106
17
4
等级4
舊店新貌前身主打麻辣干鍋 還有令人食指大動的小龍蝦近期 店主帶領小龍蝦轉戰銅鑼灣新店而老鋪子換上主帥 推出了一系列新式川菜 引來嗜辣之徒的呼聲一片嗯 吃辣這件事 定是要和熟人相交這面紅耳赤 汗水和鼻涕一把一把的窘態只有辣友之間 才不會避嫌 還能彼此打趣這晚一行八人 相會辣味江湖這菜單上 辣椒的數量代表辣的程度我們豪爽得把大大大辣都點了個遍兒… = =巴中經典毛血旺$158渝北兩路水煮魚$298十二味麻辣香鍋$238滿桌子幾乎都是紅艷艷的大夥最愛吃的竟是其貌不揚的都江堰鴨魚戀 $152把樟茶鴨去了骨 釀入鯪魚肉 接著用滾油淋熟鴨皮吃起來又脆又香而魚肉滑而彈牙 給結實的鴨肉增加了口感 連吃兩件都不過癮還有打破三觀的鴨嘴鱘嗯 它是一隻魚…不是鴨子真身是這樣的來 小課堂時間鴨嘴鱘又叫匙吻鱘 據說恐龍時期已存在 (吃了延年益壽嗎?)原產於美國密西西比河流域 与中华鲟及长江水域的白鲟是同屬一科普通的成鱼约長50厘米 長長的扁嘴幾乎占了一半因生長快 易捕易養 近年在內地的養殖場也愈來愈多這裡的做法有酸菜或麻辣水煮 我們點了前者招牌鴨嘴鱘 $368(約3.8-4斤)對于長得丑的魚 大夥都不敢碰它的腦袋
更多
22 浏览
0 赞好
0 留言
舊店新貌
前身主打麻辣干鍋 還有令人食指大動的小龍蝦
近期 店主帶領小龍蝦轉戰銅鑼灣新店
而老鋪子換上主帥 推出了一系列新式川菜 引來嗜辣之徒的呼聲一片
嗯 吃辣這件事 定是要和熟人相交
這面紅耳赤 汗水和鼻涕一把一把的窘態
只有辣友之間 才不會避嫌 還能彼此打趣
這晚一行八人 相會辣味江湖
這菜單上 辣椒的數量代表辣的程度
203 浏览
0 赞好
0 留言
我們豪爽得把大大大辣都點了個遍兒… = =
巴中經典毛血旺$158
13 浏览
0 赞好
0 留言
渝北兩路水煮魚$298
34 浏览
0 赞好
0 留言
十二味麻辣香鍋$238
15 浏览
0 赞好
0 留言
滿桌子幾乎都是紅艷艷的
大夥最愛吃的竟是其貌不揚的都江堰鴨魚戀 $152
19 浏览
0 赞好
0 留言
把樟茶鴨去了骨 釀入鯪魚肉 接著用滾油淋熟
鴨皮吃起來又脆又香
而魚肉滑而彈牙 給結實的鴨肉增加了口感 連吃兩件都不過癮
還有打破三觀的鴨嘴鱘
嗯 它是一隻魚…不是鴨子
真身是這樣的
11 浏览
0 赞好
0 留言
來 小課堂時間
鴨嘴鱘又叫匙吻鱘 據說恐龍時期已存在 (吃了延年益壽嗎?)
原產於美國密西西比河流域 与中华鲟及长江水域的白鲟是同屬一科
普通的成鱼约長50厘米 長長的扁嘴幾乎占了一半
因生長快 易捕易養 近年在內地的養殖場也愈來愈多
這裡的做法有酸菜或麻辣水煮 我們點了前者招牌鴨嘴鱘 $368(約3.8-4斤)
27 浏览
1 赞好
0 留言
對于長得丑的魚 大夥都不敢碰它的腦袋和嘴巴
挑來了魚片吃 魚肉出奇的嫩 好像膠質的滑溜 略帶特有的河魚泥味 卻也不似泥鰍那般滿口小刺 傳聞魚嘴板的刺是雪花狀 膽子大的好奇寶寶們下次請留意
值得一提的是 店家每日限量十條 先到先得~~記得一落座就讓廚房給你留一條
而小分量些的菜式 則有吃起來其實並不太辣的重慶酸辣粉$52
15 浏览
0 赞好
0 留言
臭香的酸豆角炒肉末 $58
17 浏览
0 赞好
0 留言
跟榴蓮愛好者一樣 酸豆角的粉絲也對”香臭的反差感”有著很大包容度
好友吃了大半碗 還依舊戀戀不捨的看著碗底 好吧 給她打包回家 明天可以下白飯吃
另外店家也推薦隆昌氣水羊肉 $148
12 浏览
0 赞好
0 留言
底層是炒米粉 羊肉油炸再快蒸 較好的保留了肉汁 吃起來肉味濃郁 因而不習慣羊膻味的 還是不建議點這款
吃到很飽 男生們就要了主食來個結尾 黯然銷魂炒飯 $88
抱歉我吃撐了出門溜達兒消化了一下
回來只看見碗底 就不拿殘羹的照片來獻醜了
附:
十二味現已有四家店
紅磡的十二味烤魚九宮格
佐敦的十二味巴蜀江湖菜
銅鑼灣的十二味貴陽牛肉粉 以及十二味麻辣小當家
猜猜 第五家店會是什麼主題?
 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-29
用餐途径
堂食
等级4
146
0
2016-05-17 187 浏览
今晚約左屋企人食飯,大家都想食d辣野開下胃,於是係openrice搜尋左一輪。見到呢間巴蜀菜個名咁得意"十二味江湖菜", 哈哈,而且好就腳,就試下你!餐廳位置開揚,山林道附近,係正麥當奴格離既地鋪。無論佐敦定尖沙咀去,行路定搭車都相當方便,唔洗搵都見到!店內環境好有中國色彩。全場以中國國寶熊貓為主題(哈哈哈 超可愛既熊貓碗呀 有唔同表情架) ,以深棕色做主調,感覺同食物風味好接近。餐牌上有呢個"無敵好吃系列", 我就梗係要試下佢既水煮鴨嘴鱘啦!聽店員講一日得十條供應架咋~~真係手快有手慢冇主角出場!!果然冇令我地失望~~~首先佢一上碟全家都"嘩~~~"左出黎,因為佢真係好重份量,簡直霸左大半張枱。隻鴨嘴真係好長,長到突哂出碗外,好攪笑。聞到好香既麻香味,急不及待要夾d魚肉黎試下。大家都係第一次食鴨嘴鱘,非常好奇係咩味道。魚質咬落係好軟滑,而且好似無骨咁,啖啖肉,岩哂唔中意"lur"骨既朋友底下既扁薯粉夠哂煙韌!!加埋浸到入哂味既芽菜,呢個炒花甲又係超捧之作花甲肉大大粒之餘,新鮮冇腥味。我最欣賞碟花甲落左大量咸酸菜去炒~~味道有d酸菜魚既感覺,不過材料換上花甲,一樣好味!讚擔擔麵,好吃。
更多
今晚約左屋企人食飯,大家都想食d辣野開下胃,於是係openrice搜尋左一輪。見到呢間巴蜀菜個名咁得意"十二味江湖菜", 哈哈,而且好就腳,就試下你!
5 浏览
0 赞好
0 留言
餐廳位置開揚,山林道附近,係正麥當奴格離既地鋪。無論佐敦定尖沙咀去,行路定搭車都相當方便,唔洗搵都見到!
3 浏览
0 赞好
0 留言
9 浏览
0 赞好
0 留言
店內環境好有中國色彩。全場以中國國寶熊貓為主題(哈哈哈 超可愛既熊貓碗呀 有唔同表情架) ,以深棕色做主調,感覺同食物風味好接近。
101 浏览
0 赞好
0 留言
168 浏览
1 赞好
0 留言
餐牌上有呢個"無敵好吃系列", 我就梗係要試下佢既水煮鴨嘴鱘啦!聽店員講一日得十條供應架咋~~真係手快有手慢冇
8 浏览
0 赞好
0 留言
主角出場!!果然冇令我地失望~~~首先佢一上碟全家都"嘩~~~"左出黎,因為佢真係好重份量,簡直霸左大半張枱。隻鴨嘴真係好長,長到突哂出碗外,好攪笑。聞到好香既麻香味,急不及待要夾d魚肉黎試下。大家都係第一次食鴨嘴鱘,非常好奇係咩味道。魚質咬落係好軟滑,而且好似無骨咁,啖啖肉,岩哂唔中意"lur"骨既朋友
底下既扁薯粉夠哂煙韌!!加埋浸到入哂味既芽菜,
8 浏览
0 赞好
0 留言
呢個炒花甲又係超捧之作
花甲肉大大粒之餘,新鮮冇腥味。我最欣賞碟花甲落左大量咸酸菜去炒~~味道有d酸菜魚既感覺,不過材料換上花甲,一樣好味!讚
17 浏览
0 赞好
0 留言
擔擔麵,好吃。麵質彈牙,烹調時間掌握到位,湯底少辣帶花生味,唔錯。
16 浏览
0 赞好
0 留言
食左咁多辣野,叫番碟青筍炒雲耳中和下味蕾。清清地又爽口,最適合不過了。

