信和 (Sino)集團是香港龍頭地產發展商之一，發展項目包括住宅、商場及酒店。普羅大眾可以免費申請成為Sino Club的會員，參予集團定時舉辦的推廣活動，享用旗下酒店、商場提供給會員的特別優惠。 十一月份，Sino Club為會員提供了一份套餐優惠，會員可以以半價的價錢在酒店旗下的沙嗲軒享用一份獅城地道二人套餐。 按推廣網頁所述，套餐原價為$820，優惠價為$492連加一服務費。以肯恩精密計算，套餐半價$492優惠是以原價$820除二，得出$410後再收取原價的10%服務費總算得來。 推廣優惠很是吸引，不過肯恩是夜到沙爹軒享用的晚餐，卻與這份會員推廣絕無關係。 首先，信和推出的這記十一月份優惠，只限50份，而且需要在11月頭的三天內登記購買。每位信和會員只可購買優惠一份，登記成功後亦需要預先繳款。論彈性及方便程度遠比團購及一般網上優惠訂座為低。 肯恩相約的飯局有五人，而信和的優惠推廣只限一份二人餐，一早註定無福消受。 無緣享用信和會員提供的推廣優惠，飯局地點唯有再作計劃。正當肯恩苦惱着飯局的選址之時，仮面Sky卻另有新發現。 OKiBook網上訂座平台，經常與部份酒店餐廳進行優惠推廣。位於尖沙咀太平洋酒店的沙爹軒，原來也是有份參予優惠推廣的酒店餐廳其中之一。 透過網站訂座，可以以65折的價錢，點選沙爹軒的獅城地道美食套餐。 有趣的地方是，同樣名為獅城地道美食套餐，餐牌所列的菜式亦大致相約，但信和網站的價錢是$820，而OKiBook平台的標價只是$680。雖然OKiBook提供的折扣只有65折，但由於套餐原價較低，所以折後$510(已連加一)的價錢其實只是比信和套餐多了少許。 從OKiBook訂座，沒有人數限制，更不用預先繳款，從網站訂座甚至毋須預先登記成為會員，只提供電郵與電話號碼已經可以訂座，非常便利。 故事發展下去，當然是五人飯局地點又待定變成確定，鏡頭轉回晚飯現場。 過往曾經介紹過，皇家太平洋酒店平台可說是尖沙咀的後花園，既可飽覽維港兩岸風景，又不會有過多遊客集結，是一個很適合拍拖的地方。食店週邊清靜人少車少，就算在室外進餐也不用擔心會受到很大滋擾。 甫到門外，看見食店竟在門口添置了一個攤檔售賣日本進口生果，感覺有點違和，與食店的路線格格不入。 食店裝修平實不算很有特色，但勝在環境光猛潔淨，雖然開業多年，沒甚殘舊的感覺。餐桌區間濶落，用餐環境不錯。 入座後尚未點菜侍者先送來蝦片一份。 蝦片脆度不錯，作為餐前小吃亦很合適。不過這份小吃不是免費贈送，結帳時發現帳單多了一項$20的蝦片小吃費用。 由於經網上訂座時已預先表明會點選套餐，這份特選套餐的餐牌亦在入座前早已放在桌上。 套餐價錢與網站所示一樣，兩位用套餐正價$680，連甜品拼盤一共七道菜式。菜式陣容強大，已包羅了數款星洲出了名的地道名菜。 套餐是一份二人套餐，但我方一行五人，單數的人頭應如何拆局？幸好食店很具彈性，跟部長溝通後容許讓我們點選兩份半的二人套餐。 黃金脆魚皮 近數年在新加坡急速掘起的零食界新寵兒，既美味又邪惡，難怪菜式英文名稱以Devil Skin命名。 脆魚皮乃即叫即做，魚皮蘸上一層薄薄的咸蛋黃，炸起後立即上桌，熱辣辣的魚皮香脆可口，既有蛋黄鹹香，還帶有陣陣芝士香氣，十分惹味，令人吃不噤口。