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天氣清涼，吃煲仔飯就最合時。除了基本的臘腸煲仔飯，用海味乾貨來做煲仔飯也香氣撲鼻，例如方便處理的花蛤乾。先爆香少許五花腩，再加入冬菇、沖菜、花蛤乾等食材炒一會才...
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天氣涼了，蟹和煲仔飯也是不少人餐桌上的常見食物，如果把兩者結合起來做蟹焗煲仔飯，會是雙倍的誘人滋味。近期的三點蟹價格較相宜，買細蟹來焗飯，大小剛剛好，會比較快熟...
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生日咁高興，梗係同朋友仔大吃大喝慶祝啦。開飯仔搜羅全港嘅生日優惠，今次整合咗12月生日優惠，部分優惠重橫跨幾個月份，甚至可以重複使用㗎。留意返而家餐廳會因應疫情...
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終於到咗可以食煲仔飯嘅日子喇！一打開煲蓋係滿滿嘅飯焦香，真係見到都流晒口水。今次介紹十間畀大家，有多年歷史嘅傳統名店，亦有唔少創新fusion系列，總有一間啱你...
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AUG 21
鋸扒、食海鮮，邊個話晚餐先得？一個識錫自己，對自己好嘅人，午餐都一樣會食得豐富。位於荃灣藍巴勒海峽側邊嘅酒店，坐擁寬闊海景，幾間餐廳都有唔同嘅特色午餐，今日就介...
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將軍澳友注意！即日起用OpenRice外賣自取訂將軍澳精選餐廳消費滿HK$200，用指定優惠碼即享全單8折！可享最高$80折扣優惠。新用戶首次使用OpenRic...
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大牌檔美食煲仔飯暖笠笠又好味，飯焦香脆可口，是冬天必備美食。雖然因為疫情關係，晚餐無法到大牌檔食煲仔飯，幸好今年大家變成疫境廚神，這個冬天就來自煮煲仔飯吧！不過...
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天氣開始涼，又是煲仔飯出動的好時節。在家做煲仔飯其實比預期容易，只要記住不要燒空鍋，和不要太長期大火燒鍋，便可以煲出好吃又有飯焦的煲仔飯。
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夏天去食煲仔飯？Come on~ 打邊爐都係一年四季照打啦，夏天食煲仔飯，why not？早年喺將軍澳有間創出抹茶煲仔飯嘅煲仔飯專門店，最近去到荃灣開分店，繼續...
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新加坡過江龍中式餐飲集團，在新加坡與亞洲各地共有13個餐飲品牌，致力成為東方美食天堂，為食客提供物超所值的餐飲體驗。 樂天皇朝 樂天皇...
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14 Nov 2023
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天氣清涼，吃煲仔飯就最合時。除了基本的臘腸煲仔飯，用海味乾貨來做煲仔飯也香氣撲鼻，例如方便處理的花蛤乾。先爆香少許五花腩，再加入冬菇、沖菜、花蛤乾等食材炒一會才拌入米，飯粒會更入味且提升香氣，即看如何製作花蛤乾香菇煲仔飯～ 更多
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12 May 2023
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香港確實有一些啡酒吧，但大多數都專注在咖啡，葡萄酒的選擇相當有限。Mato Coffee Wine之所以脫穎而出，是因為它對待葡萄酒，像對待咖啡一樣認真。它的omasake（啡酒發辦）概念，讓咖啡師和侍酒師根據你的喜好，推薦相關款式來搭配意日風味的意大利粉和精緻小食。 更多
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