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糞便在腸腔內滯留過久、排糞未盡或頻率減少、糞塊過於乾燥、堅硬均可稱爲便秘。正常人所吃的食物,通過食管需時6秒至1分鐘;通過胃約需3-4小時;通過小腸需5-15小...
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電飯煲食譜可謂是懶人必備食譜,皆因電飯煲除了可以用來煮飯,不用看火的特性,也很適合懶人煮餸,例如去台灣旅行時,人人必食的滷肉飯,那個滷肉醬便可以用電飯煲來煮,一...
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這陣子不少人又在瘋狂焗芝士蛋糕,之前入了大批的忌廉芝士和忌廉還沒消耗完吧?不過焗芝士蛋糕雖然好吃但有點滯,吃不了幾次便夠。剩下的材料不如拿來做個簡單的免焗芝士杯...
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德國葡萄酒協會的年度 Riesling Weeks,是為期一個月的德國葡萄酒推廣活動,於六月舉行。已舉行了八屆的 Riesling Weeks,得到酒店餐廳鼎力...
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口淡淡想刺激一下味蕾,香濃辛辣的印度咖喱是一個不錯的選擇。今次MoneySmart小編介紹銅鑼灣區3間有午市套餐供應的印度餐廳,要素要肉,都有選擇。在附近上班的...
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雞蛋永遠是家中的寵兒,半熟流心的溏心蛋就更是不能抗拒的誘惑。要想做到好吃的溏心滷蛋其實不難,關鍵就是:
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儘管葡萄酒在香港越來越流行,很多人在社交聚會都開上一兩瓶,但或由於我們覺得簡單的飯菜不適合配酒,所以在家用膳喝酒仍不普遍。然而,為了忍耐現時實行的「保持社交距離...
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很多女士都喜歡飲用咖啡,可是當她們懷孕後,理性上告訴她不可以飲用,因為飲用咖啡會影響胎兒發育。
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香港是一個紅酒都會,葡萄酒市場有八成以上都是紅酒。但其實香港的天氣、飲食文化和生活方式與白酒配搭更相宜,為什麼呢?
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鼻敏感,又叫過敏性鼻炎、變應性鼻炎,屬於中醫鼻鼽 (音「求」)的範疇,或稱鼽嚏。以突然和反復發作的鼻癢、噴嚏、流大量清水樣鼻涕、鼻塞引致失眠等為特徵的鼻病,嚴重...
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Négociant 是法國葡萄酒商,他們從小型釀酒廠購買散裝葡萄酒,然後陳年,混釀並以自己品牌裝瓶。他們亦會購買葡萄或葡萄汁,操控整個釀造過程及裝瓶。市面 négociant 品牌大多數是來自波爾多和勃艮第的大酒商。 更多
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芒果功效甚多,實為日常飲食調理之佳品。但很多人聽到芒果,第一個意見或反應就是一句話:「芒果濕熱」,或者是「芒果很濕熱的,我不吃」。為什麼? 這句話又應該如何理解? 更多
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