食都唔緊要 唔洗擔心過軟既問題 同時間都要煮熟d蝦滑 表面有勁多蟹籽
估唔到咁樣配搭起黎 都幾特別😀

蟹黃餃
每隻餃子都好飽滿 食落口真係啖啖肉😀
蟹黃既味道凸出 有蟹既鮮甜味❤️

🐔雞子
雞子夠新鮮 而已落左酒同藥材落去調味
可以遮埋內臟既so味

牛骨髓
牛骨髓亦都好迎鮮 一份有成10條😀

日本稻庭烏冬
烏冬係較貴既急冷烏冬 食落口好滑又彈牙❤️

🍴整體評價:
🍲🍲食物材料新鮮 而且裝修別具風格
材料新鮮 價錢相對較貴😀
食物各有特色 由湯底至每樣配料都好好
蟹黃餃好特別 必點
推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

——————————————————————————————
📌 荃灣青山公路荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖
⏰ 星期一至日 12:00 - 00:00

付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 OpenRice Pay
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堂食
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2022-08-10 59 浏览
打風前夕做咩好? 人多就話打麻雀, 但得兩丁友,唯有走去打邊爐😌最近都有人介紹呢度可能係最靚後門餐廳😂一於試試佢周公之禮-消暑冬瓜瑤柱鍋 $218邊爐鍋外形就幾特色,所以今晚決定食個中式啲既湯底 襯番先😉一上黎既感覺係足料, 用黎打卡一流 😍影完相,有專人慢慢剪開個冬瓜入湯底本地手切牛頸脊 $348成盤咁樣拎出嚟 震撼感十足😍 品質方面亦都唔錯 肉味香濃 淥幾秒就食得👍🏻黃金響鈴$78即刻熱食又得 唔會話太咸 ,用湯烚一烚都無問題 鹹蛋味足🫶🏻肉丸拼盤 $128有 墨汁魚丸 牛丸 蝦丸 大路野。 但 鵝肝丸櫻花蝦丸 幾特別 出面唔係成日食到😜蟹黃餃 $78自家制蟹皇餃睇落特別 外表深黃色 粒粒足料漲卜卜 蟹黃+豬肉 而成嘅蟹黃餃 夠鮮 蟹粉味十足值得encore😎😎😎南非鮑魚$98有鮑魚公主嘅地方點可以冇鮑魚 南非鮑魚自己去街市買都唔平 呢個價錢絕對食得過🤪 就算掛住同朋友吹水煮耐左 都唔會話變咗食擦子膠 就知道品質唔差啦🤓🤓
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打風前夕做咩好? 人多就話打麻雀, 但得兩丁友,唯有走去打邊爐😌
最近都有人介紹呢度可能係最靚後門餐廳😂
一於試試佢


周公之禮-消暑冬瓜瑤柱鍋 $218

邊爐鍋外形就幾特色,所以今晚決定食個中式啲既湯底 襯番先😉
一上黎既感覺係足料, 用黎打卡一流 😍影完相,有專人慢慢剪開個冬瓜入湯底

本地手切牛頸脊 $348
成盤咁樣拎出嚟 震撼感十足😍 品質方面亦都唔錯 肉味香濃 淥幾秒就食得👍🏻

黃金響鈴$78
即刻熱食又得 唔會話太咸 ,用湯烚一烚都無問題 鹹蛋味足🫶🏻

肉丸拼盤 $128
有 墨汁魚丸 牛丸 蝦丸 大路野。 但 鵝肝丸櫻花蝦丸 幾特別 出面唔係成日食到😜

蟹黃餃 $78
自家制蟹皇餃睇落特別 外表深黃色 粒粒足料漲卜卜 蟹黃+豬肉 而成嘅蟹黃餃 夠鮮 蟹粉味十足值得encore😎😎😎

南非鮑魚$98
有鮑魚公主嘅地方點可以冇鮑魚 南非鮑魚自己去街市買都唔平 呢個價錢絕對食得過🤪 就算掛住同朋友吹水煮耐左 都唔會話變咗食擦子膠 就知道品質唔差啦🤓🤓