坊間零食包裝的咸蛋黃魚皮已經十分惹味，但比起即叫即炸的黄金魚皮頓時給比了下去。 家鄉福建薄餅配沙嗲串燒 兩份半的菜式份量太大，使得薄餅與沙爹要分開兩碟碟子上桌，變成獨立兩款菜式。 家鄉福建薄餅 賣相簡單的菜式，單憑外表會誤會卷物口感較為乾身。 把卷物翻過來，輕薄的餅皮下包着的是飽滿的內餡，賣相令人食慾頓時倍升。 新加坡早期有不少福建人移居，令福建食物變成新加坡的傳統小吃。 薄餅做工紮實，用筷子夾起半份再放在碟子上也不會變形。內餡包著生菜、豆腐、蛋絲、豬肉及蝦肉等，食材十分豐富，當中混有特製醬汁，甜中帶辣，口感與味道俱富層次，做得不錯。 沙嗲串燒 上桌的是雞肉及牛肉串燒，跟餐牌所述稍有不同。 串燒調味做得上乘，雞肉及牛肉經炭燒後仍能保留鬆軟的肉質口感，再配上惹味沙爹醬、生洋葱及青瓜，風味正宗。 秘製鴛鴦肉骨茶 兩種風味的肉骨茶以特製的鴛鴦湯碗盛着，這道湯碗是食店特別為這道菜訂造，份量亦只能固定在二人份量的設定。所以送上我席的是兩份鴛鴦肉骨茶，份量略作調整成2.5份的份量。 鴛鴦肉骨茶有兩種味道，淺色的是胡椒味較重的湯頭，屬馬來西亞的風味，深色的是葯材味較重的湯頭，較接近地道的新加坡口味。 能一次過品嚐兩地肉骨茶的味道，坊間少有。   無論是胡椒味或葯材味的湯頭，都被當中的豬骨肉盡情吸收。豬骨肉肉質軟腍，美味可口。 招牌海南雞飯 要吃星加坡菜，當然不會少得海南雞飯的份兒。 海南雞皮薄多肉，雞肉細嫩多汁，嗜肉人仕可以大飽口福。 海南雞做得不錯，不過跟海南雞的油飯油香稍嫌不夠，可以做得更好。 粉絲蝦煲 單看上桌粉絲煲上一隻隻飽滿的蝦肉，已令人食指大動。 吃個海南雞飯及肉骨茶，肚子早己飽了七成，沒想到上桌還有份量這麽大的一粉絲煲。 蝦長度足有手掌大小，切半後爆開後再連同粉絲再煮。蝦肉仍然保持彈牙的口感，鮮味可口。 不過更令人回味的，是瓦煲內的煮汁，滿有海鮮及蝦殼的香味，一束粉絲吸滿煲內所有湯汁精華，美味可口。 香辣通菜&香蒜清炒菜心 這是套餐中唯一需要食客從二揀選一的菜式。我們既然點了2.5份套餐，便索性把兩款蔬菜菜式都點選過來。 因為芥蘭缺貨，原先的菜式改成香蒜菜心。 香辣通菜辣度輕盈，醬汁甚至帶丁點甜味，跟港式做法味道大有不同。 南洋甜品薈萃 薄餅及沙爹一拆二食，肉骨茶駌鴦二吃，還試勻兩款蔬菜菜式，原來先後已經嚐過九道菜式，但接下來還有四款甜品恭候。 甜品拼盤以一竹製盛器盛載，一次過把南洋出名的甜品呈上，甚具喵頭。 班蘭蛋糕 班蘭蛋糕質感輕盈，滲着淡淡的清幽班蘭香氣。甜品進食次序適宜又淡至濃，所以應由班蘭蛋糕打頭陣最為洽當。 椰子雪糕 椰子雪糕在室溫快融所以亦適宜盡快享用。 椰子雪糕椰味香濃，配搭班蘭蛋糕同吃味道亦十分搭調。 椰香黑糯米 芒果黑糯米是一口小吃份量呈上，反以有點到喉不到肺的感覺。 脆炸榴槤 拼盤中最精采的部份，是這道榴槤球。 榴槤球炸得外脆內軟，一口咬開內裡鬆軟熱辣辣的榴槤蓉黏滿口腔，榴槤獨有香氣拼發，水準之作。 ______________________________ 在食店消磨上兩個多小時享用推廣套餐套餐，足夠飽肚之餘菜式的水準亦甚高。 據OKiBook網站顯示，優惠推廣將做到年尾十二月三十日。不知下年會否仍然有這種高性價比的推廣，想一次過品嚐多款星洲出名美食，就要趁餘下時間好好把握了。

