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开饭介绍
台式火锅专门店，根据牛肉等级供应不同的放题套餐，食物选择多元化，汤底选择亦有特色，如麻痹鸭、呻醋猪及一鼎和牛等。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
🚇将军澳中心呢间一鼎‧台式火锅🍲主打一人一锅放题，食品款式好多完化🤩，而且仲有台式手摇任饮，👍真系食过返寻味！冬阴功汤香茅🥥椰香爆棚，酸辣度刚刚好，🥢用来灼海鲜一绝！ 🌶️麻痹鸭 (麻辣)锅系鸭血锅，麻到嘴唇跳舞💃，鸭血嫩过豆腐，😆惹味刺激！澳洲🇦🇺200日谷饲牛🥩油花好靓反晒光咁，👏十分嫩滑入口即化。澳洲🇦🇺纯和牛大理石纹路超邪恶，🐂牛味浓郁几有咬口。山野肥牛😍劲肥美，配上大量葱花，☺️层次感丰富。特级牛舌👅又薄又嫩，高质👍好味。 澳洲🇦🇺冠军草饲羊🐐近乎零膻味，羊鲜味浓到似喺🌱草原奔跑紧咁！海鲜最惊喜系有🦪超鲜生蚝，海水味浓，creamy 饱满。🦐鲜虾爽口弹牙，🦑水上鲜墨鱼鲜甜度满分✨，仲有蟹子花枝滑同埋🍤啖啖虾肉嘅虾滑！另外台式前菜🥰都好正，有酸香醒胃冰酿梅汁蕃茄🍅，Q弹惹味青麻椒辣鱼皮🐟，爽口藤椒虎皮鸡爪🐓同埋咸香可口嘅肉松皮蛋🥚豆腐。呢度仲有🍖台式卤水任食，牛筋软糯🤤似啫喱，金钱肚爽口弹牙，🐂金钱腱浓味有咬口。佢哋最吸引🤩我嘅一点系有台式🧋手摇任饮，黑糖珍珠牛乳🥛挂杯超邪恶，芝士🧀琥珀咸咸甜甜好有冲击感🍹！一般放题嘅🧃饮品佢哋当然唔少得，而且仲有🍺神泡生啤 Free Flow，👏正呀！甜品🍮款式唔算多但系好高质👍，桃胶银耳羹好滋润，TOPPOT满满桃胶🥛牛乳超香甜，手打·麻薯红豆沙🫘层次丰富，另外仲有白桃乳酪🍦软雪糕，真系超级满足呀！
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假日同朋友去咗将军澳「一鼎台式火锅」，开心任食90分钟！我哋拣咗主打嘅澳洲200日谷饲牛放题，款式多到目不暇给😍我钟意佢汤底🥘够特色 这次试了 熏鲣鱼 - 海苗鲣鱼清汤锅，汤底清鲜带点独特的烟熏鲣鱼香气，适合涮牛肉和海鲜，味道鲜美而不会过于浓重, 另一款则是 QQ骨胶原 - 胶原猪王骨锅 ，汤头浓郁带骨香，涮牛肉🥩一流🥰肉类选择超多，牛舌、牛柏叶、和牛串样样齐，海鲜都有大蚬、生蚝，啖啖鲜甜。蔬菜、新鲜配料同面食选择都唔马虎，仲有日式冷面同韩式酸辣拌面转吓口味😛特别想推介杯「Top Pot Tea」百香果三重奏，落足冰仲有青柠片，饮落清新解腻，打边炉配佢啱晒！最后仲有红豆沙麻糬甜品收尾，满足 😋人均$384，食物质素同选择都对得住价钱，环境干净企理，打边炉之选😄
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今日放假去将军澳探两位长辈，一定要揾间大家都啱食又坐得舒服嘅餐厅，火锅放题系唔错选择，睇咗几间最后拣咗一鼎拣咗性价比最高、最多人拣嘅澳洲200日谷饲牛套餐，除咗牛肉仲有海鲜，连日式水冷面都有，最正系台式手摇任饮，百香果三重奏同香水柠檬茶酸酸甜甜好清新，我哋几个都有encore！谷饲牛脂肪含量唔算好多，但非常嫩滑，配埋个麻辣鸭血汤劲有台湾感觉。海鲜方面大推鲜虾同大蚬，真系好鲜甜又够多肉佢啲串串都几特别，虽然都系常见嘅火锅配料，但串起咗更有仪式感，油扬午餐肉口感好丰富
