影片
港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘
繼續閱讀
電話號碼
63465219
開飯介紹
餐廳有環境氣氛，雖座位不多，但設有吧枱讓客人與廚師可有交流。餐廳大膽使用多款香料炮製多款中東菜，菜式可配搭新鮮出爐自家製中東包一起吃。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 23:45
星期一至四
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期五
12:00 - 14:30
18:00 - 23:45
星期六
12:00 - 15:30
18:00 - 23:45
星期日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
中環附近素菜選擇唔多，但今日終於比我搵到間我最滿意嘅素菜，仲要係中東素菜！仲要夠飽又好味，賣相擺盤都一流！1️⃣ Spiced Rice🍚蕃紅花果仁飯，上枱時陣陣蕃紅花味😍，已且金黃色超靚🤩，入面仲有果仁，提子同開心果粒🥳，飯底用牛油炒起，唔會太濕，非常易入口😋2️⃣ Smoky Hummus 🥠食得中東菜當然要食個鷹嘴豆醬啦！最特別風味係佢灑滿煙燻嘅Paprika。將整個醬昇華😙3️⃣ Golden Spiced Cauliflower 🥦呢個亦係我最愛嘅菜式之一！主要用左椰菜花，薄荷同葡萄乾！底盤用上帶有薄荷味嘅鷹嘴豆蓉😚，已且椰菜花燒得剛剛好！食落口一d都唔乾呀！4️⃣ Charred Broccoli 🥦🥬呢個菜式都有驚喜！用哂西蘭花同烘烤左嘅羽衣甘藍😚，食落口脆卜卜！而且西蘭花係非常大棵！緊重要係用左Sumac 傳統醃料😚，成個菜式個味帶哂出黎！5️⃣ Roasted Eggplant 🍆 最後係茄子配糙米🍚，茄子係特別配上石榴烘烤，食嘅同時可增強茄子甜味，加埋蕃茄醬一齊食，酸酸甜甜，差d要加飯呀😙整體黎講，成個用餐過程都好開心同滿足，店員會主動講解餸菜特色同用料，又會了解你嘅意見！係非常貼心嘅，而且環境都坐得舒服😚不過佢plant base menu 暫時只於星期一同二供應，希望佢遲d可以每天供應🤣🤣
繼續閱讀
朋友推介這間「Bedu」餐廳，以其精緻的裝潢格局和中東菜式而聞名，於是我們就在週末約在這裡食飯聚舊。Bedu的裝潢格局非常高級，營造出一種典雅而溫馨的氛圍。餐廳的設計融合了中東和西式風格的元素。這種裝潢風格為用餐環境帶來了一份輕鬆和浪漫的感覺。➭ 1. BEEF KOFTEH「烤牛肉串、番紅花番茄醬、古斯米沙律」餐廳以高級牛肉串作為主要食材，搭配了番紅花番茄醬和古斯米沙律。牛肉經過中東式煮法烤製，保持了肉質的嫩滑和鮮美口感，更有中東風情的調味料味道，非常惹味。另外，番紅花番茄醬的酸甜味道與牛肉的鮮味相得益彰，增添了一份獨特的風味。而古斯米沙律的清爽口感則豐富了整道菜的層次感。➭ 2. CHICKEN LARI 「慢煮雞腿、蘿蔔鷹嘴豆蓉、中東辣椒香草醬」慢煮雞腿的肉質鮮嫩多汁，與蘿蔔鷹嘴豆蓉的柔軟口感形成了完美的結合。廚師特意添加的中東辣椒香草醬，令到雞腿和鷹嘴豆蓉更加入味。這道菜的烹飪技巧獨特，每一口都散發出中東菜的特別味道，非常吸引。➭ 3. FLATBREAD 「自家製扁包」Bedu以自家製的麵團為基礎，經過中東式烘烤，扁包的外皮酥脆，內部柔軟且有彈性。FLATBREAD 的口感和風味與傳統扁包不同，更加豐富和特別。這道扁包可以單獨享用，也可以搭配其他菜品一起品嚐。➭ 4. SPINACH LABNEH「菠菜乳酪」菠菜乳酪濃郁滑順，帶來一份和諧的口感和風味。這道菜可以作為前菜又或配上FLATBREAD，更加好食。➭ 5. BAGHLAVA MILLE FEUILLE「核桃杏仁焦糖千層酥餅，雲尼拿雪糕」這道甜品結合了核桃、杏仁和焦糖的美味，並搭配了雲尼拿雪糕，味道和口感都非常出色。甜品以千層酥餅為基底，每一層都烤得金黃酥脆，散發出誘人的焦糖香氣。在酥皮之間，有著豐富的核桃和杏仁填充物，增添了甜點的質感和口感。最後，頂部裝飾著一球雲尼拿雪糕，為整道甜點增添了一份清新感覺，並平衡了甜點的整體味道。➭ 6. VIGNERON DE BUXY CHARDONNAY 2021CHARDONNAY 具有清新的果香酒味，酸度適中，完美地襯托了中東菜式的風味。想在一個Chill的環境之下和朋友享受正宗中東菜？來到Bedu 一定能滿足你的要求。
繼續閱讀
🔥好味指數：9.5/10.喺中環呢一間都幾出名慨中東菜我已經吃左超過四次🤭🤭一試就會愛上咗😍😍間不中都會返嚟再食 回味一下😆不食真係會後悔㗎😆😆.🔥SMOKY HUMMUS 煙燻鷹嘴豆蓉 $70🔥FLATBREAD 自家製扁包$55Hummus 超滑用來做前菜，小吃一流🥳我仲encore左一次😆配上自家製扁包熱辣辣香噴噴新鮮出爐，好好食🥳.🔥 BEEF KOFTEH 烤牛肉串，番紅花番茄醬，古斯米沙律 $220烤牛肉串調味非常足夠 牛味香濃點配番茄醬及乳酪 更惹味🤤有古斯米沙律同烤牛肉串一齊食，減低左油膩感 極為清新☘️.🔥雞腿，蘿蔔鷹嘴豆蓉、中東辣椒香草醬$180雞腿配上中東辣椒香草醬，一啲都不辣而且非常惹味🤤🤤🤤雞腿肉也都非常嫩滑🤤加埋蘿蔔鷹嘴豆蓉更有層次😝.🔥KONAFA $115金絲蜜酥，開心果雪糕，玫瑰糖漿作為飯後甜點，呢個系一個好新鮮慨選擇金絲蜜酥脆卜卜 配埋開心果雪糕酥脆口感與滑溜雪糕互相搭配 甜蜜滋味😝.
繼續閱讀
