喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚 (已結業)

👧🏻😋👅🍽✨.🍲🍲🍲🍲🍲🍲.蟹子墨魚油炸鬼 $58✨鍋前小食✨同個甜酸醬幾夾.杏汁燉豬肺鍋 $158✨大量豬肺✨未落豬骨湯之前，杏汁可以當湯飲，濃到好似飲緊杏霜咁.牛魔王塔 $428✨三種牛肉✨雪花油花平均✨牛粒夠肥淥耐左都唔會韌.蟶子皇 $38/隻✨大隻✨爽口香甜.手打五寶丸 $88✨鮮味彈牙真材實料.自家脆響鈴 $48.炸芋片 $28✨夠晒粉.竹笙 $48.醬料 $13/位.加一服務費社交平台打卡有8.8折

喺疫情之後都, 比較少許多人飯局, 今日就同朋友一齊去打邊爐, 喺旺角, 因為朋友做醫護, 佢收到風有間 餐廳就醫護有7折, 咁就一於去食啦 餐廳有 多款湯底嘅選擇, 店員介紹之後, 就要咗個鯊魚骨花膠湯底, 呢個湯底另外仲配嗰個飯焦, 只係208蚊 , 店員介紹真係唔錯, 先飲個湯底非常好,啖啖清香, 花膠非常之大塊, 大大隻既雞腳, 口感非常之滿足, 索滿曬鮮香嘅湯底, 不錯不錯 , 最緊要係湯但係冇味精嘅 , 非常之健康, 飲咗三大碗, 再落埋個飯焦一齊食, 泡飯嘅脆身, 再加埋先鮮香湯底, 百感交集之後再食咗 幾樣野, 小食就食咗個 蟹子墨魚油炸鬼, 油炸鬼原來可以 咁食嘅, 炸到金黃色 再加爽脆嘅蟹子, Q彈既墨魚, 豐富咗個口感, 點埋醬汁一齊食,滋味無窮 個湯底好大盤, 已經食到我半飽, 之后叫個四寶餃, 因為佢多種選擇, 有雲吞, 水餃, 韭菜,椰酸, , 餃子非常啲新鮮, 皮薄, 餡又係非常之多, 雲吞嘅蝦, 水餃蝦, 非常之彈呀, 韭菜非常爽脆食咗肉類, 就當然要食埋個蔬菜平均下, 鮮綠色嘅油麥菜, 浸一陣就食得, 非常的爽脆

本來就便宜再加八折是什麼概念？超便宜的啦這家店在油麻地那邊，不算很方便，但就超便宜，加上八折跟合理的食物質素，還真的是想一來再來衛生方面做得很足，探熱 洗手液 口罩套一應俱全食物：醬料$26兩人基本醬料都有，辣椒 蒜頭都很新鮮，不過麻醬比較淡就是先來個胡椒豬肚湯$168那湯底超夠味，大大顆的黑胡椒跟奶白色的湯底，辛勁十足，味道香濃，兩大顆豬骨，豬手跟雞腳令湯底骨膠原十足！五寶丸拼盤$88十分足料，肉的比例很合適，彈牙也有咬口，這價錢還有蝦丸算很不錯了耶雜菜拼盤$48生菜 菜心 白菜 一應俱全，爽脆好吃腐竹$38滿順滑的四寶餃$68非常飽滿，感覺比丸類更抵吃，椰酸餃內藏酸菜，口感獨特，雲吞跟韮菜餃也各具特色，最要是蝦很多～鮮雞件$78這就跟點雞煲的雞一樣新鮮，嫩滑細緻，不錯唷服務也很不錯，打卡後有八折，真的很抵吃