今晚食得好開心又舒服!閒日出街食飯係唔同d, 係呢間尖沙咀同佐敦交界既地鋪咁旺既地段,我地一家人仲可以慢慢食,慢慢傾。一邊望住店內既裝修同牆上既熊貓畫作,一邊享受呢餐熱辣辣晚餐,真滿足!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
121
0
2016-05-16 127 浏览
好興奮啊,之前聽朋友講香港有好食既水煮魚,愛辣的我不得不試一下全間舖頭,大部分都係辣前菜叫咗個京川涼粉同手拍青瓜,個涼粉係室溫,口感有啲似啫喱,本來以為係凍同好似粉皮咁,原來有咁特別既食法,佢個汁同個涼粉都好配合夫妻肺片個份量比較少,但食落都幾爽口,味道亦足夠不會太鹹黯然銷魂炒飯真係好炒得好香 料又好足,食落唔會太乾身,而且唔辣,可以中和番辣既味道 呢個不得不試炸子雞同水煮魚係我最期待既菜,2個都份量都好多,魚好滑,裏面有芽菜同粉皮,食落去辣中帶點酸酸的好開胃個炸子雞食到有啲麻既感覺 因為好多乾辣椒花椒一齊炒,個種感覺難以形容而且啲雞炸得好香,完全冇油膩既感覺蒜香骨係唔辣嘅菜式,個骨好入味而且啲肉好軟,同外面大排檔食既有啲唔同,蒜味都好重,唔食辣嘅人可以試吓
更多
好興奮啊,之前聽朋友講香港有好食既水煮魚,愛辣的我不得不試一下
全間舖頭,大部分都係辣
9 浏览
0 赞好
0 留言
149 浏览
0 赞好
0 留言
143 浏览
0 赞好
0 留言
前菜叫咗個京川涼粉同手拍青瓜,個涼粉係室溫,口感有啲似啫喱,本來以為係凍同好似粉皮咁,原來有咁特別既食法,佢個汁同個涼粉都好配合
5 浏览
0 赞好
0 留言
3 浏览
0 赞好
0 留言
夫妻肺片個份量比較少,但食落都幾爽口,味道亦足夠不會太鹹
4 浏览
0 赞好
0 留言
黯然銷魂炒飯真係好
炒得好香 料又好足,食落唔會太乾身,而且唔辣,可以中和番辣既味道 呢個不得不試
2 浏览
0 赞好
0 留言
炸子雞同水煮魚係我最期待既菜,2個都份量都好多,魚好滑,裏面有芽菜同粉皮,食落去辣中帶點酸酸的好開胃
個炸子雞食到有啲麻既感覺 因為好多乾辣椒花椒一齊炒,個種感覺難以形容而且啲雞炸得好香,完全冇油膩既感覺
2 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
蒜香骨係唔辣嘅菜式,個骨好入味而且啲肉好軟,同外面大排檔食既有啲唔同,蒜味都好重,唔食辣嘅人可以試吓
6 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级4
2016-05-14 522 浏览
不知大家有沒有同感,特別是經常在彌敦道出沒的人。數不到經過這個門口幾多次,門外的廣告上火紅的麻辣菜式,每次都吸引我的目光,但經過得太多次,第一、二、三次沒有進去,就再沒有進去的衝動。十二味麻辣小當家、十二味烤魚九宮格、十二味貴陽牛肉粉,開了好幾家,而這家十二味麻辣三兄弟易名叫作巴蜀江湖菜。大概全都是麻辣菜,沒有深究它們的分別。好一陣子沒吃辣,難得找到嗜辣的同道中人,即管一試。店內佈置如普通快餐、茶餐廳,紅色的牆配合麻辣主題。牆上的字句帶點內地風格,耳邊亦不斷傳來普通話,難道他們在這裡找到家鄉的味道?為無意中找到正宗四川菜,萬分期待。好幾枱都點了一大盤水煮魚,一人一碗飯,簡單的一餐。看看餐牌,明明有午市套餐,價錢也較便宜。可以說我花心,但我不願在一道菜下重注。除了午餐,還在菜牌上點了一大堆小吃。午市套餐跟例湯,湯料豐富,魚湯清甜,但味精下得不少。碗上的圖案十分可愛,有不同的表情。蒜泥白肉徹底的失敗。肉切得厚,實在太嚡。即使沾滿辣椒醬,咀嚼一番後,辣椒醬跟著口水被吞下,肉還未咬到可以吞嚥的地步,又乾又嚡,只能勉強吞下。川北涼粉辣醬看似得多,拌勻後涼粉一遍深啡,味道卻偏淡,只靠少之有少的肉碎
更多
不知大家有沒有同感,特別是經常在彌敦道出沒的人。數不到經過這個門口幾多次,門外的廣告上火紅的麻辣菜式,每次都吸引我的目光,但經過得太多次,第一、二、三次沒有進去,就再沒有進去的衝動。
17 浏览
1 赞好
0 留言
十二味麻辣小當家、十二味烤魚九宮格、十二味貴陽牛肉粉,開了好幾家,而這家十二味麻辣三兄弟易名叫作巴蜀江湖菜。大概全都是麻辣菜,沒有深究它們的分別。好一陣子沒吃辣,難得找到嗜辣的同道中人,即管一試。

