十下火鍋

SUPPA Hot Pot by ATUM
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等级3
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阿妹約我去銅鑼灣行街食飯,話要同我去食懷舊菜。。點知上到去真係有一種好親切嘅感覺!因為真係幾懷舊Feel 令我想起童年時期的我們!無論係裝修同陳設都好有童年回憶!懷舊風既環境,即刻時光倒流帶你返到老香港。連雪櫃都要用Old School,只差冇大牛龜電視,尤其係個膠筷子筒。。。我屋企以前都有個同樣㗎!  入到入面都會FEEL到係用咗心思去做擺設。無論環境定係枱面嘅碗,筷,碟都好有特色,店內不但播放經典舊歌,招牌更用上 經典紅綠色的霓虹燈!餐牌上的選擇不多,全都是以套餐價, 我與阿妹決定揀選十下二人套餐, 價錢每位HK$288!圖右上係~十下三寶滑 – 三寶滑相當特別,當中包括蝦滑,牛滑及鯪魚滑, 每一款內裏都加入了不同的小配料, 如蝦滑內加入了鹹蛋粒、馬蹄牛滑及鯪魚臘腸。 三款當中我最愛就是蝦滑,入口爽彈,而且帶有鹹蛋的鹹香味,非常好吃。圖嘅下左係~牛白胸膀油好香牛油味!圖左上~大刀手切本地牛肉,好有牛味!圖左下~脆炸魚骨,炸至酥脆夠咬口!蔬菜拼盤 – 拼盤內放滿了生菜、娃娃菜、白蘿蔔、冬菇及粟米,種類多,看起來非常豐富。湯底我地就揀咗麻辣拼沙嗲-烤花生沙嗲鍋,會席前加入五大勺炒香花生
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阿妹約我去銅鑼灣行街食飯,話要同我去食懷舊菜。。點知上到去真係有一種好親切嘅感覺!因為真係幾懷舊Feel 令我想起童年時期的我們!無論係裝修同陳設都好有童年回憶!懷舊風既環境,即刻時光倒流帶你返到老香港。連雪櫃都要用Old School,只差冇大牛龜電視,尤其係個膠筷子筒。。。我屋企以前都有個同樣㗎!  
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入到入面都會FEEL到係用咗心思去做擺設。無論環境定係枱面嘅碗,筷,碟都好有特色,
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店內不但播放經典舊歌,招牌更用上 經典紅綠色的霓虹燈!
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餐牌上的選擇不多,全都是以套餐價, 我與阿妹決定揀選十下二人套餐, 價錢每位HK$288!
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圖右上係~十下三寶滑 – 三寶滑相當特別,當中包括蝦滑,牛滑及鯪魚滑, 每一款內裏都加入了不同的小配料, 如蝦滑內加入了鹹蛋粒、馬蹄牛滑及鯪魚臘腸。 三款當中我最愛就是蝦滑,入口爽彈,而且帶有鹹蛋的鹹香味,非常好吃
。圖嘅下左係~牛白胸膀油好香牛油味!

圖左上~大刀手切本地牛肉,好有牛味!

圖左下~脆炸魚骨,炸至酥脆夠咬口!
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蔬菜拼盤 – 拼盤內放滿了生菜、娃娃菜、白蘿蔔、冬菇及粟米,種類多,看起來非常豐富。
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湯底我地就揀咗麻辣拼沙嗲-烤花生沙嗲鍋,會席前加入五大勺炒香花生、兩大勺椰絲,愈滾愈濃。台式麻辣鍋,台式麻辣鍋製法,辣多麻少。另外套餐包左每位1罐飲品的.
自家調醬多款醬汁任你自己配 甜咸辣仲有麻油等等……
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整體感覺係。。食環境,食感覺!都係一個值得考慮嘅地方!

另一個精選套餐係海鮮如下圖。但我地比較偏向食牛所以冇揀呢個餐。。但俾大家參考下啦!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-09-25
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$320 (晚餐)
推介美食
  • 十下三寶滑
  • 懷舊果皮魚蛋
等级4
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2017-10-17 941 浏览
跟家人吃火鍋,選了一間懷舊十足的餐廳。雖然有心理準備知道是懷舊風,但打開電梯門,也被這餐廳的裝修嚇了一大跳!天呀,時光倒流嗎?這款雪櫃我家以前也有啊,冰格在最高的,爸媽買回來的雪條雪糕都放在這裡 =)整間餐廳就似小時候的屋企,傢俱都是這樣的啊..... ...好有親切感呢!準備開餐! 八個人,選了四份二人套餐。湯底選了兩款一個是龍蝦鮑魚海鮮鍋,好大隻龍蝦呢! 除了有龍蝦、鮑魚,還有扇貝等另一個是花膠魚肚雞湯,有雞有紅棗,紅棗味濃濃的,雞肉也很滑嫩一隻雞啊! 湯底超足料,有金華火腿、素翅、魚肚,所以湯超鮮甜,打邊爐之前,可以先盛湯喝,根本就是一碗雞湯!魚肚,正呀!!!!!! 豐富的骨膠原,對皮膚也好好啊,我先吃一大舊! 龍蝦鮑魚海鮮鍋有螺,好大一粒,還有蜆仔,未加火鍋料,只吃湯料也夠滿足!套餐所包的火鍋料也很多,有蒜味香腸、十下三寶滑、響鈴、炸魚骨、三星蔥醬爆貢丸、蟹肉蟹粉餃、蔬菜拼盤等等!蔬菜籃應有盡有,正!十下三寶滑中的墨魚滑有鹹蛋黃,好香好味,也好彈牙呢。台灣腸也是火鍋好選擇! 總括來說,食物夠多,套餐抵食,環境非常懷舊,絕對適合帶爸爸媽媽來懷緬一番,如果有朋自遠方來,更加適合帶他
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跟家人吃火鍋,選了一間懷舊十足的餐廳。
雖然有心理準備知道是懷舊風,但打開電梯門,也被這餐廳的裝修嚇了一大跳!
天呀,時光倒流嗎?
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這款雪櫃我家以前也有啊,冰格在最高的,爸媽買回來的雪條雪糕都放在這裡 =)
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整間餐廳就似小時候的屋企,傢俱都是這樣的啊..... ...好有親切感呢!
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準備開餐! 八個人,選了四份二人套餐。
湯底選了兩款
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一個是龍蝦鮑魚海鮮鍋,好大隻龍蝦呢! 除了有龍蝦、鮑魚,還有扇貝等
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另一個是花膠魚肚雞湯,有雞有紅棗,紅棗味濃濃的,雞肉也很滑嫩
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一隻雞啊! 湯底超足料,有金華火腿、素翅、魚肚,所以湯超鮮甜,打邊爐之前,可以先盛湯喝,根本就是一碗雞湯!
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魚肚,正呀!!!!!! 豐富的骨膠原,對皮膚也好好啊,我先吃一大舊! 
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龍蝦鮑魚海鮮鍋有螺,好大一粒,還有蜆仔,未加火鍋料,只吃湯料也夠滿足!
套餐所包的火鍋料也很多,有蒜味香腸、十下三寶滑、響鈴、炸魚骨、三星蔥醬爆貢丸、蟹肉蟹粉餃、蔬菜拼盤等等!
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蔬菜籃應有盡有,正!
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十下三寶滑中的墨魚滑有鹹蛋黃,好香好味,也好彈牙呢。
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台灣腸也是火鍋好選擇! 
總括來說,食物夠多,套餐抵食,環境非常懷舊,絕對適合帶爸爸媽媽來懷緬一番,如果有朋自遠方來,更加適合帶他們來,一邊吃火鍋一邊細說香港當年... ...
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
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2017-10-15 147 浏览
I don't really have hotpots because its always meat, meat and meat.Went here because of the decor, it feels like someones home back in the 1970s with the signature green floor tiles and mint green electrical appliances.There were sauces and condiments but frankly, I normally just mix soy sauce and chili because if it is fresh it shouldn't need all those sauces.unfortunately, the hotpots are preset, so we chose the lighter option.I really liked the broth because it was clear and tasty, there was
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I don't really have hotpots because its always meat, meat and meat.Went here because of the decor, it feels like someones home back in the 1970s with the signature green floor tiles and mint green electrical appliances.
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There were sauces and condiments but frankly, I normally just mix soy sauce and chili because if it is fresh it shouldn't need all those sauces.
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unfortunately, the hotpots are preset, so we chose the lighter option.
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I really liked the broth because it was clear and tasty, there was chicken in it where they will help you cut it into smaller pieces.
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One of my favourite items was the dumplings filled with crab meat.
It was real tasty crabmeat inside and not surumi imitation crab.
As well as that, the vegetables were good because I Iove vegetables.
Didn't like the noodles because they were the chewy type.