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用餐日期
2022-08-09
用餐途径
堂食
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$350 (晚餐)
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2022-08-04 66 浏览
大滾友呢間鋪頭裝修幾有特色 佢係以中國風作為主題 而餐廳既位置十分方便 就係千色店隔離 因為上次朋友食過話好食 佢又知我鐘意打邊爐 所以叫埋我試下呢間餐廳 一坐低侍應會拎一盤熱水同餐具埋黎用夾幫你洗好 之後就會拎個九宮格配料出黎比我地 調自己喜歡既醬料 佢拎上黎既九宮格好整齊所有羹都係放係每一格既同一位置 可以睇得出餐廳好多細節位都有留意到🤩🥢櫻唇半開 特色卜卜蜆鍋 $198一坐低我朋友直接指定要呢一個湯底 佢話超好食超抵食 咁朋友都咁講就一定係嗌呢個架啦個湯底拎埋黎時入面放左D食用乾冰 拎埋黎個陣好多煙個個湯底到 視覺效果強 湯底入面有芹菜,杞子,芽菜同埋好多蜆 湯底味道清甜 同埋D蜆係多到用筷子夾到攰🤣🥢手切本地牛肉(頸脊)$348本地牛肉牛肉味好濃 睇落去油花都好靚😍 仲要每一片都有番咁上下厚 食落去有咬口之餘又唔會咬唔開🥢大滾友肉丸拼盤 •十粒 $128每一款丸都好有特色 同埋佢所有丸都係生丸黎 生丸個質感比熟丸更軟糯 而且味道都係唔錯 呢個絕對係必食推介👍🏻入面包括櫻花蝦豬肉丸,蝦丸,墨魚丸,牛丸🥢韭菜豬肉餃 •四粒 $68個餡滿滿韭菜 仲要好香
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大滾友呢間鋪頭裝修幾有特色 佢係以中國風作為主題 而餐廳既位置十分方便 就係千色店隔離

因為上次朋友食過話好食 佢又知我鐘意打邊爐 所以叫埋我試下呢間餐廳 一坐低侍應會拎一盤熱水同餐具埋黎用夾幫你洗好 之後就會拎個九宮格配料出黎比我地 調自己喜歡既醬料 佢拎上黎既九宮格好整齊所有羹都係放係每一格既同一位置 可以睇得出餐廳好多細節位都有留意到🤩

🥢櫻唇半開 特色卜卜蜆鍋 $198
一坐低我朋友直接指定要呢一個湯底 佢話超好食超抵食 咁朋友都咁講就一定係嗌呢個架啦
個湯底拎埋黎時入面放左D食用乾冰 拎埋黎個陣好多煙個個湯底到 視覺效果強 湯底入面有芹菜,杞子,芽菜同埋好多蜆 湯底味道清甜 同埋D蜆係多到用筷子夾到攰🤣

🥢手切本地牛肉(頸脊)$348
本地牛肉牛肉味好濃 睇落去油花都好靚😍 仲要每一片都有番咁上下厚 食落去有咬口之餘又唔會咬唔開

🥢大滾友肉丸拼盤 •十粒 $128
每一款丸都好有特色 同埋佢所有丸都係生丸黎 生丸個質感比熟丸更軟糯 而且味道都係唔錯 呢個絕對係必食推介👍🏻入面包括櫻花蝦豬肉丸,蝦丸,墨魚丸,牛丸