之前其實都已經幫襯過間餐廳，食材新鮮，而且份量好大。叫左個最常見既鴛鴦鍋，一人揀一個自己中意食既湯底。個人好中意沙嗲湯底，味道非常濃郁，食材放落去一陣就吸曬湯底既味道。黑豚肉净係睇賣相就知道新鮮，食落入口即溶。四寶餃餡料非常飽滿，皮係薄到睇到入面既餡料，名正言順既皮薄餡靚。而且餛飩係鮮蝦餛飩黎，咬落去啖啖都係彈牙既蝦肉。 蟹子墨魚油炸鬼墨魚味道好重，加埋上面d蟹子食落口感好豐富。水魷魚好滑，好新鮮。而且而家只要like FB,就可以全單打8.8折，真係抵！

因為疫情的關係，久沒外出食飯，近排有好轉，一於約朋友聚一聚先。朋友提議去油麻地喜鍋食火鍋，火鍋癮又來了。餐廳十分貼心，奉送口罩紙袋。FB贊好有胡麻冰菜送添，真好。竹蔗馬蹄茅根 $38/渣沙薑豬手 $48見小食有沙薑豬手，十分吸引。杏汁燉豬肺鍋 $168看看餐牌，多達20款鍋底，但這個杏汁燉豬肺鍋吸引，因為比較喜歡飲杏汁燉豬肺湯，未試過用來火鍋，感覺冇咁熱氣，都很足料，有好多豬肺好腍軟，湯底香濃滋潤。脆鯇骨腩 $78最喜歡脆鯇骨腩的口感，非常爽口又鮮味。梅菜豬肉丸 $48韮菜餃 $48店員介紹餐廳招牌自家製丸和餃，我們選擇了梅菜豬肉丸和韮菜餃，自家製十分不錯，梅菜豬肉十分香也十分特別，韮菜餃也皮薄餡靚。娃娃菜 $28讚岐烏冬 $18

父親節一連吃兩餐慶祝，午餐吃過西餐，晚上當然要吃家庭聚會最適合的火鍋。早前因為疫情的關係，已很久沒吃，所以很期待。一坐下，看到share FB可以有88折，當然二話不說立刻share。蟹籽墨魚油炸鬼先來個小食，油炸鬼一點都不油膩，釀入墨魚滑，舖上蟹籽，卜卜脆很香口，沾上泰式酸辣醬就更加和味。招牌花膠鯊魚骨膠原湯鍋材料有大大件花膠、鯊魚骨、豬腳仔、雞腳和一些紅蘿蔔。先喝一口湯，湯清不肥，味道甜但不是很濃的那種。花膠、豬腳仔和雞腳的膠質都煲出來，吃到滿滿骨膠原。我最愛花膠，留到最後吃，軟綿軟糯，吸了渴湯精華很入味，吃完嘴唇都有黏黏的感覺。雪花美國肥牛火鍋必備的當然是肥牛。這牛肉味濃，肉質鬆而有𡁻頭，肥得來帶瘦，有油香不會沒肉吃。XO醬鯪魚滑鯪魚滑食得多，但伴入XO醬的還是第一次。XO醬真材實料，有很多瑤柱蝦味，微辣惹味，伴入爽口鯪魚滑，正。鳯城水餃水餃皮滑溜，咬開吃到有爽脆木耳絲、豬肉碎、最正是有原隻爽口鮮蝦，水餃口感爽而不膩。吃完所有食物，湯底就是精華，用來吃湯鍋附送的脆米。泡飯脆卜卜，一口一口吃的是湯的精華和香脆的米飯，吃完很滿足。飲品方面，我們就選了清潤的竹蔗茅根，一邊吃火鍋一邊喝着