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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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友人自新加坡來話想去十下試吓。我打電話去訂枱嘅時候店員問想訂邊個時段:五點半到八點半定八點半到10點半。估唔到星期四晚上都分時段。我心諗「正呀!一定係好嘢」。果然真係好一出電梯就見到別樹一格嘅裝修。短短嘅走廊好似時光隧道咁樣,然後聽到裏面傳來一句歌「焚心以火orrr…」嘩! 80年代啊全餐飯都聽住80年代嘅歌,好有感覺、味道。我哋兩個人叫咗一個精選套餐。落單後啲食物好快就送到。係 . 好 . 快 .個龍蝦鮑魚海鮮鍋堆滿好多海鮮。有龍蝦,鮑魚,海螺,花甲,墨魚仔,扇貝,帶子等等。湯底係蕃茄,所以好香特別鮮甜。除咗精選套餐,我哋仲叫咗一碟本地手切牛肉。先從牛肉講起。OK嘅。牛味幾重,只係有啲韌同埋「鞋」。如果切薄少少可能會好啲。我突然間諗起舊時試過一個打邊爐嘅食法,就叫咗一隻雞蛋…攞咗啲蛋白,將牛浸一浸蛋白先至放落個鍋度拖一拖。果然 .即刻 .滑晒!(正在播放歌曲:無名份的浪漫)呢個蟹肉蟹粉餃都OK嘅。但係大家要有心理準備佢嘅蟹肉味道並唔係肉蟹、花蟹、或者三點蟹丶藍腳蟹嘅肉,而係有雪蟹丶麵包蟹嘅蟹肉蟹膏味。平時打邊爐通常都係食炸魚皮但係呢度賣嘅係炸魚骨。唔會好似魚皮咁容易淋,好香口,脆脆哋
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友人自新加坡來話想去十下試吓。我打電話去訂枱嘅時候店員問想訂邊個時段:五點半到八點半定八點半到10點半。估唔到星期四晚上都分時段。我心諗「正呀!一定係好嘢」。果然真係好


一出電梯就見到別樹一格嘅裝修。短短嘅走廊好似時光隧道咁樣,然後聽到裏面傳來一句歌「焚心以火orrr…」嘩! 80年代啊

全餐飯都聽住80年代嘅歌,好有感覺、味道。
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我哋兩個人叫咗一個精選套餐。落單後啲食物好快就送到。係 . 好 . 快 .
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個龍蝦鮑魚海鮮鍋堆滿好多海鮮。有龍蝦,鮑魚,海螺,花甲,墨魚仔,扇貝,帶子等等。湯底係蕃茄,所以好香特別鮮甜。
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除咗精選套餐,我哋仲叫咗一碟本地手切牛肉。先從牛肉講起。
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OK嘅。牛味幾重,只係有啲韌同埋「鞋」。如果切薄少少可能會好啲。我突然間諗起舊時試過一個打邊爐嘅食法,就叫咗一隻雞蛋…
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攞咗啲蛋白,將牛浸一浸蛋白先至放落個鍋度拖一拖。果然 .即刻 .滑晒!


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(正在播放歌曲:無名份的浪漫)
呢個蟹肉蟹粉餃都OK嘅。但係大家要有心理準備佢嘅蟹肉味道並唔係肉蟹、花蟹、或者三點蟹丶藍腳蟹嘅肉,而係有雪蟹丶麵包蟹嘅蟹肉蟹膏味。

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平時打邊爐通常都係食炸魚皮但係呢度賣嘅係炸魚骨。唔會好似魚皮咁容易淋,好香口,脆脆哋,好好食。

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(正在播放歌曲:真的愛你)
蔬菜拼盤裏面嘅蔬菜值得一提因為真係好嫩,好靚嘅蔬菜,好甜嘅蘿蔔。