店內佈置如普通快餐、茶餐廳,紅色的牆配合麻辣主題。牆上的字句帶點內地風格,耳邊亦不斷傳來普通話,難道他們在這裡找到家鄉的味道?為無意中找到正宗四川菜,萬分期待。好幾枱都點了一大盤水煮魚,一人一碗飯,簡單的一餐。
18 浏览
0 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言
看看餐牌,明明有午市套餐,價錢也較便宜。可以說我花心,但我不願在一道菜下重注。
163 浏览
0 赞好
0 留言
147 浏览
0 赞好
0 留言
除了午餐,還在菜牌上點了一大堆小吃。
98 浏览
0 赞好
0 留言
午市套餐跟例湯,湯料豐富,魚湯清甜,但味精下得不少。碗上的圖案十分可愛,有不同的表情。
11 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
蒜泥白肉
徹底的失敗。肉切得厚,實在太嚡。即使沾滿辣椒醬,咀嚼一番後,辣椒醬跟著口水被吞下,肉還未咬到可以吞嚥的地步,又乾又嚡,只能勉強吞下。
8 浏览
0 赞好
0 留言
川北涼粉
辣醬看似得多,拌勻後涼粉一遍深啡,味道卻偏淡,只靠少之有少的肉碎調味。以為似上海菜的雞絲粉皮,卻是另一回事。涼粉較粗,跟烏冬類似。滑溜溜的,入口後如啫喱般,入口即融,口感一𣊬即逝。毫無口感可言,但清涼的辣味條狀啫喱,都幾特別。
9 浏览
0 赞好
0 留言
麻辣木耳
終於吃到像樣的一道。木耳爽口,麻辣不算誇張,但麻得刺激,辣得興𡚒。
4 浏览
0 赞好
0 留言
手拍青瓜
爽脆的青瓜雖然沒有上色,但有令人開胃的酸度,蒜味重而不過份。
8 浏览
1 赞好
0 留言
豌豆粉蒸肥腸
貪新鮮點了從未見過的豌豆粉,原來像couscous,吃在口裡細粒細粒的,口感有趣。豌豆粉吸滿了肥腸的豬味。甫上菜已聞到強烈的羶味。腸的確很肥,軟腍腍的,滲出油脂,其實頗香口,但吃不慣豬的羶味,有點受不了。還是街頭的炸大腸,以油炸辟了羶味較適合我們。
6 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言
峨嵋山農家香碗
在見到它的真面目前,沒有頭緒農家香碗到底是甚麼來頭。原來是胡椒味重的清湯底,浸著豬肉片、海帶、炸鵪𪂹蛋和「福袋」。豬肉片不值一吃,又嚡又韌,比蒜泥白肉更差。硬身的海帶偏爽且健康。把像腐皮的「福袋」咬開,原來內藏豬肉碎,送上驚喜。福袋是日式叫法,在川菜叫甚麼?餸菜之下,放滿大大塊的白蘿蔔,煮得夠腍,吸滿清湯,味道不俗。
4 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
水煮魚片
終於來到主菜,連盛著白飯的碗子都變成心心眼。可以清楚見到大量的辣椒、花椒等香料,十分濃郁,辣度恰郅好處,在可以接受的範圍,叫人越吃越想食。魚片嫩滑,並沒有被香料的味道蓋過,反而吃到清清的魚鮮,魚頭的滑溜和油香特別好吃。碗底藏有煙韌的薯粉,麻辣入味,還有爽口的豆芽和青瓜,在辣油之中添上清新。本覺得整頓飯最好吃這道,但越吃越鹹。
13 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
13 浏览
0 赞好
0 留言
功夫紅油抄手
跟水煮魚片一樣,越吃越鹹。都幾大粒,皮夠滑,餡夠多,但味道一般。
8 浏览
0 赞好
0 留言
23 浏览
0 赞好
0 留言
記得在成都吃水煮菜式,也是偏鹹,或者這才是地道的味道。肥腸其實油香十足,但不合個人口味。對少吃川菜的我,算是特別的一餐。$58起的午餐,份量剛好。小吃$18-$52,服務友善有禮,尚算抵食。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-13
用餐途径
堂食
人均消费
$175 (午餐)
等级4
589
0
經朋友說彌敦剛開了間川菜菜館~十二味巴蜀江湖菜,所以決定帶家人去食晚飯.店裝修好有中國民族風味,有熊貓屏風.有卡位主及大圓台選擇,非常整潔光猛. 好Q熊貓碗.**首先送來開胃酸辣前菜**我見多位食客人都order這鴨嘴鱘每天限十條,仲要香港獨家,當要食下啦! 何況未食過咁特別鴨嘴鱘,好可愛的魚.**【爽口酸菜鴨嘴鱘】這味菜特色 酸、鮮、 辣 ,大大條鴨嘴鱘沒煎過,放入酸菜湯煮, 湯內有好多酸菜(酸)、粒粒胡椒、少量乾辣(辣)等配料, 香濃十足,讓人食上去勁開胃,想不到有爽口粗薯粉呢!啖啖魚肉完全冇細骨,入口都是充滿彈性紮實,勁有嫩口感,想不無乜泥及腥味,魚附些軟骨,有咬口,不知覺也食了下去,非常膠質,回味無窮.下次要試試麻辣口味呢!想不到咁大碟魚,三人食都飽飽地,***妹點了至愛羊肉【隆昌氣水羊肉】 以蒸籠盛放羊肉這羊肉經油炸,之後再蒸,能銷住肉汁,入口軟嫰,有好香羊羶味,帶有孜然及五香等味,非常四川風味,帶辣,好惹味!以薯仔墊地,吸收了羊肉汁精華, 十分好味.
更多
經朋友說彌敦剛開了間川菜菜館~十二味巴蜀江湖菜,

