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2025-06-19
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環境:一鼎台式火鍋位於將軍澳, 餐廳裝潢簡約明亮, 以木系與暖色調為主, 營造出舒適的用餐氛圍。座位間距寬敞, 不會感到擁擠, 設有半開放式卡座, 適合朋友或家庭聚餐。抽風系統良好, 吃完火鍋後身上不會殘留濃重油煙味, 整體整潔度佳。 食物質素:這次選擇了「澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐」, 肉質表現令人滿意, 油花分布均勻, 涮煮後口感柔嫩, 帶有濃郁的牛肉香氣, 且無冰鮮味, 可見食材新鮮度不錯。除了主打的穀飼牛, 自助區提供多款火鍋配料, 如蔬菜、丸類及海鮮, 選擇豐富且補貨迅速。仲有生蠔、大蝦、金菇和牛串、蝦滑、花枝滑等火鍋配料。特別推薦他們的台式湯底 (如麻辣鴨血煱及無花果椰子雞煱) 風味地道, 不會過鹹或油膩, 能帶出食材原味。而且仲有榴楗炸彈、台灣腸、炸雞等即食特色小食, 最後一定要食埋佢個甜品桃膠糖水啦 🤩
一鼎台式火鍋位於將軍澳, 餐廳裝潢簡約明亮, 以木系與暖色調為主, 營造出舒適的用餐氛圍。座位間距寬敞, 不會感到擁擠, 設有半開放式卡座, 適合朋友或家庭聚餐。抽風系統良好, 吃完火鍋後身上不會殘留濃重油煙味, 整體整潔度佳。
食物質素:
這次選擇了「澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐」, 肉質表現令人滿意, 油花分布均勻, 涮煮後口感柔嫩, 帶有濃郁的牛肉香氣, 且無冰鮮味, 可見食材新鮮度不錯。除了主打的穀飼牛, 自助區提供多款火鍋配料, 如蔬菜、丸類及海鮮, 選擇豐富且補貨迅速。
仲有生蠔、大蝦、金菇和牛串、蝦滑、花枝滑等火鍋配料。
特別推薦他們的台式湯底 (如麻辣鴨血煱及無花果椰子雞煱) 風味地道, 不會過鹹或油膩, 能帶出食材原味。
而且仲有榴楗炸彈、台灣腸、炸雞等即食特色小食, 最後一定要食埋佢個甜品桃膠糖水啦 🤩
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