一枱嘅食物都試過之後終於都要企起身去處理面前嘅呢一碟三寶滑。誰不知呢一碟十下三寶滑先至係全晚嘅重點推介

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簡單來講,牛肉有馬蹄;墨魚有鹹蛋黃;鯪魚有… 臘腸!
我本來以為鯪魚滑裡面嘅係午餐肉。心諗「幾特別喎,應該幾好食喎」一咬落口…噢!原來係臘腸!真係恕我孤陋寡聞,真係冇諗過咁樣嘅配搭會咁夾。
牛肉有好輕微嘅辣椒味(係辣椒味而唔係辣味)加埋爽口嘅馬蹄,而馬蹄帶有水份所以呢個牛肉滑並唔會好似平時嘅牛肉滑咁乾。好嘢👏🏼。
墨魚鹹蛋黃都好食,只係冇太大嘅驚喜啫。
真係諗唔到而家打邊爐嘅滑竟然躍升到呢個層次。
就好似鋪頭裏面播緊嘅歌一樣,真係「深愛着你」


鋪頭裏面仲有好多我都已經忘記咗嘅東西。譬如哩支原子筆同嗰盞書枱燈

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最後值得讚嘅係呢度嘅服務非常好。可以講一句賓至如歸。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-12
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
  • 十下三寶滑
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2017-10-12 4850 浏览
約朋友出黎食飯, 好多時大家都唔知食咩好~今次朋友們都叫我發板, 出名多鬼主意既我帶左佢地黎呢間火鍋店一齊十下十下~有名得你叫『十下』當然主角就係香港人最中意既打邊爐!大家未黎已經上網見到係主打懷舊, 宜家既食店要留住客人除左要味道之外, 環境氣氛都好重要雖然係平日不過店內都幾多人幫襯, 證明我冇簡錯喇! 好在book左位同職員講聲就可以入座一行四位叫左兩個二人餐, 另外套餐包左每位1罐飲品的, 之後大家都有d意猶未盡, 再整多一渣酸梅湯飲不過唔記得左影相, 但係都好想同大家分享一下酸梅湯帶酸酸但酸度唔會過份, 面對好夠凍, 真係消暑同打邊爐既佳品!本身想叫個海鮮併盤, 不過又要另外加, 所以最後叫左『龍蝦鮑魚海鮮鍋』另+$40先黎個調味架比大家勻醬先~~~好快就已經將所有野食放晒上枱, 真係好滿足到我地呢d影相食先既人!!!二人精選火鍋十下三寶滑, 蒜味香腸, 三星蔥醬爆貢丸, 蟹肉蟹粉餃, 脆炸響鈴, 脆炸魚骨, 寛冬粉, 蔬菜拼盤二人套餐同精選有d分別手切本地牛肉, 牛白胸膀油, 十下三寶滑, 蒜味香腸, 果皮魚蛋, 三星蔥醬爆貢丸, 黑爽豬肉餃, 脆炸響鈴, 脆炸魚骨, 寛冬粉
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約朋友出黎食飯, 好多時大家都唔知食咩好~
今次朋友們都叫我發板, 出名多鬼主意既我帶左佢地黎呢間火鍋店一齊十下十下~
有名得你叫『十下』當然主角就係香港人最中意既打邊爐!
大家未黎已經上網見到係主打懷舊, 宜家既食店要留住客人除左要味道之外, 環境氣氛都好重要
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雖然係平日不過店內都幾多人幫襯, 證明我冇簡錯喇! 好在book左位同職員講聲就可以入座

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一行四位叫左兩個二人餐, 另外套餐包左每位1罐飲品的, 之後大家都有d意猶未盡, 再整多一渣酸梅湯飲
不過唔記得左影相, 但係都好想同大家分享一下
酸梅湯帶酸酸但酸度唔會過份, 面對好夠凍, 真係消暑同打邊爐既佳品!
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本身想叫個海鮮併盤, 不過又要另外加, 所以最後叫左『龍蝦鮑魚海鮮鍋』另+$40
先黎個調味架比大家勻醬先~~~
好快就已經將所有野食放晒上枱, 真係好滿足到我地呢d影相食先既人!!!

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二人精選火鍋
十下三寶滑, 蒜味香腸, 三星蔥醬爆貢丸, 蟹肉蟹粉餃, 脆炸響鈴, 脆炸魚骨, 寛冬粉, 蔬菜拼盤
二人套餐
同精選有d分別
手切本地牛肉, 牛白胸膀油, 十下三寶滑, 蒜味香腸, 果皮魚蛋, 三星蔥醬爆貢丸, 黑爽豬肉餃, 脆炸響鈴, 脆炸魚骨, 寛冬粉, 蔬菜拼盤

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二人精選火鍋已野食相對較少, 多左&唔用左既用左粗體用大家講解, 雖然呢個係貴d, 不過就係貴在湯底用料夠豐富!
龍蝦鮑魚海鮮鍋
既湯底真係全部都係料
龍蝦滿滿都係肉, 而且龍蝦頭仲有好多膏!!! 除左有龍蝦, 鮑魚, 仲有帶子, 翡翠螺 同 蜆, 食才好新鮮呀! 鮮味又富有口感, 相當彈牙又好味
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牛白胸膀油
呢個真係第一次見, 第一次聽, 同第一次食既火鍋料, 牛肩膀既脂肪~聽落好似好肥
但實際入口係爽口無比, 好有口感嫁! 呢個真係好特別既一個食材, 個人推介!!!!!

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十下三寶滑
唔好以為呢度既野食係好簡單~ 係呢度既主打
墨魚滑配鹹蛋黃, 鯪魚滑配臘腸, 牛筋滑配馬蹄 - 三款其實都各有特色, 不過簡既三者入面我最中意既係墨魚滑配鹹蛋黃, 墨魚滑本身已經好彈牙配上鹹香既蛋黃, 就好似食緊黃金由魚果種味咁, 好邪惡~~~~但又忍唔住係咁食
牛筋滑配馬蹄 - 口感都唔錯的, 牛筋幾香入面有脆身既馬蹄粒~唔使點醬油食都好夠味

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脆炸魚骨,  口感比一般炸魚皮更, 連魚骨都炸到可以食到~~~~~~
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寛冬粉係個好既火鍋食材, 事關佢既比較耐既時間先可以煮林
太時如果食公仔麵, 烏冬果D好多時都好快就煮到好林, 但呢個寛冬粉唔會, 感覺有d比食緊水晶粉咁, 吸埋湯既精華一齊食真係冇得頂!!