父親節全日與家人食食食，帶爸爸去吃好東西，下午去了吃西餐，晚上經朋友介紹來到這裡吃火鍋，有8.8折優惠，很划算。招牌花膠鯊魚骨骨膠原湯底很大的一窩，湯料豐富，有幾塊大大的花膠，幾隻雞腳，豬腳，鯊魚骨等等，湯底清甜，在正式火鍋前，先喝一碗靚湯，感覺滋補。這款湯底還附送了一個小木桶的脆米，我們待火鍋後，食物精華落入湯中再做泡飯吃。蟹子墨魚油炸鬼是招牌小吃，油炸鬼非常香脆，且一點也不吸油，墨魚膠彈牙，上面的蟹馬增加了口感，沾上泰式酸辣醬，感覺更惹味。雪花美國肥牛 吃火鍋怎可能沒有肥牛，這款肥牛比一般的肥牛片較厚身，吃下去更有口感，肉質不會韌，有牛味。鳳城水餃隻隻飽滿，每隻都有一隻完整的鮮蝦，爽口彈牙，配料有木耳絲及紅蘿蔔絲，感覺清爽。XO醬鯪魚滑分量頗大，大概可分成10至12粒，鯪魚肉爽滑，沒有半點魚腥， XO醬很惹味，增加了魚滑的鮮味。火鍋後，湯底變得非常濃厚，鍋裏的花膠亦變得軟腍，膠質都出來了，花膠厚身並軟滑，啖啖骨膠原，把脆米放入湯中便成了濃湯泡飯，泡飯帶點香脆，很好吃，非常滿足。竹蔗茅根用料足，有粟米，馬蹄及竹蔗，非常清甜清潤，不會太過甜，火鍋必備。總括而言，今餐非常滿足，不得不提火

今日再次嚟呢到打邊爐，因為坐得舒服而且店員服務都超好，食得好開心而價錢又唔貴!鴛鴦鍋-沙嗲&清湯沙嗲湯好濃郁，似係時沙嗲牛麵個種咁，味道突出而又唔會太漏同埋咸，另外再加多個清湯可以係食太多沙嗲時清一清喉嚨!蟹籽墨魚油炸鬼呢個作為餐前小食真係好好食，其他地方暫時都未見過! 墨魚同埋油炸鬼一齊係意想不到地夾，彈牙口感加上油炸鬼既香脆，層次十分豐富!美國肥牛呢個都係必點既，肥牛本身肥瘦適中而牛味突出，基本上10秒就可以食得，嫩滑又有口感!梅菜豬肉丸&四寶餃呢兩款都係好招牌既菜式，梅棄豬肉丸原來係同火鍋好夾，肉質嫩滑加上梅菜少少點綴，口感一流! 餃子亦都十分好食，皮夠薄而餡料豐富，最特別係爺孫餃，有椰菜同埋酸菜，加埋一齊食又係其他地方食唔返既味道!另外仲有墨魚滑、炸魚皮同埋烏冬都好食，主要係夠新鮮所以每樣食材既味道都更突出!

今日去上海街陪個FD睇裙褂，經過見到呢度門口寫住SHARE 社交平台PAGE有88折，超抵!上次同佢食完都覺得呢間喜鍋真係幾高質，所以雖然夏天到但打邊爐既心又俾佢燃燒番!入到去冷氣好足，一D都唔覺得熱，一坐低店員就俾搓手液同口罩紙袋我地，超貼心!睇完MENU叫個鴛鴦湯底就坐定定等食!蟹籽墨魚油炸鬼必叫之選!店員提醒要趁熱食，油炸鬼新鮮脆卜卜，墨魚膠好彈牙，食落口口感豐富，果然係招牌菜!炸魚皮通常打邊爐一定會叫，因為貪佢即食又得，浸落湯幾秒撈起黎食又得，又快又止口痕!呢度既炸魚皮份量超大，最緊要係炸得香脆唔會硬掘掘，食落口一D都唔油膩，忍唔住一塊接一塊咁食，但佢份量之多係兩個人係咁食都食唔哂，勁誇張~唐生菜唐生菜一大盤都只係$28，新鮮爽脆又冇沙，肉眼睇洗得幾乾淨，食都食得安心D!梅菜豬肉丸好特別既肉丸，平時都冇咩機會食到，味道就係梅菜豬肉既味，咸咸地又有咬口，食多多都唔會滯，口感好得意!雪花美國肥牛又係必點菜式，肥牛雪花分佈均勻，淥一淥就撈起，牛味突出，一D都唔韌，一黎到既時候係鮮紅色，感覺非常新鮮!烏冬最後埋尾一定要叫個烏冬食，撈埋湯既精華加醬汁一齊食，真係非常完滿!烏冬滑溜彈牙，食

