The Farmhouse 咖啡廳 (裝修中)

好耐冇同我好姊妹一齊食飯，一約就要食餐好嘅！尋日我地去到北角Hyatt Centric嘅The Farmhouse食自助餐。環境夠大又有氣氛，深色嘅木嘅裝修望落好休閒舒服。食物選擇多，質素又好。上網睇介紹發現佢哋仲係動物友善餐廳添，可以坐露天嘅台。即日至11月20日做緊拉丁美洲主題自助餐，仲有隻草泥馬公仔同小店賣南美嘢！一入嚟當然去咗海鮮區先！佢地有：波士頓龍蝦、法國麵包蟹、蟹腳、凍海蝦、澳洲青口、紐西蘭蜆同翡翠螺。老實講個個入嚟都想試龍蝦，不過廚師補得好快唔怕食唔到。麵包蟹超大隻，差唔多大過我個頭，仲有好多膏添！食海鮮雖然要用手有啲麻煩，但係好鮮甜好好味。冷盤選擇都好多，竟然有我好鍾意嘅水牛芝士沙律（仲要即叫即整一啲都唔馬虎）同埋巴馬火腿！沙律嘅種類都好多㗎，除咗凱撒沙律、薯仔沙律之外，仲有一個幾特別嘅雞絲拌米粉。除咗火腿仲有煙三文魚、香腸芝士等等。刺身我就試咗三文魚同大蝦仲有八爪魚，三文魚好肥美，切得好厚！甜品選擇琳瑯滿目，有各種色彩繽紛嘅美食。我最中意食來自秘魯嘅雲呢拿奶凍，簡單得嚟又好味，加埋蛋白霜喺面好滑好香。牙龜推介嘅聖安度蛋糕都好好味，個撻好鬆化，個頂仲有一個泡芙，甜而不

食過咁多間香港酒店嘅buffet，真心覺得Hyatt Centric 嘅 The Farmhouse 非常唔錯，值得推薦啊👍!
今次同朋友一齊食Dinner buffet，大家都覺得啲嘢好新鮮又多選擇，仲大讚環境好舒服又睇到海景～Buffet必需要有龍蝦🦞!呢度啲龍蝦大大隻，肉質彈牙～ 同埋餐廳經常refill海鮮，每次行過海鮮bar都係滿的!
而其他海鮮表現都好唔錯，好似麵包蟹咁 真係超大隻同多膏，特別推薦蝦🦐，因為真係好鮮味同彈牙～

而刺身方面要特別推薦三文魚腩，真係超好食😋，肥美之餘又一啲都唔會腥

但數到最最最令我驚喜嘅係水牛芝士沙律啊! 舊水牛芝士好高質 奶香味十足，唔會好似出面咁淨係食到少少咸味!
醬汁有少少酸加埋蕃茄，呢個配搭超正，忍唔到食咗2份🤤!

熟食區選擇超多!有中西式就基本㗎啦，今次食有埋阿根廷菜真係幾特別，特別鐘意呢個雞 味道夠濃 香料超香啊!烤牛肉口感同生熟度都啱啱好，牛味好濃!

而甜品我諗係呢度一大主打，因為選擇真係有好多，如果你都係甜品控就一定會俾呢度咁靚嘅甜品吸引住😏!


櫻花水信玄餅

開心果紅莓蛋糕

聖安度蛋糕

仲同個雪糕轉盤，真係見到都

開學之後好耐冇放鬆一下，前排就約咗朋友一齊食buffet，又可以傾偈，又可以品嚐高質食物！香港維港凱悅尚萃酒店嘅The Farmhouse 咖啡廳係2022 年 9 月 16 日至 11 月 20 日期間推出拉丁美洲主題自助餐，食物選擇非常豐富，絕對唔可以錯過！酒店環境好chill，木系嘅裝修令人好舒服。而且我哋仲坐喺窗旁，可以望住海景咁享受晚餐。適逢拉丁美洲主題，餐廳安排咗一個打卡位，好有民族風情。酒店仲設有戶外用餐區，一樣可以睇到海景， 仲pet-friendly，可以同狗狗一齊用餐。海鮮酒店提供多款冷盤，有波士頓龍蝦、法國麵包蟹、蟹腳、紐西蘭蜆、澳洲青口等等。每款食物refill速度都好快，咩時候出去都可以攞到。龍蝦非常新鮮，色澤好靚，肉質鮮甜彈牙。麵包蟹好大隻，每一啖食落去都有大量蟹黃，好飽滿。蟹腳都好新鮮，帶淡淡海水味，剪開後成條咁品嚐好滿足，非常推介！熟食首先，我品嚐咗有骨烤安格斯肉眼牛扒。肉眼牛扒大約三成熟，識落牛肉味濃，肉質軟淋，肥瘦度適中。酒店仲提供左唔少印度美食，我試咗印度炒飯同印度薄餅。炒飯具有濃郁嘅香料味，黃薑味濃。印度薄餅就帶點酥脆，仲有好多醬汁可以點。另外，

