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港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约3分钟
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电话号码
35204111
54020239
开饭介绍
充满港式情怀的怀旧风装修，火锅汤底以新鲜食材熬煮，味道香浓，而配料则必试特色丸类，是和亲朋好友开怀畅饮之选。
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营业时间
今日营业
12:15 - 16:00
17:00 - 23:30
星期一至日
12:15 - 16:00
17:00 - 23:30
*最后点餐时间 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今日同屋企人庆祝父亲节，趁晏昼少啲人，就去咗位于铜锣湾嘅十下火锅，打个边炉庆祝下🤩我哋叫咗一个二人套餐，店员首先会叫我哋拣汤底，我哋拣咗一个鸳鸯锅，分别有滋润木瓜蕃茄鲜鱼锅，同埋清炖山药菌菇汤，最惊喜嘅系蕃茄锅里面有稍为煎过嘅鱼尾，鲜味十足，味道亦都好天然😆二人套餐入边都包咗好多唔同嘅配料，首先上嚟嘅系一个即食嘅麻辣鸭血，鸭血嫩滑无异味，亦都辣得好过瘾🤩肉类方面有花雕醉鸡同埋手切牛颈脊，醉鸡酒味十足，亦都好滑嫩；手切牛颈脊有嚼劲，亦都好重肉香。丸类方面，有陈皮鱼蛋、三星葱酱爆贡丸，两款都好弹牙，最钟意三星葱酱爆贡丸，咬落去香葱同肉汁喺口腔入面爆开，特别好食🤩滑类方面，套餐包咗一个十下三宝滑，分别系发菜蚝豉牛筋滑、咸蛋黄墨鱼滑同埋虾籽虾干鲜虾滑，店员会先帮你磋成一块块，再帮你落锅，呢几款滑全部都好有特色，出边未必食到😋套餐亦都包咗凤城水饺同埋响铃，水饺里面嘅虾都好大只，食落去好满足😆食咁多肉都亦唔少得食返少少菜，蔬菜拼盘入边包咗粟米、生菜、冬菇等，解解油腻感😆呢个套餐亦都包咗两罐罐装饮品，好抵食😋😋😋
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中式火锅店🫕 充满旧时代怀旧风的装潢布置摆设，令餐厅周围都成了打卡之地📸当天两位女店员都殷勤有礼，默默的加分💖✂︎❥$𝟲𝟱𝟲 二人套餐🥢～～～～～～～～～～～～～～～～鸳鸯汤底：𓏲𓏲 十下麻辣锅🍲𓏲𓏲 清炖山药菌菇汤🍲分别选了极惹味／极清新两款汤底🥢🌶️麻辣锅中放入了鸭血、豆腐，吸收了麻辣汤汁，惹味程度爆灯🤤🍄🟫山药菌菇汤有不同的菇菌，愈煮愈清甜🫶🏻～～～～～～～～～～～～～～～～食材：𓏲𓏲 花雕醉鸡：煮久了鸡肉依旧幼嫩，还有清新的花雕酒香🐥👍🏻𓏲𓏲 脆炸响铃：滚汤中快速浸泡，外软内脆𓏲𓏲 蔬菜拼盘：特别喜欢爽甜爆汁的粟米🌽𓏲𓏲 麻辣鸭血：Q爽Q爽很惹味🌶️𓏲𓏲 凤城水饺：咬开充满鲜虾和木耳，真材实料🥟👍🏻𓏲𓏲 十下三宝滑：咸蛋黄墨鱼滑｜发菜蚝豉牛肉滑｜虾籽虾干鲜虾滑，很特别的组合，三种口味各有特色👍🏻爽口鲜甜，值得一试🩷𓏲𓏲 怀旧果皮鱼蛋：口感带有少许烟韧，渗出独特的果皮香气🍡𓏲𓏲 三星葱酱爆贡丸：热乎乎一咬爆汁，贡丸香气十足🍡𓏲𓏲 大刀手切本地牛颈脊：牛颈脊有著满满的肉味，手切牛肉不是薄薄的一片，吃著很有口感🥩👍🏻
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十下火锅最近同朋友去咗铜锣湾嘅十下火锅，装修走怀旧屋邨风，播住8、90年代金曲，真系好有气氛。🥘 鸳鸯锅（养生豆乳白锅 + 十下麻辣锅）麻辣锅麻得黎唔会死辣，辣得过瘾又唔会抢晒食材味。🥩 大刀手切本地牛颈脊牛颈脊切得厚薄适中，入口有咬口但唔韧，仲带少少牛脂香，落麻辣锅涮几秒，肉味即刻爆出嚟🐮🍡 十下三宝滑三宝滑包括虾滑、墨鱼滑同牛滑，虾滑弹牙丶墨鱼滑咬落去有粒粒墨鱼粒，口感丰富、牛滑就滑溜中带肉香。🦪 扇贝扇贝新鲜大只，落锅煮完唔会缩水，肉质仲保持到嫩滑。
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唔知点解嚟亲个脑入面都响起呢只“ 六婶” 之歌~一定系因为佢哋满满嘅怀旧风装修，一秒重回7/80 年代~ 好多打卡位，目不暇给十下除咗夜晚有得打边炉之外其实佢地嘅午市系有得食一人边炉同埋车仔面㗎～ 毒L一个人都可以食好西！车仔面有药膳汤底，胡椒汤底同鸡汤底～ 🍜最钟意佢哋嘅药膳养生白汤汤底饮落甘甜，微微中药味感觉好滋补。一定要点佢哋嘅爆汁牛丸，好有牛肉鲜味仲劲 juicy, yummy~ 💦💦💦 腐皮卷好食份量足，自家韭菜饺韭菜味劲浓但略嫌个皮有少少厚～整体食味都唔错~
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上星期平日去到铜锣湾，谂起之前网上见到佢哋有午市优惠，于是单人匹马上咗去食。佢可以拣一人火锅，或者粉面套餐。我就拣咗肥牛，金牌牛丸，果皮鱼蛋，胡椒汤底配河粉，白咖啡，只系$58 ！服务态度超好，一入去就热情地招呼你坐低，帮你准备碗筷， 10分有礼貌。讲返个味道先，其实我仲想食佢嘅药膳汤底，不过第一次食就拣咗胡椒汤！胡椒味好出，饮咗好多汤都唔会觉得口渴。肥牛好新鲜，果然系打开边炉嘅舖头！虽然系肥牛，但系唔算好肥，啱我心水。金牌牛丸10分大，咬开咗仲会有油香！果皮鱼蛋好香果皮味，非常结实，而且仲有好多粒😆🎊啲河粉都好好食，唔系碎湿湿，好完整！
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