所以決定帶家人去食晚飯.
8 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
店裝修好有中國民族風味,有熊貓屏風.
15 浏览
0 赞好
0 留言
有卡位主及大圓台選擇,非常整潔光猛.
9 浏览
0 赞好
0 留言
好Q熊貓碗.

**
12 浏览
0 赞好
0 留言
首先送來開胃酸辣前菜

**

我見多位食客人都order這鴨嘴鱘
104 浏览
0 赞好
0 留言
每天限十條,仲要香港獨家,當要食下啦!

何況未食過咁特別鴨嘴鱘,好可愛的魚.

**

【爽口酸菜鴨嘴鱘】
爽口酸菜鴨嘴鱘
23 浏览
0 赞好
0 留言
這味菜特色 酸、鮮、 辣 ,

大大條鴨嘴鱘沒煎過,放入酸菜湯煮,
11 浏览
0 赞好
0 留言
湯內有好多酸菜(酸)、粒粒胡椒、少量乾辣(辣)等配料,

香濃十足,讓人食上去勁開胃,想不到有爽口粗薯粉呢!
9 浏览
0 赞好
0 留言
啖啖魚肉完全冇細骨,

入口都是充滿彈性紮實,勁有嫩口感,

想不無乜泥及腥味,

魚附些軟骨,有咬口,不知覺也食了下去,

非常膠質,回味無窮.

下次要試試麻辣口味呢!

想不到咁大碟魚,三人食都飽飽地,

***

妹點了至愛羊肉

【隆昌氣水羊肉】
隆昌氣水羊肉
$148
24 浏览
0 赞好
0 留言
以蒸籠盛放羊肉
9 浏览
0 赞好
0 留言
18 浏览
0 赞好
0 留言
這羊肉經油炸,之後再蒸,能銷住肉汁,

入口軟嫰,有好香羊羶味,

帶有孜然及五香等味,

非常四川風味,帶辣,好惹味!
11 浏览
0 赞好
0 留言
以薯仔墊地,
吸收了羊肉汁精華, 十分好味.

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$190 (晚餐)
推介美食
爽口酸菜鴨嘴鱘
隆昌氣水羊肉
$ 148
等级4
106
0
2016-05-12 183 浏览
今日去到十二味到食個lunch,總體黎講質素係唔錯既~碟涼拌木耳有啲似譚仔個啲,但口感爽啲!而且個汁岩岩好,唔會太咸,搞到啲飯未黎已經食左好多!不過可以再凍少少,咁個口感會仲正!仲有碟生油渣熗蓮白,聽個名好似好得意咁,於是膽粗粗嗌左,結果出黎都唔錯喎!佢其實係生菜炒魚蛋片,老實講就係普通一碟炒菜,不過都公道啲講句,佢啲生菜係好甜而且都係好爽好脆,食落真係有索索聲!炒埋啲辣椒一齊食係唔錯,唔會炒到好老好乾,但都唔會炒到好濕淋兹兹咁~入面啲侍應多數講普通話…雖然係食四川菜,但其實可以盡量講返廣東話…?不過服務係幾好~麻煩佢地幫手影合照都好樂意,而且都幾親切,有同我地講下笑
更多
今日去到十二味到食個lunch,總體黎講質素係唔錯既~

碟涼拌木耳

有啲似譚仔個啲,但口感爽啲!

而且個汁岩岩好,唔會太咸,

搞到啲飯未黎已經食左好多!

不過可以再凍少少,

咁個口感會仲正!


仲有碟生油渣熗蓮白,

聽個名好似好得意咁,

於是膽粗粗嗌左,

結果出黎都唔錯喎!

佢其實係生菜炒魚蛋片,

老實講就係普通一碟炒菜,

不過都公道啲講句,佢啲生菜係好甜


而且都係好爽好脆,食落真係有索索聲!炒埋啲辣椒一齊食係唔錯,唔會炒到好老好乾
,但都唔會炒到好濕淋兹兹咁~

入面啲侍應多數講普通話…雖然係食四川菜,但其實可以盡量講返廣東話…?不過服務係幾好~麻煩佢地幫手影合照都好樂意,而且都幾親切,有同我地講下笑
13 浏览
0 赞好
0 留言
4 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-11
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
等级3
61
0
2016-05-11 160 浏览
今晚同朋友去試下呢間四川菜 原本以為我自己唔係好食辣所以冇選擇但其實呢間餐廳其實有超多唔同辣度嘅菜,絕對滿足唔同人喜好 於是我就叫左唔辣嘅甘孜蒸香金排骨一咬落口就覺得好不得了!熱辣辣一定係即煮即上菜排骨外脆內軟,出面層脆皮唔會太厚而入面嘅肉都又嫩又實又多汁 有好香嘅豬味原本見到咁多蒜香都驚食完會成口都係蒜味 但其實味道控制得啱啱好,保證有蒜香但一啲都唔會太濃就算其實都好熱氣,都忍唔住食左好多 之前我仲叫左2杯野飲,一杯雪梨汁一杯西瓜汁可以肯定係一定係鮮榨的! 因為每啖都飲到果肉,仲會有果核 但如果解渴黎講就麻麻啦,因為其實都唔係太凍 重點係其實冇乜水份,飲落去好似食緊唔凍嘅綿綿冰咁 雖然係好健康,一定係鮮榨,而且冇故意溝水但如果可以雪凍番少少先就好啦
更多
今晚同朋友去試下呢間四川菜