自從疫情之後就無食過火鍋，而家疫情緩和左當然要約朋友一齊打邊爐啦，更何況喜鍋店鋪位置方便，距離油麻地地鐵站5分鐘既路程。當日我地去得比較早，所以唔洗等就有位坐了。入座時店鋪亦好細心咁準備左口罩套比食客。由於同朋友想食唔同既鍋底，所以叫左個鴛鴦鍋，經典莞西皮蛋同埋沙爹湯底，沙爹湯底超濃超正，唔似其他火鍋店溝水，非常足料。話説叫完之後先見到魚湯海鮮鍋既相，本身個湯底已經附送好多海鮮，而且都只係$228，瞬間覺得自己蠢左，哈哈。火鍋食材選擇衆多，而且d料非常新鮮，其實食火鍋食材新鮮已經贏左一大半。水魷魚幫你切好曬，食洛鮮甜嫩滑。黑豚肉净係個色水已經好靚，食落入口即溶。另外個蟹子墨魚油炸鬼非常特別，係油炸鬼入面加入墨魚，再係面頭灑上蟹子，口感豐富過普通油炸鬼好多。我地2個人一共叫左6樣野，但已經非常飽，因爲每碟都好大碟。再加上而家有全單8.8折優惠，所以真係非常抵。

今日本來打算去旺角喜鍋打邊爐 點知見佢地有雞煲食 2個人可以叫半隻都唔錯 所以就變左食雞煲啦😆 佢地店員全部都十分有禮貌 仲有口罩袋提供 好貼心👍🏻 share 社交平台仲有88折😍食雞煲前我地試左個店員推介比我地既小食 蟹籽墨魚油炸鬼🤩 唔洗煮可以即刻食 炸得香脆既墨魚油炸鬼加上大量蟹籽 點埋泰式辣醬 好香口好食😋主角就係我地半隻重慶麻辣雞煲啦🐤 加熱一陣店員就會泥幫你炒 之後就食得啦🥰 佢地既醬料幾濃味 小辣都好夠辣 唔算好麻 雞肉都好嫩滑👅 食到咁上下店員就會幫你加湯打邊爐🥳火鍋配料我地就揀左炸魚皮同四寶餃 炸魚皮一上枱真係嚇左我地一跳 從來未見過咁足料咁大份炸魚皮😂 個兜同雞煲個煲幾乎一樣size 有超多魚皮😆 好彩好脆 浸少少湯都好好食👍🏻 四寶餃包含左雲吞 水餃 韭菜餃同椰酸餃 椰酸餃都幾特別 入面有椰菜同酸菜 椰菜令水餃口感爽口 酸菜又帶來味蕾既刺激 味道唔錯🌟

今晚朋友帶我來到這間位於油麻地的火鍋店 - 喜鍋，真的很久沒吃火鍋，看到門口各種餐牌就已經令我很雀躍。替食客量體溫之外，會貼身為食客準備紙袋存放口罩及提供消毒洗手液。醬料每位$13，另計+1服務費。分享社交平台可以計全單8.8折 或者 送小食一客，今晚我們就選擇了小食，是胡麻冰茶，十分鮮爽，配胡麻一流。《竹蔗馬蹄茅根 $38/渣》天氣熱，先來一揸冰凍的健康飲料，消甜消暑。《杏汁燉豬肺鍋 $168》湯底濃郁料又足，所以未加清湯作火鍋湯底時可以先喝碗湯。入口杏香味濃，豬肺多又彈牙，雞腳滋補，馬蹄又清甜。《脆鯇骨腩 $78》肉質果然夠脆，咬下更有魚汁，十分好吃！《梅菜豬肉丸 $48》平時不吃肉丸的我覺得這款很好吃，豬肉加上了梅菜很提味！《韮菜餃 $48》韮菜餡飽滿，但皮比較易爛。《娃娃菜 $28》加個菜平衡一下，娃娃菜夠新鮮。《鮮淮山 $38》最愛滾熟後變軟糯的口感，又健脾。《讚岐烏冬 $18》最後加一個彈牙的烏冬，掛湯好吃又飽肚。

