The Farmhouse 咖啡廳

北角靚海景酒店Hyatt Centric 最近又有近搞作，旗下的The Farmhouse最近聯乘美國天然護膚品牌 ，推出新一輪的英式「FARMACY x THE FARMHOUSE 下午茶」 套餐，💲688/2pp.今次主題是以蜂蜜、無花果及洋甘菊入饌，準備了一系列甜、鹹靚茶點，另外還送足一套「Bee Your Skin! 」蜂蜜基礎護膚套裝，價值💲300（～撒花🎉🌸～）.🍯 THE FARMHOUSE × FARMACY AFTERNOON TEA 🍯.鹹點✿ 蜜糖豆腐墨西哥捲餅✿ 牛油瓜鮮蝦他他✿ 巴馬火腿吐司✿ 布里芝士牛角包.甜點✿ 無花果蜜糖鬆餅✿ 洋甘菊泡芙✿ 無花果杏仁撻✿ 蜜糖薄荷球✿ 檸檬接骨木花蛋糕.即叫即製，無限量供應✿ 蜜餞窩夫配無花果忌廉✿ 季節限定雪糕.飲品✿ 凍氣泡洋甘菊茶✿ 洋甘菊熱茶 .小鹹、甜點雖然看似簡簡單單，但賣相有心思，配搭和味道也相當有水準。今次主題有蜂蜜、無花果同洋甘菊，所以各項目味道也傾向清新。特別欣賞那小巧傳統的英式鬆餅，以蜜糖以及檸檬洋甘菊醬提味，甜中帶酸，清新開胃。.甜品部份還有無限量供、直接即製的蜜餞窩夫配無花果忌廉，再加上各款

見官網同openrice 都做緊半價優惠咁抵食，就即刻訂位趁屋企人生日去試🥳之前已經食過呢間幾次，估唔到今次海鮮區竟然多咗任食磯煮鮑魚，好稔好入味🤎鱈場蟹腳就一如既往又粗又多肉，好易剪，蟹肉一梳梳好鮮甜🦀龍蝦就唔夠嫩跟住一定要講講最signature嘅旋轉雪糕櫃，為配合主題，多咗班蘭💚同泰式奶茶🧋味，兩隻都超深色超濃郁，大推!!!今次主打東南亞薈萃，熱食我最愛有以下幾款😋泰式青檸蒸魚🐠：泰式做法夠晒開胃鮮味，魚肉幾滑幾白淨，最正係refill咗好多次，食到九點都仲有原條魚出嚟🤤黃咖喱炒龍蝦鉗🦞：已經剪開晒真係好方便，黃咖喱夠香夠辣🌶️菲律賓燒乳豬🐷：外皮酥脆焦黃，半肥瘦食到油脂香味香蘭葉包雞🍃🍗：香蘭葉香味完全融入雞塊之中，煎完之後雞件保持鮮嫩多汁😋即叫即製泰式船麵🍜：自助加香料如炸豬皮、炸蒜等，再配肥牛、蘿蔔、豬紅、扎肉、丸等等😍其他選擇亦有（但我飽得滯冇試晒🤫）越南粉絲燒豬肉沙律、泰式燒魷魚、參巴醬蕉葉烤魚、冬蔭功酸辣湯、星洲辣椒炒大蝦、檳城炒貴刁、星洲滷水鴨拼盤、瑪沙拉燴⽺甜品方面有芒果糯米飯🥭、班蘭戚風蛋糕💚、越南千層咖啡糕、蝶豆花椰汁奶凍、泰式奶茶奶凍、香蕉班戟等，幾款奶凍同戚

