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餐厅: | 大滾友火鍋 (紅棉大廈) |
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优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
条款及细则:
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开饭介绍
装潢走中国风的港式火锅店,招牌花胶鸡汤汤底用三黄鸡熬煮数小时,香浓美味富胶质。餐厅邻近千色汇,交通方便,适合和三五知己聚餐。
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营业时间
今日营业
12:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 01:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠


餐厅: | 大滚友火锅 |
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优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
条款及细则:
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相关文章
今次分享我们去左荃湾大滚友吃火锅,他们最出名的花胶鸡汤汤底真是非常鲜味和好香浓。今次已经是第二次在这里吃啦,每次黎到都每人最少饮番两汤碗的花胶鸡汤先,我的朋友话好好饮,更加饮左三碗😱饮够我们先正式落鸡入汤底。今次我们点了一只鸡,好大只,四人吃非常足够了。今次我们主力吃他们的手切牛肉,比较喜欢,因为真系有质素既,所以点选「大滚友牛肉拼盘(大) $528蚊」,我个人觉得是一分钱一分货。虽然价钱有少需昂贵,但是他们每块牛肉都好淋,尤其安格斯牛柳粒都好淋。如果他们可以出埋建议涮涮的秒数,更好,唔洗担心过火,非常适合小下煮的我我们更点选了「牛骨髓 $78蚊」,我们太中意食,条条又长又大条,好正。我们为吃得健康和更饱一点,点选了䈑笋「$58蚊 和 日本稻庭乌冬$38蚊」我们也点选了他们新推出的小食,即叫可即食不用煮,就是「特色虾滑(4条) $108蚊,卖相做到非常有特色,即叫即制,热辣辣上枱,好香脆,虾滑仲好弹口好爽口,值得打卡和试吃一下,真是不差的🥰最后我们也点选啤酒,他们啤酒有三个不同的牌子,就是蓝妹,Stella Artois 和 Hoegaarden,我们拣选了Hoegaarden 330ml ($58蚊) 和 500ml ($88蚊),非常正,倾下计慢慢食就过了一晚了,非常推荐到访大滚友吃火锅吧😆正到爆😘
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【👑大滚友(荃湾)|皇宫内打边炉🍲】打边炉都可以好宫廷体验,大滚友材料精致,好钟意佢哋烟雾弥漫嘅opening, 好似瞬间返到古代咁,好得意😎.🪄香滑豆乳浓汤锅花花做成豆腐形状,好精致,滚一阵就熔于汤中,特别是用了哈密瓜做汤底,瓜味扑鼻,滚熟后口感似木瓜,好滋润。.🪄牛肉拼盘(细)和部位都有几块,啱晒想试多部位又怕太饱嘅状态,我最钟意牛颈脊同牛仔粒,好重牛味。.🪄牛胸尖唔系度度有得食,今次真系好香牛油脂肪,仲要滚完后保持爽口鲜甜!赞!.🪄鹅肝墨丸黑鼆鼆其貌不扬,咬落超弹牙,每粒丸都酿咗份鹅肝,带出矜贵感觉,亦见到白色墨鱼粒粒,好味!.🪄伊比利亚橡果猪薄切火锅刚刚好,快熟又香滑,猪味够但又唔会太大臊味,食得轻松。.🪄大滚友杂菜拼盘杂菜新鲜,3人食都足够,我最钟意紫色淮山同埋莴笋片,同汤底好夹。.🪄啤酒🍻火锅天作之合,啤酒款式多选择,够晒冻!.🪄火焰焦糖豆腐花临走都要预肚食,店员洒上黄糖,点火让糖面焦香,再放入小碗品尝,见到火焰我就好开心😁