🥢韭菜豬肉餃 •四粒 $68
個餡滿滿韭菜 仲要好香
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2022-07-28 199 浏览
遠道以黎,專登去呢一間荃灣火鍋店。都食得好享受,火鍋好高質而且好足料。值得推介🍲椰子雞番薯蜆濃湯鍋 實在係抵抗不了嘅湯底!非常清甜滋潤!好濃郁!椰子雞仲要嫩滑的!🥩手切本地牛肉 (頸脊)油脂少但肉味濃的牛頸脊🥩仲好有咬口🧆手打鮮牛丸非常爽口彈牙,令人想食完一粒再一粒😜💛鬼馬油炸鬼放落鍋一陣 索哂湯汁😍不得了🎋自家製足料竹蔗茅根個器皿係充滿古代嘅style 非常特別🤣飲落清甜 同火鍋最夾啦!
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遠道以黎,專登去呢一間荃灣火鍋店。都食得好享受,火鍋好高質而且好足料。值得推介
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🍲椰子雞番薯蜆濃湯鍋

實在係抵抗不了嘅湯底!非常清甜滋潤!好濃郁!椰子雞仲要嫩滑的!
椰子雞番薯蜆濃湯鍋
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🥩手切本地牛肉 (頸脊)

油脂少但肉味濃的牛頸脊🥩仲好有咬口
手切本地牛肉  (頸脊)
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🧆手打鮮牛丸

非常爽口彈牙,令人想食完一粒再一粒😜
手打牛丸
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💛鬼馬油炸鬼

放落鍋一陣 索哂湯汁😍不得了
鬼馬油炸鬼
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🎋自家製足料竹蔗茅根

個器皿係充滿古代嘅style 非常特別🤣飲落清甜 同火鍋最夾啦!
自家製足料竹蔗茅根
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椰子雞番薯蜆濃湯鍋
手切本地牛肉  (頸脊)
手打牛丸
鬼馬油炸鬼
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2022-07-27 345 浏览
以宮廷風裝修,餐牌同元朗店一樣整成聖旨,好有趣🍲超鍾意食蜆嘅我當然揀左特色卜卜蜆鍋,平時d卜卜蜆都好細隻,呢到全部都係大大隻嘅沙白,仲要超級大量!起碼有兩斤!打邊爐打到尾都仲有蜆食!d沙白仲要好大粒肉,只有一隻有沙。🐚卜卜蜆鍋真係好有鮮味,雖然我鍾意食辣,但有時食清d嘅湯底更能夠凸顯食材嘅鮮味🐮手切本地牛頸脊手切牛牛味真係特別香濃,肥瘦均勻!而且上碟嗰陣用架勢金盆裝住,加埋乾冰,打卡一流!🐽大滾友肉丸拼盤 有五款丸,每樣兩粒🦞龍蝦墨魚丸:入面真係包左一粒蝦蝦肉,好特別🦐手打蟹子鮮蝦丸:鮮蝦滑好爽口,🦐櫻花蝦豬肉丸:呢個最有驚喜,櫻花蝦味好香濃仲有手打鮮牛丸同鵝肝墨汁墨魚丸👻鬼馬油炸鬼油炸鬼包住墨魚滑,面頭仲灑上蟹子。雖然油炸鬼淥完會淋左,但蝦滑彈牙,成件野依然好好食🥬萵筍 打邊爐好鍾意食萵筍,夠爽脆但又吸到湯底味🥢日本稻庭烏冬烏冬好幼滑,吸晒湯底卜卜蜆嘅鮮味!
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以宮廷風裝修,餐牌同元朗店一樣整成聖旨,好有趣
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🍲超鍾意食蜆嘅我當然揀左特色卜卜蜆鍋,平時d卜卜蜆都好細隻,呢到全部都係大大隻嘅沙白,仲要超級大量!起碼有兩斤!打邊爐打到尾都仲有蜆食!d沙白仲要好大粒肉,只有一隻有沙。
特色卜卜蜆鍋
$198
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🐚卜卜蜆鍋真係好有鮮味,雖然我鍾意食辣,但有時食清d嘅湯底更能夠凸顯食材嘅鮮味
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🐮手切本地牛頸脊
手切牛牛味真係特別香濃,肥瘦均勻!而且上碟嗰陣用架勢金盆裝住,加埋乾冰,打卡一流!
手切本地牛頸脊
$348
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手切本地牛頸脊
$348
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手切本地牛頸脊
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🐽大滾友肉丸拼盤
有五款丸,每樣兩粒
🦞龍蝦墨魚丸:入面真係包左一粒蝦蝦肉,好特別
🦐手打蟹子鮮蝦丸:鮮蝦滑好爽口,
🦐櫻花蝦豬肉丸:呢個最有驚喜,櫻花蝦味好香濃
仲有手打鮮牛丸同鵝肝墨汁墨魚丸
大滾友肉丸拼盤
$128
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👻鬼馬油炸鬼
油炸鬼包住墨魚滑,面頭仲灑上蟹子。雖然油炸鬼淥完會淋左,但蝦滑彈牙,成件野依然好好食
鬼馬油炸鬼
$68
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🥬萵筍
打邊爐好鍾意食萵筍,夠爽脆但又吸到湯底味
萵筍
$38
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🥢日本稻庭烏冬
烏冬好幼滑,吸晒湯底卜卜蜆嘅鮮味!

