一鼎‧台式火鍋 (將軍澳中心)

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《豐盛一人火鍋🥰》———————————————#一鼎台式火鍋 🐮 -呢間台式火鍋放題終於進駐入將軍澳，早排經過入去食一試難忘，地方寬落光猛，店員啲服務都好細心，非常有禮貌～-餐廳提供一人火鍋，大家可以各自揀唔同嘅湯底🤣除咗紅燒牛肉湯底之外，我哋仲升級咗做無花果椰子雞鍋，果香濃郁🥥清熱潤肺，成隻新鮮走地雞可以放入湯底好正🐣-靚牛嘅選擇多元，特別推薦澳洲200日穀飼牛，油花好靚，大大塊肉質鮮嫩，而澳洲純和牛牛味突出，啖啖肉😙 唔吃牛嘅都有丹麥梅花肉同澳洲草飼羊，海鮮方面亦有肥美鮮蠔、大蜆等，鮮味十足😍-佢有好多火鍋配料同台式小食，Q彈鴨血、滷肉飯、咖喱飯等等～亦都有甜品區可以自製軟雪糕，灑上開心果碎，口感豐富🍦-回本之一定係生啤任飲，而且非常細心可以用冰杯去斟🍻另外最特別嘅係仲可以任飲自家品牌嘅手搖台式茶飲，種類都幾多，例如冬瓜茶、奶蓋琥珀等等都好有驚喜🧋-💰參考價錢（另收加一）澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐：$329

《一鼎台式火鍋》主打❤️澳洲和牛❤️好吸引之餘，仲有自家品牌嘅❤️手搖茶飲無限暢飲❤️，真係超級推薦俾愛飲手搖飲品嘅朋友。餐廳空間好寬敞，適合三五知己約埋一齊大快朵頤。一人一鍋嘅用餐方式設計得好貼心，讓每位食客都可以根據自己喜好選擇湯底，打造個人化嘅火鍋體驗。😁湯底有8款選擇，有辣有唔辣。我選咗QQ骨膠原鍋，清甜滋潤，口感特別。而另一款紅燒火牛鍋則香氣四溢，味道濃郁，辣得嚟係有少少甜味！搭配肉類同出前一丁🤤更加美味，真係唔可以錯過。🌶️🥵🤤身為食肉獸嘅我哋主攻牛肉，🇦🇺🐮澳洲穀飼牛雪花均勻，肉質柔軟，接近和牛等級；澳洲純和牛嘅油脂豐潤但唔膩口。不食牛嘅朋友仲可以揀丹麥梅花肉同埋澳洲草飼羊。海鮮方面，有肥美嘅鮮蠔、大蜆等，為火鍋增添咗鮮味層次。🦪🐚🦐除咗火鍋食材出色，台式小食都係一大亮點，特別係⭐️鹽酥雞、🌟蔥燒串花枝、🌟紅噹噹蝦球、🌟地瓜條等，充滿經典台式風味。自助區仲有蔬菜、丸類、粉麵、小食、水果、飲品同埋醬料供應。🍊🍎🥦🥬品牌將火鍋店同茶飲店結合，提供多款正宗台式手搖飲品無限暢飲今次試咗🌟純綠妍🌟芝士琥珀🌟香水爆檸🌟黑糖珍珠牛乳最後甜品當然必食，除咗三款台式糖水，有🌟桃膠銀耳羹、🌟桃膠牛同埋🌟

