一鼎‧台式火鍋 (將軍澳中心)

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作為香港人，真係周不時都會想食台式火鍋，今日難得入將軍澳，梗係要去食吓呢邊分店嘅一鼎啦，最鍾意呢邊嘅放題套餐都有超多食物選擇，湯底亦都比外邊一般嘅餐廳更加有特色麻痺鴨、呻醋豬同一鼎和牛都係我鍾意叫嘅嘢。今次食咗個120分鐘任食澳洲200日穀飼牛火鍋餐，成人$349/位，有咁多種選擇，仲要樣樣嘢都好新鮮，好好味，都真係幾抵食！今次要咗台灣麻神鴨血湯，覺得食得好舒服，有一種鴨嘅香味，再加埋肉一齊食，真係覺得好正，會有一種越食越過癮嘅感覺。呢度嘅澳洲和牛真係每次食都會叫好幾碟，有牛味之餘，亦都唔會鞋，每一塊嘅厚薄度都剛剛好，而且呢度嘅蝦滑都係必點嘅，口感超好，勁彈牙。金菇和牛串同埋千層牛柏葉都係我覺得必點嘅，因為真係超好味。食得打邊爐，當然要有埋飲品啦，呢度啲飲品夠清爽，唔會過甜，所以可以一路食一路飲都唔怕滯。

工作不順心的時候最好就是大吃一頓！選了這間<一鼎台式火鍋>﹐ 因為除了我最愛的火鍋，還有朋友喜歡的台式小食！鍋底是一人一鍋，所以不用加錢就有鴛鴦鍋的效果！我們分別選了紅燒牛肉跟甜豉油湯，湯頭味道很濃！而且每枱都放了一大瓶豬骨湯，可以自行加湯很方便。吃火鍋最重要的當然是牛肉，我們當晚吃的澳洲200日穀飼牛set﹐我們主攻穀飼牛和純和牛，品質都很不錯。餐廳旁是同店的茶飲店，可以單賣那種，而我們的set也包了部分茶飲是不用加錢的，出品也跟普通單賣一樣，絕對是一大回本位，因為一杯一般都要30多塊！最推薦百香果三重奏！內裏還有寒天波波及椰果，口感豐富，而且沒有珍珠奶茶那麼飽肚，百香果酸酸的配火鍋很解膩！朋友很喜歡吃炸物，所以台式小食就很合他心意，地瓜球、榴槤波波、炸花枝丸、鹽酥雞等等，我自己就最喜歡台式香腸。 另外還有一些食物選項都是比較特別的，例如有水冷麵、 羊肚菌、桃膠銀耳羹這種養生的糖水等，還有雪糕的toppings選擇除了一般的朱古力醬、oreo碎等之外，居然還有開心果碎！所以整體感覺有一點驚喜，是令人很滿足的一餐！

上兩星期去左試，野食一般，有個男侍應，應該都係經理級，埋單問有無會員，話轉頭搞，佢粒聲都無出令轉頭行左去，今時今日請著呢啲人真係倒米，野食又一般，唔會再去受氣。

這次的自助放題真是一場味蕾的盛宴，特別是澳洲200日穀飼牛，肉質鮮嫩多汁，令人驚喜。安格斯封門柳的滑順味濃，青花椒配長牛舌的香氣相得益彰，豬肉油脂分布完美，口感細膩，令人回味無窮。無花果椰子雞煲的湯底濃郁滑順，椰子與無花果的甜味交融。雞肉嫩，吸收湯精華，增添層次感，清新又健康又養生。海鮮：生蠔鮮美、蝦肉彈牙，蜆和魷魚都很新鮮。蝦滑、墨魚滑、牛𦟌、牛筋、海哲頭等．．．自助吧的火鍋料：多種蔬菜、水果等。。飲品：茶飲和啤酒，汽水，最正是可以叫手搖飲品，我叫左珍珠奶蓋好好飲。甜品：雪糕美味清新涼快，為這頓豐盛的餐點劃上完美的句號。整體而言，是值得再度光顧的自助放題，讓人滿足又愉快！

