最近發生嘅事令人心情沈重？快啲襯嚟緊 Weekend，約埋三五知己聚一聚，聊聊心事，吐下苦水啦！但去西餐廳又怕吵到人、去朋友屋企又怕打攪人？想搵個可以飲飽食醉，食物又有質素嘅地方？咁以下嘅居酒屋就最適合不過啦！ 百川居酒屋(銅鑼灣)       居酒屋裝修充滿日式格調，木系傢俬，加上小燈籠、小旗幟同其他小擺設，甚有身處日本嘅居酒屋嘅感覺！居酒屋提供時令即日送到嘅日本刺身同海產，並供應多款特色期間限定創作料理，讓食客可以係道飲下酒食下嘢吹下水，放鬆心情咁過一晚！ 炸河蝦仔新鮮河蝦仔，沾上特別調製嘅炸粉，炸到香脆可口，又可以食到河蝦嘅鮮味，非常適合搭配啤酒一齊食，係店內嘅招牌下酒小吃之一!朴葉一口和牛將一口和牛放於朴葉上，搭配日本青蔥、香菇、青椒同日式醬油醬，燒到約七成熟，咬落去勁多肉汁仲有輕微朴葉香味，係必食之選！ 海膽玉子燒選用日本雞蛋嘅玉子燒入口嫩滑，蛋汁豐富，中間嘅韓國海膽鮮甜又足料，絕對值得推介!  海膽杯舖滿一板板韓國海膽同三文魚子嘅海膽杯！海膽杯嘅下層係黏黏嘅日本長芋（山藥），口感清爽，中間仲有吞拿魚刺身，足料到令人意外！ 白松露壽司系列3款分別係白松露帶子壽司、白松露拖羅蓉卷、海膽三文魚籽白松露壽司（左至右），每款都各有特色。鑽石般矜貴嘅白松露入口芬香，但又唔會太濃郁，搶晒風頭，幾款食材嘅原有嘅鮮味仍然食得到，相得益彰！  鱻88日本料理 (佐敦)   全店嘅設計與裝修都充滿日式風情，以淺木啡色作主調，行平實風格，店內有逾50個座位，鍾意坐係私人度高嘅卡位又得，坐吧台位即時同師傅溝通，邊品味新鮮美食邊同師傅傾下美食經認得。餐廳主打日本空運到港嘅新鮮刺身料理，除咗提供Omakase 外，仲有A la cart 餐牌，師傅刀功到家，佐料嘅醬汁又非常有心思咁自家製，並非一般日式料理店可比！ 慢煮和牛臉頰丼和牛嘅臉頰加上玉米芯、甘荀花、千石豆，糖心蛋，蘿蔔苗，本菇，低温慢煮10小時已成，入口即化！千葉縣芋豚定食店內特別... 更多

在香港經營超越二十個年頭，屹立不搖的「新泰東南亞餐廳」，至今已擴展到第四間分店。以尖沙咀加拿芬道旗艦店最具特色。由餐廳環境，到餐廳內的悉心裝潢擺設，都極盡心思，彷如置身於東南亞國家於當地進餐一樣，感覺舒適。餐廳僱用泰籍廚師主理，烹飪地道泰、越、星馬菜式，加上不斷持續創新嘗試，貼心地微調出迎合香港人的口味！新泰東南亞餐廳 (尖沙咀)   新泰東南亞餐廳 (灣仔)  酥炸香茅魚配青芒沙律　餐廳主打菜式之一，深海魚「紅鮪」起肉炸至金黃香脆，魚肉酥香之餘，酥炸後仍能保留魚肉的鮮甜味道，盡顯廚師功架。再者，魚肉亦完全吸收香茅香味，加上配有餐廳獨門泰式香辣醬陪襯，菜式達至色香味俱全！參峇炒羊角豆　羊角豆即是秋葵，先將羊角豆炒至微微軟身，加上惹味參峇辣醬炒香，味道酸酸辣辣，開胃醒神，而且秋葵更有助降血壓，減肥及美顏等各種好處。青木瓜沙律　泰國青木瓜刨絲並以泰式傳統調味料調味，木瓜絲爽口清甜，配合清新蕃茄，口感酸酸甜甜，凍食一流！羊肉串燒　羊肉選取羊仔脾位置，以自家製泰式甜辣醬汁醃製，羊肉串不用額外點醬汁，已經相當入味，每一啖都充滿肉汁，口感柔軟，入口更不覺油膩。奄列海鮮炒飯　賣相一流，「相機食先」不足為奇！炒飯配有清甜青口、爽口蝦、彈牙魷魚及鮮甜青魚柳，層次豐富。當中炸雞蛋絲最考廚師功夫，雞蛋落鑊保持薄身，快炒至一條條，類似煎荷包蛋邊一樣，口感似肉鬆，脆口過癮，最適合一家大小共享。冬蔭雞煲　餐廳皇牌推介，踏入秋冬，雞煲深受香港人喜愛，一窩有半隻新鮮走地雞，配以香茅，辣椒膏調味，主廚特別加入酸辣惹味的冬蔭公湯，將味道層次昇華，開胃又暖身。椰青沙冰　隔住「Mon」都想飲！椰青沙冰實屬熱門飲品之一，原個泰國椰子起肉，將椰子肉、椰奶、花奶、水及冰塊打磨至糊狀，連同椰子一起雪藏，味道少甜而帶有碎冰。溫馨小貼士，椰青沙冰不但能消暑解渴，還有解辣功效，適合所有人士。椰汁木薯　餐廳皇牌甜品！以木薯制作的甜品於坊間甚為罕見，木薯外貌似芋頭，口感卻似蕃薯。木薯煮至軟身，配上清甜椰奶享用，配搭一流，而且易於入口，老少咸宜！美... 更多