有相為證，睇返先知果晚食得幾滿足。而事發地點就係呢間新開嘅台式火鍋餐廳。四款套餐中，食咗中價少少嘅$329澳洲200日穀飼牛套餐，約100款食物，任飲任食90分鐘，性價比都唔錯。若果想食耐少少至120分鐘，成人價就$349一位。店內面積都幾寬敞，裝修有明亮感，特別卡位，二至四人都坐得舒適。蔬菜及其他火鍋食材係出面自取。醬料區上有生果手機掃二維碼落單，落完湯底及食材，見到好多唔同種類小食，台式炸物就最抗拒唔到，手作地瓜球及甜奶炸油條，香甜脆炸，一口一件，要再加單。一人一鍋，多款特色湯底選擇，加$39可轉為椰子鷄湯，鷄件及其他配料自己落，仲有青檸沙薑醬汁比你點鷄食。湯滾起先起動牛肉類，主角澳洲200日穀飼牛，牌仔寫上要烚幾耐，呢D薄薄一片，10-12秒就食得。入口帶點嚼口，唔多脂肪位，多食都可以。澳洲純和牛又係必叫用麻痹鴨湯底招呼佢，脂肪比例多少少，入口多一份甜味。特級牛舌除咗燒，用黎火鍋原來都好食架，入口嫩滑中又帶點微嚼口。用佢黎送柚子冷麵，一熱一冷，得咗。飲品除咗汽水及其他特色罐裝飲外，仲有手調台式飲品，實在有驚喜。叫咗杯芝士琥珀，甜度冰度可自選，滿滿芝士奶蓋口感，回本必飲。仲有黑/白

最近任食邊爐好受歡迎，今次去咗將軍澳中心試試個台式火鍋 ~呢間台式火鍋專門店提供4款放題套餐，每款套餐嘅牛肉等級供應都有所不同。套餐有 8款湯底可供選擇：燻鰹魚 - 海苗鰹魚清湯鍋、麻痺鴨 - 台灣麻神鴨血湯、QQ骨膠原 - 膠原豬王骨鍋、冬蔭功 - NO.1 冬蔭功鍋🌼A餐120分鐘任食澳洲200日穀飼牛火鍋餐（大人$349/位）- 前菜/台式小食/台式鍋物任食: 任食區食物都好新鮮- A餐限定餐品包括澳洲200日穀飼牛：色澤十分靚，肥瘦均勻。除咗肥牛，仲有特級牛舌、多款和牛串 簡直係牛的盛宴😁除咗食牛，仲可以任食多款海鮮，包括大蜆、生蠔、鮮蝦等等，呢間邊爐特別之處係有得嗌冷麵解膩; 日式同韓式冷面都有得揀飲品方面，除咗普通罐裝汽水，仲可以任飲台式飲品，包括百香果三重奏、冬瓜牛乳茶，仲有生啤任斟🍺記得食埋甜品先好走！重點推介手打麻薯紅豆沙，口感好綿密！

作為香港人，真係周不時都會想食台式火鍋，今日難得入將軍澳，梗係要去食吓呢邊分店嘅一鼎啦，最鍾意呢邊嘅放題套餐都有超多食物選擇，湯底亦都比外邊一般嘅餐廳更加有特色麻痺鴨、呻醋豬同一鼎和牛都係我鍾意叫嘅嘢。今次食咗個120分鐘任食澳洲200日穀飼牛火鍋餐，成人$349/位，有咁多種選擇，仲要樣樣嘢都好新鮮，好好味，都真係幾抵食！今次要咗台灣麻神鴨血湯，覺得食得好舒服，有一種鴨嘅香味，再加埋肉一齊食，真係覺得好正，會有一種越食越過癮嘅感覺。呢度嘅澳洲和牛真係每次食都會叫好幾碟，有牛味之餘，亦都唔會鞋，每一塊嘅厚薄度都剛剛好，而且呢度嘅蝦滑都係必點嘅，口感超好，勁彈牙。金菇和牛串同埋千層牛柏葉都係我覺得必點嘅，因為真係超好味。食得打邊爐，當然要有埋飲品啦，呢度啲飲品夠清爽，唔會過甜，所以可以一路食一路飲都唔怕滯。

