大滾友火鍋 (紅棉大廈)

营业中

休息中

Item: 大滾友火鍋 (紅棉大廈)
Rating: 4
Author: Jhcc09

Big Boil's Club (Kapok Mansion)

4.5

544 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

15776

荃湾

$201-400

港式火锅

518

条款及细则:
餐厅:	大滾友火鍋 (紅棉大廈)
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Jhcc09

等级4

621

行過見到有折，上網望吓啲相好似幾唔錯，決定星期六下午嚟試一試，夜晚六點前埋單有六八折，折完之後每人$2xx，性價比幾高!! 🔘泰式冬蔭功湯鍋屬於濃味嘅湯底，首先試飲一啖湯，有椰汁味亦有大量香茅、薑等香料嘅味道，酸酸辣辣係幾正宗嘅冬陰功湯味，最印象深刻係有海量嘅沙白蜆，粒粒飽滿鮮甜，本來打算食晒啲蜆先開始打邊爐，之後發現mission impossible根本食唔晒，係非常足料嘅湯底!! 🔘酒香陳年花雕浸牛肉用花雕杞子等藥材醃製過，淥完有淡淡酒香，係比較有嚼勁嘅牛肉!! 🔘爽脆豬潤幾大塊厚薄適中，有用薑醃過，沒有腥味，淥到全熟都唔會鞋!! 🔘豬頸肉賣相幾靚砌到玫瑰花咁，食落唔會太肥，肉嘅質感唔錯，一致覺得今次點嘅豬好味過牛!! 🔘鬼馬油炸鬼口感豐富，一次過食到油炸鬼同蟹籽蝦滑，油炸鬼吸晒啲湯之後好食!! 🔘紫淮山紫淮山同普通淮山差唔多味道，口感粉粉地，但就含更多花青素，更加健康!! 🔘唐生菜生菜新鮮，以前鍾意食淥到腍晒嘅生菜，依家反而鍾意食爽口啲，食到最尾先食菜，湯底有少少油，建議一開波先食菜會健康啲啲!!