一連四日嘅假期當然要搵啲有儀式感嘅活動做吓啦！期中一樣優雅又有品味嘅活動就係嘆𝘏𝘪𝘨𝘩 𝘛𝘦𝘢喇🫖 有咩享受得過一路對住維港景色，一路係舒服嘅酒店餐廳度食下午茶😎 今次識嘆嘅小編就黎到北角𝘏𝘺𝘢𝘵𝘵 𝘊𝘦𝘯𝘵𝘳𝘪𝘤 入面嘅𝘵𝘩𝘦 𝘍𝘢𝘳𝘮𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦嘆𝘏𝘪𝘨𝘩 𝘛𝘦𝘢 𝘚𝘦𝘵😋 今次佢地連同抹茶界代表𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢𝘭𝘪推出全新下午茶🍵 除左精美嘅鹹甜點之外，最驚喜嘅位係有任點任食嘅甜品環節🤩🤩🤩 小編忍唔住都食咗兩個「抹茶心太軟」🤤 真係世界級好食！所以整體黎講係𝘊𝘱值勁高嘅𝘛𝘦𝘢 𝘴𝘦𝘵🥴「 𝘛𝘩𝘦 𝘍𝘢𝘳𝘮𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦 𝘹 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢𝘭𝘪 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰𝘰𝘯 𝘛𝘦𝘢 」 $688 / 2𝘗𝘱𝘭鹹點：《 黑松露玉子三文治 》 一眼已經比呢一件鬆軟嘅四方磚吸引🥪松露好香份量多，蛋煎得滑嫩仲有蛋汁🤤日式芥末醬同蛋黃醬令到味道更香濃《 鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅 》 🌸櫻花造型賣相好可愛嘅鵝肝餅🌸咬落脆卜卜餡料鵝肝嘅油脂香瞬間充斥口腔🤤鹹香之中又有甜草莓中和返，味道有層次感《鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司》🍣腐皮壽司入面有滿滿嘅蟹肉同飛魚子，加埋沙律醬同青瓜絲，相當經典嘅口味😝《煙三文魚忌廉芝士抹茶千層

三月係淘小姐生日月特意揀左香港維港凱悅尚萃酒店 @hyattcentrichongkong 嘅 buffet 同屋企人預早慶祝生日 🎂🎂🎂位於二樓嘅 The Farmhouse 咖啡廳 就係食自助餐嘅地方而最近佢地仲轉左新主題 提供多款特色日菜🥢春祭り日本主題自助餐🎌🦞冰鎮海鮮及即切刺身🍣即叫即製火炙壽司🦪令和怪物🍜日式串燒及拉麵🍡甜品：抹茶提拉米蘇、日本糰子、鯛魚燒冰鎮海鮮有長腳蟹蟹腳、翡翠螺、蜆、青口、凍蝦質素都幾唔錯唯獨refill得唔太快所以見到就一定要快手即切刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚同北寄貝都幾新鮮啖啖肉唔似其他酒店buffet會限量提取呢方面都幾唔錯職員係入座時派發卡片可以自行到熟食區換領是日精選美食而今日就係蒸焗生蠔「令和怪物」來自日本岩手縣嘅令和の怪物 隻隻都有手掌咁大蠔肉肉質飽滿肥美、嫩滑鮮甜餘韻令人回味如果唔夠喉仲可以另加$58多買一隻除咗可以自取是日精選美食仲可以換領 Sapporo 啤酒或瀧澤清酒一杯Sapporo 啤酒就飲得多自助餐有清酒飲真係第一次瀧澤清酒由信州銘釀係長野縣上田市釀造以黑耀石地層湧出、世界第一超軟水黑耀水釀製味道帶有梨子、蘋果、白花香氣口

8月頭見到呢度做緊5折優惠，星期六日假期$508一位，點知埋單時話當時9月未出，不過可以照做返比我Reception姐姐態度非常好酒精類別有幾款：$ 138 / 位 任飲紅白汽酒$158 / 枝 汽酒$90 / 枝 紅 / 白酒當食Brunch緊係開白酒，平平地$90，比到你酸甜平衡，唔複雜嘅口感，清爽暢快海鮮區：蝦、長腳蟹、藍青口、沙白蜆、翡翠螺最緊要攞埋泰式青辣汁，酸辣開胃刺身款式少：鯛魚 - 冇攞，因為知道好普通三文魚 - 魚味濃郁，新鮮質高吞拿魚 - 冇筋，不過肉質超鬆散，少腥芝士三款 ：Emmental, Cheddar, BrieCoppa Ham燒烤區：菠蘿、排骨、春雞、牛仔腸、血腸燒味檔：燒鴨、油雞、叉燒叉燒用嘅部位應該係梅頭！？半肥瘦兼爽滑印度咖喱角Opera Cake其實食物款式太少，即使少都做得唔夠精，因為睇得出食物都唔係高檔次，全部屬於「平民美食」級，如果原價$508根本唔值，但係5折後都只係屬於合理價位。。。最全面反而係飲品，可樂雪碧、OOHA無糖汽水，6款茶包：薄荷、洋甘菊、早餐茶、伯爵、茉莉、普洱，凍檸茶、咖啡等等