4個人份量真係有d多, 最後有d都食唔晒~~~~~~ 
個個都食得好開心, 而且一班人食飯傾下偈打邊爐真係最好不過, 真係一個好滿足既飯局! 
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-03
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 牛白胸膀油
  • 十下三寶滑
等级2
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2017-10-11 144 浏览
The restaurant has very nice decor a mixture of old-school Hong Kong. This is a must go for tourist especially who want to have an insight on Hong Kong cuisine and culture. Most of the decor date back to when Hong Kong used to manufacture products. Back then most local homes would look like this. -Vintage Fridge- Chandeliers and Chinese Lanterns It is essential to have a tray full of condiments to add to your dipping sauce. I used the sesame oil, soya sauce, spring onion and garlic. All ingredie
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The restaurant has very nice decor a mixture of old-school Hong Kong. This is a must go for tourist especially who want to have an insight on Hong Kong cuisine and culture. 
Most of the decor date back to when Hong Kong used to manufacture products. Back then most local homes would look like this. 
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-Vintage Fridge
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- Chandeliers and Chinese Lanterns 
It is essential to have a tray full of condiments to add to your dipping sauce. I used the sesame oil, soya sauce, spring onion and garlic. All ingredients are freshly prepared for you to create the perfect dipping sauce.
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-Soya Sauce
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-Condiment Tray 
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This was the set for 4 people, you have a choice of two pots but we decided to just go for one as its easier to share. We really liked the beef and the handmade balls because both were very tender. If it is your first time we recommend you order the set as it comes with bits of everything for tasting. 

香港人已經進化到無論係冬天定夏天.都中意打邊爐喇🤗
今次時光倒流.番番去八九十年代既香港一齊打邊爐
懷舊裝潢, 懷舊金曲, 懷舊碗筷 好似番左去牛頭角下邨咁

十下二人套餐.  每位$288
鴛鴦湯底: 十下麻辣 & 養生豆乳白鍋  
1. 大刀手切本地牛肉
2.牛白胸膀油
3.三星蔥醬爆貢丸
4.蒜味香腸
5.十下三寶滑 - 包括有 馬蹄牛筋滑、鮮打鹹蛋黃蝦滑 和 臘腸鯪魚滑.好特色, 好特別👍🏻
6.黑爽豬肉餃 (2)
7.陳皮魚蛋
8.脆炸響鈴 
9.脆炸魚骨
10.寬冬粉
11.蔬菜拼盤
服務態度👍🏻
食材豐富👍🏻
份量十足👍🏻
環境寬敞👍🏻
下次一定要帶埋daddy mummy 黎.比佢地懷舊下
题外话/补充资料: The service was great everyone was very friendly. We recommend you make a booking as the restaurant gets full and is popular amongst Hong Kongers.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-08-17
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
  • Set Meal
等级3
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2017-10-11 225 浏览
十下 (銅鑼灣)銅鑼灣銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓港鐡站時代廣場出口步行5分鐘,晚市提供火鍋,午市12點至4點,會有車仔麵供應,料價錢每款$10-14,飲品$8,價錢都屬於超值,湯底會較為特別,養生白湯及胡椒湯底,是區內其他車仔麵店沒有提供的,店內空間大,座位寬敞,冷氣足夠,絕對唔會食到大汗踏細汗,我點了河粉$10、滷水大腸$12、豬紅$10、肥牛$14、懷舊果皮魚蛋$10、可樂$8,湯汁(中辣),餸份量頗多,滷水大腸醃漬很入味,很淋易入口,冇臭味;肥牛牛味濃,油脂分布平均;豬紅太正,食到停唔到口;果皮魚蛋,很懷舊,果皮味不錯,整體來說,非常滿意,下次一定會再嚟幫襯。店員服務非常好,有禮貌及熱成細心,是區內其他店鋪需要學習的,食碗麵都可以服務咁好,認真扺贊。
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十下 (銅鑼灣)
銅鑼灣銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
港鐡站時代廣場出口步行5分鐘,晚市提供火鍋,午市12點至4點,會有車仔麵供應,料價錢每款$10-14,飲品$8,價錢都屬於超值
,湯底會較為特別,養生白湯
及胡椒湯底
,是區內其他車仔麵店沒有提供的,店內空間大,座位寬敞,冷氣足夠,絕對唔會食到大汗踏細汗,我點了河粉$10、滷水大腸$12、豬紅$10、肥牛$14、懷舊果皮魚蛋$10、可樂$8,湯汁(中辣),餸份量頗多,滷水大腸醃漬很入味
,很淋易入口,冇臭味;肥牛牛味濃
,油脂分布平均;豬紅太正,食到停唔到口;果皮魚蛋
,很懷舊,果皮味不錯,整體來說,非常滿意,下次一定會再嚟幫襯。
店員服務非常好,有禮貌及熱成細心,是區內其他店鋪需要學習的
,食碗麵都可以服務咁好
,認真扺贊。
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午餐
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午餐  車仔麵
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服务
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抵食
用餐途径
堂食
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828
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宜家係香港食個飯, 已經不單只要滿足味覺, 連視覺享受都要顧及埋~~~而且有時大家能聚首一堂食餐飯都唔係容易既事, 難得屋企人係中秋前夕放假一家人出去食飯大多數都會book打邊爐, 因為款多又岩晒傾偈, 打邊爐真係香港人最中意既聚餐之一今晚帶左爸爸媽媽黎到呢間好有懷舊feel既火鍋店, 大家都覺得好新奇又特別! ❤️❤️❤️店入面仲不停播放舊礙, 真係好有特色~呢度採用既係每位計算方式, 4位叫左《龍蝦鮑魚海鮮鍋底》, 不久職員放左個調味架上枱比客人自由調醬料本身醬油唔係好咸果種, 所以唔會搶左其他食材既味道叫既野食已經放到成枱都係野食喇! 上菜速度真係好快所有既碗碗碟碟都係以前既萬壽無彊款式, 同新鮮既食才打造左一個強烈既對比《龍蝦鮑魚海鮮鍋底》有原隻龍蝦, 鮑魚, 翡翠螺同大量蜆, 份量真係唔好睇少😍龍蝦同鮑魚都好彈牙🤤🤤🤤 而且每人都有一隻鮑魚嫁!!!大家都有唔使爭~因為本身我唔係好食龍蝦膏, 食左舊龍蝦肉我再將個龍蝦頭放返入個鍋度由佢煮, 海鮮同蕃茄湯底一齊食真係特別鮮甜❤️ 唔好睇少呢三款三寶滑, 原來入要加左d意想不到既材料~~~~~・墨魚滑mix鹹蛋黃 - 入口真係啖啖咸香, 個
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宜家係香港食個飯, 已經不單只要滿足味覺, 連視覺享受都要顧及埋~~~
而且有時大家能聚首一堂食餐飯都唔係容易既事, 難得屋企人係中秋前夕放假一家人出去食飯大多數都會book打邊爐, 因為款多又岩晒傾偈, 打邊爐真係香港人最中意既聚餐之一
今晚帶左爸爸媽媽黎到呢間好有懷舊feel既火鍋店, 大家都覺得好新奇又特別! ❤️❤️❤️
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店入面仲不停播放舊礙, 真係好有特色~