日本稻庭烏冬
$32
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推介美食
特色卜卜蜆鍋
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手切本地牛頸脊
$ 348
手切本地牛頸脊
$ 348
手切本地牛頸脊
大滾友肉丸拼盤
$ 128
鬼馬油炸鬼
$ 68
萵筍
$ 38
日本稻庭烏冬
$ 32
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呢間喺荃灣嘅大滾友,有好多好有特色嘅邊爐湯底~入面裝修有宮廷feel,枱上放了聖旨🥳玩味十足。大卡位坐得舒服,有空間感~見到只要晩上六點前離座&晚上九點半後入座~都有折扣優惠。🔶黑胡椒炒蜆雞湯鍋 $268呢個真係好正💗D新鮮沙白蜆先用黑胡椒用猛火快炒,然後上到枱,服務生再點火喺客人面前再炒~真係香噴噴好吸睛🥳沙白蜆份量好多,入口隻隻惹味~滿滿黑胡椒香!食晒啲炒蜆之後,服務生會再加入雞湯~可以開始打邊爐了🤤加咗雞湯之後,湯底好濃郁,充滿鮮香與胡椒香。🔶陳年花雕浸牛肉 $128牛肉油花均勻~稍微淥過之後,入口肉嫩多汁,有油脂甘香~也滲著花雕酒香~提升味道層次~食得好滋味。🔶手打鵝肝墨汁墨魚丸$68黑蚊蚊嘅墨汁墨魚丸,入口彈牙爽滑~鵝肝味道雖然唔算好出~不過整體來說都好特別👍🏼好食👏🏻🔶花膠 $108花膠用隻船仔放著~賣相精緻💗花膠索晒湯底嘅濃郁鮮香,滋潤養顏又有口感。
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呢間喺荃灣嘅大滾友,有好多好有特色嘅邊爐湯底~入面裝修有宮廷feel,枱上放了聖旨🥳玩味十足。大卡位坐得舒服,有空間感~
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見到只要晩上六點前離座&晚上九點半後入座~都有折扣優惠。
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🔶黑胡椒炒蜆雞湯鍋 $268
呢個真係好正💗D新鮮沙白蜆先用黑胡椒用猛火快炒,然後上到枱,服務生再點火喺客人面前再炒~真係香噴噴好吸睛🥳沙白蜆份量好多,入口隻隻惹味~滿滿黑胡椒香!