介紹返💁🏻‍♀️。。🇹🇼 一人一鍋台式火鍋 在將軍澳 🇹🇼。一鼎 台式火鍋 Top Pot。將軍澳中心1樓130-132號舖。澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐90mins。HKD329 + 10%120mins。HKD349 + 10%期間限定 - 藥膳椰子雞鍋 。HKD39 + 10%🤫 真係恕我孤陋寡聞..唔到尋晚開飯之前..我都真係唔知原來而家有間叫做一鼎嘅一人一鍋台式火鍋放題..仲要已經有成三間分店咁多😲話說早幾日SuSu打嚟叫我同埋兩個閨蜜陪佢喺我屋企樓下附近打邊爐..嗰陣我仲心諗咩火鍋咁巴閉要山長水遠由沙田過嚟將軍澳食..原來都幾值得㗎喎🤭🤫 Recall返我嘅Memories..曾幾何時一人一鍋好似都興過一排..到後期就得返大家樂大快活嗰啲平平邊爐先至有一人一鍋..不過今次再打返自己一個鍋嘅邊爐..發現其實呢個模式都幾好呀🤔自己鍾意食啲咩放啲咩..唔使驚夾錯咗人哋淥嗰啲嘢食..火鍋湯底又唔使就住對方..最緊要就係乾淨衛生唔怕有啲乜嘢交叉感染嘅情況出現🫡🤫 講返呢間一鼎..裝修設計顏色柔和舒適..座位闊落而且地方夠大..我哋被安排喺蔬菜丸類冰櫃旁邊嘅卡位..位置方便到不得之了.

黎將軍澳中心「一鼎」食台式火鍋放題，真係大滿足！自助區配料高質，少見既黃瓜花、繡球菌、羊肚菌都有😍自助櫃多款飲品，自家罐裝飲品、啤酒機外，仲可以落單點台式飲品，「芝士琥珀」少甜少冰剛好。仲有多款小食、甜品，真係試唔哂咁多款！ 湯底試左「紅燒火牛」，少辣微甜好惹味，仲有「麻痹鴨」麻香過癮，鴨血軟滑！🐮 點左90分鐘「澳洲200日穀飼牛」！肉質軟嫩牛味濃，追加咗兩輪都唔夠喉～「特級牛舌」薄切爽口，輕輕一灼就食得！「澳洲純和牛」油脂分布均勻🤤 生蠔肥美，大蝦彈牙鮮甜，大推「粒粒蟹子花枝滑」咬落啖啖蟹子！ 小食試咗「青麻椒辣魚皮」、「冰釀梅汁蕃茄」，魚皮脆卜卜帶椒麻香，蕃茄酸甜開胃～甜品「手打麻薯紅豆沙」綿滑唔甜，仲有養生「桃膠銀耳羹」滋潤解膩，完美收尾！ 整體嚟講，食材選擇多又高質，尤其肉類同海鮮真心抵讚！

今日同老公去食台式火鍋，成日經過都見到好多人，今次終於book 左試下我地叫左個中價位套餐，係澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐，食物種類都好多。鍋底係一人一鍋，我地揀左紅燒和牛湯鍋同埋膠原豬王骨鍋，湯底幾唔錯，特別係紅燒和牛湯鍋，牛味濃郁，湯底少少麻辣，就算唔點醬汁都已經好好味😋肉類方面都唔錯，澳洲200日穀飼牛必食，叫左好多碟。澳洲純和牛，牛舌、丹麥梅花都好食，輕輕灼熟已經好好味🤤海鮮方面好有驚喜，我地叫左大蝦、大蜆、生蠔都好新鮮，大蝦肉質彈牙爽口、大蜆清甜無沙，生蠔大大隻，煮完都無縮水，好飽滿。估唔到除左牛肉OK，海鮮都好食，唔怪得咁多人食🤤呢間舖頭仲可以叫台式野飲無限任飲，種類都幾多，我同老公試左芝士琥珀、黑糖珍珠牛乳、同埋冬瓜牛乳茶，三杯都好好飲，用出面台式茶飲店一樣，好驚喜👍如果鍾意食台式小食，都有好多台式小食如鹽酥雞、地瓜球、梅香地瓜條等叫，前菜都有吾少選擇，我叫左三碟冰釀梅汁蕃茄食😎我同老公最鍾意上菜快，叫完野食幾分鐘已經即刻上到，特別係肉類，好滿意，我地下次都會去食結論：（10分為滿分）味道：8/10性價比：8.5/10回頭指數：8.5/10餐廳名稱：一鼎‧台式火鍋餐廳地址

《一鼎台式火鍋》第三間分店正式進駐將軍澳，地點對我較為方便，作為火鍋控的我終於有機會一試。除了每日新鮮熬製的特色湯底及主打的澳洲M8純和牛，餐廳更結合自家品牌的手搖茶飲店，提供無限暢飲，超級推薦給愛喝手搖飲品的朋友。餐廳空間寬敞，適合三五知己相約大快朵頤。一人一鍋的用餐方式更是貼心設計，讓每位食客都能按自己喜好選擇湯底，打造個人化的火鍋體驗。𓌉◯𓇋 澳洲200日穀飼牛套餐 (90分鐘) ($329/位) 𓌉◯𓇋湯底🥘提供8款選擇，有辣有不辣。朋友有食物敏感，按自己需要選擇了甜醬油，完美模擬壽喜燒的風味；而我則選了無花果椰子雞鍋🥥，果香濃郁的無花果搭配精心調製的椰子水，清甜滋潤。身為食肉獸的我們主攻牛肉🥩，澳洲穀飼牛雪花均勻，肉質柔軟，接近和牛等級；澳洲純和牛油脂豐潤卻不膩口。不吃牛的亦有丹麥梅花肉🐖及澳洲草飼羊可以選擇。海鮮🦐包括肥美厚肉的鮮蠔、大蜆等，為火鍋增添鮮味層次。除了火鍋食材出色，台式小食也是一大亮點，特別是鹽酥雞、蔥燒串花枝、紅噹噹蝦球、地瓜條等，充滿經典台式風味。另外自助區有蔬菜🥬、丸類🍡、粉麵🍜、小食、水果🍉、飲品🥤及醬料供應。最特別之處是品牌將火鍋店與茶飲店結合，提供