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呢度採用既係每位計算方式, 4位叫左《龍蝦鮑魚海鮮鍋底》, 不久職員放左個調味架上枱比客人自由調醬料
本身醬油唔係好咸果種, 所以唔會搶左其他食材既味道

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叫既野食已經放到成枱都係野食喇! 上菜速度真係好快
所有既碗碗碟碟都係以前既萬壽無彊款式, 同新鮮既食才打造左一個強烈既對比

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《龍蝦鮑魚海鮮鍋底》有原隻龍蝦, 鮑魚, 翡翠螺同大量蜆, 份量真係唔好睇少😍
龍蝦同鮑魚都好彈牙🤤🤤🤤 而且每人都有一隻鮑魚嫁!!!
大家都有唔使爭~
因為本身我唔係好食龍蝦膏, 食左舊龍蝦肉我再將個龍蝦頭放返入個鍋度由佢煮, 海鮮同蕃茄湯底一齊食真係特別鮮甜❤️ 
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唔好睇少呢三款三寶滑, 原來入要加左d意想不到既材料~~~~~
・墨魚滑mix鹹蛋黃 - 入口真係啖啖咸香, 個鹹蛋黃味都幾濃烈, 所以建議大家落鍋果時唔好整太大粒, 唔係食1,2粒都會幾膩
・鯪魚滑mix臘腸 - 臘腸同鯪魚滑食落都幾夾, 臘腸真係好少會用黎打邊爐, 出黎個味道又唔錯bo
・牛筋滑mix馬蹄 - 呢個口感個人覺得最特別! 牛筋滑本身帶有口感, 但當中又加入左馬蹄既
估唔到可以咁mix埋一齊, 每款都好特別而且好有口感, 好有特色

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炸魚皮就食得多~ 脆炸魚骨係出面真係少有, 呢個同魚骨可以一齊食既脆炸魚骨唔會好厚
如果中意既話煮耐少少都可以, 帶軟得黎唔會冇左個口感~~

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手切本地牛肉 當然同平冒既雪花肥牛係兩碼子既事喇!
色澤鮮紅得黎而且一d都唔肥, 食落完全唔un, 好味道 
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牛白胸膀油 
金黃色既呢個野係牛膀頭既一個油脂, 只需要煮8-10秒到就可以 (如果唔係就OVER左變到軟軟的冇口感啊~~~~)
職員同我地講呢個係黃金時間, 以為胸膀油好肥? NO喇, 入口係爽口既質感, 呢個真係未聽過既菜式, 而且第一次食, 呢個口感係海鮮先會食到既爽口感覺原來係牛身上都可以搵得到😍❤️ ❤️ ❤️ 

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因為叫左2個餐, 所以餃子都有兩款
食左呢一個款係蟹肉蟹少餃, 皮薄~~~咬落入面既餡係軟綿綿, 好香蟹既味道! 除左有蟹味之外, 唔知係咪廚師有放埋蟹膏係入面
食落有股香濃既蟹味, 唔知可以點形容! XD

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食到咁上下當然要食返d菜清下腸胃

一家人食得開心之餘仲可以食到飽一飽, 而且爸爸媽媽仲好滿足今次呢個地方tim啊!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-03
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
团年饭
推介美食
  • 牛白胸膀油
  • 脆炸魚骨
  • 十下三寶滑
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2017-10-08 175 浏览
十下🍲🍲🍲評價:⭐⭐⭐⭐圖中份量3人,人均消費約$280質素中上既不過留意返,價錢係偏貴喔~一開始有好多款醬汁,調味料俾我地揀牛肉都分幾種😋 我地嗌左安格斯牛食落就知同普通牛有分別!重牛味,一d 都唔會韌,好正!!!😌響鈴好好味!唔會過份油膩,食多幾個都得蝦滑有鹹蛋架😋😋 所以好香,不過朋友話蓋過左d 蝦味烏冬一叫就有三個😯 份量都幾多,要留意返食唔食得哂先好叫反而湯底唔覺特別出色🤔 令到整體差緊d 野,可以濃味d就最好喇.值得一提既係:呢住唔只賣美食,仲賣緊一種往日情懷裝修餐具都好懷舊!仲會一路播d 80-90年代既舊歌,一邊聽,一邊望住d 咁懷舊既裝修,真係別有一番風味呀!!俾d裝修大家睇下
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十下🍲🍲🍲
評價:⭐⭐⭐⭐
圖中份量3人,人均消費約$280
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質素中上既
不過留意返,價錢係偏貴喔~

一開始有好多款醬汁,調味料俾我地揀

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牛肉都分幾種😋 我地嗌左安格斯牛
安格斯牛
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食落就知同普通牛有分別!重牛味,一d 都唔會韌,好正!!!😌
響鈴好好味!唔會過份油膩,食多幾個都得