食晒啲炒蜆之後,服務生會再加入雞湯~可以開始打邊爐了🤤加咗雞湯之後,湯底好濃郁,充滿鮮香與胡椒香。
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🔶陳年花雕浸牛肉 $128
牛肉油花均勻~稍微淥過之後,入口肉嫩多汁,有油脂甘香~也滲著花雕酒香~提升味道層次~食得好滋味。
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🔶手打鵝肝墨汁墨魚丸$68
黑蚊蚊嘅墨汁墨魚丸,入口彈牙爽滑~鵝肝味道雖然唔算好出~不過整體來說都好特別👍🏼好食👏🏻
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🔶花膠 $108
花膠用隻船仔放著~賣相精緻💗花膠索晒湯底嘅濃郁鮮香,滋潤養顏又有口感。
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推介美食
  • 陳年花雕浸牛肉
  • 黑胡椒炒蜆雞湯鍋
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今個夏天真係好熱, 不過都係阻止唔到車車嘅邊爐癮, 所以今日就去左之前bookmark左好耐嘅大滾友試下, 入到去環境幾特別, 打下卡都不錯🌟周公之禮(消暑冬瓜瑤柱鍋)咁熱就緊係要消下暑啦, 車車揀左E個周公之禮, 用成個冬瓜盅打邊爐真係第一次, 瑤柱味滲哂入粉絲入面, 非常惹味, 湯汁就咁飲都好清甜好正🌟大滾友牛肉拼盤牛肉拼盤有多款部位, 兩個人食份量幾夠, 肉味濃郁, 口感軟腍仲有特別部位, 性格比高🌟蟹黃餃蟹黃餃橙黃色好鮮豔, 咬落去啖啖蟹黃超足料超鮮味🌟日本梅酒醉蜂巢豆腐又一特色配料, 蜂巢豆腐用梅酒浸泡過, 加埋入冬瓜湯底估唔到幾夾, 清清地帶點梅酒香, 愈食愈開胃, (要湯底唔重口味先會食到嫁)豆腐索哂d湯, 幾好味🌟秀珍菇🌟薯粉有時唔一定要濃湯重口味配薯粉先好食, 薯粉索係d湯同瑤柱精華, 爽彈順滑超級正!
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今個夏天真係好熱, 不過都係阻止唔到車車嘅邊爐癮, 所以今日就去左之前bookmark左好耐嘅大滾友試下, 入到去環境幾特別, 打下卡都不錯
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🌟周公之禮(消暑冬瓜瑤柱鍋)
咁熱就緊係要消下暑啦, 車車揀左E個周公之禮, 用成個冬瓜盅打邊爐真係第一次, 瑤柱味滲哂入粉絲入面, 非常惹味, 湯汁就咁飲都好清甜好正
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🌟大滾友牛肉拼盤
牛肉拼盤有多款部位, 兩個人食份量幾夠, 肉味濃郁, 口感軟腍仲有特別部位, 性格比高
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🌟蟹黃餃
蟹黃餃橙黃色好鮮豔, 咬落去啖啖蟹黃超足料超鮮味
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🌟日本梅酒醉蜂巢豆腐
又一特色配料, 蜂巢豆腐用梅酒浸泡過, 加埋入冬瓜湯底估唔到幾夾, 清清地帶點梅酒香, 愈食愈開胃, (要湯底唔重口味先會食到嫁)豆腐索哂d湯, 幾好味
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🌟秀珍菇
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🌟薯粉
有時唔一定要濃湯重口味配薯粉先好食, 薯粉索係d湯同瑤柱精華, 爽彈順滑超級正!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-16
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级4
612
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行過見到有折,上網望吓啲相好似幾唔錯,決定星期六下午嚟試一試,夜晚六點前埋單有六八折,折完之後每人$2xx,性價比幾高!! 🔘泰式冬蔭功湯鍋屬於濃味嘅湯底,首先試飲一啖湯,有椰汁味亦有大量香茅、薑等香料嘅味道,酸酸辣辣係幾正宗嘅冬陰功湯味,最印象深刻係有海量嘅沙白蜆,粒粒飽滿鮮甜,本來打算食晒啲蜆先開始打邊爐,之後發現mission impossible根本食唔晒,係非常足料嘅湯底!! 🔘酒香陳年花雕浸牛肉用花雕杞子等藥材醃製過,淥完有淡淡酒香,係比較有嚼勁嘅牛肉!! 🔘爽脆豬潤幾大塊厚薄適中,有用薑醃過,沒有腥味,淥到全熟都唔會鞋!! 🔘豬頸肉賣相幾靚砌到玫瑰花咁,食落唔會太肥,肉嘅質感唔錯,一致覺得今次點嘅豬好味過牛!! 🔘鬼馬油炸鬼口感豐富,一次過食到油炸鬼同蟹籽蝦滑,油炸鬼吸晒啲湯之後好食!! 🔘紫淮山紫淮山同普通淮山差唔多味道,口感粉粉地,但就含更多花青素,更加健康!! 🔘唐生菜生菜新鮮,以前鍾意食淥到腍晒嘅生菜,依家反而鍾意食爽口啲,食到最尾先食菜,湯底有少少油,建議一開波先食菜會健康啲啲!!
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行過見到有折,上網望吓啲相好似幾唔錯,決定星期六下午嚟試一試,夜晚六點前埋單有六八折,折完之後每人$2xx,性價比幾高!!