工作不順心的時候最好就是大吃一頓！選了這間<一鼎台式火鍋>﹐ 因為除了我最愛的火鍋，還有朋友喜歡的台式小食！鍋底是一人一鍋，所以不用加錢就有鴛鴦鍋的效果！我們分別選了紅燒牛肉跟甜豉油湯，湯頭味道很濃！而且每枱都放了一大瓶豬骨湯，可以自行加湯很方便。吃火鍋最重要的當然是牛肉，我們當晚吃的澳洲200日穀飼牛set﹐我們主攻穀飼牛和純和牛，品質都很不錯。餐廳旁是同店的茶飲店，可以單賣那種，而我們的set也包了部分茶飲是不用加錢的，出品也跟普通單賣一樣，絕對是一大回本位，因為一杯一般都要30多塊！最推薦百香果三重奏！內裏還有寒天波波及椰果，口感豐富，而且沒有珍珠奶茶那麼飽肚，百香果酸酸的配火鍋很解膩！朋友很喜歡吃炸物，所以台式小食就很合他心意，地瓜球、榴槤波波、炸花枝丸、鹽酥雞等等，我自己就最喜歡台式香腸。 另外還有一些食物選項都是比較特別的，例如有水冷麵、 羊肚菌、桃膠銀耳羹這種養生的糖水等，還有雪糕的toppings選擇除了一般的朱古力醬、oreo碎等之外，居然還有開心果碎！所以整體感覺有一點驚喜，是令人很滿足的一餐！

上兩星期去左試，野食一般，有個男侍應，應該都係經理級，埋單問有無會員，話轉頭搞，佢粒聲都無出令轉頭行左去，今時今日請著呢啲人真係倒米，野食又一般，唔會再去受氣。

這次的自助放題真是一場味蕾的盛宴，特別是澳洲200日穀飼牛，肉質鮮嫩多汁，令人驚喜。安格斯封門柳的滑順味濃，青花椒配長牛舌的香氣相得益彰，豬肉油脂分布完美，口感細膩，令人回味無窮。無花果椰子雞煲的湯底濃郁滑順，椰子與無花果的甜味交融。雞肉嫩，吸收湯精華，增添層次感，清新又健康又養生。海鮮：生蠔鮮美、蝦肉彈牙，蜆和魷魚都很新鮮。蝦滑、墨魚滑、牛𦟌、牛筋、海哲頭等．．．自助吧的火鍋料：多種蔬菜、水果等。。飲品：茶飲和啤酒，汽水，最正是可以叫手搖飲品，我叫左珍珠奶蓋好好飲。甜品：雪糕美味清新涼快，為這頓豐盛的餐點劃上完美的句號。整體而言，是值得再度光顧的自助放題，讓人滿足又愉快！

介紹返💁🏻‍♀️。。🇹🇼 一人一鍋台式火鍋 在將軍澳 🇹🇼。一鼎 台式火鍋 Top Pot。將軍澳中心1樓130-132號舖。澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐90mins。HKD329 + 10%120mins。HKD349 + 10%期間限定 - 藥膳椰子雞鍋 。HKD39 + 10%🤫 真係恕我孤陋寡聞..唔到尋晚開飯之前..我都真係唔知原來而家有間叫做一鼎嘅一人一鍋台式火鍋放題..仲要已經有成三間分店咁多😲話說早幾日SuSu打嚟叫我同埋兩個閨蜜陪佢喺我屋企樓下附近打邊爐..嗰陣我仲心諗咩火鍋咁巴閉要山長水遠由沙田過嚟將軍澳食..原來都幾值得㗎喎🤭🤫 Recall返我嘅Memories..曾幾何時一人一鍋好似都興過一排..到後期就得返大家樂大快活嗰啲平平邊爐先至有一人一鍋..不過今次再打返自己一個鍋嘅邊爐..發現其實呢個模式都幾好呀🤔自己鍾意食啲咩放啲咩..唔使驚夾錯咗人哋淥嗰啲嘢食..火鍋湯底又唔使就住對方..最緊要就係乾淨衛生唔怕有啲乜嘢交叉感染嘅情況出現🫡🤫 講返呢間一鼎..裝修設計顏色柔和舒適..座位闊落而且地方夠大..我哋被安排喺蔬菜丸類冰櫃旁邊嘅卡位..位置方便到不得之了.

