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港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
23300242
60697500 (For Whatsapp only)
開飯介紹
酒吧位置及餐廳整體在裝修、燈光氣氛或擺設佈置都充滿中東色彩，彷如置身異國。除中東菜必備－鷹嘴豆泥外，亦有富特色的炭火烤羊肉。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 00:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 00:00
公眾假期
12:00 - 15:00
17:30 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
17:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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城中的中东菜吃得差不多了，这家黎巴嫩菜一直作为“保留节目”在我的list上。整体好吃的，丰富的味型令人印象深刻。不过感觉跟正统中东菜还是有区别，一是为适应本地口味进行了一些创意和改良，二是橄榄油和蔬果等地中海元素多了不少。·布置很有中东色彩，透过交错的窗棱还能瞥见大馆的红墙。就是层高有些受限，桌椅都偏低，瘫在沙发上抽阿拉伯水烟的画面感瞬间有了。·菜式丰富，份量很足，没做功课的话菜单看起来比较陌生，不过让服务员帮忙推荐就好。Pita好像是点冷热mezze都会搭配的，虽然感觉一般（我心目中最封神的Pita在Acme可惜早就闭店了）。·【Hummus】三款dip中的最爱，做成冰淇淋造型，我挖了一勺又一勺，完全是可以空口干掉一份的hummus！里面还融合了芝麻酱，吃起来不仅香浓醇厚，质地也比绝大多数鹰嘴豆泥更细滑。·我对中东酱料的认知就是一个不同味型的大融合，【Mutable】是茄子泥、芝麻酱和酸奶油，表面淋上橄榄油再撒上石榴颗粒，烟熏味比较突出。【Muhammara】烤红椒核桃酱，有淋石榴糖浆但不会很甜，有点粗砺的口感我还蛮喜欢的。·【Lahma bil Fasolia】牛肉品质在线，大块酥烂又不失嚼劲，但调味应该有弱化，比起善用香料的中东菜，我更找到了几分番茄炖牛肉的影子。还搭配了米饭，细长粒的米很有嚼劲，撒上杏仁碎贼香。·【Shish Tawook】串烤鸡肉是我吃中东菜时的不二之选，这里的出品也很不错。香料腌制到位，火候把控得好，咀嚼时柔嫩飙汁，即便看着扎扎实实的大块，也不会有腻滞感。搭配的酸奶油有些蒜香，好像还混合了柠檬汁，非常清新。·【Saltet al Raheb】茄子泥沙律算是比较经典的菜式，类似做法我在不少中东菜餐厅都尝试过，不过哪儿都没有这里的份量感人。·粗犷的burnt滋味和细腻的口感在这一盘茄子里握手言和，青椒和洋葱碎融入清凉细滑的质地中，干无花果的点缀也给口感增色不少。·【Shrimp Fatteh】香煎大虾、酸奶芝麻酱、鹰嘴豆和Pita做成的脆硬薄片，咀嚼感异彩纷呈，只要食材高质，怎么可能不好吃？·服务态度蛮好，就是收盘子过于积极，然后店员一直站在旁边、仿佛盯着你吃饭的感觉也有点不舒服。
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朋友吹雞想大班人食飯同埋試呢間餐廳, 之前都食過同集團嘅印度餐廳都幾好, 今次一行十幾人就試試黎巴嫩版, 可惜分開2張矮枱唔方便交換, 如果可以安排大枱/長枱, 應該可以真係試哂佢地成個menu 😛Mix Cold Mezze - 包咗3款Cold Mezze Selections (Lebanese Hummus, Mutable, Muhammara), 店員仲提醒我地加多份Pita bread先夠分, 朋友們最喜歡Muhammara, 少少辣夠香口惹味Batata Harra - 香料炸薯, 穩陣之選Kibbeh - 羊肉混合香料炸成欖球狀, 外脆內香好食Falafel - 鷹嘴豆泥炸得比較乾同紮實, 大家都有D失望Shrimp Fatteh - 蝦肉爽口彈牙, 唯獨係份量太少Samake Bil Tahini - "中東芝麻洛神花醬"煎鱈魚, 出奇地好食多汁Lahma bil Fasolia - 青豆燉牛小排, 接近西式煮法, 最特別係跟咗碗長米飯, 而且入面係有麵條Freeket Mozzah - 原本想叫羊肩菜式但冇貨, 不過呢個羊腿都幾好, 非常軟稔又不失羊肉香同口感, 墊底嘅係Freekeh (翡麥), 即係被碾碎嘅乾小麥, 中東菜系入面古老食物, 有D似意大利飯但更有咬口同粗糙Shahrazad Mix Grill Meat (Small) - 有齊Lamb Kofta(羊肉串), Shish Tawook(烤雞件), Grilled Beef Skewer(牛肉串), Grilled Australian Lamb Chops (羊架), 上枱即刻引起相機注意, 炭香啖啖肉自然暢快Creamy Rice Pudding - 大家都爭住叫呢個甜品, 不過個人覺得似濕潤版椰汁西米糕 Znoud El Sit - 酥皮炸忌廉, 外酥脆內香軟Pistachio Baklava with ice cream - 最有驚喜最好食係呢個開心果, 層層酥皮包入實開心果碎同蜜糖, 加埋開心果雪糕多咗奶香, 層次提升更多Cocktail同甜品酒都唔錯, 而且IG-able, 最尾記得去埋佢地洗手間, 裝修好特別
