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提起貝果Bagel,無油無糖和紮實的口感,也是不少愛健康又愛美食的人的心頭好,有間麵包店更是貝果一出爐便幾乎掃清。其實貝果沒有預期的複雜,只要花點耐性等鬆弛和發...
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之前煮完KFC的白汁雞皇飯,不少朋友都問會唔會都可以自製埋蘑菇飯?答案當然係冇問題,蘑菇飯所需材料更簡單,只要蘑菇和清湯,如果想味濃,可以用牛清湯,但普通超市清...
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Pizza薄餅是要即做即吃才美味的食物,有時點外賣送來風味也會打折扣,不過傳統製作手工薄餅最花時間的是薄餅底,又要搓又要花時間發酵,如果只做一個半個,真的不想花...
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S’mores軟曲奇是近年受到不少人喜歡的軟曲奇,加入棉花糖一起焗至剛溶,再加上其他餅乾朱古力作裝飾的原來意思是wants some more,可以想到是有多吸...
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譚仔尖椒皮蛋是不少人必點的小食,其實這個小食要在家中炮製也不難,只要備有幾個皮蛋和尖椒便可。如果怕辣可以用大隻尖椒,想辣椒味較香的話便用幼身的青尖椒。紅油如果用...
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蛋可能係世上人見人愛的食材之一,幾乎什麼做法的蛋都好食,呢個賣相非常精致的蛋日本名字叫錦玉子,很多時會出現在日式的年菜盒中,看起來非常高深,但其實做法很簡單,只...
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不少人愛吃台式地瓜圓或芋圓,喜歡它煙煙韌韌的質感。有時候為了貪方便和過口癮,也會買急凍的地瓜圓回家煮。但其實新鮮做好的地瓜圓質感最佳,而且做的方便並不難。最簡單...
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快手方便的手撕雞適合拌麵拌飯又或者夾三文治,用雞髀肉會最嫩滑,但如果想吃得清爽些,便可以用雞胸。很多人怕雞胸粗硬,但其實只要用中火蒸完再熄火焗,便可以令雞肉不柴。
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自從少了在外吃晚餐的機會,不少人都練出一身好廚藝,以前要在餐廳才能吃的大菜酸菜魚,現在已經可以用雜貨店賣的調理包輕鬆完成。一般這種酸菜魚調理包配料頗齊,只要加魚...
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春天是養肝的最好時機,原來食韭菜對養肝有益,加上春天的韭菜原來最香,簡單的吃法便可以突出韭菜的鮮味。用韭菜來配炒雞蛋包餃子,味道清新,做法也快手,沒有胃口時做這...
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有味飯的組合千變萬化,想吃得簡單又有營養又美味,可以試試這個蜆肉加蔬菜的組合,靈芝菇和甘筍跟蜆肉的鮮配合的剛剛好,煮的時候最好先把蜆加少許水燙至開口便取肉,留下的蜆水隔走沙便是全個飯的精華。即睇如何製作蜆肉有味飯: 更多
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行入九龍灣工廈區,唔難發現呢間位於當眼位置新開嘅台式外賣店,開咗無耐已經喺區內建立口碑,好受附近上班族歡迎!小食店主打台式混蛋吐司系列同埋即炸爆脆雞髀,仲有台式便當、烏冬及多款台式茶飲揀。 更多
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