今次一大班朋友專程入到深井食燒鵝，深井裕記燒鵝呢一個廣告就由細睇到大，不過有朋友講其實深井出名嘅燒鵝唔只得裕記一間，仲有一間叫陳記嘅老字號。所以就選擇嚟咗陳記食燒鵝 成大班人一坐低嘻嘻哈哈，開心聚舊 就梗係相當興奮啦！一坐底即刻叫咗一隻燒鵝食住先，當然唔少得一人一碗瀨粉啦，燒鵝同瀨粉呢個組合可以話係天衣無縫 上到枱燒鵝唔算熱 暖暖地，我哋就即刻搶着夾嚟食，個外皮係脆脆地，而且肥美 肉質嫩滑忍唔住食完即刻再夾 不味道少少偏鹹 我就好彩 食到一隻燒鵝髀 當你成隻燒鵝脾拎上手食個感覺又係另一會事，大啖大啖咬落去 成口都係油香 成咀都係燒鵝香 成手都係油脂個感覺真係要一試 冇幾耐就成碟清哂

這天為甚麼不知道老是惦掛著這家店，因此又拉著同事去吃一碗拉麵。 今天我抱著試的心態點了一個轉紅蝦虎湯的拉麵，蝦湯裡的蝦味道超濃，每喝一口感覺比前幾口的湯更濃，相信是熬了很多小時的精華，由於嘗不到胡椒味，所以怕海鮮「獨特」味道的朋友可能要叫老闆多加點胡椒。 這個汁燒雞扒是跟拉麵分開的，這份量超多的，老闆沒有只放幾塊到拉麵，超級有良心，這個吃完已經相當飽；另外這些雞扒都是切好的，超級方便，適合我這懶懶的人，給老闆的貼心一個讚；味道自然不用說，燒汁味道香和濃，有點偏鹹，與雞扒的味道很配。

同朋友約食飯 見新開就當然要試下😆 一入到去 第一個感覺似日本既 居酒屋🏮 我地一座低 已經 有女侍應 招呼 ，介紹下食物同酒水 不得不說 ，個女侍應非常有耐性 以你既喜好去幫你燒肉 ，又專業 每上一款肉 都會話你知 點食最好食 係牛既邊個部位 (🥰我最鐘意既點係 吾洗自己燒🥰) P.s. 好滿意個廁所🚽 除左乾淨 仲有發熱廁所板

#double_尖沙咀 - 【再見•海防道街市1️⃣】 - 海防道臨時街市已經有40多年歷史 月尾便要重建 喺街市告別大家之前 #🍋👧🏻 決定同朋友去一次 - 🔻咖央多 可以烘耐一點 脆點會更好 咖央醬偏甜 ⭐️評分：6/10 ⚠️因為街市歷史悠久 地下濕滑 環境up dup 港女們想去朝聖就要注意囉 另外送上茶走跟凍奶茶📸合照一張 －－－－－－－－－ 🏝環境：1/10 🛋服務：3/10 💲價錢：5/10 💥翻兜指數：想再食就要等14個月之後😢/10 - 🍴餐廳名稱：合香園 (尖沙咀) 📍地址：尖沙咀海防道390號熟食檔 - 🔎餐廳類別👉🏼#double_大牌檔 🔎食物種類👉🏼#double_多士 🔎菜式類別👉🏼#double_港式 🔎選擇口味👉🏼#double_甜 🔎系列👉🏼#double_🍋👧🏻飲茶走 -😆

#double_尖沙咀 - 【 打卡必到📷• 台式漸層飲品🌸】 #🍎👧🏽 #🍋👧🏻 位於海港城LCX的台式花茶店 裝修挺簡約🍃🍂 滿櫃的漸層飲品 巧靚喔❤ 主打花茶/花蜜 手作珍珠要另加$10 有多款口味 較為特別有 蜜糖抹茶 彩色 小薯圓🍠 是日半價 就有白玉 及蝶豆花珍珠🦋 - 🔸小王子星球🌍($30) 配 蝶豆花珍珠🦋 ($10) 飲品成份有 蝶豆花 金桔 檸檬 蜂蜜 女生打卡影相一流 加上無敵大海景 味道甜甜 微酸 珍珠比較細粒 有咬口 但偏黏 ⭐評分：6/10 - 🔸桂花檸檬蜜 ($30) 配 彩色珍珠🌈 ($10) 桂花味偏弱 檸檬味重 甜味主要來自蜂蜜🍯 所以不調整甜度也剛剛好🤤 彩色珍珠有4款味 甘筍 紅麴 蝶豆花 白玉 當中只有甘筍🥕的味道較特出 幾得意🤣 比想像中有驚喜👍🏼 ⭐評分：6.5/10 - *轉瓶裝500ml (+$8) 整體價錢貴左啲😐 而且製作過程稍慢 希望可以改善下 －－－－－－－－－