一大班兄弟難得約到出來，既然咁耐冇見面，就真係要食好D，大家開開心心最緊要夠爽。所以呢個本地的火鍋店就O岩曬我地呢班大食又大聲既友仔~!!有折又有野送，簡簡單單LIKE下個PAGE就得了~正~手打五寶丸$88，有蝦丸、墨魚丸、牛丸、鯪魚球、牛丸及梅菜肉丸，有曬五款可以試唔同口味，全部都好彈牙WOR~鮮淮山 $38，呢個都大大條，份量都多，入口好爽而且夠曬健康，好食。水魷魚$48，一睇就知好新鮮LA，因為好有光澤，而且顏色好靚。入口口感好，真係火鍋必食。新鮮黑柏葉$78，呢個比平時漂到白色的好食好多，雖然有D人就覺得太硬，不過我就LIKE佢呢個有口感，而且健康D，唔會漂得太過。呢碟大大塊，非常之正呀。最後我地叫多左碟TIM。至尊本地牛頸脊$328，呢碟就真不得了，是店員介紹的，喂，又真係好食呀~比起平時個D牛真係香D WOR, 刀工又切得好, 夠薄。今晚真係好盡慶~支持本地小店~要多D來支持至得~!

油麻地真係好多好特別，又非常之地道的本土餐廳。今次想坐耐D又慢慢食咁傾下計，所以就跟朋友介紹既，來到呢家喜鍋的港式火鍋店。LIKE 社交平台就有小食送，真係好。蕃茄薯仔雜菜鍋$118，今次叫左呢個平時好少用來做湯底既湯，一般個D都比較濃味，所以我地又想清清地，就選了呢個平和D既選擇。估唔到又幾甜，好有平時飲既湯既感覺，是真材實料的湯底~!蟹子墨魚油炸鬼$58，呢個小食好正呀，外面脆卜卜，入面就有口感的墨魚，感覺都好特別而且好好味~!餐前開胃之選。炸魚皮 $48，呢個係非常好食~!!!!因為真係好新鮮，好好味~~我真係好LIKE呢D咁香口的食物呢~!!!!炸芋片$28，都會叫番D清D既食物，呢個好厚切，而且香甜，同埋好夾我地呢個湯底~!正。是晚最豪華的食材，至尊本地牛頸脊$328，就係佢LA~!!!!!顏色好紅潤又新鮮，每片都切得好薄好靚。比起平時食既肥牛，我就鍾意呢款多D，因為有香D既牛味，而且有脂肪但入口感覺冇咁肥，好食~!值呢個價格既~!個湯仲有咩牛味，超開心。點都要食D菜先平衡個飲食，所以我地叫左呢個蔬菜拼盤$48，都幾多菜，有不同款式，夠曬健康LA。朋友是食多D肉，所以又叫左呢

話說想食喜鍋好一段日子，因為都比近大街，所以周末有活動就有些微影響。呢個周六我地去旺角睇玩具，打去撞下彩竟然有位，我地柯打左招牌花膠鯊魚骨膠原沙鍋，送甘香泡飯，沙鍋送上飲兩碗湯先，兩人食花膠量算好多，話明骨膠原就唔只花膠咁簡單，仲有雞腳同豬腳兩位代表，煲左一晚最後食豬腳同雞腳啖啖膠質，勁正呀！除左湯底料我地仲柯打左頂級安格斯牛頸脊，呢個部位唔肥，唔韌，兩人叫一小碟剛剛好。再黎一碟秘製芝士墨魚丸，店員話店內所有丸類都係手打，加埋流心芝士，一咬就咇出黎，要小心食呀。蟹籽墨魚油炸鬼即叫即炸，新鮮熱辣食，油炸鬼上有有彈牙墨魚滑，上面灑上蟹籽，香口彈牙一身，推介餐前小食點佢！