一鼎‧台式火鍋 (將軍澳).好開心呀，勁近我屋企附近開咗呢一間一鼎嘅台式火鍋，真係冇得頂嘢食選擇多又高質之餘，仲要個台式飲品都好好味.▪️澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐 ▪️$329/per head.一嚟就揀咗湯底先，梗係揀啲喺屋企唔會整嚟食嘅湯底老公就揀咗冬陰功湯底，而我就揀咗比較保守嘅甜豉油本身就已經跟咗啲肉，但我覺得呢度最出色嘅唔係牛肉，係另外我叫嘅牛舌，夠薄，但係微微有咬口又香. 然後我哋套餐就包幾杯免費嘅台式飲品，我叫咗一個琥珀嘅奶蓋茶，勁好飲，唔會太甜.蔬菜丸類響鈴面類都係出面任拎，另外其實出面仲有飲品櫃可以任拎一啲罐裝嘢飲或者茶.去到甜品嘅部份，其實佢喺手機落單已經有好多好特別嘅小甜品可以叫，例如榴槤炸彈芋泥炸球等等，但最吸引我嘅係佢今次出面嘅雪糕竟然係開心果味雪糕，隔離仲有一兜開心果碎可以任加！ ！.📌 一鼎‧台式火鍋 (將軍澳)將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓130-132號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

將軍澳中心全新登場的一鼎台式火鍋! 作為火鍋控的我，當然要一試！不僅有豐富的湯底選擇，更結合台式小食與手搖飲，打造獨特的用餐體驗。我們選擇了$329 90分鐘的澳洲200日穀飼牛套餐，食材選擇超過100款，適合三五知己相約大快朵頤！ -♥️環境與用餐方式餐廳空間寬敞，適合三五知己聚餐。一人一鍋的用餐方式更是貼心設計，讓每位食客都能按自己喜好選擇湯底，打造個人化的火鍋體驗-♥️特色湯底推薦這裡提供多款特色湯底，以下是特別值得推薦的選擇： 🔸海苗鰹魚清湯鍋：湯底清甜鮮美，鰹魚風味濃郁，特別適合搭配海鮮。 🔸鳳梨蕃茄濃湯鍋：酸甜交融，鳳梨的果香與蕃茄的鮮味完美結合，涮牛肉時更能提升肉質鮮甜。-♥️放題食材與點餐方式店內使用QR Code點餐，食客只需掃描二維碼即可選擇食材，省時方便。此外，還設有自助區，提供各式火鍋配料，如新鮮蔬菜、丸類、豆腐等，選擇十分豐富-♥️高質肉類與海鮮🔸澳洲200日穀飼牛：細嫩多汁，油花分布均勻，接近和牛等級，性價比極高。 🔸澳洲純和牛、冠軍草飼羊：更多優質肉類選擇，滿足不同食客口味。 🔸 海鮮部分：肥美厚肉的鮮蠔、大蜆等，為火鍋增添鮮味層次。 -♥️台式小食一鼎

店裡環境明亮乾淨，和朋友吃的晚上澳洲200日穀飼牛套餐最大吸引點我覺得是一人一鍋和朋友分別叫了⭐冬陰功湯和⭐椰子雞湯火鍋料有澳洲200日穀飼牛，澳洲純和牛，青花椒長牛舌，丹麥梅花肉，澳洲草飼羊，蝦滑，蟹子滑，生蠔，大蜆，鮮蝦，芫荽和牛串，蘆筍和牛串，金針菇和牛串，豚骨小蘆筍，油揚餐肉串串，小吃部分有鹽酥雞，金錢肚，炸蝦球，炸花枝丸，藤椒魚皮，雞爪，地瓜條等等十幾種手搖飲料六種都是包含在set裡的，想喝多少喝多少，喝了黑糖珍珠鮮奶，百香果三重奏，香水爆檸，和外面賣的飲料沒啥區別，超級推薦自助區有二十幾款主食和蔬菜隨便夾，新鮮，還有飯，鴨血可以裝甜品有兩款，芒果和香草味，個人喜歡芒果，有芒果沙冰的感覺新開的餐廳來說有自己的賣點，不錯