近日阿拉斯加蟹價格回落，係時候去食番餐喇。訂咗枱7點，去到差不多滿座。去到先揀蟹，因為會好快沽清。揀咗隻接近6斤重，差不多全場最大。每斤$188，千多元算好便宜了。 另外再叫一個6人套餐，全包宴只是$988。 套餐有熱石乳豬半隻：皮有點硬，都脆，有肉唔太多脂肪。 龍蝦烏冬：有兩隻波士頓龍蝦，用上湯焗，蝦算鮮味彈牙，烏冬吸收了上湯同龍蝦汁，大家都搶住要。 炒翠玉瓜帶子蘭花蚝，好有鑊氣，材料滿足。 千絲花枝球，千絲炸得酥脆，花枝鮮味有彈性。其他餸都十分出色，炸子雞，味道剛好，不用點醬汁，雞皮炸得酥化。感覺厨師拿手炸物。 主角出場：清蒸阿拉斯加蟹，侍應會幫忙解體，實在貼心。蟹膏非常多，肉質結實飽滿，非常鮮甜，剛好每人一隻蟹腳，啖啖肉非常滿足。最後還有鴛鴦水晶包做甜品，真係要捧住個肚走呀。🤣

平時普通一個lunch都要$40-50 而家最平$69就可以有火鍋放題 我地一行4人1:30 去到已經唔使等位可以直入 我地叫左最普通既豚肉冇加大，一碟大約有8片，對女仔黎講都夠食 出面既配菜方面有不同既丸同菜，另外仲有鰻魚飯 對lunch 黎講種類都算多 飲品方面除左有基本汽水外，仲有不同果汁如百香果茉莉茶/青提子汁/蘋果汁同橙汁 甜品有大福，cheese cake同泡芙 另外仲有軟雪糕 不過得60 mins始終有d趕，因為你等火鍋湯底滾都要一定時間，所以進食一定要快，如果唔係就食唔切啦

由於朋友由外國回來, 所以相約出來一聚! 此店位於九龍塘, 飯聚當晚雖然是平日的晚上, 但過了7時之後已經要等位輪候, 幸好之前有book位, 所以不用等候!! 友人叫了一壺人蔘烏龍茶,雖然要額外加38元, 但茶味清幽, 唔錯! 叫了一個炸蝦球, 雖然只有5件，但每件都份量十足, 味道亦唔錯! 另外, 豬手鮑魚亦煮得不錯, 豬手和鮑魚都很入味, 幾好食! 至於其他小菜都合乎水準, 不過一口牛好真係敗北之作,很韌唔夠腍, 要咬很多口才能食到, 亦引致肉絲黐牙情況的出現!!! Anyway, 環境舒服, 服務都可以, 食物份量精緻，但都算好味!

一行三人點了一個一人餐加一個二人餐，三個餐都轉了龍蝦湯。 龍蝦湯麻麻地，下次唔駛加錢轉，慳返廿蚊 煙三文魚沙律正常，芝士好食！ 二人餐選了煙三文魚意粉，份量比預期多，好味。 主菜當然點每次都必食的德國豬手，皮夠脆，份量又夠大！三個人都食唔晒！超正！ 豬手係跟薯條的，新鮮夠脆！份量亦比預期多！ 而一人餐點了肉批拼香腸！睇到個賣相已經覺得吸引！隻太陽蛋好靚呀！塊肉批好厚又唔會太咸，香腸竟然有四款咁多，仲有薯蓉同酸菜，真係一個人都食唔晒！ 其中有款腸好咸同辣辣地，但配埋薯蓉同酸菜一齊食就剛剛好！ 個餐仲包嘢飲，我飲咗橙汁。最後仲有個小甜品，今日係芝士蛋糕！如果加多球雪糕就好喇！ 逢星期一至四都好鍾意去葵芳，因為比較少人，就算無訂位都唔怕。 今次朋友用咗openrice訂位，仲有分賺添！