蝦滑有鹹蛋架😋😋 所以好香,不過朋友話蓋過左d 蝦味

烏冬一叫就有三個😯 份量都幾多,要留意返食唔食得哂先好叫
反而湯底唔覺特別出色🤔 令到整體差緊d 野,可以濃味d就最好喇

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值得一提既係:呢住唔只賣美食,仲賣緊一種往日情懷

裝修餐具都好懷舊!仲會一路播d 80-90年代既舊歌,一邊聽,一邊望住d 咁懷舊既裝修,真係別有一番風味呀!!
俾d裝修大家睇下
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-08-15
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$280 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
安格斯牛
等级4
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2017-10-04 198 浏览
今晚接男人放工 同佢係公司附近撐下枱腳熱屎辣辣都無阻我地打邊爐嘅心態餐廳無論裝修定餐具 都充滿懷舊風味 正唔想煩惱嘅情況下 㨂左二人套餐重勁豪咁加左$40 㨂左龍蝦鮑魚海鮮喎上到枱呆左 勁大鍋 好多海鮮齋睇相已經相當回味 龍蝦鮑魚都好新鮮入口鮮甜蝦肉彈牙 螺肉都好有咬口食完一輪海鮮 湯底夠晒鮮甜 就正式打邊爐呢三款自家制魚滑 堅好味 值得推介當然少不了打邊爐必叫嘅丸子同餃子啦食完一大餐肉 用鮮甜湯底配上蔬菜完全唔會覺得口感單調 反而越食越多
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今晚接男人放工 同佢係公司附近撐下枱腳
熱屎辣辣都無阻我地打邊爐嘅心態
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餐廳無論裝修定餐具 都充滿懷舊風味 正
唔想煩惱嘅情況下 㨂左二人套餐
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重勁豪咁加左$40 㨂左龍蝦鮑魚海鮮喎
上到枱呆左 勁大鍋 好多海鮮
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齋睇相已經相當回味 龍蝦鮑魚都好新鮮
入口鮮甜蝦肉彈牙 螺肉都好有咬口
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食完一輪海鮮 湯底夠晒鮮甜 就正式打邊爐
呢三款自家制魚滑 堅好味 值得推介
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當然少不了打邊爐必叫嘅丸子同餃子啦
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食完一大餐肉 用鮮甜湯底配上蔬菜
完全唔會覺得口感單調 反而越食越多
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
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2017-10-04 312 浏览
又係朋友介紹 我哩啲打邊爐怪點都要去試下既 BOOK左1915 一入到去聽到播緊一人有一個夢想 加埋啲裝修 感覺真係去左80年代事關我都只係接近90後所以我唔肯定哩度係咪80年代既裝修但感覺幾得意既坐低例牌放低啲醬俾我地既 哩度竟然有我最LIKE既芫茜 唔係咁多地方有嫁真係兩條友緊係叫個2人餐啦 $288 per head加一再包兩罐野飲堅足料呀個湯底 睇下成大條鯇魚尾係度仲要煎過嫁 好有誠意呀!!!差唔多時間有個好好人既WAITRESS就主動幫我地攞條魚尾上碟 抵讚牛肉真係打邊爐既重點 牛味重 厚薄適中 唔小心淥耐左都唔會咬到牙骹都甩到而家哩一刻我都唔知哩碟究竟係咩尼真係第一次見 本身以為係肥牛個啲肥但食落係爽爽地而且有少少牛味好似牛肉咁淥一陣就食得 其實係幾好食哩個三寶滑又有啲驚喜 因為又係未試過咸蛋黃墨魚滑 咸蛋同墨魚我都LIKE所以哩個冇得輸臘腸鯪魚滑 我少食鯪魚滑但加左臘腸落去感覺又唔同 搞到我都食左兩舊又係笫一次食 雖然就唔係彈牙但真係有果皮味普通台灣腸味食貢丸之前唔知原來係會爆汁 一野咬落去啲汁必哂出尼 彈到件衫都係食個陣記得小心啲 味道就似小籠包都係普通餃啦食個陣以為係
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又係朋友介紹 我哩啲打邊爐怪點都要去試下既
BOOK左1915 一入到去聽到播緊一人有一個夢想 加埋啲裝修 感覺真係去左80年代
事關我都只係接近90後所以我唔肯定哩度係咪80年代既裝修但感覺幾得意既
坐低例牌放低啲醬俾我地既 哩度竟然有我最LIKE既芫茜 唔係咁多地方有嫁真係
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兩條友緊係叫個2人餐啦 $288 per head加一再包兩罐野飲
堅足料呀個湯底 睇下成大條鯇魚尾係度仲要煎過嫁 好有誠意呀!!!
差唔多時間有個好好人既WAITRESS就主動幫我地攞條魚尾上碟 抵讚
東白酸菜白肉鍋 / 蓄茄鮮魚鍋
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牛肉真係打邊爐既重點 牛味重 厚薄適中 唔小心淥耐左都唔會咬到牙骹都甩
大刀手切本地牛肉
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到而家哩一刻我都唔知哩碟究竟係咩尼
真係第一次見 本身以為係肥牛個啲肥但食落係爽爽地而且有少少牛味
好似牛肉咁淥一陣就食得 其實係幾好食
牛白胸膀油
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哩個三寶滑又有啲驚喜 因為又係未試過
咸蛋黃墨魚滑 咸蛋同墨魚我都LIKE所以哩個冇得輸
臘腸鯪魚滑 我少食鯪魚滑但加左臘腸落去感覺又唔同 搞到我都食左兩舊
十下三寶滑
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又係笫一次食 雖然就唔係彈牙但真係有果皮味
懷舊果皮魚蛋
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普通台灣腸味
食貢丸之前唔知原來係會爆汁 一野咬落去啲汁必哂出尼 彈到件衫都係
食個陣記得小心啲 味道就似小籠包
蒜味香腸 + 三星蔥醬爆貢丸
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都係普通餃啦
黑爽豬肉餃
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食個陣以為係魚皮 超硬但炸得唔錯而且味道都唔錯
原來係炸魚骨尼嫁堝 我就覺得淥下再食好啲
脆炸魚骨
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淥得越淋越好 淥得耐啲粉索哂湯底既味 好食
寬冬粉
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哩兩樣因為時間關係食唔切
蔬菜拼盤
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脆炸響鈴
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哩度真係話左2030交枱就一定要準時交枱 因為收工太遲既關係得地得一個中時間食 如果尼食記得預夠時間呀
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-09-29
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
東白酸菜白肉鍋 / 蓄茄鮮魚鍋
大刀手切本地牛肉
牛白胸膀油
十下三寶滑
懷舊果皮魚蛋
蒜味香腸 + 三星蔥醬爆貢丸
黑爽豬肉餃
脆炸魚骨
寬冬粉
脆炸響鈴
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細個既回憶番晒來!@十下火鍋 人大了,總是懷念昨日的美,尤其是7,80年代,當時香港經濟發達,而我還是少年時,很多美好的回憶都是那個時間, 早幾日就和朋友到了銅鑼灣登龍街的十下火鍋,一出電梯就會感到自己返回80件代~ 小時候的家都是這個樣子~那個暖水壺,雞毛掃,大鐘,雪櫃,收音機,日曆全部都是家中有的東西 另一個角落,暗黃的燈光,又好似以前樓下的大牌檔格局,手寫紅色字體,木桌和每張都不同款式的舊椅子,地下的磚塊, 大大支的水晶燈,一切好像好隨意但又好那些年的感覺。 食物可散點或點餐,人少點餐比較抵食,也好預算 款式也較多 醬油架,全部都用上了舊色碗盤 碗碟都不是同款,卻一致懷舊的感覺,那些年對於碗碟就是不太講究, 一邊播着80年代的經典金曲,ALAN TAM,張國榮,梅姐...每一只都很熟悉 我們選了火瞳花膠魚肚雞湯底,一來就是一大盤,非常之足料 湯一滾店員就著我們飲湯,原來沙湯底是精華所在 飲一口充滿金華火腿和雞味,感覺非常滋補,入面放了大量花膠去煲,因此湯的口感滑溜 入面的雞店員隨即拿起切件,食起來非常鮮美的白切雞,就似小時候老人家做的浸白切雞,皮爽味濃,帶點
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細個既回憶番晒來!@十下火鍋