🔘泰式冬蔭功湯鍋
屬於濃味嘅湯底,首先試飲一啖湯,有椰汁味亦有大量香茅、薑等香料嘅味道,酸酸辣辣係幾正宗嘅冬陰功湯味,最印象深刻係有海量嘅沙白蜆,粒粒飽滿鮮甜,本來打算食晒啲蜆先開始打邊爐,之後發現mission impossible根本食唔晒,係非常足料嘅湯底!!
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🔘酒香陳年花雕浸牛肉
用花雕杞子等藥材醃製過,淥完有淡淡酒香,係比較有嚼勁嘅牛肉!!
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🔘爽脆豬潤
幾大塊厚薄適中,有用薑醃過,沒有腥味,淥到全熟都唔會鞋!!
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🔘豬頸肉
賣相幾靚砌到玫瑰花咁,食落唔會太肥,肉嘅質感唔錯,一致覺得今次點嘅豬好味過牛!!
🔘鬼馬油炸鬼
口感豐富,一次過食到油炸鬼同蟹籽蝦滑,油炸鬼吸晒啲湯之後好食!!
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🔘紫淮山
紫淮山同普通淮山差唔多味道,口感粉粉地,但就含更多花青素,更加健康!!
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🔘唐生菜
生菜新鮮,以前鍾意食淥到腍晒嘅生菜,依家反而鍾意食爽口啲,食到最尾先食菜,湯底有少少油,建議一開波先食菜會健康啲啲!!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
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2022-07-22 48 浏览
—————————————話說之前已經去過元朗大滾友食過,覺得好好味,今次一班人去荃灣分店再食。𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:-⧐椰子雞番薯蜆濃湯鍋⧐手切本地牛肉(頸脊)⧐手切頂級安格斯牛肉⧐手打鮮牛丸⧐自家製足料竹蔗茅根⧐瑤柱乾貝滑◎如果有食開椰子雞湯既朋友都一定鍾意食依個湯底,依家加蕃薯同蜆,個鮮味更加出,未落嘢食都飲左幾碗....◎手切本地牛肉(頸脊)同手切頂級安格斯牛肉嘅雪花都好靚,食落牛味好重,正。◎除左主食之外,手打鮮牛丸同瑤柱乾貝滑都唔錯,特別係乾貝滑濃濃乾貝味,依個鍾意食。—————————————📝評分味道⁴/ ⁵環境⁴/ ⁵服務⁴/ ⁵衛生 ⁴/ ⁵抵食 ⁴/ ⁵—————————————📍大滾友火鍋 (紅棉大廈) 荃灣青山公路荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖
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話說之前已經去過元朗大滾友食過,覺得好好味,今次一班人去荃灣分店再食。
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𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:-
⧐椰子雞番薯蜆濃湯鍋
⧐手切本地牛肉(頸脊)
⧐手切頂級安格斯牛肉
⧐手打鮮牛丸
⧐自家製足料竹蔗茅根
⧐瑤柱乾貝滑