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香港人真系好钟意食台式火锅因为汤底好多选择之余, 打边炉再加埋珍珠奶茶(FREEEEE) 真系双重斜恶一人一锅又卫生㖞 可以随心自己拣, 唔驶就其他人 我就最岩架啦 今次我就拣左澳洲200日谷饲牛吃到饱套餐 HK$329 其实都系加$20可以upgrade 到120分钟但因为之后赶著睇戏所以就90分钟都可以🔸汤底有8款汤底可供选择我拣左红烧火牛& 麻辣鸭其实两款汤底都好辣哈哈 味道浓郁到爆！红烧火牛就系牛汤底, 熬得超级入味麻辣鸭就系正宗台式鸭血锅 鸭血仲好大旧!!!🔸肉类必食既当然系澳洲200日谷饲牛肥瘦岩岩好 入口即溶但唔算太有油脂感牛舌系薄薄的 但都不失佢既弹牙既口感嫩滑又爽口🔸海鲜厚身的水上鲜墨鱼好推介! 吃起来真的是爽口又鲜美生蚝肥美无比，鲜味十足，完全不腥大蚬的肉质饱满，不过有一点沙，都算可以接受的海鲜黎讲种类搭够 好鲜甜!!🔸台式小吃台式火锅既特点就系仲有好多台式小食俾你叫好多特色炸物搞到我都忍不住想试例如盐酥鸡, 葱烧花枝, 紫米魔方小麻糬. 炼奶炸油条等等 外酥内糯!!!🔸台式珍珠奶茶出去买珍珠奶茶都王少要30几40蚊而家打边炉仲可以任饮真系加哂分~今次我饮左两杯香水爆柠真系好好饮 酸酸甜甜又可以解腻一鼎‧台式火锅 (将军澳中心)(香港)香港将军澳唐德街9号将军澳中心1楼130-132号舖
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终于可以试到一鼎 台式火锅啦🩷新店系将军澳中心，主打台式火锅，有各种唔同嘅牛肉等级放题套餐，食物好丰富，选择种类多，汤底都好有特色呀，比较少见嘅有如麻痺鸭、呻醋猪及一鼎和牛等。今次我地食嘅系120分钟任食澳洲200日谷饲牛火锅餐，超过100款新鲜食材！🌟套餐内可任食Ａ＋Ｂ＋Ｄ套餐Ａ主推：澳洲200日谷饲牛、鲜味大蚬、超鲜生蚝、一鼎鲜虾、千层牛柏叶、特级牛舌、芫茜和牛串、露笋和牛串、金菇和牛串。8款汤底可供选择：熏鲣鱼 - 海苗鲣鱼清汤锅、麻痺鸭 - 台湾麻神鸭血汤、QQ骨胶原 - 胶原猪王骨锅、冬荫功 - NO.1 冬荫功锅。一人一锅，可以拣自己钟意嘅口味。除咗热食，仲有冻食～冷面，啱晒咁热嘅天气😋 🥘 有2种口味：日•柚子水冷面、韩•酸辣拌面。饮品方面有百香果三重奏、冬瓜牛乳茶、TOPPOT满满桃胶牛乳、黒|白神泡生啤。充满台式风味嘅手摇饮品，饮多几杯，凉爽又好味。甜品就有手打•麻薯红豆沙，饭后甜品黎一碗，都唔错👍🏻💰收费：成人$369/位，小童$$169/位（有加一服务费）
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