📍一鼎‧台式火鍋 (將軍澳)將軍澳中心新開嘅火鍋放題店！一人一鍋（慳返鴛鴦鍋錢🥳），加埋超靚嘅肉。仲有超正嘅一鼎茶，好飲到我冇quota食到甜品🥹。🔸澳洲200日穀飼牛套餐（90分鐘） $329 最正當然係各定量一份嘅「澳洲全血和牛」、「日本北海道四元豚」。澳洲全血和牛🐮又嫩又香，本身已經覺得好正。點知一食日本北海道四元豚🐷仲誇張，嫩過和牛，唔羶又唔膩。🐮澳洲200日穀飼牛>一鼎穀飼牛>澳洲純和牛三款任食牛嚟講澳洲200日穀飼牛口感最嫩。一鼎穀飼牛肉味濃郁得嚟瘦但唔柴。反而澳洲純和牛就真係有啲嚡🥹。澳洲冠軍草飼羊🐑比起平時嘅火鍋羊肉片好食太多。又香又嫩，冇咩羶味。記得食埋佢哋嘅台式小食。大推🍠梅香地瓜條同埋手作地瓜球。地瓜條外脆內軟，地瓜球煙煙韌韌仲有香甜地瓜蓉。三星蔥燒串花枝、古早蒜味小香腸都唔錯㗎。平時食放題梗係要食埋甜品，但今次竟然因為飲「一鼎茶」🧋而飽到食唔到。佢哋嘅台式飲品真心好飲，尤其係黑糖珍珠奶茶，奶茶唔會太甜，珍珠嘅黑糖香好重！200日穀飼牛或以上套餐仲可以任飲Suntory生啤同黑啤！收據：

將軍澳居民有口福了（包括我🫶🏻）‼️發現一間台式火鍋放題@toppotasia 每一樣都好好味🥹實在太好了‼️今次揀左🥇《澳洲200日穀飼牛》任食90分鐘🤤一入座職員就送左一碟《澳洲M8純和牛》！懷疑想我哋下次食貴餐！因為真係好好味🫨最欣賞係可以一人一鍋🍲可以自己揀喜歡的湯底🙂‍↕️所以揀左紅燒和牛湯鍋及台灣麻神鴨血湯鍋🤩📌澳洲200日穀飼牛肉質肥美嫩滑，口感柔嫩多汁！令人食上癮呀🤩📌澳洲純和牛口感醇厚，牛肉味濃郁但脂肪較少📌台南花雕雞重酒味及帶點麻油香，肉質嫩滑👍🏻📌海鮮類生蠔🦪肥美鮮甜、蝦滑及墨魚滑口感彈牙📌台式小食全部都係即叫即炸！新鮮熱辣很好食，個人推薦鹽酥雞好多肉汁及流心白茶芋球！地瓜球！口感Q彈好中意😋📌自助配料區有多款蔬果！最特別有花生芽及水蓮🤩仲有水果食🤓當然有唔少得多款丸類及公仔麵提供⋯食得太熱氣仲有冷泡茶及汽水任君選擇😙‼️必點黑糖珍珠牛乳‼️超好飲‼️

今晚放工決定去輕鬆食一餐，一於試下台式火鍋再加台式果茶。試咗兩款湯底 - 蕃茄湯同鰹魚青湯。個人喜歡意蕃茄湯，湯底非常濃郁，如果加入清甜嘅白粟米一齊食就更好。另外鰹魚湯底都幾清但味道並不淡，配合海鮮食用比較適合。澳洲200日穀飼牛爽口味道濃, 蠔肥美又無沙, 值得一讚。上茶速度快，選擇都多，個人推介百香果茶。總括而言食材新鮮質量亦高，全程上菜速度非常快、服務爽手，但90分鐘可能唔夠。下次會帶埋屋企人一齊嚟食。

最近試咗間將軍澳新開嘅台式一人一鍋，午市定量套餐$109/位（二人同行一人半價！），包肉盤+自助吧任食，性價比高到驚喜！ 🥘湯底有驚喜 我揀甜醬油湯底，清甜唔膩；先生嘅紅燒牛肉鍋濃郁惹味，台風十足！肉盤豚牛雙拼，正常發揮～ 🥬自助吧超多稀有菜 最驚喜係蔬菜選擇！石斛苗、紫羽衣甘藍平時少見，仲有繡球菌等。丸類竟有皇帝蟹柳，仲要任拎！ 🍨甜品有亮點 雖然雪糕得兩款，但竟然有開心果碎！可惜今次冇丈夫講嘅開心果醬，但$109連凍飲+甜品，仲想點？ 💬 午市人均$120左右，可以狂食高質蔬菜同配料，絕對值回票價！推薦俾鍾意食菜嘅朋友～ #台式火鍋 #平價火鍋 #自助吧任食