近幾年經常要出入北角，都習慣了係附近搵食，而 HyattCentic 的自助餐，又的確好受歡迎。對上一次來，大概有半年以上，餐廳景色依舊，客量卻似乎多了，也算是好事，畢竟再來一波疫情，大家真的支撐不了。靠窗一邊是海景，多是情侶二人，避免了其他人在身邊出入，打擾了情緒。而且更是寵物友善餐廳，客人可以攜帶自己心愛的毛孩一齊用餐，真開心！未食就先講下收費 : 星期一至四 6:00pm~10:00pm 成人$668 長者或小童$388星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕 成人$738 長者或小童$418當然，經官網預訂是可享75折至8折的優惠啊！但亦有分5:30pm~7:30pm 以及 8:00pm~10:00pm兩個時段，收費是較相宜。海鮮作為自助餐重點，爆膏波士頓龍蝦一定必食，仲可以由頭食到埋單，睇下你食得幾多？除了龍蝦，不如來隻半開咖啡蟹，蟹痴不可錯過。其他仲有凍蝦、海蜆及大大隻翡翠螺。刺身有油甘魚、三文魚、吞拿魚、八爪魚及希靈魚，最好就一定係整返碟刺身拼盤慢慢嘆，而且解凍處理得好好，食得安心。Carving Station燒安格斯牛西冷切一片中間位，目的係要肉質較生有嚼口，味道不錯。而少

📍「The Farmhosue」- 北角今次食食食之旅黎到北角😌適逢👦🏻生日月，梗係要帶佢食好野慶祝下🤩做咗research 搵到Hyatt Centric 嘅 The Farmhouse 環境一流，dinner buffet 選擇多、食物新鮮，最近仲有阿根廷🇦🇷菜做主題，就一於帶佢去食，等佢開心下😎😆📷餐廳座位闊落，場地非常大，每個座位之間亦唔會太迫，空間感十足，環境非常舒適🤩餐廳走木系風，唔同area 都有唔同嘅佈置，有民族風🚩🚩🚩好特別😄場地仲播放住音樂，可以欣賞住維港既美景，享受住farmhouse既自助晚餐，好寫意😍🎼自助餐提供咗唔同既選擇，亞洲美饌、冰鎮海鮮、燒味、印度咖哩及各款中式佳餚，甚至有平時好少食到嘅阿根廷🇦🇷菜做主題等等，餐廳亦都悉心地將熟食同其他食物分為兩個區，令客人唔會擠擁係同一地方拎食物🤗即點即製美食亦係The Farmhouse自助餐嘅重點之一，有港式麵檔、即煮黑松露蘑菇醬意大利粉及每日唔同嘅即燒美食，夠哂新鮮熱辣😍職員服務態度好好，收碟嘅速度好快，又會及時添酒同添水，非常加分👍🏻💯💯💯🍽Dinner buffet (+free flow)💰HK$738+

2022.09.08😊【雲集各地美食自助晚餐】食在北角說到自助晚餐 小妹最關注不是值回票價的冰凍海鮮類熱葷卻更討我的歡心今次來到的凱悅就沒令我失望🥰不但熱食的種類豐富 口味亦貼近港人加上環境舒適、望海景值得一題 更設有狗狗戶外區域🐕相信大人小孩 什至狗狗一家亦會愛上🔸冷盤及冰凍海鮮：刺身、水牛芝士沙律、凱撒沙律、日式鯛魚沙律、希臘沙律、雞絲拌米粉、甘筍椰菜絲沙律、薯仔沙律、自家醃製煙三文魚、香腸火腿；螺、青口、貝類、大蝦、麵包蟹、龍蝦等冷盤前菜款式豐富 亦絕不馬虎小妹欣賞即叫即拌的水牛芝士沙律、凱撒沙律及日式鯛魚沙律 新鮮又清新🥗一眾冷海鮮中相信最為觸目想必也是“頭咁大”的麵包蟹吧 簡直吃到飽🦀🔸熱葷中式: 咖哩豬皮、鹽水豬紅、蟲草花北菇雞、豆豉鯪魚炒油麥菜、龍蝦伊麵、古式蒜蓉豆豉蒸比目魚、欖菜肉鬆炒飯、各式燒味滷水、各式中式點心（叉燒包、蝦餃、燒賣）、粉麵類等🦞嘩嘩嘩 中式的熱葷意外的種類豐富由街頭小食至晚宴美食都有當中特別推介居然是高質肥叉😻咸甜適宜 肥而不膩 的確有意外驚喜西式: 燒安格斯牛西冷、燒豬腩卷、意大利茄醬肉丸、燒醃雜菜、煙肉洋蔥四季豆、松露薯蓉、蜜糖甘筍、燒鯖魚柳、阿