近排去咗食Hyatt Centric酒店嘅自助餐 原來呢間酒店同台灣奶茶SOMA合作😚SOMA係一間好出名嘅台灣手搖店 喺Hyatt Centric會期間限定 提供四款唔同嘅飲品 所以今次一於試吓 唔知好唔好飲呢😆👅原味珍珠茶歐雷 $35呢個飲落唔錯 珍珠幾彈牙😋茶味幾出 飲落都幾滑🥰👅鴛鴦珍珠茶歐雷 $44鍾意飲咖啡嘅人要一試 佢嘅咖啡味道比較出🤓幾特別 配埋珍珠一齊飲都幾夾😝😋 好味：7.85/10🤑 價錢：7.59/10🤗 服務：7.56/10😝 環境：7.88/10😚 衞生：7.87/10🤩 整體：7.50/10

前排kkday有優惠，二位自助午餐只係$448 (包埋加一)，咁啱忙完一輪，就決定同朋友食餐好既😛11:55開始入座，可以由12:00食到14:30，枱面都好闊落、座位之間嘅空間好足，加埋落地玻璃、成個感覺幾舒服🙈首先食啲沙律同魚生，生菜好新鮮好爽脆，鯛魚好彈牙非常推薦，三文魚亦都食得出幾新鮮，係吞拿魚有啲乾，不過至少冇雪味👍🏻凍海鮮方面有蝦、蜆、青口同螺，蝦肉煮得啱啱好、爽口彈牙，螺肉亦都唔會太乾太硬，作為對蟹冇咩興趣嘅人，真係寧願平啲、少啲凍海鮮但高質🤣估唔到呢個價位都有燒牛肉，仲要超級嫩滑，甚至好味過某啲五星級酒店，所以最後食咗三塊😋燒味都有好多選擇例如油雞、豉油雞、燒鴨、叉燒，個人覺得叉燒最好味，肥瘦均勻夠入味，雞同鴨就要夾啱部位，因為胸位的確幾鞋🤣燒菠蘿同燒豬肋條都大推，菠蘿好多汁好甜，豬肉軟淋得嚟又有油脂嘅彈牙感🥰不過油飯真係麻麻，好淋又冇味☹️其他熱食例如烤魚同烤豬扒都唔錯，不過千層麵嘅麵就好厚同埋有啲粉😗最令人期待嘅當然係雪糕，有成12款口味，有啲味冇寫喺塊板度，所以最好睇返雪櫃入面嘅介紹牌～我試咗奶茶、黑芝麻、抹茶同焙茶，全部味道都好濃郁又唔假，質感都幾軟滑，雪糕控會好

最近The Farmhouse搞咗個超級吸引嘅自助餐主題 - 「拉丁美洲盛宴」,可以一次過細味到南美、墨西哥、中美洲同埋加勒比海地區嘅特色美食!👏睇吓佢哋嘅精選菜式,真係好特別呀:秘魯清爽嘅海鱸魚青檸醃漬、烤牛柳都好入味仲有好有特色嘅墨西哥玉米餅同阿根廷餡餅,一啖就能感受到濃濃嘅異國風味!😋最吸引我嘅,一定係戶外嘅燒烤區,可以品嚐阿根廷風味嘅牛肋骨、秘魯風味嘅烤雞，仲有烤得香噴噴嘅虎蝦，絕對係肉食主義者嘅至愛!🍖除咗以上之外，海鮮冷盤自助區都好吸引龍蝦、長腳蟹、大蝦、鮑魚、青螺、蜆肉等等真係好豐富，刺身壽司各樣都好新鮮美味。至於甜品方面,除咗有個好signature嘅雪糕機必食之外秘魯濃縮牛奶蛋糕、巴西朱古力軟糖,連現炸嘅churros同crepes都有,保證你唇齒留香到不行!🍰🍨

之前黎過食自助晚餐幾次，今次唔知點解冇咗龍蝦！一心期待住食龍蝦！令到我同我丈夫極之失望！明明去之前見到所有食評都仲係有龍蝦，又有鮑魚…我哋去到就咩都冇！以後唔會再去！cut cost 都唔係咁cut!

