更多
2016-07-02
2782 浏览
有一種人唔算超鐘意食辣, 絕對唔係無辣不歡, 但食米線時總係要嗌少辣先安落。無錯, 我自己就係既呢種人, 平日嗜甜嗜到不得了, 但今日又特然間想食辣。拉住男朋友仔陪我黎到佐敦, 就比我係十字路口搵到呢間<十二味巴蜀江湖菜>。裝修係舊上海客棧風, 最特別係內裡有好多熊貓仔, 無論餐具還是牆身都不難見到佢既出現。喜歡呢到既餐牌, 每道菜都有相, 對肚餓既我黎講, 顯得更加吸引。前菜 $10一坐低就已經有前菜係枱, 估唔到麻味十足, 入面有大量花椒粒!椰菜爽口, 味道麻而不辣, 每今餐揭開非一般序幕。手拍黃瓜 $18手拍黃瓜二十蚊都唔洗, 就有一大碟。黃瓜新鮮爽脆, 味道帶濃濃蒜香。辣醬豬手 $48豬手有足足八大件, 每件都好有份量, 肥美。皮炆至軟腍帶點煙韌, 感覺係每一啖都有充足滿骨膠原。味道完全唔辣, 反而有點滷水既甜。豌豆炒蒸肥腸 $48好特別既一道菜, 用豆粉去炒豬大腸。豬大腸好厚肉地, 不過豌豆味淡, 掩蓋唔到豬腸既異味。口感紮實, 肉多過脂肪, 所以食完都唔覺得肥膩。沙坪壩水煮牛肉 $148到我期待已久既水煮牛肉! 菜盤好大好大, 放上枱時好有氣勢, 而且滿滿既
無錯, 我自己就係既呢種人, 平日嗜甜嗜到不得了, 但今日又特然間想食辣。
拉住男朋友仔陪我黎到佐敦, 就比我係十字路口搵到呢間<十二味巴蜀江湖菜>。
一坐低就已經有前菜係枱, 估唔到麻味十足, 入面有大量花椒粒!
椰菜爽口, 味道麻而不辣, 每今餐揭開非一般序幕。
手拍黃瓜二十蚊都唔洗, 就有一大碟。
黃瓜新鮮爽脆, 味道帶濃濃蒜香。
豬手有足足八大件, 每件都好有份量, 肥美。
味道完全唔辣, 反而有點滷水既甜。
好特別既一道菜, 用豆粉去炒豬大腸。
口感紮實, 肉多過脂肪, 所以食完都唔覺得肥膩。
到我期待已久既水煮牛肉!
菜盤好大好大, 放上枱時好有氣勢, 而且滿滿既紅油, 睇落已經好吸引!
而且味道香辣惹味。
芽菜清爽多汁, 青瓜吸左滿滿湯汁!
不過點解呢到既水煮牛肉無薯粉係底呢?
估唔到餐廳會提供免費甜品比客人清清味蕾, 相當細心。
甜品有清甜既果凍配上醒神酸梅肉, 好鐘意食完辣野可以食到甘令人舒服既糖水。
全部份量都超足, 價錢不過幾十, 最鐘意個豬手, 好味又養顏。
张贴