疫情有無改變大家既生活/ 飲食習慣?  我呢! 呢兩、三年都無乜食過自助餐。  難得有人相約食自助餐，而且又係我未去過既Hyatt Centric，那就一於去見識下。  $668就可以由6點食到10點，經官網訂仲有八折，又唔貴喎!  由Cold Cut開始吃起，莎樂美腸、西班牙火腿等基本嘢肯定有，我仲幾推薦煙燻三文魚，係酒店自家醃製，另外三款芝士有軟有硬，夾餅乾配杏甫肉，蠻好。不過，最有睇頭還是師傅即場為大家弄的沙律菜，會配上半舊的水牛芝士及車厘茄，坊間很少自助餐可以吃到。  來之前已聽其他朋友說，凍海鮮係呢度既強項，專攻凍海鮮即可。  開邊龍蝦、蜆、海蝦、翡翠螺等，不過唔覺有港人至愛既生蠔。麵包蟹成為了焦點，好爆羔，可以encore半隻。  平時或者略過的日本食品，今次嚐了些少。刺身要比壽司出色。炎炎天氣，來一碗清爽的冷麵，很爽皮。  燒味要瞄準時機，第一次出去望既時候，只剩下半盤瘦瘦的。還幸好快就有refill，新出場的正好半肥瘦，又夠熱，有驚喜。其餘仲有油雞、紅腸等。  有小量中式點心選擇，個人認為蝦餃比燒賣優勝。其他的中式熱葷，淺嚐了蒸魚、龍蝦伊麵等，可以的。  以自助餐水準而

買咗Staycation嘅package，包早晚兩餐自助餐。晚餐食8:30-10:30pm，食物質素同味道都OK嘅，但稱唔上好好食，加上款式少，食咗一個鐘多啲醫飽咗個肚就已經可以走人⋯⋯早餐就限食一小時，都好足夠⋯⋯ 同晚餐一樣，味道合格但款式不多⋯⋯ 如果唔係staycation包就未必會揀佢嚟食buffet⋯⋯服務係好嘅，侍應好快手同好有禮貌，環境都唔錯👍🏼

本身住開北角，都有食過佢中午既自助餐個陣就一直覺得呢度個景都好靚，可以對住海食個自助餐，真係無論同屋企人﹑朋友都好嘆啊！黎到個場發現野食雖然無話非常多，但係每一樣野都好有水準！好多好多有趣既野食！任食既龍蝦成晚都有充足既供應，面包蟹都好正！！最特別既係佢有一塊好大既芝士，可以點一份沙津，裡面既沙津菜滾上一圈係滿滿既芝士味！滿滿既草莓甜品酸酸生生食到唔同既莓類都好正啊！！！意外可以係屋企附近食到咁正既自助餐！開心！

最近去staycation 揀咗北角嘅Hyatt Centric，package除咗包海景客房之外，仲有晚餐自助餐同兩份咖啡廳嘅蛋糕🍰連咖啡☕️性價比相當高呢🤩初初開業嘅時候試過午餐自助餐還好，估唔到依家晚餐高質咗咁多😚-🦞海鮮多選擇，有開邊龍蝦又有爆膏面包蟹，仲有海蝦、翡翠螺、青口同蜆，應有盡有☺️重點樣樣都新鮮，鮮甜非常，我都你第一次KO到咁多海鮮🤭🍣刺身壽司都唔錯，而且竟然有大大隻甜蝦🤤不過八爪魚刺身切得大厚好難咬🍖熟食攤檔都好熱鬧，最吸引人就係串燒燒烤檔，有即燒虎蝦、和牛片、扇貝、燒肉、烤牛扒，襯熱食最好食😊🧁甜品類别朱古力口味嘅選擇比較多，另外仲有日式甜品同六款口味雪糕🌼推薦柚子撻✨朱古力批✨三層朱古力蛋糕✨鯛魚燒✨牛角窩夫食到最後仲啪咗份水牛芝士沙律，份量好大方，芝士都有大半粒，配埋清甜蕃茄仔再加啲鹽調味已經好好食(*´艸｀*)-🥗𝑻𝒉𝒆 𝑭𝒂𝒓𝒎𝒉𝒐𝒖𝒔𝒆🏡地址:北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓☎️電話: 3896 9896🕙營業時間: 06:30-22:00 (Mon-Sun)———————————————🌿以上圖文由Bobowannaeat版權所有，轉發需授權喔