夜梟 名字非常特別既餐廳 上到去佢有分酒吧同埋餐廳樓層 呢間餐廳主打fusion菜式，餐牌上面既菜式都別具新意，不過選擇就唔算好多。 今次我就簡左一道北海道帶子配藜麥沙津做頭盤，帶子稍稍一煎，即刻香左好多，而下層既藜麥比較健康，食完會覺得罪惡感太減。 主菜分別點左「橫行無忌炒飯」同埋秘制鹽焗雞。橫行無忌既意思其實係講緊炒飯入面有蟹子，蟹肉，蟹膏等等既食材係入面，而個炒飯炒起左之後係會再焗一焗先再上枱，蟹膏焗完之後滲入哂係個炒飯入面，令到呢味炒飯更加惹味。而個鹽焗雞則由一舊好厚既麵包皮包裹住 打開之後飄出尼既雞香令人食指大動。 呢度除左野食特別之外，餐廳既裝潢亦都好值得留意，呢間夜梟大家不妨可以一試

樓上Café流行不無道理，好似呢間咁，環境唔錯又無商場吵雜聲，野食都好多選擇 鮮蜆流心蛋喇沙 唔係專煮海鮮嘅Café，蜆肉卻鮮甜得很，加上流心蛋嘅配拼的確有新鮮感，而且唔同嘅口感都令人好滿足，都有配番一般有嘅魚片同豆卜，都係索汁之選 烤香草穀飼雞蜜糖芥末配薯菜 呢個一上枱已經感受到誠意，擺盤好靚，半邊雞烤到金黃色岩岩好 肉質鮮嫩多汁，真係好多汁，好難得，薯菜唔再係得個小小菜然後一堆薯條 反而係健康之選，幾款蔬菜同焗薯 另外每個Lunch Set都有得配湯或沙律，指定時間仲有75折！

來了朋友推介的這間火鍋店，地方比較難找，裝修簡單，有點大排檔feel，湯底種類很頗多，配答幾特別。食物種類雖然只得兩頁的餐牌，但款式齊全，有些更有自家限定，如黑椒豬肚丸、芋頭臘味餃、炸醬餃。 海鮮方面，最好請店員推介時令的，我們點了象拔蚌、聖子王和大蝦。蟶子和象拔蚌很新鮮，味道很鮮甜。大蝦比想像中大隻，夠厚肉，蝦膏很多。我們一行8人，埋單只是千六元，如果不介意坐圓櫈，實在抵食！ 最後點埋個麻醬擔擔麵，大滿足！

之前食過呢度有套餐，但今次去已經得散叫 我地一行6 人，叫左6 個主食 先講台式古早牛肉麵，湯底咸到不得了，最後要將麵撈起再沖水先食得落，但牛肉係ok既，夠冧同入味 一人火鍋黎講份量算大份，味道不過不失 麻辣麵可選清湯/小辣/中辣，適合不同口味既人，麻辣麵冇古早麵咁咸，味道剛好 肉燥飯份量偏少，份量適合女性，對成年男人黎講完全唔夠飽，諗住另加白飯/淨面，但點知冇得加，實在太過唔為顧客著想 最後同行男士要另外再叫一客肉燥飯先夠飽 全晚最值得欣賞係小食，我地叫左炸花枝丸，味道適中，而且咬口剛好，另外仲有叫鹽酥雞，一份大約有10 件，都只係廿幾蚊，但味道同樣偏咸 除此之外，各主食另加台式飲品都只係加$5-$10,飲品味道唔會好似街d糖水咁，係小食以外另一欣賞既地方

黎開呢頭剪完頭髮，打算食個快晏就走，黎到公園附近幾條食街，眼見呢間好多人流出出入入咁，羊群心理哈哈，就去食喇 原來係車仔麵，都幾多選擇，想試真章就一定要揀牛腩牛肚腩汁，另外仲有我最愛嘅紅薯粉，好難得呀有呢個選擇！ 牛肚好軟好有味，係肚紋好密個種，所以更容易索汁 牛腩入味得黎仲肥瘦均勻，仲有小小牛筋痴住，好有口感！ 牛柏葉好彈牙，菜嘅分量都好充足 紅薯粉不失所望好好咬～ 另外好加分嘅就係辣菜甫！！配埋落麵到簡直一流！