◎如果有食開椰子雞湯既朋友都一定鍾意食依個湯底,依家加蕃薯同蜆,個鮮味更加出,未落嘢食都飲左幾碗....
◎手切本地牛肉(頸脊)同手切頂級安格斯牛肉嘅雪花都好靚,食落牛味好重,正。
◎除左主食之外,手打鮮牛丸同瑤柱乾貝滑都唔錯,特別係乾貝滑濃濃乾貝味,依個鍾意食。
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📝評分
味道⁴/ ⁵
環境⁴/ ⁵
服務⁴/ ⁵
衛生 ⁴/ ⁵
抵食 ⁴/ ⁵
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📍大滾友火鍋 (紅棉大廈) 
荃灣青山公路荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-17
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
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571
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朋友生日決定去打邊爐🍲,我哋今日揀咗近近地嘅荃灣火鍋店位於荃灣千色店附近,火鍋店裝修行中國風,感覺帶有古典味,古色古香餐牌有好多款湯底,我哋揀咗椰子雞番薯蜆濃湯鍋🍲🥔椰子雞嫩滑新鮮,湯底有陣陣椰子香味,味道香濃火鍋配料選擇好多,打邊爐梗係唔少得牛肉啦!手切本地牛肉,係頸脊嘅部位牛肉肉質鮮嫩,脂肪分布平均,入口嫩滑,質素好好啊👍🏻手切頂級安格斯牛肉冇介紹錯啊😌牛肉脂肪比例平均,香濃牛肉味,有少少入口即化嘅感覺,好正啊鬼馬油炸鬼必食!雖然好邪惡,但油炸鬼上面鋪滿蟹籽浸一浸湯底,索晒啲湯,好香脆!瑤柱乾貝滑肉質爽口,可以再encore 打邊爐最後點都剩返少少菜唐生菜份量好多,夠哂新鮮🥬可以之後同朋友再去食🤤估唔到咁高質
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朋友生日決定去打邊爐🍲,我哋今日揀咗近近地嘅荃灣火鍋

位於荃灣千色店附近,火鍋店裝修行中國風,感覺帶有古典味,古色古香
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餐牌有好多款湯底,我哋揀咗椰子雞番薯蜆濃湯鍋🍲🥔
椰子雞嫩滑新鮮,湯底有陣陣椰子香味,味道香濃
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火鍋配料選擇好多,打邊爐梗係唔少得牛肉啦!

手切本地牛肉,係頸脊嘅部位
牛肉肉質鮮嫩,脂肪分布平均,入口嫩滑,質素好好啊👍🏻
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手切頂級安格斯牛肉冇介紹錯啊😌
牛肉脂肪比例平均,香濃牛肉味,有少少入口即化嘅感覺,好正啊
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鬼馬油炸鬼
必食!雖然好邪惡,但油炸鬼上面鋪滿蟹籽
浸一浸湯底,索晒啲湯,好香脆!
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瑤柱乾貝滑
肉質爽口,可以再encore
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打邊爐最後點都剩返少少菜
唐生菜份量好多,夠哂新鮮🥬
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可以之後同朋友再去食🤤估唔到咁高質
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抵食
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2022-07-20 33 浏览
甚少甘遠到荃灣食野,有好野自然唔介意車程長,今次黎到大滾友。進到餐廳,感覺有宮廷feel。調味料盤送到,有9樣調味材料之多。伴隨調味料既微辣青瓜開胃滋味。湯底-消暑冬瓜瑤柱鍋解暑最適合,材料甚豐富,除了瑤柱冬瓜,還有蝦肉,服務員幫我地把冬瓜切開。湯滾後,當然一定品嘗個湯,夠鮮甜。即炸黃金響鈴即炸,當然要即刻食啦,香脆可口,蛋味唔算好濃,剛好。直接放入口最滋味~~日本廣島蠔賣相吸引,肥美,飽滿,嫩滑可口。山水滑豆腐滑溜溜,黑木耳大大塊,爽口。日本稻庭烏冬入口即溜,帶少少韌性,證明熟度剛好。自家製足料竹蔗茅根清熱好選擇,清甜解渴。整體而言,湯底正,足料好喝,其他食材新鮮。
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甚少甘遠到荃灣食野,有好野自然唔介意車程長,今次黎到大滾友。