第一次食係staycation包的早餐自助餐，好滿意因為食物都幾好款式而且環境好舒服👍🏼樓底夠高環境闊落，以木材及吊燈打造出歐式的氣派😍室外位置係pet-friendly🐶🐱秋天坐出面一定好舒服更有氣氛。今次第二次去係食自助晚餐，主打亞洲美饌有中式、日式、印式等。冷盤有冰鎮海鮮如多膏的龍蝦🦞、麵包蟹🦀️、蝦、青口、蜆及田螺，配上雞尾酒醬汁及泰式酸辣汁好惹味。亦有我最愛的cold cuts可以西班牙火腿夾多汁蜜瓜😆絕配日式刺身就最愛肥美的三文魚(食左三碟😋）熱食區最搶眼係粉嫩的切片烤安格斯牛扒🐮及外皮好脆的燒豬腩卷🐷，旁邊係juicy的烤羊肉及烤串雞肉串。中式區有叉燒、切雞及滷水拼盤。最有驚喜係松露薯蓉❗️松露味好香甜品方面，造型都好精美🤩特別係櫻花水信玄餅及泡芙，而我最鍾意食係朱古力麵包布甸感覺似Browines重朱古力味🤎多款選擇的雪糕吧🍨我揀咗四款味道有回甘的抹茶、咖啡、Tiramisu及冧酒😆大滿足店員服務態度都好好，入餐廳時好溫柔咁溫馨提示記得一定要戴口罩去拎嘢食❗️而且每張枱都有消毒紙巾方便客人清潔，亦有普通濕紙巾讓客人食完海鮮可以抹手👍🏼貼心

The Farmhouse好一段時間冇食自助餐 朋友介紹咗北角呢間酒店夜晚嚟食呢到環境幾好 坐得舒服 仲要有海景view 食物方面 都幾多選擇 重點係整體質素都是幾好的海鮮、刺身、串燒、烤肉、燒味、甜品等等都有龍蝦同麵包蟹任食 仲補得好快 KEEP住都有得拎熟食仲有串燒烤肉都好正 西冷更係熟度厚度恰好串燒嘅羊肉串 紐紋粉 咖喱薄餅 都係唔錯嘅熟食要一讚蘑菇松露紐紋粉係即叫即整 Creamy濃郁另外個湯都好飲 有中湯西湯 西湯-磨菇湯好驚喜好開心甜品有好多選擇 個旋轉雪糕吧一定要試好多味道亦都好高質 試咗冧酒、tiramisu味都正蛋糕同撻就實有 仲有啲特色甜品 e.g.水信玄餅仲有Croffle,朱古力布甸 冷盤嘅水牛芝士都推介整體質素都不錯 食物種類多元化 地點都好方便其實仲有飲品都可以任拎 同朋友食得好滿足👍

生日食過一次，官網staycation package包自助晚餐，食物選擇唔係好多，貴價海鮮得凍龍蝦同麵包蟹，熱食好似最好食係即整嘅芝士長通粉，甜品又識整疏乎厘pancake，好食

除咗「宅渡假」之外，近幾年都好少食自助餐，都無話咩特別原因嘅，只喺咁啱少食咗而已。同老友興之所致，今晚一同嚟到北角嘅「The Farmhouse 」盡情食番晚。查實4年前都嚟過一次，對其印象唔錯，環境偌大，又有氣氛，食物選擇多，交通亦方便，離地鐵出口幾分鐘步程。餐廳名為Farmhouse，環境自然裝修得貼題，一室深色木系，部份地方更搭建成農舍模樣，而且，地方闊落，樓底夠高，枱與枱之間距離足，配合上柔和嘅燈光，令整體環境都予人悠閒舒服，感覺輕鬆。原來，佢哋仲喺動物友善餐廳，晌外邊有多張露天枱，專供應帶寵物嘅客人，雖然近排天氣仲有啲熱，但入夜，加啲大風扇，感覺又OK喎，當然，再遲多一頭半個月，天氣涼番啲就更加爽啦！食物嘅擺放基本上可以講喺分兩大片區，一入門口嘅片區，集中於沙律、冷盤、海鮮、刺身及壽司、甜品、飲品呢6個類別。順便講講啲價錢，星期一至四晚計，成人收$668，長者或小童收$388，官網訂，有８折，可以由6:00pm食到10:00pm；但亦有啲彈性自選時段優惠，5:30pm-7:30pm或8:00pm-10:00pm就打個75折，9:00pm-10:00pm就打5折，但一個鐘就太趕