黎將軍澳中心「一鼎」食台式火鍋放題，真係大滿足！自助區配料高質，少見既黃瓜花、繡球菌、羊肚菌都有😍自助櫃多款飲品，自家罐裝飲品、啤酒機外，仲可以落單點台式飲品，「芝士琥珀」少甜少冰剛好。仲有多款小食、甜品，真係試唔哂咁多款！ 湯底試左「紅燒火牛」，少辣微甜好惹味，仲有「麻痹鴨」麻香過癮，鴨血軟滑！🐮 點左90分鐘「澳洲200日穀飼牛」！肉質軟嫩牛味濃，追加咗兩輪都唔夠喉～「特級牛舌」薄切爽口，輕輕一灼就食得！「澳洲純和牛」油脂分布均勻🤤 生蠔肥美，大蝦彈牙鮮甜，大推「粒粒蟹子花枝滑」咬落啖啖蟹子！ 小食試咗「青麻椒辣魚皮」、「冰釀梅汁蕃茄」，魚皮脆卜卜帶椒麻香，蕃茄酸甜開胃～甜品「手打麻薯紅豆沙」綿滑唔甜，仲有養生「桃膠銀耳羹」滋潤解膩，完美收尾！ 整體嚟講，食材選擇多又高質，尤其肉類同海鮮真心抵讚！

今日同老公去食台式火鍋，成日經過都見到好多人，今次終於book 左試下我地叫左個中價位套餐，係澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐，食物種類都好多。鍋底係一人一鍋，我地揀左紅燒和牛湯鍋同埋膠原豬王骨鍋，湯底幾唔錯，特別係紅燒和牛湯鍋，牛味濃郁，湯底少少麻辣，就算唔點醬汁都已經好好味😋肉類方面都唔錯，澳洲200日穀飼牛必食，叫左好多碟。澳洲純和牛，牛舌、丹麥梅花都好食，輕輕灼熟已經好好味🤤海鮮方面好有驚喜，我地叫左大蝦、大蜆、生蠔都好新鮮，大蝦肉質彈牙爽口、大蜆清甜無沙，生蠔大大隻，煮完都無縮水，好飽滿。估唔到除左牛肉OK，海鮮都好食，唔怪得咁多人食🤤呢間舖頭仲可以叫台式野飲無限任飲，種類都幾多，我同老公試左芝士琥珀、黑糖珍珠牛乳、同埋冬瓜牛乳茶，三杯都好好飲，用出面台式茶飲店一樣，好驚喜👍如果鍾意食台式小食，都有好多台式小食如鹽酥雞、地瓜球、梅香地瓜條等叫，前菜都有吾少選擇，我叫左三碟冰釀梅汁蕃茄食😎我同老公最鍾意上菜快，叫完野食幾分鐘已經即刻上到，特別係肉類，好滿意，我地下次都會去食結論：（10分為滿分）味道：8/10性價比：8.5/10回頭指數：8.5/10餐廳名稱：一鼎‧台式火鍋餐廳地址

《一鼎台式火鍋》第三間分店正式進駐將軍澳，地點對我較為方便，作為火鍋控的我終於有機會一試。除了每日新鮮熬製的特色湯底及主打的澳洲M8純和牛，餐廳更結合自家品牌的手搖茶飲店，提供無限暢飲，超級推薦給愛喝手搖飲品的朋友。餐廳空間寬敞，適合三五知己相約大快朵頤。一人一鍋的用餐方式更是貼心設計，讓每位食客都能按自己喜好選擇湯底，打造個人化的火鍋體驗。𓌉◯𓇋 澳洲200日穀飼牛套餐 (90分鐘) ($329/位) 𓌉◯𓇋湯底🥘提供8款選擇，有辣有不辣。朋友有食物敏感，按自己需要選擇了甜醬油，完美模擬壽喜燒的風味；而我則選了無花果椰子雞鍋🥥，果香濃郁的無花果搭配精心調製的椰子水，清甜滋潤。身為食肉獸的我們主攻牛肉🥩，澳洲穀飼牛雪花均勻，肉質柔軟，接近和牛等級；澳洲純和牛油脂豐潤卻不膩口。不吃牛的亦有丹麥梅花肉🐖及澳洲草飼羊可以選擇。海鮮🦐包括肥美厚肉的鮮蠔、大蜆等，為火鍋增添鮮味層次。除了火鍋食材出色，台式小食也是一大亮點，特別是鹽酥雞、蔥燒串花枝、紅噹噹蝦球、地瓜條等，充滿經典台式風味。另外自助區有蔬菜🥬、丸類🍡、粉麵🍜、小食、水果🍉、飲品🥤及醬料供應。最特別之處是品牌將火鍋店與茶飲店結合，提供