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人大了,總是懷念昨日的美,尤其是7,80年代,當時香港經濟發達,而我還是少年時,很多美好的回憶都是那個時間,
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早幾日就和朋友到了銅鑼灣登龍街的十下火鍋,一出電梯就會感到自己返回80件代~
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小時候的家都是這個樣子~那個暖水壺,雞毛掃,大鐘,雪櫃,收音機,日曆全部都是家中有的東西

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另一個角落,暗黃的燈光,又好似以前樓下的大牌檔格局,手寫紅色字體,木桌和每張都不同款式的舊椅子,地下的磚塊,
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大大支的水晶燈,一切好像好隨意但又好那些年的感覺。
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食物可散點或點餐,人少點餐比較抵食,也好預算
款式也較多

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醬油架,全部都用上了舊色碗盤

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碗碟都不是同款,卻一致懷舊的感覺,那些年對於碗碟就是不太講究,
一邊播着80年代的經典金曲,ALAN TAM,張國榮,梅姐...每一只都很熟悉

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我們選了火瞳花膠魚肚雞湯底,一來就是一大盤,非常之足料
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湯一滾店員就著我們飲湯,原來沙湯底是精華所在
飲一口充滿金華火腿和雞味,感覺非常滋補,入面放了大量花膠去煲,因此湯的口感滑溜
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入面的雞店員隨即拿起切件,食起來非常鮮美的白切雞,就似小時候老人家做的浸白切雞,皮爽味濃,帶點咸香又滑溜的雞肉
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大大塊的花膠,入面一共有四大片,每片都非常厚腍
用上鮮雞、紅棗等材料來熬,足料味濃,花膠彈牙無腥味,滋潤養顏。
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接著店員就幫我們加湯開始打邊爐
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十下三寶滑,包括有牛筋滑,蝦滑和鯪魚滑!鯪魚滑好爽口彈牙!牛肉滑入面有馬蹄莞茜,食起來更具層次!而蝦滑入面有鹹蛋黃,食起來有點咸香和蝦肉好合拍

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脆炸魚骨,好新鮮,不沾湯食也可以,食起來很香脆,比平時食的魚皮更濃魚味,沾湯食也不減其香脆口感
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鮮響鈴
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蔬菜籃有多種蔬菜,看起來也夠豐富好看,尤其粟米最為鮮甜,而生菜是打邊爐必備,食點菜有助減低油膩感
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蟹肉蟹粉餃,皮薄餡多,煮的時候要小心一點,以免弄破其皮,入面都是蟹肉蟹粉,濃郁的蟹粉令人回味無窮
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三星蔥醬爆丸和蒜味香腸,都是台灣的東西,三星蔥醬爆丸入面的肉汁食的時候要小心一點,真的醬爆而且好熱呀,而蒜味香腸我覺得幾特別,帶點甜味,小朋友應該會喜歡
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食到尾還有一份寛冬粉放湯食
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寛冬粉放湯後會變成這個樣子,透明而口感煙韌,吸盡湯底精華零舍好食

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平均一位$400左右,在區內萛是中上價錢,不過一分錢一分貨,食物新鮮而且充滿特色,是值得的
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2017-10-03 127 浏览
魚與熊掌不可兼得 ... 這個正正是我的難題,先拍照還是先打邊爐 ... ?? 食肆以 80 年代屋邨家庭的裝潢模式來展示,單是吸引鏡頭的場景已有多處: 醬料費是每位 $ 15打邊爐的鍋底會有多款選擇,上圖是非常適合愛好海鮮的朋友。 龍蝦鮑魚海鮮鍋 $ 368香濃的蕃茄湯底搭配大量海鮮:龍蝦、鮑魚、花甲、象拔蚌、扇貝 ... 等等,鮮味隨著蕃茄的果酸溢出,越滾越濃,海鮮的甜味馥郁。把鍋裏的海鮮吃完,額外再點數款生料繼續灼 ... 懷舊果皮魚蛋 $ 36 細細粒的果皮魚蛋,灼熟後仍保持有彈牙口感,咀嚼時會嚐出果皮的幽香。十下三寶滑 $ 128 有 鹹蛋黃蝦滑、有 臘腸鯪魚滑,亦有 辣椒馬蹄牛筋滑,各有各的獨特美味,打出來的「滑」是彈性滿滿,齒頰留香。手切牛肉 (小) $ 158 有牛肉香也有牛脂香,灼一灼的時間及熟度皆自控,吃下去是滿柔滑的。 牛白胸膀油 $ 88 必點 ! 吃牛肉以外,它是最有脂味的部份;被廚師刨成薄片,灼數秒後嚐,相當脆口。 豬腸粉 $ 30 與豬無關,它就是腸粉,用來代替粉麵,讓豬腸粉吸收湯味精華,汁香濃郁,香滑滋味。是嗎 ? 魚與熊掌不可兼得 究竟是先拍照還
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魚與熊掌不可兼得 ...
這個正正是我的難題,先拍照還是先打邊爐 ... ??
食肆以 80 年代屋邨家庭的裝潢模式來展示,單是吸引鏡頭的場景已有多處:
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醬料費是每位 $ 15
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打邊爐的鍋底會有多款選擇,上圖是非常適合愛好海鮮的朋友。
龍蝦鮑魚海鮮鍋 $ 368
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香濃的蕃茄湯底搭配大量海鮮:龍蝦、鮑魚、花甲、象拔蚌、扇貝 ... 等等,鮮味隨著蕃茄的果酸溢出,越滾越濃,海鮮的甜味馥郁。
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把鍋裏的海鮮吃完,額外再點數款生料繼續灼 ...
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懷舊果皮魚蛋 $ 36
細細粒的果皮魚蛋,灼熟後仍保持有彈牙口感,咀嚼時會嚐出果皮的幽香。
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十下三寶滑 $ 128
有 鹹蛋黃蝦滑、有 臘腸鯪魚滑,亦有 辣椒馬蹄牛筋滑,各有各的獨特美味,打出來的「滑」是彈性滿滿,齒頰留香。
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手切牛肉 (小) $ 158
有牛肉香也有牛脂香,灼一灼的時間及熟度皆自控,吃下去是滿柔滑的。
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牛白胸膀油 $ 88
必點 ! 吃牛肉以外,它是最有脂味的部份;被廚師刨成薄片,灼數秒後嚐,相當脆口。
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豬腸粉 $ 30
與豬無關,它就是腸粉,用來代替粉麵,讓豬腸粉吸收湯味精華,汁香濃郁,香滑滋味。
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是嗎 ? 魚與熊掌不可兼得
究竟是先拍照還是先打邊爐才好 !?