原本以為我自己唔係好食辣所以冇選擇
但其實呢間餐廳其實有超多唔同辣度嘅菜,絕對滿足唔同人喜好


於是我就叫左唔辣嘅甘孜蒸香金排骨
甘孜蒜香金排骨
$98
5 浏览
0 赞好
0 留言
一咬落口就覺得好不得了!熱辣辣一定係即煮即上菜
排骨外脆內軟,出面層脆皮唔會太厚
而入面嘅肉都又嫩又實又多汁
有好香嘅豬味
原本見到咁多蒜香都驚食完會成口都係蒜味

但其實味道控制得啱啱好,保證有蒜香但一啲都唔會太濃
就算其實都好熱氣,都忍唔住食左好多


之前我仲叫左2杯野飲,一杯雪梨汁一杯西瓜汁
雪梨汁同西瓜汁
$32
7 浏览
0 赞好
0 留言
可以肯定係一定係鮮榨的!

因為每啖都飲到果肉,仲會有果核

但如果解渴黎講就麻麻啦,因為其實都唔係太凍

重點係其實冇乜水份,飲落去好似食緊唔凍嘅綿綿冰咁

雖然係好健康,一定係鮮榨,而且冇故意溝水
但如果可以雪凍番少少先就好啦


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-10
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
甘孜蒜香金排骨
$ 98
等级3
72
0
今晚同幾位好友相聚,當然要食番餐勁知道依度有每日限量10條既鴨嘴鱘 ($368)即刻二話不說落單同大家科普下先鴨嘴鱘,目前係中國同美國都有人工繁殖,不過養殖技術相當困難,養殖兩年重量才達一斤,因此國內養殖的人不多不過他含有豐富的膠質,脊隨裡頭的筋,更是古代帝王的最愛,營養價值相當高一上碟我地都嘩~ 好大碟仲大過我屋企個臉盤 368絕對係物超所值一咬落去,真係好嫩滑,佢個味好少少似三文魚但比石班魚仲要滑我仲食左佢個嘴D骨膠原tim以酸菜湯同鴨嘴鱘魚骨做基底,加上少少辛辣,係味覺上程現強烈刺激完全可以品嚐到食材本身的香、甜、鮮唯一覺得可以改既係個湯太油,我估係因為骨膠原,不過始終香港人會鐘意D湯清D唔飲好浪費下次一定會帶兩老黎食 大推!!!!!!!野飲方面幾推薦青檸果樹,酸酸地好開胃大杯得黎好足料~正
更多
今晚同幾位好友相聚,當然要食番餐勁
知道依度有每日限量10條既鴨嘴鱘 ($368)
即刻二話不說落單
$368
8 浏览
0 赞好
0 留言
同大家科普下先
鴨嘴鱘,目前係中國同美國都有人工繁殖,
不過養殖技術相當困難,養殖兩年重量才達一斤,
因此國內養殖的人不多
不過他含有豐富的膠質,脊隨裡頭的筋,更是古代帝王的最愛,營養價值相當高
5 浏览
0 赞好
0 留言
一上碟我地都嘩~ 好大碟仲大過我屋企個臉盤
 368絕對係物超所值
一咬落去,真係好嫩滑,佢個味好少少似三文魚
但比石班魚仲要滑
我仲食左佢個嘴D骨膠原tim
以酸菜湯同鴨嘴鱘魚骨做基底,加上少少辛辣,係味覺上程現強烈刺激
完全可以品嚐到食材本身的香、甜、鮮


唯一覺得可以改既係個湯太油,
我估係因為骨膠原,不過始終香港人會鐘意D湯清D
唔飲好浪費
下次一定會帶兩老黎食 大推!!!!!!!

野飲方面幾推薦青檸果樹,酸酸地好開胃
大杯得黎好足料~正
青檸果樹
$32
11 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-10
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
青檸果樹
$ 32
等级4
128
0
2016-05-11 157 浏览
男友接放工拖住手過黎一嚐四川菜我倆都是嚐辣之人一黎到有小食花生我男友最愛就係花生我就麻麻地 驚太咸好口喝點知呢個唔算好咸仲脆bokbok唔錯喎!我地仲叫咗歌樂山辣子雞送飯雖然鍾意食辣但見到咁多辣椒都驚㗎好彩原來唔算好辣!啲雞肉不痴骨香脆可口!超級好味!送飯一流仲要大大碟兩個人都夠曬呢餐真係和味!
更多
男友接放工
拖住手過黎一嚐四川菜

我倆都是嚐辣之人


一黎到有小食花生
花生
8 浏览
0 赞好
0 留言
我男友最愛就係花生
我就麻麻地 驚太咸好口喝
點知呢個唔算好咸
仲脆bokbok
唔錯喎!

我地仲叫咗歌樂山辣子雞送飯
歌樂山辣子雞
$158
10 浏览
0 赞好
0 留言
雖然鍾意食辣
但見到咁多辣椒都驚㗎

好彩原來唔算好辣!
啲雞肉不痴骨
香脆可口!