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今晚 同皮姐一齐庆祝拍拖周年纪念呀带佢去咗荃湾区 享受最爱嘅打边边呢𠮶度环境好古色古香 古代庭园中国风枱面放置咗好多中国嘅摆设 好华丽喔入到去唔算光猛 成件事真系好有气氛枱面 有九宫格调味酱汁配料盘任您调可以自由配搭 干净得嚟又够晒卫生啦我哋最中意个鸡汤 认真煲得好入味哇绝对系健康首选 暖胃之余有营养价值-酱芥($26)-玲珑浮凸花胶鸡汤锅(半只) ($328)拣咗 大量三黄鸡熬制而成 再配合厚身花胶香浓鸡味之余 仲可以补充骨胶原 美颜首选-大滚友牛肉拼盘(细) ($428)卖相好华丽 成个拼盘好丰富 有手切外裙肉 本地手切牛颈脊澳洲和牛金钱展 美国顶级雪花肥牛 牛黄喉 牛肉粒同牛舌花每款牛肉嘅口感 好独特 一个价钱 可以品尝晒唔同牛嘅部分份量嚟讲亦啱啱好 牛肉嘅质素 性价比高 今次真系大满足喔-手打蟹子鲜虾丸(4粒)($72)皮姐嘅至爱 鲜虾味浓郁 食落好爽口同弹牙-伊比利亚橡果猪 ($228)卖相好肥美 肉质食落好鲜嫩入口特别鲜美而油花分布亦好平均 肉肉达人嘅强烈推介-大滚友杂菜拼盘($118)卖相好丰富 有莴笋 油麦菜 金菇菜 娃娃菜仲有粟米 新鲜蕃茄 莲藕片 紫淮山 唐生菜份量好足 种类亦都好多同饱满 重点系啲蔬菜都好新鲜食完啲肉肉 一定要食返啲菜呢 真系够健康且解腻一流-凉拌拼盘($98)秘制凉拌鱼皮腌得好入味 食落真系好爽口呀香辣无骨凤爪辣味适中 越食越滋味且好开胃-自家制足料竹蔗茅根($78)个壶好吸睛 好有古色古香嘅味道 饮落好清甜呀香浓嘅竹蔗味 配上淡淡嘅茅根味 清热下火一流-出火豆腐花(迎新)火焰燃点𠮶刻好治愈 令表面𠮶层焦糖形成脆脆豆腐花食落嫩滑且份量啱啱好 食落好有层次感
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约咗朋友入荃湾打边炉,拣咗呢间大滚友。呢到最大嘅卖点除咗嘢食嘅质素唔错,重点就系d汤底同菜品全部都视觉效果十足,啱晒打卡。香浓豆乳蜜瓜龙趸鸡汤锅 $328汤底叫咗餐厅新出嘅豆乳锅,汤头除咗有滑溜豆乳同鲜味鸡汤,仲有大大个蜜瓜同龙趸片,一加汤就营造出烟雾弥漫,好似仙境花海咁嘅境象,打卡呃like一流。因为加咗蜜瓜个汤底非常鲜甜,打边炉之前可以饮一碗。三重芝士腐乳牛丸(四粒) $72呢款芝士腐乳牛丸都几特别,分别有芝士同腐乳两种唔同嘅咸香味,牛丸弹牙。大滚友牛肉拼盘(细) $428打边炉点可以冇牛肉,我哋叫咗个细嘅牛肉拼盘,入面又晒牛嘅唔同部位,好似系手切外裙肉、手切牛颈脊、黄喉片、金钱𦟌、牛舌同牛柳粒,当然唔少得仲有顶级雪花肥牛。牛肉款款油花分布均匀,肉质腍嫩,肉味香浓,黄喉同牛舌口感爽脆。伊比利亚橡果猪 $228我哋另外仲叫咗碟伊比利亚橡果猪,唔似普通猪肉,肉质非常之嫩口而且冇渣。新鲜鲍鱼(两只) $98海鲜方面我哋叫咗鲜鲍鱼,size都唔细,食落新鲜,口感爽弹。大滚友杂菜拼盘 $118蔬菜拼盘都好丰富,有齐生菜、油麦菜、娃娃菜、蕃茄、粟米、莴笋、金菇、木耳、莲藕等等。用豆乳鸡汤浸嚟食,鲜味十足。自家制足料竹蔗茅根(冻) $78饮品我哋就叫咗一壶竹蔗茅根,都几大壶足够两个人分,味道清清甜甜,饮完即刻觉得冇咁热气。火焰焦糖豆腐花最后食埋个豆腐花做甜品,店员会喺豆腐花上面加d黄糖然后点火,就好似睇表演咁。黄糖烧到焦脆,同嫩滑豆腐花,形成口感上嘅对比。。。大滚友火锅 (红棉大厦) (荃湾)荃湾青山公路 - 荃湾段125-133号红棉大厦地下A&B号舖。。
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餐厅周围嘅装饰同摆设充满中国风,瓦顶同埋砖墙等格局诚意十足,情调满满,打卡一流📸。我哋点咗以下汤底同埋火锅配料:🚩玲珑浮凸花胶鸡汤锅(半只)🐓🍲锅底滋味浓郁,鲜嫩鸡肉同花胶交融,汤头诚意熬制,清甜满溢,鲜香扑鼻。热腾腾嘅汤汁融合浓厚嘅鸡肉香气,带黎极大满足。🚩大滚友牛肉拼盘(细)拼盘丰盛,份量十足,包括牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛肉粒等。每一款肉品都口感独特,一个拼盘满足晒唔同口味,超值!🚩店长推介伊比利亚橡果猪🐖猪肉肉质细嫩多汁,入口鲜美滋味浓郁。猪肉油花分布均匀,充分丰富左汤底嘅味道。🚩手打鹅肝墨汁墨鱼丸🦑口感弹牙鲜嫩,浓厚鹅肝香气同埋墨汁嘅风味完美结合,令人回味无穷。🚩新鲜鲍鱼鲍鱼肉质鲜美弹牙,带有淡淡海洋风味,令火锅更豪华滋味😋。🚩大滚友杂菜拼盘内含多款新鲜时蔬,例如蕃茄、莲藕、金菇、生菜、娃娃菜等。系火锅时候解腻良品!🚩自家制足料竹蔗茅根🎍清新香甜,带有浓郁竹蔗风味同埋淡淡茅根嘅清香。每一口都充满著大自然嘅味道。
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