一鼎‧台式火鍋 (將軍澳).好開心呀，勁近我屋企附近開咗呢一間一鼎嘅台式火鍋，真係冇得頂嘢食選擇多又高質之餘，仲要個台式飲品都好好味.▪️澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐 ▪️$329/per head.一嚟就揀咗湯底先，梗係揀啲喺屋企唔會整嚟食嘅湯底老公就揀咗冬陰功湯底，而我就揀咗比較保守嘅甜豉油本身就已經跟咗啲肉，但我覺得呢度最出色嘅唔係牛肉，係另外我叫嘅牛舌，夠薄，但係微微有咬口又香. 然後我哋套餐就包幾杯免費嘅台式飲品，我叫咗一個琥珀嘅奶蓋茶，勁好飲，唔會太甜.蔬菜丸類響鈴面類都係出面任拎，另外其實出面仲有飲品櫃可以任拎一啲罐裝嘢飲或者茶.去到甜品嘅部份，其實佢喺手機落單已經有好多好特別嘅小甜品可以叫，例如榴槤炸彈芋泥炸球等等，但最吸引我嘅係佢今次出面嘅雪糕竟然係開心果味雪糕，隔離仲有一兜開心果碎可以任加！ ！.📌 一鼎‧台式火鍋 (將軍澳)將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓130-132號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

將軍澳中心全新登場的一鼎台式火鍋! 作為火鍋控的我，當然要一試！不僅有豐富的湯底選擇，更結合台式小食與手搖飲，打造獨特的用餐體驗。我們選擇了$329 90分鐘的澳洲200日穀飼牛套餐，食材選擇超過100款，適合三五知己相約大快朵頤！ -♥️環境與用餐方式餐廳空間寬敞，適合三五知己聚餐。一人一鍋的用餐方式更是貼心設計，讓每位食客都能按自己喜好選擇湯底，打造個人化的火鍋體驗-♥️特色湯底推薦這裡提供多款特色湯底，以下是特別值得推薦的選擇： 🔸海苗鰹魚清湯鍋：湯底清甜鮮美，鰹魚風味濃郁，特別適合搭配海鮮。 🔸鳳梨蕃茄濃湯鍋：酸甜交融，鳳梨的果香與蕃茄的鮮味完美結合，涮牛肉時更能提升肉質鮮甜。-♥️放題食材與點餐方式店內使用QR Code點餐，食客只需掃描二維碼即可選擇食材，省時方便。此外，還設有自助區，提供各式火鍋配料，如新鮮蔬菜、丸類、豆腐等，選擇十分豐富-♥️高質肉類與海鮮🔸澳洲200日穀飼牛：細嫩多汁，油花分布均勻，接近和牛等級，性價比極高。 🔸澳洲純和牛、冠軍草飼羊：更多優質肉類選擇，滿足不同食客口味。 🔸 海鮮部分：肥美厚肉的鮮蠔、大蜆等，為火鍋增添鮮味層次。 -♥️台式小食一鼎

店裡環境明亮乾淨，和朋友吃的晚上澳洲200日穀飼牛套餐最大吸引點我覺得是一人一鍋和朋友分別叫了⭐冬陰功湯和⭐椰子雞湯火鍋料有澳洲200日穀飼牛，澳洲純和牛，青花椒長牛舌，丹麥梅花肉，澳洲草飼羊，蝦滑，蟹子滑，生蠔，大蜆，鮮蝦，芫荽和牛串，蘆筍和牛串，金針菇和牛串，豚骨小蘆筍，油揚餐肉串串，小吃部分有鹽酥雞，金錢肚，炸蝦球，炸花枝丸，藤椒魚皮，雞爪，地瓜條等等十幾種手搖飲料六種都是包含在set裡的，想喝多少喝多少，喝了黑糖珍珠鮮奶，百香果三重奏，香水爆檸，和外面賣的飲料沒啥區別，超級推薦自助區有二十幾款主食和蔬菜隨便夾，新鮮，還有飯，鴨血可以裝甜品有兩款，芒果和香草味，個人喜歡芒果，有芒果沙冰的感覺新開的餐廳來說有自己的賣點，不錯