超級好味!
送飯一流
仲要大大碟兩個人都夠曬


呢餐真係和味!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-10
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
花生
歌樂山辣子雞
$ 158
等级4
120
0
2016-05-09 250 浏览
自己不太食得辣。今次所有東西都點了小辣。有些刺激,又不會辣到食唔到!午餐/套餐食物小份些。Main menu 的比較適合4-5人份呢!套餐川式囗水雞+酸辣肥腸薯粉 $58川式囗水雞幾件囗水雞的前菜。雞皮比較嫰滑。青瓜也爽脆。酸辣肥腸薯粉肥腸自己無其他味,要浸湯才有湯味。說是酸辣粉,我覺得是麻辣哩。薯粉粗粗的,軟身有囗感!最喜歡它的多花生。花生超鬆脆~泡椒牛肉套餐 $78大量薄切西芹。泡椒牛肉是酸辣味的,份量也不少。鮮榨果汁叫套餐+$10就有鮮榨果汁。我飲了雪梨汁。非常多果肉,值得加來解辣、解暑呢!洞子口香蒜豆酥魚炸魚肉加埋脆炸豆酥一齊食。魚肉非常柔軟無骨。啖啖肉之選。一碟有十件八件,非常大碟抵食!
更多
自己不太食得辣。
今次所有東西都點了小辣。
有些刺激,又不會辣到食唔到!
午餐/套餐食物小份些。
Main menu 的比較適合4-5人份呢!
128 浏览
0 赞好
0 留言
套餐川式囗水雞+酸辣肥腸薯粉 $58
川式囗水雞
22 浏览
0 赞好
0 留言
川式囗水雞
幾件囗水雞的前菜。
雞皮比較嫰滑。
青瓜也爽脆。
酸辣肥腸薯粉
36 浏览
0 赞好
0 留言
酸辣肥腸薯粉
肥腸自己無其他味,要浸湯才有湯味。
說是酸辣粉,我覺得是麻辣哩。
薯粉粗粗的,軟身有囗感!
最喜歡它的多花生。
花生超鬆脆~
132 浏览
0 赞好
0 留言
泡椒牛肉套餐
43 浏览
0 赞好
0 留言
泡椒牛肉套餐 $78
大量薄切西芹。
泡椒牛肉是酸辣味的,份量也不少。
鮮榨果汁
20 浏览
0 赞好
0 留言
鮮榨果汁
叫套餐+$10就有鮮榨果汁。
我飲了雪梨汁。
非常多果肉,值得加來解辣、解暑呢!
洞子口香蒜豆酥魚
$138
41 浏览
0 赞好
0 留言
洞子口香蒜豆酥魚
炸魚肉加埋脆炸豆酥一齊食。
洞子口香蒜豆酥魚
$138
33 浏览
0 赞好
0 留言
魚肉非常柔軟無骨。
啖啖肉之選。
一碟有十件八件,非常大碟抵食!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-08
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (午餐)
推介美食
酸辣肥腸薯粉
鮮榨果汁
洞子口香蒜豆酥魚
$ 138
洞子口香蒜豆酥魚
$ 138
等级4
2016-05-09 118 浏览
今日天氣涼番d,心血來潮想食辣野暖一暖,決定同朋友食下川菜。簡左一間佐敦站一出就到既川棻,貪佢地點方便。呢間新開餐廳裝修幾靚,侍應都係講普通話,唔知係咪真係四川人呢。座位間隔不算好寬敞,之後叫哂食物都唔係好夠位擺。叫左幾款野食等左10分鐘左右食物就來了。第一款係十二味上上簽,真係好似求纖!睇下抽唔抽中好野!好好玩又好食,鮑魚,腎,蓮藕等等,非常過隱!第二款係辣子雞,一上菜,好大盤好有氣勢!!!!好好食唔會得個辣字!推介之後係川北涼粉,呢個一般,冷盤但唔凍,暖暖地唔太好食。第4樣係甘孜蒜香金排骨,呢個朋友們一致話最好食!炸得好香口!之後係雞湯抄手,呢個唔太OK,過份咸!最後有甜品,有解辣之用,好清唔太甜,完美句號呀!!!
更多
今日天氣涼番d,心血來潮想食辣野暖一暖,決定同朋友食下川菜。

簡左一間佐敦站一出就到既川棻,貪佢地點方便。
呢間新開餐廳裝修幾靚,侍應都係講普通話,唔知係咪真係四川人呢。座位間隔不算好寬敞,之後叫哂食物都唔係好夠位擺。

叫左幾款野食等左10分鐘左右食物就來了。第一款係十二味上上簽,真係好似求纖!睇下抽唔抽中好野!好好玩又好食,鮑魚,腎,蓮藕等等,非常過隱!

第二款係辣子雞,一上菜,好大盤好有氣勢!!!!好好食唔會得個辣字!推介
之後係川北涼粉,呢個一般,冷盤但唔凍,暖暖地唔太好食。

第4樣係甘孜蒜香金排骨,呢個朋友們一致話最好食!炸得好香口!