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進到餐廳,感覺有宮廷feel。調味料盤送到,有9樣調味材料之多。伴隨調味料既微辣青瓜開胃滋味。

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湯底-消暑冬瓜瑤柱鍋
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解暑最適合,材料甚豐富,除了瑤柱冬瓜,還有蝦肉,服務員幫我地把冬瓜切開。湯滾後,當然一定品嘗個湯,夠鮮甜。


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即炸黃金響鈴
即炸,當然要即刻食啦,香脆可口,蛋味唔算好濃,剛好。直接放入口最滋味~~

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日本廣島蠔
賣相吸引,肥美,飽滿,嫩滑可口。

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山水滑豆腐滑溜溜,黑木耳大大塊,爽口。
日本稻庭烏冬入口即溜,帶少少韌性,證明熟度剛好。
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自家製足料竹蔗茅根
清熱好選擇,清甜解渴。

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整體而言,湯底正,足料好喝,其他食材新鮮。
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2022-07-15 43 浏览
環境裝修好有特色既中式設計,菜式擺盤又靚又霸氣,食材新鮮用料靚,係食完會再食既高質打邊邊😋❤️櫻唇半開特色卜卜蜆鍋 超大量既卜卜蜆,湯底煲起蜆肉開口,就可以先熄火慢慢食左蜆肉先,真係多到食極都唔完!! 湯底清甜到可以飲咁,好香莞茜西芹味~🧡櫻花蝦豬肉丸 新鮮手打豬肉丸,加上櫻花蝦,豬肉鮮味十足💛龍蝦餃 黃金外皮睇落好貴氣,餃子餡加左龍蝦肉爽口彈牙,皮薄餡靚又新鮮💚極品棉花魚肚 好軟綿既棉花魚肚,吸晒卜卜蜆湯底既鮮甜味,超正💙豬頸肉 擺盤好靚,一片片薄切豬頸肉,肉質好彈牙💜大滾友雜菇拼盤 份量十足既雜菇拼盤,有大冬菇 木耳 金菇 本菇 雞脾菇等等,仲有娃娃菜浸落底湯到,超鮮甜🤎蜂蜜菊花茶 微微甜好清香,清熱潤喉,打邊爐飲岩晒
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環境裝修好有特色既中式設計,菜式擺盤又靚又霸氣,食材新鮮用料靚,係食完會再食既高質打邊邊😋


❤️櫻唇半開特色卜卜蜆鍋 超大量既卜卜蜆,湯底煲起蜆肉開口,就可以先熄火慢慢食左蜆肉先,真係多到食極都唔完!! 湯底清甜到可以飲咁,好香莞茜西芹味~
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🧡櫻花蝦豬肉丸 新鮮手打豬肉丸,加上櫻花蝦,豬肉鮮味十足
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💛龍蝦餃 黃金外皮睇落好貴氣,餃子餡加左龍蝦肉爽口彈牙,皮薄餡靚又新鮮
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💚極品棉花魚肚 好軟綿既棉花魚肚,吸晒卜卜蜆湯底既鮮甜味,超正
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💙豬頸肉 擺盤好靚,一片片薄切豬頸肉,肉質好彈牙
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💜大滾友雜菇拼盤 份量十足既雜菇拼盤,有大冬菇 木耳 金菇 本菇 雞脾菇等等,仲有娃娃菜浸落底湯到,超鮮甜
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🤎蜂蜜菊花茶 微微甜好清香,清熱潤喉,打邊爐飲岩晒
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卫生
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