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2016-05-12
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經朋友說彌敦剛開了間川菜菜館~十二味巴蜀江湖菜,所以決定帶家人去食晚飯.店裝修好有中國民族風味,有熊貓屏風.有卡位主及大圓台選擇,非常整潔光猛. 好Q熊貓碗.**首先送來開胃酸辣前菜**我見多位食客人都order這鴨嘴鱘每天限十條,仲要香港獨家,當要食下啦! 何況未食過咁特別鴨嘴鱘,好可愛的魚.**【爽口酸菜鴨嘴鱘】這味菜特色 酸､鮮､ 辣 ,大大條鴨嘴鱘沒煎過,放入酸菜湯煮, 湯內有好多酸菜(酸)､粒粒胡椒､少量乾辣(辣)等配料, 香濃十足,讓人食上去勁開胃,想不到有爽口粗薯粉呢!啖啖魚肉完全冇細骨,入口都是充滿彈性紮實,勁有嫩口感,想不無乜泥及腥味,魚附些軟骨,有咬口,不知覺也食了下去,非常膠質,回味無窮.下次要試試麻辣口味呢!想不到咁大碟魚,三人食都飽飽地,***妹點了至愛羊肉【隆昌氣水羊肉】 以蒸籠盛放羊肉這羊肉經油炸,之後再蒸,能銷住肉汁,入口軟嫰,有好香羊羶味,帶有孜然及五香等味,非常四川風味,帶辣,好惹味!以薯仔墊地,吸收了羊肉汁精華, 十分好味.
所以決定帶家人去食晚飯.
店裝修好有中國民族風味,有熊貓屏風.
有卡位主及大圓台選擇,非常整潔光猛.
好Q熊貓碗.**
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我見多位食客人都order這鴨嘴鱘
每天限十條,仲要香港獨家,當要食下啦! 何況未食過咁特別鴨嘴鱘,好可愛的魚.
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【爽口酸菜鴨嘴鱘】
爽口酸菜鴨嘴鱘
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大大條鴨嘴鱘沒煎過,放入酸菜湯煮,
湯內有好多酸菜(酸)､粒粒胡椒､少量乾辣(辣)等配料, 香濃十足,讓人食上去勁開胃,想不到有爽口粗薯粉呢!
啖啖魚肉完全冇細骨,入口都是充滿彈性紮實,勁有嫩口感,
想不無乜泥及腥味,
魚附些軟骨,有咬口,不知覺也食了下去,
非常膠質,回味無窮.
下次要試試麻辣口味呢!
想不到咁大碟魚,三人食都飽飽地,
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妹點了至愛羊肉
【隆昌氣水羊肉】
隆昌氣水羊肉
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這羊肉經油炸,之後再蒸,能銷住肉汁,入口軟嫰,有好香羊羶味,
帶有孜然及五香等味,
非常四川風味,帶辣,好惹味!
以薯仔墊地,吸收了羊肉汁精華, 十分好味.
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