之後係雞湯抄手,呢個唔太OK,過份咸!
最後有甜品,有解辣之用,好清唔太甜,完美句號呀!!!
20 浏览
0 赞好
0 留言
17 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言
17 浏览
0 赞好
0 留言
19 浏览
0 赞好
0 留言
13 浏览
0 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-18
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
等级4
326
0
2016-05-09 268 浏览
自從愛上食辣野之後,真係無辣不歡啊 不過平時經常去開嘅川菜已經汁咗 ,所以要另覓新地方呢間餐廳真係好多人,大都係遊客黎,可能因為位於遊客區同係彌敦道,所以差唔多全部都係遊客,而餐廳嘅待應都係講普通話,講真我英文都仲得,但係普通話就....... 食辣野又點可以唔飲涼爽爽嘅哈爾濱啤酒,由其係萬一辣得濟嘅話,就可以舒緩下 ~四川擔擔麵好似好普遍,但係其實好多餐廳嘅擔擔麵都有佢地自己嘅特式,每一間餐廳嘅擔擔麵味道同辣道都有分別 。呢到嘅擔擔麵係主要落多啲辣椒油,麵條比較幼細,都算係有彈性 ,雖然有蔥同肉碎係上面,但係由於辣椒油太多嘅關係,除咗辣味之外,其他味道有啲俾蓋過咗,愈食愈辣,但係辣味真係食到停不了 ~另外就嗌咗紅油回鍋肉,同我想像中有啲唔同,我以為會係一個煲咁上,薄薄嘅腩肉,再加上大蔥,用辣椒油一齊炒,我就覺得少咁啲花椒八角,如果有埋,味道一定更加豐富 。口感都唔錯,但係就需要有少少味道去平衡下嗰油膩感~~最後嗌嘅係鄧師傅拿手酥皮牛,又係另一樣同我想像有出入嘅菜式黎,用特別嘅炸粉炸完之後,再用汁炒一炒,呢碟野比起另外嗰兩野無咁辣 ,不過唔好諗佢係會脆嘅,相反
更多
自從愛上食辣野之後,真係無辣不歡啊
不過平時經常去開嘅川菜已經汁咗
,所以要另覓新地方
10 浏览
0 赞好
0 留言
呢間餐廳真係好多人,大都係遊客黎,可能因為位於遊客區同係彌敦道,所以差唔多全部都係遊客,而餐廳嘅待應都係講普通話,講真我英文都仲得,但係普通話就.......
133 浏览
0 赞好
0 留言
121 浏览
1 赞好
0 留言
87 浏览
0 赞好
0 留言
哈爾濱啤酒 + 花生 ($10)
$38
13 浏览
0 赞好
0 留言
食辣野又點可以唔飲涼爽爽嘅哈爾濱啤酒,由其係萬一辣得濟嘅話,就可以舒緩下
~
四川擔擔麵
$52
8 浏览
0 赞好
0 留言
四川擔擔麵好似好普遍,但係其實好多餐廳嘅擔擔麵都有佢地自己嘅特式,每一間餐廳嘅擔擔麵味道同辣道都有分別
。呢到嘅擔擔麵係主要落多啲辣椒油,麵條比較幼細,都算係有彈性
,雖然有蔥同肉碎係上面,但係由於辣椒油太多嘅關係,除咗辣味之外,其他味道有啲俾蓋過咗,愈食愈辣,但係辣味真係食到停不了
~
紅油回鍋肉
$88
8 浏览
0 赞好
0 留言
另外就嗌咗紅油回鍋肉,同我想像中有啲唔同,我以為會係一個煲咁上,薄薄嘅腩肉,再加上大蔥,用辣椒油一齊炒,我就覺得少咁啲花椒八角,如果有埋,味道一定更加豐富
。口感都唔錯,但係就需要有少少味道去平衡下嗰油膩感~~
鄧師傅拿手酥皮牛
$148
9 浏览
0 赞好
0 留言
最後嗌嘅係鄧師傅拿手酥皮牛,又係另一樣同我想像有出入嘅菜式黎,用特別嘅炸粉炸完之後,再用汁炒一炒,呢碟野比起另外嗰兩野無咁辣
,不過唔好諗佢係會脆嘅,相反佢係有啲煙韌,而且薄身得有啲唔似係牛肉,感覺幾特別
7 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-16
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$230 (午餐)
推介美食
哈爾濱啤酒 + 花生 ($10)
$ 38
紅油回鍋肉
$ 88
鄧師傅拿手酥皮牛
$ 148
等级4
267
0
2016-05-09 246 浏览
朋友黎香港玩兩日 知佢中意食辣野  同事介紹我去試下呢間"江湖菜"去到時候等左一等 侍應好快就帶我地去左個卡位度坐睇左陣  當我地仲猶豫緊食D咩之際 老闆就行左過黎介紹雖然朋友中意食辣  但係其實自己唔係好食得辣所以一路點菜 一路提老闆唔好咁辣老闆同返我地講  其實每款菜都可以要求唔同辣度  可以少少辣都得我地一行4個人 一共叫左7道菜   先黎個前菜 川北涼粉 可惜個涼粉 唔夠凍  只係室溫  如果唔係一定好開胃然後就係十二味上上簽   好特別  好似玩LUCKY DRAW 咁  你可能會抽倒 豬大腸, 雞腎,鵪鶉蛋, 蓮藕仲有機會抽中鮑魚!  睇你好唔好彩另外叫左個雞湯抄手, 略咸, 不過好適合我呢個唔係好食得辣既人 不過不失主角 --- 辣子雞食落去會有少少麻麻地既感覺 朋友最中意呢碟  夠特別我自己就最中意呢個排骨  唔辣 夠蒜味  勁野味! 必食!另外仲叫左個四季豆叫左個 黯然銷魂炒飯, 看似普通但係其實勁香口 勁重胡椒味  既炒飯最後老闆請左我地食一個類似果凍既凍甜品話可以用黎餐後解辣 頂頂個幾粒係龍眼肉真係好好食  食完成個人降返溫 埋單TOTAL $800  4個人叫左
更多
朋友黎香港玩兩日 知佢中意食辣野 

同事介紹我去試下呢間"江湖菜"

去到時候等左一等 侍應好快就帶我地去左個卡位度坐

睇左陣  當我地仲猶豫緊食D咩之際 老闆就行左過黎介紹

雖然朋友中意食辣  但係其實自己唔係好食得辣

所以一路點菜 一路提老闆唔好咁辣

老闆同返我地講  其實每款菜都可以要求唔同辣度  可以少少辣都得

我地一行4個人 一共叫左7道菜   
川北涼粉
$28
34 浏览
0 赞好
0 留言
先黎個前菜 川北涼粉 可惜個涼粉 唔夠凍  只係室溫  如果唔係一定好開胃
十二味上上簽
31 浏览
0 赞好
0 留言
然後就係十二味上上簽   

好特別  好似玩LUCKY DRAW 咁  

你可能會抽倒 豬大腸, 雞腎,鵪鶉蛋, 蓮藕

仲有機會抽中鮑魚!
  睇你好唔好彩
雞湯抄手
44 浏览
0 赞好
0 留言
另外叫左個雞湯抄手, 略咸, 不過好適合我呢個唔係好食得辣既人

不過不失
25 浏览
0 赞好
0 留言
主角 --- 辣子雞

食落去會有少少麻麻地既感覺

朋友最中意呢碟  夠特別
蒜香金排骨
$98
21 浏览
0 赞好
0 留言
我自己就最中意呢個排骨  唔辣 夠蒜味  勁野味! 必食!
乾煸四季豆
$68
19 浏览
0 赞好
0 留言
另外仲叫左個四季豆
辣子雞
30 浏览
0 赞好
0 留言
叫左個 黯然銷魂炒飯, 看似普通