前排朋友生日 去咗Hyatt Centric食午市自助餐 唔知正唔正呢😚午餐 星期六、日及公眾假期 成人$508；長者$358；小童$254👅海鮮海鮮種類都幾豐富🤩有長腳蟹 海螺 蜆 青口 海蝦 長腳蟹食落都幾鮮😋海蝦都幾爽彈 仲有啲蝦膏👅刺身 嗰日有三款唔同嘅刺身 三文魚都幾肥美🤤仲有吞拿魚同埋鯛魚👅熱葷都有好多唔同類別 西式有燒牛扒 肉質都幾嫩滑🤩同埋都有即場燒香腸 雞肉 菠蘿 都好食 仲有即場整嘅車仔麵😙中式類有燒味 例如叉燒同雞等等 仲有印度咖喱同薄餅👅甜品甜品都有幾種唔同款式嘅蛋糕 蛋糕整體都唔會好甜😝同埋有churros 仲有12種唔同嘅雪糕口味 啱晒鍾意食雪糕嘅人總括嚟講 呢間自助餐質素都唔錯 環境幾好 有得望住維港景 大家要嚟呢度一試啊🥰😋 好味：8.23/10🤑 價錢：7.89/10🤗 服務：7.86/10😝 環境：8.03/10😚 衞生：7.65/10🤩 整體：8.22/10

香港維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse咖啡廳由1/8至11/9推出「拉丁美洲薈萃自助餐」，帶大家領略南美洲風情🍽️ 想講個buffet真心高質，由基本料理，至到特色美食都好好食，超滿足😌👍🏻 拉丁美洲特色美食有超多款式，冷盤、熱葷、燒烤、甜品都有，食一餐就可以嚐盡唔同國家嘅美食🤤- 拉丁美洲特色美食秘魯醃鯛魚、生醃吞拿魚、烤焗阿根廷香料西冷牛、墨西哥玉米餅（夾慢煮牛肉/手撕豬肉)、阿根廷香烤牛仔骨、阿根廷餡餅、秘魯香料烤雞、烤虎蝦、多款咖哩等等等等，我最鍾意嘅係即烤虎蝦同墨西哥手撕豬肉玉米餅，醬汁好有風味- 冰鎮海鮮好鮮甜，包括波士頓龍蝦、蟹腳、鮑魚、蝦、貝類等，keep住refill，好有誠意！龍蝦好爽口彈牙，新鮮🥰- 壽司及刺身平時buffet刺身都一般，估唔到呢到嘅都幾高質，特別係帆立貝，極鮮美，三文魚都好肥美香口～-熱葷炒龍蝦鉗、蒜蓉粉絲扇貝、油封鴨腿、燒味、老火湯等等都超正，花多眼亂。炒龍蝦鉗同油封鴨腿都推薦，好入味😋- 甜品焦糖牛奶可麗餅、焦糖奶醬忌廉芝士阿根廷朱古力蛋糕、三重牛奶蛋糕、churros（超級推薦！）、智利大麥蜜桃特飲 、12款不同雪糕等等。新鮮炸起嘅

The Farmhouse📍北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店2樓 ━大癲!!! 第一次見酒店自助晚餐咁抵食! 在kkday買券 最抵的平日dinner buffet兩個成人加一個小朋友連加一只需$831 換言之人均$277就有得食晚市🥹 假期亦只需人均$296 超佛心!The Farmhouse 1/8-11/9 全新推出拉丁美洲主題 包括多款秘魯 阿根廷 墨西哥 巴西等特色菜式 在自助餐都能吃到異國地道風味 體驗感超好~另外來到一定要試試餐廳的招牌旋轉雪糕櫃🥹 12款口味真·眼花繚亂 建議all in試曬🤣━🦐 海鮮刺身▶︎ 蟹 蝦 螺 青口 蜆等凍海鮮品質不錯 refill迅速▶︎ 刺身方面有吞拿魚 三文魚 八爪魚等 另外特別的秘魯醃鯛魚也值得一試!━🌎 拉丁美洲特色菜餚▶︎ 阿根廷香料西冷牛肉肉質軟嫩微帶咬口 ▶︎ 燒烤區可以選擇阿根廷烤牛仔骨 秘魯烤雞 烤虎蝦等 ▶︎ 墨西哥餡餅有手撕豬與牛肉選擇 兩款都不錯 ▶︎ 另外還有阿根廷餃 咖喱 炸蠔等可以選擇~━🥘 熱葷▶︎ 西式意粉 焗三文魚 焗蜆 奶油粟米等選項豐富▶︎ 中式燒味 熱炒 蔬菜 伊麵等亦應有盡有 還有車仔麵可以即場煮!━🥗 冷