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問:最近很多人追捧天然葡萄酒,年輕時尚人士經常光顧的天然葡萄酒酒吧正在世界各地湧現,究竟天然酒是什麼?
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英國Pret A Manger自推出「Veggie Pret」以來好評如潮,Pret Hong Kong團隊一直有去英國取經,今次將當地全新夏日 #NotJus...
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每到夏天,都會掀起一陣減肥熱潮。最近遇到了不少朋友向我詢問減肥食譜,減肥建議、減肥方法等......不過,這些要減肥的人問完我後,不是每個都積極配合,總有一些人...
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天暑下迫,地濕上蒸,人處其中受其氣,故暑病多兼濕。暑為日光反射作用,六七月間地球與太陽相距最近,所以暑病以夏日為多,症見身熱汗出、心煩面赤、喉乾口渴等;濕,由日...
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Right Treat團隊十分榮幸邀請到萬豪酒店的行政總廚鄧家濠(Jayson),親自設計了一系列Omnipork新豬肉菜式,在萬豪中菜廳限定推出,成為Gree...
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近年香港人的環保意識已逐漸提升,由關注海洋垃圾問題、有快餐店不主動提供膠袋,到市民自發到墟市自備食物盒「掃街」減廢,以至最近的「金屬飲管」、「走塑」運動等等。似...
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問:為甚麼第一口葡萄酒時,感覺總是很酸?我們時不時地聽到人說酒太酸了。這是不是葡萄酒質量差?
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自Omnipork發佈會後,很多朋友問何時有得食「新豬肉」,Green Common最近終於在上環Kind Kitchen推出一系列新豬肉菜式,讓大家久等了!
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問:有機、生物動力及可持續葡萄酒,有甚麼分別嗎?
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「一粒荔枝三把火」,難道荔枝除了火,就一無是處?
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新春將至,大家都希望來年平平安安、豐衣足食,熊貓會都在此祝大家心想事成!說到飲飲食食,香港人都可以說是「專家」,每逢佳節都一定會烹調林林總總的山珍海味,大飽口福。不過在選擇食材方面,如何才可做個精明消費者,食得豐足健康之餘,又可保育海洋,令海鮮繼續長食長有?有賴社會各界的支持,魚翅已經不再是大家的首選食材,不過於選購其他海味食材時,大家就要小心留意一些名字獨特的海味,以免在不知情下食用到受瀕臨絕種威脅的海鮮物種。大家出動選購食材之前,不妨參考以下宜忌: 更多
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我喺度諗,大家都想擺低工作放個靚假但有時俾盡都係得一兩日,其實去離島係一個唔錯嘅選擇。可能係因為咁,當我諗要做個離島series,就立馬喪起行幾趟。所以,大部分呢個series嘅資料,都係呢兩星期嘅事,非常新鮮滾熱辣。一連兩星期最強離島攻略The Ultimate HK outlying islands foodguide,大家bookmark定都得啦! 更多
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