但係其實勁香口 勁重胡椒味  既炒飯
196 浏览
0 赞好
0 留言
最後老闆請左我地食一個類似果凍既凍甜品

話可以用黎餐後解辣 頂頂個幾粒係龍眼肉

真係好好食  食完成個人降返溫


埋單TOTAL $800  4個人叫左咁多野

算係好抵食!!
前菜青瓜
105 浏览
0 赞好
0 留言
65 浏览
0 赞好
0 留言
130 浏览
0 赞好
0 留言
十二味上上簽
$108
95 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-09
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
十二味上上簽
蒜香金排骨
$ 98
乾煸四季豆
$ 68
辣子雞
十二味上上簽
$ 108
等级4
148
0
2016-05-08 136 浏览
幾次經過呢到都見到有超級多人係門口等位,就知道佢食物質素應該都唔差,今日終於都有機會同屋企人去試下,係出面等位真心辛苦,又熱又多人又焗,隔離係大馬路車來車往好多廢氣,等耐左真係會暈暈地,好彩餐廳係冷氣開放,一入到去就聞到好大陣辣味,頂唔順辣嘅人岩岩入去個下真係會有d辛苦,入去坐咁岩有卡位,可以坐得舒舒服服,總共叫左四個菜川北涼粉雖然係餐牌上面呢味菜係寫住得一粒辣椒嘅辣度,但係都不容小看,粉皮好滑同埋好易斷,夾起嘅時候好有難度,辣得好過癮,但我怕辣所以搞唔掂鄧師傅拿手酥皮牛呢味菜要比10個like!真係好特別好好食,舊牛肉外面係脆脆地,而且係甜嘅,感受完陣甜味d辣味先會出泥,可能因為甜甜地,感覺食起上泥無川北涼粉咁辣,呢個真心推介!雖然呢到係出名食辣野,但因為我唔太食得辣嘅關係,屋企人為左照顧我而叫左d唔辣嘅比我。雅安青荀炒雲耳好普通嘅一碟小菜,好清,唔會話太好食,但絕對唔係難食。火焰山烤魚大力推介食呢道菜,成條魚炸完再打直咁用錫紙包住送上泥,係底部有一堆汁,甜甜地,好似糖醋魚個種汁,一開始覺得條魚有d細驚唔夠,但食完會覺得好飽,會食唔停,好好食。
更多
幾次經過呢到都見到有超級多人係門口等位,就知道佢食物質素應該都唔差,今日終於都有機會同屋企人去試下,係出面等位真心辛苦,又熱又多人又焗,隔離係大馬路車來車往好多廢氣,等耐左真係會暈暈地,好彩餐廳係冷氣開放,一入到去就聞到好大陣辣味,頂唔順辣嘅人岩岩入去個下真係會有d辛苦,入去坐咁岩有卡位,可以坐得舒舒服服,總共叫左四個菜
川北涼粉
雖然係餐牌上面呢味菜係寫住得一粒辣椒嘅辣度,但係都不容小看,粉皮好滑同埋好易斷,夾起嘅時候好有難度,辣得好過癮,但我怕辣所以搞唔掂
9 浏览
0 赞好
0 留言
鄧師傅拿手酥皮牛
呢味菜要比10個like!真係好特別好好食,舊牛肉外面係脆脆地,而且係甜嘅,感受完陣甜味d辣味先會出泥,可能因為甜甜地,感覺食起上泥無川北涼粉咁辣,呢個真心推介!
5 浏览
0 赞好
0 留言
雖然呢到係出名食辣野,但因為我唔太食得辣嘅關係,屋企人為左照顧我而叫左d唔辣嘅比我。
雅安青荀炒雲耳
好普通嘅一碟小菜,好清,唔會話太好食,但絕對唔係難食。
11 浏览
0 赞好
0 留言
火焰山烤魚
大力推介食呢道菜,成條魚炸完再打直咁用錫紙包住送上泥,係底部有一堆汁,甜甜地,好似糖醋魚個種汁,一開始覺得條魚有d細驚唔夠,但食完會覺得好飽,會食唔停,好好食。
12 浏览
0 赞好
0 留言
126 浏览
0 赞好
0 留言
144 浏览
0 赞好
0 留言
175 浏览
0 赞好
0 留言
30 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
911
0
2016-05-07 111 浏览
最近好像沒有吃辣辣的食物,總覺得不太習慣,所以到了午餐時間,也特意來到一間巴蜀江湖菜,吃一個辣辣的午餐,讓自己醒一醒!午餐有許多款不同的辣菜,正好今天肚子餓,吃多多也不怕。百骨湯,清甜,解辣一流,還有啖啖的豬骨,煲至淋身。口水雞,比相像中的份量少,但勝在雞肉嫩滑,配上粒粒花生,多了一層口感。青瓜吸收辣油,清爽之餘帶點辣,亦是開胃。紅油抄手。醬汁加入了甜豉油,因此吃下去是甜甜的,但辣味卻在最後出現,十分有趣。白菜吸收了辣油的精華,不吃為妙。水煮魚,午餐的弓煮魚,份量多得有點嚇人,多很多,並有著厚厚的一層紅油。辣味出眾,而且吃得口裹麻麻的。實是出色。配上白飯是一流的。
更多
最近好像沒有吃辣辣的食物,總覺得不太習慣,所以到了午餐時間,也特意來到一間巴蜀江湖菜,吃一個辣辣的午餐,讓自己醒一醒!
5 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
午餐有許多款不同的辣菜,正好今天肚子餓,吃多多也不怕。
2 浏览
0 赞好
0 留言
百骨湯,清甜,解辣一流,還有啖啖的豬骨,煲至淋身。
2 浏览
0 赞好
0 留言
口水雞,比相像中的份量少,但勝在雞肉嫩滑,配上粒粒花生,多了一層口感。青瓜吸收辣油,清爽之餘帶點辣,亦是開胃。
5 浏览
0 赞好
0 留言
紅油抄手。醬汁加入了甜豉油,因此吃下去是甜甜的,但辣味卻在最後出現,十分有趣。白菜吸收了辣油的精華,不吃為妙。
3 浏览
0 赞好
0 留言
水煮魚,午餐的弓煮魚,份量多得有點嚇人,多很多,並有著厚厚的一層紅油。辣味出眾,而且吃得口裹麻麻的。實是出色。配上白飯是一流的。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)