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————————————————————————Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 地址：中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓I can show you the world 🗺️ ，首次嘗試黎巴嫩🇱🇧菜，裝修中東感十足，彷彿置身異國他鄉，讓人忍不住📷！食物很美味😋，員工超nice，每道菜會主動更換刀叉餐具🍴，中東風甜品碗🥣也超可愛😍🟠推薦食物 Recommended 🔹Kibbeh($118): 黎巴嫩炸肉球，大推薦的中東菜餚，肉碎加上洋蔥🧅松子🌰和grain，炸過但完全不油膩，搭配yogurt質地的沙律醬很是過癮🔸Lahma bill Fasolia($248): 超惹味的牛肉豆莢飯，USDA prime牛肉軟嫩，長長的麵飯配上番茄汁很不錯🔹Shahrazad Mix Grill Meat (small $498): 超級足料，3個人都要認真考慮下要不要order😂但是打卡真的一流！炭火烤完的雞肉羊肉豬肉，上桌時waitress會熱心介紹，雞肉略柴，羊肉包括chop和kofta，chop就是平時會吃到的羊架，而kofta長形肉丸十分足料，非常飽🔸Creamy Rice Pudding ($108): 大推薦，一定要試的流質米味布丁🍮😍🔹One thousand one night🌹🍸($115): 玫瑰荔枝rosemary加sparkling wine，打卡必備，清香易入口🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waiters超nice，每道菜會主動更換刀叉餐具🍴👍🏻🟡環境 Environment 滿滿異國風情🤩連廁所都是打卡位🟠總評分Overall (9.5/10）💰$500/person#ezukokofood #ezukokocentral #ezukoko中環#ezukokowestern #ezukokocafe #ezukokofinedining#foodiehk #foodie #hkfood #美食 #食好西 #隱世美食 #中環餐廳 #黎巴嫩菜 #shahrazad
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今日朋友生日 🎂，去咗中環一間特色餐廳度食晚餐，係食黎巴嫩菜嘅。地點非常方便，就在大館的對面。餐廳嘅裝修好有中東嘅特色，氣氛好好。食物方面，嗰啲薄餅配上鷹嘴豆泥，好好味又健康。Mix Cold Mezze $195Kibbeh $118這個是羊肉碎加小麥碎，煎成的羊肉碎波波，羊肉的味道好香，但一啲都唔蘇。Tiger Prawns $288虎蝦好新鮮，肉質有咬口，而且煎得很香。Tagine Bamia bil Lahm $258慢煮秋葵和羊肩，再加上蕃茄醬，羊肩煮得好林身，羊肉味十足，但又唔蘇。Lahma bil Fasolia $248慢煮美國頂級牛肋骨和青豆個飯好乾身，好香口，配上上面嘅羊肉和牛肉一齊食，加埋啲汁真係冇得頂。Virgin Raspberry Ginger Mojito $88 Yakult Lemonade $88飲品方面都係酸酸甜甜，又醒胃。由於朋友生日，餐廳特意送上生日甜品，很有心❤️
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今日好榮幸有人請我去食黎巴嫩菜Brunch，我從來未食過，所以非常期待。一踏進餐廳的大門，佈置已經充滿中東情調，再走進餐廳內，簡直就覺得自己去了中東。 Brunch的前菜是自助形式的，可以無限量到外面挑選沙律，豆蓉醬、炸薯粒等。我覺得其中一款茄子沙律的燒茄子很好吃和用來塗麵包的炭烤紅椒核桃蓉很香口惹味。 自選菜式的蛋類，我們揀了北非焗蛋和油封肉碎焗蛋。北非焗蛋就是普通的炒蛋上面加了肉粒，沒有甚麼特别。而油封肉碎焗蛋用鑊仔上，是兩隻半熟蛋用蕃茄肉碎汁燴過，比較特別。 另一款自選菜式我們揀了煎雞肝和酥炸鷹嘴豆餅。我不吃內臟的，沒有試煎雞肝，朋友說原來煎雞肝是凍食的，令她感到意外。酥炸鷹嘴豆餅就是熱辣辣的，味道都不錯。 最後甜品是米布甸，米軟糯有口，雲尼拿味道很濃，整體味道不錯。 Brunch只有星期六、日才有，聽說是最近才新設的。一份Brunch套餐每位$268，如果覺得不夠，還可以加錢再添加食物的。不過，我們淨食套餐都已經很飽。 餐廳除了環境好有特色，工作人員都很友善和窩心。我出去自助區取食物時，把餐巾隨手掉在椅上，回來的時候驚覺餐巾已經摺好放在枱上了。
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