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環境 4
服務 3
衛生 4
抵食 4
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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2017-10-01 123 浏览
雖然已經算係秋天,但氣溫仲係居高不下,一出室外已經流晒大汗,不過仍無損我地對打邊爐既熱愛! 久仰「十下」大名,趁有飯局梗係同班閨蜜試試佢!店內裝修格局係舊式屋企咁,木枱、唔同款式既櫈、懷舊大鐘等,好似返左去8、90年代。我地一行四個女仔,叫左兩個二人套餐,因為我地比左個「養生豆乳白鍋」同「烤花生沙爹鍋」吸引左。😋朋友仲未到齊,偷飲左一啖湯,豆乳湯有少少藥材味,味道偏鹹,但說好的豆乳呢?沙爹湯味道濃郁,花生味好香,味道比較突出。朋友黎到,食物都啱啱上齊! 呢度用既係萬壽無疆碗碟,真係好似返左去以前爺爺嫲嫲屋企食飯咁!脆炸魚骨 - 出面好少食到炸魚骨,酥炸過後比較硬,需要浸耐d先咬到,定係我唔夠牙力咬呢🤔!?陳皮魚蛋 - 有好香既陳皮味,魚蛋彈牙煙韌。十下三寶滑 - 我地最欣賞既係牛肉滑同墨魚滑,牛肉滑既牛味好香,墨魚滑有鹹蛋黃做餡,好特別!蔬菜拼盤 - 生菜非常新鮮,蘿蔔無渣鮮甜,略嫌粟米無甜味。仲有掛住食唔記得影既本地手切肥牛,好嫩滑,但唔夠牛肉味。而三星蔥醬爆貢丸非常彈牙,真係要小心醬爆,真係會咇晒出黎。黑爽豬肉餃 - 有d懷疑係咪比錯左另外一個餐既蟹肉蟹粉餃,因為餡係一絲絲蟹肉唔似
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雖然已經算係秋天,但氣溫仲係居高不下,一出室外已經流晒大汗,不過仍無損我地對打邊爐既熱愛!


久仰「十下」大名,趁有飯局梗係同班閨蜜試試佢!


店內裝修格局係舊式屋企咁,木枱、唔同款式既櫈、懷舊大鐘等,好似返左去8、90年代。

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我地一行四個女仔,叫左兩個二人套餐,因為我地比左個「養生豆乳白鍋」同「烤花生沙爹鍋」吸引左。😋

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朋友仲未到齊,偷飲左一啖湯,豆乳湯有少少藥材味,味道偏鹹,但說好的豆乳呢?沙爹湯味道濃郁,花生味好香,味道比較突出。

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朋友黎到,食物都啱啱上齊! 呢度用既係萬壽無疆碗碟,真係好似返左去以前爺爺嫲嫲屋企食飯咁!

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脆炸魚骨 - 出面好少食到炸魚骨,酥炸過後比較硬,需要浸耐d先咬到,定係我唔夠牙力咬呢🤔!?

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陳皮魚蛋 - 有好香既陳皮味,魚蛋彈牙煙韌。

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十下三寶滑 - 我地最欣賞既係牛肉滑同墨魚滑,牛肉滑既牛味好香,墨魚滑有鹹蛋黃做餡,好特別!

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蔬菜拼盤 - 生菜非常新鮮,蘿蔔無渣鮮甜,略嫌粟米無甜味。


仲有掛住食唔記得影既本地手切肥牛,好嫩滑,但唔夠牛肉味。而三星蔥醬爆貢丸非常彈牙,真係要小心醬爆,真係會咇晒出黎。


黑爽豬肉餃 - 有d懷疑係咪比錯左另外一個餐既蟹肉蟹粉餃,因為餡係一絲絲蟹肉唔似豬肉,但係我就最鍾意呢個餃! 😋


仲有冬瓜茶,味道比較甜,但可中和返食物既濃味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$320 (晚餐)
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2017-09-30 113 浏览
平時約朋友食飯通常都偏向食日韓泰食物,已經食到厭厭地,今次難得經過銅鑼灣就試下想試好耐嘅懷舊火鍋餐廳裝潢好有七八十年代嘅感覺,連播嘅音樂都係懷舊金曲今次試嘅火鍋湯底係花膠魚肚雞湯!!聽個名就知有滿滿嘅膠原蛋白,係女生嘅恩物呀因為夠足料,所以湯底好濃稠不得不讚嘅係雞肉比我想像中滑,就連雞胸肉都係嫩嘅!當寬冬粉遇上花膠魚肚湯,一個字當湯底滾起,飲完第一碗頭啖湯之後,我地即刻落左寬冬粉。果然,寬冬粉索左花膠湯真係無得彈下次有機會要試埋龍蝦鮑魚海鮮鍋先得
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平時約朋友食飯通常都偏向食日韓泰食物,已經食到厭厭地,今次難得經過銅鑼灣就試下想試好耐嘅懷舊火鍋
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餐廳裝潢好有七八十年代嘅感覺,連播嘅音樂都係懷舊金曲
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今次試嘅火鍋湯底係花膠魚肚雞湯!!聽個名就知有滿滿嘅膠原蛋白,係女生嘅恩物呀

因為夠足料,所以湯底好濃稠

不得不讚嘅係雞肉比我想像中滑,就連雞胸肉都係嫩嘅!

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當寬冬粉遇上花膠魚肚湯,一個字

當湯底滾起,飲完第一碗頭啖湯之後,我地即刻落左寬冬粉。果然,寬冬粉索左花膠湯真係無得彈


下次有機會要試埋龍蝦鮑魚海鮮鍋先得
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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抵食
用餐途径
堂食
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  • 花膠老雞湯