中環呢間中東菜簡直顛覆咗我對中東菜嘅印象好想喺度分享返俾大家。呢間餐廳係以遊牧中東菜為主，食物健康且賣相精緻，每碟的菜式似足畫畫咁，有色彩繽紛。入座後，店員介紹佢哋嘅王牌係鷹嘴豆泥加麵包，既然係咁一定要試吓！Smoky hummus+homemade flatbread 鷹嘴豆泥蓉係呢度的皇牌菜式，枱枱必點煙燻過嘅鷹嘴豆泥再搭配橄欖油，檸檬汁，大蒜等調味料，口感非常幼滑，成為左搭配面包的好小食。面包亦好香甜軟熟。Roasted eggplant 石榴酸乳酪烤茄子充滿香料味的茄子再加上石榴和酸乳酪，味道非常酸甜，夠哂開胃。牛肉串配古斯米沙律 beef kofteh熱辣辣的牛肉串穿在金屬串燒上再配清爽且顆粒感強的古斯米沙律每啖牛肉都充滿豐富香料牛肉味再搭配甜蕃茄及檸檬汁的冷沙律開胃又解油膩感Rack of lamb新鮮烤製且烤得均勻的羊架總共有三件每件都又厚又大件口感軟嫩 並用左乳酪，牛油，開心果碎醃製同伴碟香口又充滿香料風味
繼續閱讀
Smoky HummusThe creamy smoky hummus was infused with a delightful smoky flavor that added a unique twist to the classic dish. Paired with warm and fluffy flatbread, what a match. The texture was velvety smooth, and the flavors were perfectly balanced.Roasted Eggplant The eggplant was roasted to perfection, resulting in a melt-in-your-mouth texture. The dish was beautifully complemented by the tangy sour labneh, which added a creamy element to the ensemble. The pomegranate seeds provided a burst of freshness, while crispy garlic added a delightful crunch. The bedu spice tied all the flavors together, creating a harmonious blend.Truffle Duck TagineThe tender duck, cooked to perfection, was infused with the earthy aroma of truffles, creating a symphony of flavors. The addition of mushrooms added an extra layer of richness, while the egg yolk on top added a velvety and creamy finish to every bite of rice. Konafa with Kadayif, Pistachio Ice Cream, Rose Water Syrup:This classic Mediterranean sweet treat tastes so interesting. The kadayif, a shredded pastry, was beautifully caramelized and provided a delightful crunch. Paired with the creamy and decadent pistachio ice cream. The rose water syrup added a fragrant and floral note, elevating the dish to new heights. It was a remarkable end to the meal.For the drinks, sunrise is such a refreshing mocktail while the other one is strong in coffee flavor.The vibes in restaurant is chill and the service was also commendable, making it a truly memorable experience.💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐📍Bedu🏠 G/F, 40 Gough Street, Central💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodreview #hkig #hkfoodie #foodstagram #eatstagram #brunch #foodblog #getinmybelly #heresmyfood #foodporn #foodreview #foodhunt #travelhk #必食 #必食推介 #美食 #美食推薦#tagine #bar #hummus #bedu #dinner #flatbread #happyhour #mediterranean #meditteraneanfood #打卡
繼續閱讀